Они уже впали в спячку? :)

11 ноября в России отмечается День заквашенных продуктов!

К ним относятся:

квашеная капуста;

солёные и маринованные овощи (огурцы, помидоры, свёкла и другие);

кефир, йогурт, сметана;

комбуча (чайный гриб);

кимчи (корейская острая закуска из ферментированных овощей);

мисо и соевый соус (ферментированные продукты азиатской кухни).

Пилю для вас статью о ресторане "Бибирево", в которой будет мало блюд, но много мяса :)