This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Скумбрия горячего копчения 🐟
Маринад
• 2 головки чеснока
• 10 горошин душистого перца;
• 10 горошин черного перца;
• 6 бутонов гвоздики;
• 5 лавровых листьев;
• 5 ст. л. соли;
• 2 ст. л. сахара.
• 1 литр воды
Ингредиенты смешать в небольшой кастрюли, довести до кипения и проварить еще 10 минут после. Дождаться полного остывания , залить скумбрию и мариновать 16-18 часов.
После преступаем к копчению, коптим 25 мин, после убегаем с огня, и оставляем на 15 мин. Можно есть сразу, либо убрать в холодильник еще на 5 часов и тогда рыба будет максимально идеальной .
Приятного аппетита 😋
Маринад
• 2 головки чеснока
• 10 горошин душистого перца;
• 10 горошин черного перца;
• 6 бутонов гвоздики;
• 5 лавровых листьев;
• 5 ст. л. соли;
• 2 ст. л. сахара.
• 1 литр воды
Ингредиенты смешать в небольшой кастрюли, довести до кипения и проварить еще 10 минут после. Дождаться полного остывания , залить скумбрию и мариновать 16-18 часов.
После преступаем к копчению, коптим 25 мин, после убегаем с огня, и оставляем на 15 мин. Можно есть сразу, либо убрать в холодильник еще на 5 часов и тогда рыба будет максимально идеальной .
Приятного аппетита 😋
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Закуска на мангале 👌
• Фарш говяжий
• Лук
• Укроп
• Соль
• Перец черный молотый
• Хмели-сунели
• Паприка
• Сухой чеснок
• Мини хлебушки
• Сыр мацарелла ( или сулугуни)
• Бекон
• Фарш говяжий
• Лук
• Укроп
• Соль
• Перец черный молотый
• Хмели-сунели
• Паприка
• Сухой чеснок
• Мини хлебушки
• Сыр мацарелла ( или сулугуни)
• Бекон
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Летний салат с черешней 🍒
1 Черешня
2 Помидор
3 Сыр Фета
4 Лук красный
5 Я добавил петрушку, но лучше с тархуном
6 Соль Чили перец по вкусу
7 Черный молотый перец по вкусу
8 Шпинатное масло, можно обычное
9 Бальзамик
10 Миндаль
1 Черешня
2 Помидор
3 Сыр Фета
4 Лук красный
5 Я добавил петрушку, но лучше с тархуном
6 Соль Чили перец по вкусу
7 Черный молотый перец по вкусу
8 Шпинатное масло, можно обычное
9 Бальзамик
10 Миндаль
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Салат с нектаринами гриль ✅
1 Нектарин
2 Огурец
3 Буррата
4 Перец Чили
5 Кедровые орешки
6 Базилик
7 Мед
8 Шпинатное масло
9 Соль по вкусу
10 Перец по вкусу
11 Хлопья Чили
1 Нектарин
2 Огурец
3 Буррата
4 Перец Чили
5 Кедровые орешки
6 Базилик
7 Мед
8 Шпинатное масло
9 Соль по вкусу
10 Перец по вкусу
11 Хлопья Чили
Forwarded from УДнБ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Покормите Лепрекона. Шеф-повар УДнБ Максим Назаров готовит Бенто тортик 😋🍰 Начинайте утро с вкусного завтрака.
Смотрите эфир в RuTube
Смотрите эфир в ВК
Смотрите эфир в YouTube
Что нужно на 6 тортиков диаметром 12 см:
Бисквит:
Яйца 4 шт
Молоко 150 мл
Масло сливочное 40 г
Мука 200 г
Сахар 200 г
Соль (щепотка)
Разрыхлитель 10 г
Малиновое конфи:
Малина замороженная 2 пачки
Сахар 80 г
Вода 2 ст.л
Кукурузный крахмал 40 г
Фисташковый кремчиз:
Творожный сыр 650 г
Сливки 35% 200 г
Сахарная пудра 100 г
Фисташковая паста 50 г
Крем для выравнивания:
Масло сливочное 90 г
Творожный сыр 400 г
Сахарна пудра 100 г
Пещевой краситель
Декор:
Шоколад
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Смотрите эфир в RuTube
Смотрите эфир в ВК
Смотрите эфир в YouTube
Что нужно на 6 тортиков диаметром 12 см:
Бисквит:
Яйца 4 шт
Молоко 150 мл
Масло сливочное 40 г
Мука 200 г
Сахар 200 г
Соль (щепотка)
Разрыхлитель 10 г
Малиновое конфи:
Малина замороженная 2 пачки
Сахар 80 г
Вода 2 ст.л
Кукурузный крахмал 40 г
Фисташковый кремчиз:
Творожный сыр 650 г
Сливки 35% 200 г
Сахарная пудра 100 г
Фисташковая паста 50 г
Крем для выравнивания:
Масло сливочное 90 г
Творожный сыр 400 г
Сахарна пудра 100 г
Пещевой краситель
Декор:
Шоколад
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from УДнБ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Покормите Лепрекона. Шеф-повар УДнБ Максим Назаров @Nazarovchefs_9 готовит печенье бискотти 🍪 Начинайте утро вкусно с нами!
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
▪️Сахар — 200 гр
▪️Яйца — 3 шт
▪️Сухофрукты + орехи — 200 гр
▪️Мука — 300 гр
▪️Разрыхлитель — 1,5 ч.л
Рецепт:
▫️Взбиваем яйца с сахаром
▫️Добавляем все подготовленные и нарезанные орехи и сухофрукты, перемешиваем
▫️Далее добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто
▫️Придаем этим булочкам плоскую форму и выпекаем 25-30 минут при 180С
▫️Затем нарезаем практически готовый десерт на длинные полоски и опять отправляем в духовку на 5-7 минут.
Готово!
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
▪️Сахар — 200 гр
▪️Яйца — 3 шт
▪️Сухофрукты + орехи — 200 гр
▪️Мука — 300 гр
▪️Разрыхлитель — 1,5 ч.л
Рецепт:
▫️Взбиваем яйца с сахаром
▫️Добавляем все подготовленные и нарезанные орехи и сухофрукты, перемешиваем
▫️Далее добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто
▫️Придаем этим булочкам плоскую форму и выпекаем 25-30 минут при 180С
▫️Затем нарезаем практически готовый десерт на длинные полоски и опять отправляем в духовку на 5-7 минут.
Готово!
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Томленая говядина в вине🍷
1 Говядина
2 Морковь
3 Лук
4 Сельдерей
5 Чеснок
6 Имбирь
7 Топленое масло
8 Вино
9 Говяжий бульон
10 Соль
11 Томатная паста
12 Перец черный
13 Кориандр
14 Сухая аджика
15 Лавровый лист
16 Тимьян
17 Свежая зелень
18 Пюре
1 Говядина
2 Морковь
3 Лук
4 Сельдерей
5 Чеснок
6 Имбирь
7 Топленое масло
8 Вино
9 Говяжий бульон
10 Соль
11 Томатная паста
12 Перец черный
13 Кориандр
14 Сухая аджика
15 Лавровый лист
16 Тимьян
17 Свежая зелень
18 Пюре
Forwarded from УДнБ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Покормите Лепрекона. Шеф-повар УДнБ Максим Назаров @Nazarovchefs_9 готовит банановый брауни с голубикой 🥧🫐 Начинайте утро вкусно с нами!
Смотрите эфир в VK видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты: На форму 18-20см
• Банан 3 шт
• Яйцо 2 шт
• Голубика по вкусу (либо другая ягода)
• Мука 4 ст.л
• Какао 3ч.л
• Орехи (ваши любимые) 100 г
• Разрыхлитель 1 ч.л
• Ванилин 1/2 ч.л
• Ликер или коньяк (по желанию)
• Греческий йогурт
ВЕДУЩИЕ:
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙆🏻♀️Раиса Баксичева @baksicheva
@GagTalk
Смотрите эфир в VK видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты: На форму 18-20см
• Банан 3 шт
• Яйцо 2 шт
• Голубика по вкусу (либо другая ягода)
• Мука 4 ст.л
• Какао 3ч.л
• Орехи (ваши любимые) 100 г
• Разрыхлитель 1 ч.л
• Ванилин 1/2 ч.л
• Ликер или коньяк (по желанию)
• Греческий йогурт
ВЕДУЩИЕ:
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙆🏻♀️Раиса Баксичева @baksicheva
@GagTalk
Forwarded from УДнБ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Покормите Лепрекона. Шеф-повар УДнБ Максим Назаров @Nazarovchefs_9 готовит классический испанский десерт "Чуррос" 😋👌
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
Вода 160 мл
Масло сливочное 60г
Мука 100г
Сахар 2 ст.л
Соль 1/3 ч.л
Ваниль щепотка
Масло растительное для фритюра
Посыпка:
Сахар
Корица
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
Вода 160 мл
Масло сливочное 60г
Мука 100г
Сахар 2 ст.л
Соль 1/3 ч.л
Ваниль щепотка
Масло растительное для фритюра
Посыпка:
Сахар
Корица
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Forwarded from УДнБ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Покормите Лепрекона. Шеф-повар УДнБ Максим Назаров @Nazarovchefs_9 готовит творожную галету с нектаринами 🍑🍰
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на YouTube
Рецепт на две небольших галеты. Ингредиенты:
▪️Творог 360г (жирность 5%)
▪️Мука рисовая 100г ( можно и обычную)
▪️Яйцо 1шт
▪️Разрыхлитель 1/3 ч.л
▪️Соль щепотка
▪️Сахар или сахзам по вкусу
▪️Мед
▪️Нектарины 2 средних шт( на одну галету)
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на YouTube
Рецепт на две небольших галеты. Ингредиенты:
▪️Творог 360г (жирность 5%)
▪️Мука рисовая 100г ( можно и обычную)
▪️Яйцо 1шт
▪️Разрыхлитель 1/3 ч.л
▪️Соль щепотка
▪️Сахар или сахзам по вкусу
▪️Мед
▪️Нектарины 2 средних шт( на одну галету)
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Forwarded from УДнБ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Покормите Лепрекона. Шеф-повар УДнБ Максим НАЗАРОВ @Nazarovchefs_9 готовит овсяную кашу с инжиром и топингом из манго 🥣
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на YouTube
Рецепт на оду порцию. Ингредиенты:
▪️Молоко 220мл(у меня топленое)
▪️Овсянка 40г
▪️Сливочное масло 30г
▪️Инжир 1шт
▪️Манго топинг 2ст.л
▪️Листья мяты
▪️Соль по вкусу
▪️Сахар или сахзам по вкусу
ВЕДУЩИЕ:
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на YouTube
Рецепт на оду порцию. Ингредиенты:
▪️Молоко 220мл(у меня топленое)
▪️Овсянка 40г
▪️Сливочное масло 30г
▪️Инжир 1шт
▪️Манго топинг 2ст.л
▪️Листья мяты
▪️Соль по вкусу
▪️Сахар или сахзам по вкусу
ВЕДУЩИЕ:
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Forwarded from УДнБ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Покормите Лепрекона. Шеф-повар УДнБ Максим НАЗАРОВ @Nazarovchefs_9 готовит морковный кекс 🍰🥕
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
• Морковь 200г
• Сахар 100г
• Яйцо 3шт
• Масло сливочное 80г
• Мука 200г
• Мак 5 ст. л
• Цедра 1 лимона
• Разрыхлитель 10г
• Грецкий орех 100г
Крем:
• Маскарпоне 250г
• Сахарная пудра 60г
• Цедра половины апельсина
• Ваниль щепотка (по вкусу)
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
• Морковь 200г
• Сахар 100г
• Яйцо 3шт
• Масло сливочное 80г
• Мука 200г
• Мак 5 ст. л
• Цедра 1 лимона
• Разрыхлитель 10г
• Грецкий орех 100г
Крем:
• Маскарпоне 250г
• Сахарная пудра 60г
• Цедра половины апельсина
• Ваниль щепотка (по вкусу)
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Бутерброд на богатом 🥪
• Черный хлеб
• Прошутто
• Томат
• Инжир
• Козий сыр с трюфелем
• Укроп
• Руккола
• Нити меда
• Чили соль
• Горчица
• Черный хлеб
• Прошутто
• Томат
• Инжир
• Козий сыр с трюфелем
• Укроп
• Руккола
• Нити меда
• Чили соль
• Горчица
Forwarded from УДнБ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Покормите Лепрекона. Шеф-повар УДнБ Максим НАЗАРОВ @Nazarovchefs_9 готовит… яйца по-турецки 🥚 🇹🇷
Смотрите видео в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
Яйцо 2шт
Греческий йогурт 200г
Лимонный сок и цедра
Чеснок 1 зуб
Укроп по вкусу
Чили хлопья по вкусу
Соль по вкусу
Хлеб
Уксус винный (или другой любой) 2ст.л
Ароматное масло:
Сливочное масло 40г
Чили перец 1/2 ч.л
Черный молотый перец 1/2 ч.л
Тмин 1/2 ч.л
Куркума 1/2 ч.л
Сладкая паприка 1/2 ч.л
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Смотрите видео в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
Яйцо 2шт
Греческий йогурт 200г
Лимонный сок и цедра
Чеснок 1 зуб
Укроп по вкусу
Чили хлопья по вкусу
Соль по вкусу
Хлеб
Уксус винный (или другой любой) 2ст.л
Ароматное масло:
Сливочное масло 40г
Чили перец 1/2 ч.л
Черный молотый перец 1/2 ч.л
Тмин 1/2 ч.л
Куркума 1/2 ч.л
Сладкая паприка 1/2 ч.л
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Forwarded from УДнБ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Покормите Лепрекона. Шеф-повар УДнБ Максим Назаров @Nazarovchefs_9 готовит Луковый пирог 🥧🧅
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
Мука 2ст по 200мл
Разрыхлитель 1/4 ч.л
Масло сливочное 150г замороженное( для жарки 30г)
Масло растительное до жарки 1ст.л
Лук репчатый 6 средних шт
Сырок дружба 1шт(замороженный)
Майонез +сметана( 150г, 50/50)
Яйцо куриное 1шт(для начинки)
Молоко немного+желток для смазывания пирога
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сахар для карамелизации лука на глаз
Коньяк для фламбирования 20мл
Сметана 1ст.л для начинки
Майонез 1ст.л для начинки
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
Мука 2ст по 200мл
Разрыхлитель 1/4 ч.л
Масло сливочное 150г замороженное( для жарки 30г)
Масло растительное до жарки 1ст.л
Лук репчатый 6 средних шт
Сырок дружба 1шт(замороженный)
Майонез +сметана( 150г, 50/50)
Яйцо куриное 1шт(для начинки)
Молоко немного+желток для смазывания пирога
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сахар для карамелизации лука на глаз
Коньяк для фламбирования 20мл
Сметана 1ст.л для начинки
Майонез 1ст.л для начинки
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Forwarded from УДнБ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Покормите Лепрекона. Шеф-повар УДнБ Максим Назаров @Nazarovchefs_9 готовит творожно-тыквенную запеканку 🥧
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
Творожная масса.
• Творог 540г
• Молоко 100м
• Яйцо 1шт
• Сах зам 7г
• Красхмал (кукурузный) 20г
• Мак 10г
Тыквенная масса.
• Тыква 500г
• Яйцо 1шт
• Крахмал (кукурузный) 15г
• Сах зам 5г
ВЕДУЩИЕ:
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
👱🏼♂️Александр Кузмак @kuzmak_a
@GagTalk
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
Творожная масса.
• Творог 540г
• Молоко 100м
• Яйцо 1шт
• Сах зам 7г
• Красхмал (кукурузный) 20г
• Мак 10г
Тыквенная масса.
• Тыква 500г
• Яйцо 1шт
• Крахмал (кукурузный) 15г
• Сах зам 5г
ВЕДУЩИЕ:
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
👱🏼♂️Александр Кузмак @kuzmak_a
@GagTalk
Forwarded from УДнБ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Покормите Лепрекона. Шеф-повар УДнБ Максим Назаров @Nazarovchefs_9 готовит КРОК-МАДАМ 🥪🍳
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Соус бешамель:
Мука 1 ст.л
Молоко 100мл
Масло сливочное 30г
Соль 1/4 ч.л
Перец 1/4 ч.л
Мускатный орех 1/4 с.л
Сэндвич:
Хлеб(желательно бриошь)
Ветчина
Сыр ломтики
Полутвердый сыр
Дижонская горчица
Яйцо
Укроп ( по желанию)
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Соус бешамель:
Мука 1 ст.л
Молоко 100мл
Масло сливочное 30г
Соль 1/4 ч.л
Перец 1/4 ч.л
Мускатный орех 1/4 с.л
Сэндвич:
Хлеб(желательно бриошь)
Ветчина
Сыр ломтики
Полутвердый сыр
Дижонская горчица
Яйцо
Укроп ( по желанию)
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM