واحد گردشگری و محیط‌زیست مؤسسه مصاف
3K subscribers
4.57K photos
1.05K videos
4 files
359 links
واحد گردشگری و محیط زیست مؤسسه مصاف

📷 اینستاگرام https://www.instagram.com/masaftourism/

✔️ سروش و ایتا @masaftourism

ارتباط با ما👇
https://my.masaf.ir/r/Telegram

روابط عمومی مصاف

https://my.masaf.ir/r/Telegram
☎️ 02175098000
Download Telegram
✍️ تاد هیکی کمدین ایرلندی: غرب بهتر از ایران است؟

🔷این طنزپرداز ایرلندی چندین بار به ایران سفر کرده است، که این‌بار  برای شرکت در جشنواره بین‌المللی رسانه‌ای صبح به ایران آمده است.

🔶وی در نشست تخصصی شبکه‌های اجتماعی با تأکید بر ظرفیت‌های فراوان شبکه‌های اجتماعی در خبررسانی گفت: «معتقدم یکی از کارکردهای اصلی شبکه‌های اجتماعی پررنگ‌ترکردن اخباری است که در دنیا به وقوع می‌پیوندد. از این نظر باید انگیزه و فعالیتمان در شبکه‌های اجتماعی را بالاتر ببریم و از مردم هم بخواهیم تا فعال‌تر شوند. برای مثال، اعتراضات دانشجویان در آمریکا را ببینید؛ نقش شبکه‌های اجتماعی در این اعتراضات چیست؟ چرا کنگره آمریکا از وجود آن‌ها ابراز نگرانی می‌کند؟ به نظرم با نسل جدیدی روبه‌رو هستیم که حرفش را در شبکه‌های اجتماعی بیان می‌کند. برای اولین‌بار در آمریکا و اروپا است که دانشجویان قرارهای تظاهراتی خود را از طریق همین شبکه‌ها اطلاع‌رسانی می‌کنند؛ بنابراین با ظرفیت مهمی روبه‌رو هستیم.»

🔷هیکی در این ویدئوی خود به نکته‌ جالبی اشاره می‌کند و می‌گوید: «در غرب این‌گونه در اذهان ثبت شده است که غربی‌ها هر کاری بکنند انسان‌های خوبی هستند و زردپوستان و سیاه‌پوستان شیطان‌صفتند، اما ماجرای غزه این تصور را ویران کرد».

🔶تمام این ویدئو نشان‌دهنده میزان تاثیر فضای مجازی در اذهان عمومی در دنیا است.
قضیه فلسطین نمونه‌‌ بارز از تاثیرگذاری فضای مجازی است، زیرا با تمام تلاشی که غرب جهت سکوت‌کردن در این زمینه کرد نتیجه نگرفت و فضای مجازی وسیله‌ای برای رساندن صدای مردم مظلوم فلسطین به دنیا شد.

🔷 این قضیه درمورد ایران هم صدق می‌کند. ما برای شناساندن کشورمان، برای اثبات دروغ‌بودن ناامنی ایران و مقابله با ایران‌هراسی در جهان و برای جذب گردشگران خارجی، نیازمند یک سیستم قوی، افراد متخصص و دغدغه‌مند در زمینه تبلیغات در فضای رسانه هستیم.

🔶این ویدئو نشان‌دهنده‌ این حقیقت است که در چند سال اخیر قدم‌های مناسبی در این مسیر برداشته شده و امروز باید این حرکت ادامه پیدا کند.

#غرب_بدون_روتوش
#بلاگر
#تبلیغات
#یادداشت


کانال واحد گردشگری و محیط زیست مؤسسه مصاف
@masaftourism
سفر به عراق در اربعین با خودرو شخصی منتفی شد

🔶در حالی که در روزهای گذشته اخباری مبنی بر پذیرش خودروهای شخصی به عراق در ایام اربعین منتشر شد، مدیر اجرایی ستاد اربعین می‌گوید: دولت عراق با ورود خودروهای شخصی به این کشور در اربعین مخالفت کرده است.

🔷یکی از موضوعاتی که در روزهای اخیر مطرح شده، ورود خودروهای شخصی به عراق در ایام اربعین است، تا جایی که معاون سازمان حشدالشعبی در دیدار با شهردار تهران از موافقت نخست‌وزیر عراق با ورود خودرو‌های ایرانی به داخل خاک عراق در ایام اربعین خبر داده بود.

🔶اما در سفر اخیر سیدمجید میراحمدی، رئیس ستاد مرکزی اربعین به عراق و دیدار با مسئولان این کشور، طرف عراقی این موضوع را منتفی اعلام کرده است.

🔷امید کوثری، مدیر اجرایی ستاد مرکزی اربعین می‌گوید: دولت عراق با ورود خودروهای شخصی به این کشور در اربعین مخالفت کرده است. دلیل اصلی این امر هم نبود زیرساخت‌های لازم برای تردد خودروهای سایر کشورهاست و با مذاکرات صورت‌گرفته قرار است جاده‌های مرزی عراق ایمن‌سازی شود تا در سال‌های آینده خودروهای شخصی هم امکان ورود به عراق را داشته باشند.

🔶البته برای رفاه زائران اربعین، امسال ظرفیت پارکینگ‌ها در مرزها افزایش یافته است. همچنین قرار است اتوبوس‌هایی از ایران برای تردد زائران تا برخی از شهرهای مرزی عراق در مرزها مستقر شوند. نام‌نویسی اربعین حسینی در سامانه سماح نیز از چهارم مرداد آغاز می‌شود. همه زائران باید در این سامانه ثبت‌نام کنند.


✍️ متاسفانه ما هر سال با نزدیکی به ایام اربعین با این مشکلات دست به گریبان می‌شویم و هر سال نیز مسئولین ذی‌ربط قول بهبود وضعیت را در سال بعد می‌دهند اما متاسفانه برنامه‌ مدونی برای این حرکت عظیم طراحی نمی‌شود.

🔷پیاده‌روی اربعین بزرگ‌ترین اجتماع بشری است که میلیون‌ها انسان آزاده، چه مسلمان و چه غیرمسلمان در آن شرکت می‌کنند و مردم عراق با تمام وجود از میهمانانشان پذیرایی می‌کنند.

🔶متاسفانه مانند بسیاری از حرکت‌های اجتماعی وقتی بنا باشد برنامه‌ای توسط دولت اجرا شود با بی‌نظمی و بی‌برنامگی همراه می‌شود.

🔷امسال یقینا جمعیت بسیاری برای حمایت از مردم غزه و برای اینکه صدای مظلومین سرزمین‌های اشغالی باشند قدم در این مسیر خواهند گذاشت تا چشم جهانیان را متوجه این سرزمین کنند. با این اوصاف قطعا ما شاهد حضور چشم‌گیر مردم خواهیم بود.

🔶امید است که مسئولین به وعده‌های داده‌شده از جمله افزایش ظرفیت پارکینگ‌ها و استقرار وسیله‌های نقلیه برای راحتی زائرین عمل کنند تا شاهد سرگردانی زائرین حسینی در مرزها نباشیم.

#اربعین
#عراق
#گردشگری_مقاومت
#یادداشت


کانال واحد گردشگری و محیط زیست مؤسسه مصاف
@masaftourism
حمایت‌های شهید جمهور از صنایع‌دستی

🔷سید عزت‌الله ضرغامی در مراسم بزرگداشت روز جهانی و هفته صنایع‌دستی با گرامیداشت یاد و خاطره مرحوم آیت‌الله رئیسی و شهدای خدمت افزود: جا دارد از توجه رئیس جمهور شهیدمان تشکر کنم. ایشان واقعاً به صنایع‌دستی اهمیت می‌داد و هرجایی که لازم بود، مرحوم آقای رئیسی جلوتر از ما مسائل را پیگیری می‌کرد و هرزمان که لازم بود دستورات را صادر می‌کرد.

🔶ضرغامی افزود: در دهه‌های گذشته به مأموریت‌های این وزارتخانه نگاه دست دوم وجود داشت. اما اکنون نگاه به مأموریت‌های این وزارتخانه نگاه درجه یک است و این به خاطر نگاه ارزشمند رئیس‌جمهور دانا و توانمند ایران بود. یک بار در جلسه هیأت دولت به آیت‌الله رئیسی گفتم اگر می‌خواهیم صنایع‌دستی رونق بگیرید باید زمینه صادرات را فراهم کنیم و هر فرد بتواند براحتی محصولات صنایع‌دستی خود را از مرز عبور دهد و صادر کند. موانعی مثل پیمان‌سپاری ارزی داشتیم اما به همت رئیس‌جمهور و حمایت آن شهید و دفاع ایشان، رفع پیمان‌سپاری ارزی انجام شد. اینها همه با نگاهی که آیت‌الله رئیسی داشتند برطرف شده است.

🔷او یادآور شد: خوشبختانه زیرساخت‌ها تقویت شده و کارهای خوبی صورت گرفته است. به عنوان مثال بیمه ۱۰ هزار هنرمند صنایع‌دستی انجام شده است. اما بازهم باید کار کرد و صنایع‌دستی آنقدر باید رونق بگیرد که صاحبان کارگاه‌ها خودشان بتوانند هنرمندان را بیمه کنند تا شاهد رونق تولید باشیم.

صنایع دستی ایرانی جانی دوباره گرفت
 
🔶مریم جلالی دهکردی  گفت: در دولت سیزدهم صنایع‌دستی صدا پیدا کرد، ثمربخش شد و به توسعه کسب‌وکار نزدیک شد.صنایع‌دستی به‌مثابه یک یا چند صد محصول نیست، یک نهاد فرهنگی، اجتماعی، اقتصادی و سیاسی است که طی این روزها با سیاست تقویت توجه به ساحت‌های چهارگانه فرهنگ، اجتماع، اقتصاد و سیاست معنایی دوباره بخشیده و این مهم جز با هم‌افزایی تمامی دستگاه‌ها محقق نمی‌شد. همه کسانی که در این جمع گردآمده به فردایی فکر می‌کنند که صنایع‌دستی را به جایگاهی که حق آن است برسانیم.

🔷معاون صنایع‌دستی و هنرهای سنتی با اشاره به هم‌افزایی انجام شده در راستای رونق صنایع‌دستی گفت: تسهیل در صادرات موقت کالا، اصلاح قیمت پایه کالای صادراتی، مشوق‌های تبصره ۱۸ و پرداخت حدود دو تا سه همت تسهیلات به حوزه صنایع‌دستی، معافیت‌های مالیاتی، توجه ویژه به بخش خصوصی و اتاق بازرگانی، پوشش بیمه ۱۰ هزار هنرمند صنایع‌دستی، اضافه‌شدن ۱۵۰ هزار نفر به اشتغال، آموزش ۶۵ هزار نفر طی طرح‌های متعدد و ۸۲۵ میلیون دلار صادرات از جمله اقدامات وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی است.

✍️ اینروزها از خدمات رئیس جمهور شهید بسیار می‌شنویم و‌خواهیم شنید و به فرموده‌ی رهبری ایکاش در زمان حیات ایشان این صحبت‌ها انجام میشد، اما گذشت‌....

🔶بحث بسیار مهمی که در این رابطه وجود دارد این است که قدم‌های مهمی در راستای خروج ایران از تک محصولی بودن برداشته شده است و حیات تازه‌ای به صنعت گردشگری و صنایع دستی داده شده و امید است ادامه پیدا کند و امیدواریم برای رونق صادرات منتظر چراغ قرمز کشورهای بیگانه نباشیم.

🔷اگر مردم انقدر برای رئیس جمهور شهیدمان احترام قائل‌اند برای اینست که ایشان به شدت به مشاغل خرد و مشاغلی که  جوانان خودشان آن را رونق می‌دهند بها می‌دادند و تمام تلاششان این بود که مردم را به میدان بیاورند و به‌همین جهت مردم دقیقا براساس معیارهای اول انقلاب خود را صاحب آن می‌دیدند.

🔶جامعه ما زمانی دچار رخوت شد که در دهه هفتاد دولت خود را قیم مردم کرد تا تمام کارها را خود انجام دهد و مردم کم‌کم خود را با انقلاب بیگانه دیدند. اما در دولت سیزدهم این روحیه مردم سالاری دوباره بازگشت.

🔷در روزهای پیش رو بیشتر از شعارهای انتخاباتی باید به برنامه‌های کاندیداهای تایید صلاحیت شده و‌گذشته‌ی آنها دقیق شد و از بین آنها فردی را انتخاب کرد که برنامه‌‌های دولت سیزدهم را پیشرفت دهد و ایراداتش را برطرف نماید و برای ما که در حوزه گردشگری فعالیت می‌کنیم مهم است که رئیس جمهور آینده با چه دیدگاهی نسبت به این حوزه وارد میدان می‌شود و اینکه چقدر به متخصصین این حوزه ارج می‌نهد.


#صنایع_دستی
#دولت_سیزدهم
#سازمان_میراث_فرهنگی
#یادداشت




کانال واحد گردشگری و محیط زیست مؤسسه مصاف
@masaftourism
سهم ایران از درآمد گردشگری در جهان

✍️این‌ روزها خبرهایی در خصوص کشورهای آسیایی که از طریق گردشگری به درآمد بالایی رسیده‌اند شنیده می‌شود. اما ایران در این آمارها جایگاهی ندارد. می‌خواهیم بررسی کنیم که آیا مناظر طبیعی و مکان‌های گردشگری ایران توانایی رقابت با کشورهای دیگر را دارد یا نه!!
به همین خاطر سری به یکی از جزیره‌های توریستی ایران و جاذبه‌های آن می‌زنیم: کیش.

قلعه جنی کیش

در جزیره کیش قلعه‌ای کوچک و متروکه در نزدیکی کشتی یونانی قرار گرفته که افسانه‌هایی را در دل خود حبس کرده است. شاید هنگام سفر به جزیره کیش، حتی نام آن را هم نشنیده باشید. این مکان به قلعه جنی کیش معروف است. بازدید از این قلعه در شب واقعا رعب و وحشت ایجاد می‌کند. هیچ‌کدام از مردم محلی حاضر نیستند در این بازدید شما را همراهی کنند. آنها معتقدند این قلعه توسط جن‌ها تسخیر شده است.
آیا نمی‌شود که با رفع ابهام و ایجاد هیجان این مکان را تبدیل به جاذبه طبیعی گردشگری کرد. در این زمینه چین تونل وحشت تصنعی را ساخته است.

شهر زیرزمینی کاریز

🔶شهر زیرزمینی کاریز در کیش یکی از مقاصد گردشگری تاریخی در این جزیره است که قدمتی حدود ۲۵۰۰ سال داشته و نمونه‌ای از هنر و تبهر معماران ایرانی در آن زمان بوده است، که این روزها تبدیل به مقصدی دیدنی و تفریحی شده است. ویژگی‌های منحصربه‌فرد این ساختار زیرزمینی از جمله مرجانی‌بودن، جریان آب شیرین، هوای خنک در زیر زمین و سقف مرجانی مملو از فسیل‌های با قدمت بسیار بالا، این جاذبه را در زمره مهم‌ترین جاذبه‌های ایران و حتی جهان قرار می‌دهد.
شبیه همین شهر را چین با نام شهر زیرزمینی مول دارد که از آن به‌عنوان جذب گردشگر استفاده می‌کند.
آیا با آشناشدن مردم جهان با این شهر زیرزمینی نمی‌توان آن را به یک جاذبه گردشگری تبدیل کرد؟

پارک دلفین کیش

🔷پارک دلفین‌ها (دلفیناریوم کیش) یکی از بهترین دیدنی‌های کیش است که برای خانواده‌ها به‌ویژه کودکان و بزرگسالان بسیار مناسب است. تماشای دلفین‌های زیبا، شیرهای دریایی و وال سفید و حرکات آن‌ها همه را خوشحال و گاهی اوقات هیجان‌زده می‌کند. پارک دلفین کیش یک پارک تفریحی عظیم به وسعت ۱۰۰ هکتار است که در قسمت جنوب شرقی جزیره کیش واقع شده است. این پارک میزبان بیش از ۲۰ نوع پستاندار دریایی از جمله دلفین‌ها، شیرهای دریایی، گربه‌ماهی و پنگوئن‌ها است.
دقیقا همین پارک در امارات نیز ساخته شده است. دلفیناریوم یا پارک دلفین‌ها از جمله تفریحات دبی است که اغلب گردشگران در سفر به دبی از آن بازدید می‌کنند. در واقع تماشای رقص دلفین‌ها در آب از جمله مفرح‌ترین سرگرمی‌هایی است که نه‌تنها کودکان بلکه بزرگسالان را نیز بر سر شوق می‌آورد. برنامه‌های نمایشی از جمله رقص دلفین‌ها، بازی دلفین‌ها با توپ و حلقه جزو سرگرمی‌هایی است که برای عموم و بازدیدکنندگان اجرا می‌شود. 
باز سوال اینجاست چرا جذب گردشگری ما در  سطح پایینی باقی مانده است؟

خانه مردم‌شناسی بومیان کیش

🔶این خانه از قدیمی‌ترین جاذبه‌های دیدنی کیش است که به یکی از افراد مشهور و ثروتمند کیش تعلق داشت. قدمت این بنا به حدود ۲۰۰ سال پیش برمی‌گردد و در زمینی به مساحت ۱۲۰۰ مترمربع بنا شده است که بوی سادگی و صمیمیت می‌دهد. مکانی عالی برای آشنایی با فرهنگ محلی از نزدیک است. این خانه شامل ۱۵ اتاق مختلف با عملکرد و تزئینات خاص خود است که در گذشته برای یادگیری قرآن به کار می‌رفته است. در گذشته این خانه در حکم مدرسه محله قدیمی سفین بود و از سال ۹۳ به‌عنوان موزه‌ای برای نشان‌دادن آداب و رسوم و فرهنگ محلی این منطقه فعالیت دارد.
این مورد هم در کشور چین دیده شده است.
شهر باستانی جوجیاجیائو یکی از شهرهای زیبا و گردشگری شانگهای است که در کنار رودخانه قرار گرفته است و وجود زندگی سنتی مردم برای مسافران و گردشگران بسیار جذاب است. با بازدید از آن می‌توانید از ماهی‌گیری افراد بومی، خانه‌های قدیمی، طبیعیت زیبا و جاذبه‌های بکر و دیدنی دیگر لذت ببرید. این شهر یک شهر آبی باستانی است که به «جریان مروارید» نیز معروف است.
و‌ باز همان سوال تکراری...

✍️نمی‌خواهیم بیش از این مقایسه را ادامه دهیم چون با یک جست‌وجوی ساده شما به نمونه‌های بسیار زیادی خواهید رسید مانند بوم‌گردی، رودخانه‌ها، جنگل‌ها و...، اما سوال بزرگی که در ذهن متواتر می‌شود این است که چرا ما برنامه‌ای برای معرفی این جاذبه‌ها نداریم؟


#یادداشت
#گردشگری
#ارزآوری
#کیش



کانال واحد گردشگری و محیط زیست مؤسسه مصاف
@masaftourism
✍️ادامه راه‌ شهید جمهور یا تغییر مسیر

🔷چند روز دیگر دولت چهاردهم رسما کار خود را آغاز خواهد کرد و پاستور میزبان میهمانان جدید خود خواهد شد.

🔶دولتی که وارث خدمات بی‌شمار دولت سیزدهم خواهد بود، دولتی که پنجره‌های زیادی را برای تعامل با جهان گشود و یکی از حوزه‌هایی که در آن نسبتا موفق بود  گردشگری است.
قطعا انتقادهایی هم به عملکرد در این حوزه وارد است اما فعالیت‌های انجام‌شده در آن بسیار چشمگیرتر از نمرات منفی است.

از جمله اقدامات شاخص دولت سیزدهم:

✔️رشد ۴۰درصدی سفر در داخل و کسب درآمد ۲/۵میلیارددلاری از سفر خارجی‌؛
✔️ورود حدود ۳میلیون گردشگر خارجی و کسب درآمد ۲/۵میلیارددلاری؛
✔️پیگیری دیپلماسی گردشگری در منطقه؛
✔️امضای ۱۱ تفاهم‌نامه همکاری؛
✔️توجه به اشتراکات فرهنگی، لغو روادید فردی و گروهی و توسعه بازارهای مشترک با کشورهای همسایه؛
✔️توسعه گردشگری ارزان و توسعه سفرهای زمینی و دریایی؛
✔️برگزاری ۳۵۶ رویداد گردشگری؛
✔️رشد ۳۱۵درصدی ورود گردشگران خارجی به ایران در سال ۲۰۲۲ (این در حالی است که  در سال ۲۰۲۰ با شیوع کرونا شاهد افت ۸۳درصدی و در سال ۲۰۲۱ نیز شاهد افت حدود ۳۰درصدی گردشگران ورودی به ایران بوده ایم.)؛
✔️صدور ۸۴۹ مجوز بوم‌گردی؛
✔️ ثبت ۴۲۷ اثر منقول، ۵۹۵ اثر غیرمنقول، ۳۰۲ اثر طبیعی و ۴۷۶ اثر ناملموس و درمجموع ۱۸۰۰ اثر در فهرست آثار ملی، که این اقدامات در دو سال اتفاق افتاده است؛
✔️ارتقای جهانی ایران به رتبه ششم در فهرست جهانی میراث ناملموس یونسکو.

🔷این‌ها گوشه‌ای از فعالیت‌های دولت سیزدهم است که دولت چهاردهم وارث آن‌هاست. حال دولت منتخب مردم جهت رسیدن به رشد ۸درصدی سیاست‌های کلی مقام معظم رهبری می‌تواند بر روی این حوزه تمرکز ویژه‌ای داشته باشد.

🔶همان‌طور که در سایت مرکز پژوهش‌های مجلس به قلم آقای شالبافیان آمده است، مقام معظم رهبری گردشگری را یکی از راه‌های مبارزه با معضل بیکاری می‌دانند.

🔷شاید اربعین ۱۴۰۳ و چگونگی هماهنگی دستگاه‌ها جهت برگزاری این حماسه بزرگ اولین و مهم‌ترین آزمون دولت چهاردهم در صنعت گردشگری باشد.

🔶امیدواریم که دولت جدید برای تداوم مسیر دولت سیزدهم به جوانان متخصص در این زمینه اعتماد کند و بها دهد.


#یادداشت
#شهید_جمهور
#سازمان_میراث_فرهنگی
#اخبار_گردشگری_ایران


کانال واحد گردشگری و محیط زیست مؤسسه مصاف
@masaftourism
شناخت ایران در موزه لوور پاریس

🔷یک هموطن ایرانی در موزه لوور پاریس به عظمت ایران پی میبرد و از شوق اشک میریزد.ایرانی که تمام دنیا این روزها یا به پشتوانه‌اش در برابر ظالمان ایستاده است یا به دلیل قدرتش ظالمان او را بزرگترین مانع خود برای استعمارگریشان در دنیا میدانند.

🔶اما سوال مهم این است، چرا این فرد این عظمت را در کشورش ایران حس نکرده و آن را ندیده است؟

🔷سالهاست که دغدغه‌مندان تمدن و‌میراث فرهنگی فریاد سر میدهند که باید ایران را درست معرفی کنیم نه فقط برای جهان که در ابتدای راه برای مردم خود ایران.

🔶در هیچکدام از مراحل تحصیلی، از ابتدایی تا دانشگاه هیچ واحد آموزشی برای شناخت دقیق ایران و هویت و تمدن ایرانی نداریم.

🔷دانش‌آموز و دانشجوی ما اطلاعی از مبارزات دلیر مردان ما در جنگ‌های بزرگ مانند جنگ ایران و روم، ایران و یونان و... ندارد تا بداند برای حفظ این مرزها چه دلیر مردانی جنگیده‌اند.

🔶مردم ما از تخت جمشید و بیستون و چهل‌ستون و ..... تنها یک معنا میشناسند و آن آثار تاریخی است اما کدام تاریخ؟ نمیدانند.

🔷اگر بر همین منوال پیش برود ممکن است نسل‌های بعدی ما حتی تاریخ مربوط به این آثار را ساخته و‌ پرداخته ذهن گذشتگان خود بدانند.

🔶متاسفانه در وزارت میراث فرهنگی و وزارت‌خانه های مرتبط  به صورت جدی دغدغه‌ اینکه جوانان را با تمدن کهن و هویت درست و قدرتمند آنها آشنا کنند نبوده ، برای همین هم میبینیم که وقتی این تمدن را در موزه‌های سایر کشورها وقتی میبینند شگفت زده می شوند.

🔷دولت چهاردهم در حال شکل‌گیری است، امیدواریم رئیس‌جمهور منتخب وزرایی را انتخاب کند که دغدغه مند باشد و برنامه ای برای شناساندن هویت فرهنگی و تاریخی ایران داشته باشد.


#اخبار_گردشگری_ایران_و_جهان
#میراث_فرهنگی
#هویت_تاریخی
#موزه_لوور
#پاریس
#یادداشت




کانال واحد گردشگری و محیط زیست مؤسسه مصاف
@masaftourism
بوم‌گردی هتل نیست

🔷برخی از اقامتگاه‌‌‌ها تلاش کرده‌‌‌اند فضای داخلی خود را شبیه هتل‌‌‌ها طراحی کرده و هزینه‌‌‌های مشابه طلب کنند، در حالی که خدمات هتلی ارائه نمی‌‌‌دهند.

🔶کارکرد اقامتگاه‌‌‌های بوم‌گردی ارائه یک تجربه و سبک زندگی بود،‌ آنها شکل گرفتند تا توریست‌ها هم امکان اقامت در روستاها و مناطق دورافتاده برایشان مهیا باشد و هم بتوانند درکی از جامعه میزبان کسب کنند.

🔷اقامتگاه‌های بوم‌گردی انسان‌محورند و مانند هتل‌ها به اقامت و صبحانه خلاصه نمی‌‌‌شوند. در خلال این اقامت ارتباط میان میزبان و مهمان شکل گرفته و گردشگر اطلاعات زیادی نسبت به جامعه میزبان پیدا می‌کند.

🔶با صدور مجوزهای فراوان و آن‌هم بدون ارزیابی، خانه‌های بوم‌گردی نیز به خدمات محدودی از جمله غذا و اقامت تقلیل یافته‌اند.

✍️ با توجه به نکات فوق مشخص است که رسالت اقامتگاه‌های بوم‌گردی اشاعه فرهنگ و آداب و رسوم منطقه‌ای است که در آن ساخته شده‌اند اما متاسفانه به‌دلیل نبود نظارت در این بخش، برخی اقامتگاه‌های بوم‌گردی هویت تازه‌ای به خود بخشیده‌اند و گاها مبالغی بیشتر از مبالغ هتل‌های چند ستاره دریافت می‌کنند، همچنین گاه به‌دلیل عدم نظارت و موقعیت مکانی‌ که در خارج از شهرها دارند رفتارهای خلاف عرف و شرع رخ می‌دهد.

🔷با تمام این تفاسیر اگر این اقامتگاه‌ها در مسیر اصلی خود هدایت شوند و تمرکز بر روی اشاعه فرهنگ منطقه باشد نه تنها برای گردشگران داخلی بلکه برای مسافران خارجی می‌تواند جذاب باشد و به حفظ فرهنگ منطقه نیز کمک می‌کند.

🔶متاسفانه تاکنون این بخش از گردشگری مغفول مانده و اقدام چشم‌گیری برای توسعه هدایت‌شده این ظرفیت در گردشگری انجام نشده است.


#گردشگری
#بومگردی
#یادداشت



کانال واحد گردشگری و محیط زیست مؤسسه مصاف
@masaftourism
‌‌✍️مسیر پیش روی وزیر میراث فرهنگی دولت چهاردهم

🔷سیدرضا صالحی امیری سیاست‌مدار اصلاح‌طلب و مدیر اجرایی که در دولت چهاردهم سمت وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی را بر عهده دارد. او پیش‌تر در سمت‌هایی همچون رئیس کمیته ملی المپیک ایران، قائم‌مقام و معاون امور اجتماعی و فرهنگی شهرداری تهران، وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران و رئیس سازمان اسناد و کتابخانه ملی ایران مشغول به فعالیت بوده است.

🔶ایشان در شرایطی این مسئولیت را بر عهده گرفته‌اند که بنا بر آمارها رتبه گردشگری ایران در دولت سیزدهم روند رو به رشد خوبی را طی کرده است.

🔷دولت با توجه به سیاست‌های تبیین‌شده مقام معظم رهبری در زمینه گردشگری، کمر همت بست، به طوری که آمار‌ها نشان می‌دهد در طول دو سال گذشته درآمد ایران در صنعت گردشگری به ۸/۷میلیارد دلار رسید.

🔶گردشگران ورودی در سال گذشته ۶میلیون و ۳۸۲هزار و ۷۵۵ نفر اعلام شد که در مقایسه با ۴میلیون و ۲۳۰هزار نفر در سال ۱۴۰۱ افزایش حدود ۵۸درصدی را نشان می‌دهد.
با استناد به گفته‌های علی‌اصغر شالبافیان معاون گردشگری وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی می‌توان گفت: از ابتدای دولت حجم سرمایه‌گذاری خارجی در حوزه گردشگری رشد ۱۸برابری داشته و تا پایان سال ۱۴۰۲ به رقم ۲۵۶میلیون دلار رسیده است.

🔷در پی سفر‌های استانی رئیس‌جمهور بود که زمینه‌های گردشگری در استان‌ها رونق بیشتری گرفت: اجرای ۱۶۱۰ طرح گردشگری در کشور از ابتدای دولت سیزدهم تاکنون نمایانگر این موضوع است.

🔶به‌گفته معاون گردشگری وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی ۲هزار و ۴۰۰ طرح گردشگری هم با ۴۰۰هزارمیلیارد ریال اعتبار در این وزارتخانه در دست اقدام است که تاکنون ۸۱ طرح با حجم سرمایه‌گذاری ۹۷هزارمیلیارد تومان، بیش از ۸۰درصد پیشرفت داشته است.
🔷تصویب لغو روادید گردشگری برای اتباع ۳۳ کشور یکی دیگر از اقدامات دولت برای توسعه گردشگری است؛ فرصتی که سبب شد آمار ورود گردشگران در پایان سال گذشته، به ۶میلیون و ۳۸۲هزار گردشگر برسد.

🔶با توجه به صحبت‌های جناب رئیس‌جمهور برنامه هفتم توسعه، یک سند جامع و استراتژیک برای دوره پنج‌ساله است که با هدف تحقق توسعه پایدار و ارتقای رفاه عمومی تدوین شده است. این برنامه به‌دنبال ایجاد تحولات عمیق در زمینه‌های مختلف اقتصادی، اجتماعی، زیست‌محیطی، و فرهنگی است.

🔷یکی از حوزه‌های غیرنفتی که باعث درآمدزایی می‌شود حوزه گردشگری است که در اسناد بالادستی و برنامه هفتم توسعه نیز برای آن معیارهایی در نظر گرفته شده است و بنا بر صحبت‌های جناب پزشکیان تنها کسانی می‌توانند در کنار دولت باشند که این اسناد را محقق کنند.

🔶جدول زیر اهداف کمی در حوزه گردشگری است که در سال ۱۴۰۱ دولت سیزدهم به آن رسیده است. امیدواریم جناب آقای صالحی امیری راهکارهای مناسب پیشرفت آن را در برنامه کاری خود در نظر گرفته باشد.


#اخبار_گردشگری_ایران_و_جهان
#سازمان_میراث_فرهنگی
#گردشگری
#یادداشت


کانال واحد گردشگری و محیط زیست مؤسسه مصاف
@masaftourism
✍️اربعین ۱۴۰۳ از دریچه‌ای دیگر

🔷اربعین ۱۴۰۳ هم با تمام عاشقانه‌هایش به پایان رسید. مانند سال‌های گذشته زیبایی‌های بسیاری در این مسیر دیدیم که در وصف نمی‌گنجد، زیبایی‌هایی که لطف و نذر ارباب و‌ تلاش خود مردم بود.

🔶اما در این مسیر که شاه‌کلید ظهور و نقطه اتصال آزادگان جهان است نقاط قابل بهبودی وجود دارد که باید توجه بیشتری به آن‌ها نمود.

🔷نقاط قوتی که می‌توان آن‌ها را برجسته کرد و ان‌شاءالله در سال‌های آتی باید با برنامه‌ریزی دقیق‌تری اجرا شود، صدور گذرنامه‌های زیارتی است که با مبلغی پایین و در کمترین زمان صادر می‌شود و این باعث شده که مردم دیگر نگرانی چندانی برای صدور گذرنامه نداشته باشند. نقطه قوت دیگری که می‌توان به آن اشاره کرد سازوکار دریافت ارز اربعین است که در این چند سال با حفظ کرامت زائر از طریق اپلیکیشن بله به‌راحتی ثبت‌نام و در زمان مقرر دریافت می‌شود.

اما نکاتی که به نظر می‌رسد به‌عنوان نقاط قابل بهبود می‌توان به آن اشاره کرد به شرح ذیل است:

۱) کمبود وسیله حمل‌ونقل و نبود نظارت بر تعرفه‌های کرایه‌های دریافتی:
در زمان پیک سفر رویداد اربعین، به‌دلیل کمبود وسایل نقلیه هر سال شاهد ایجاد بازار سیاه در فروش بلیت‌های اتوبوس‌ و هواپیما هستیم که نرخ‌ها بعضا تا سه برابر بالا می‌رود و این مشکل علاوه بر کمبود وسایل نقلیه، نبود نظارت را هم نشان می‌دهد. با این اوصاف سفر اربعین که باید با کمترین هزینه انجام شود تا همه بتوانند در آن شرکت کنند طوری پیش می‌رود که شرایط برای حضور همه افراد جامعه یکسان و عادلانه نیست.

۲) شلوغی گیت‌های ایران و عراق:
هرساله با این مشکل مواجه می‌شویم و با نگاهی به آمار متوجه می‌شویم جمعیت هر سال بیشتر از سال گذشته خواهد بود. با این حال باز هم شاهد انباشت انبوهی از زائران در زمان پیک سفر در مرزها علی‌الخصوص در مرز مهران هستیم. راهکاری که می‌توان پیشنهاد داد این است که در یک توافق دوطرفه گیت‌های موقتی ایجاد گردد تا از زمان معطلی مسافرین در پشت گیت‌ها کاسته و تردد زائرین با آرامش و طیب‌خاطر انجام گیرد.

۳) عدم تعامل دو کشور درمورد پاکیزگی و بهداشت مسیر پیاده‌روی:
هر سال پس از پایان اربعین این نکات تذکر داده می‌شود اما تاکنون برنامه‌ای منسجم برای آن مشاهده نشده است. پیشنهادی که می‌توان ارائه داد این است که ایران به‌عنوان کشوری که زیرساخت بازیافت دارد می‌تواند طی تعهدنامه‌ای مسئولیت پاکیزگی مسیر اربعین را بر عهده بگیرد و در عوض با گرفتن مالکیت زباله‌ها، آن‌ها را بازیافت نماید که از این طریق به دستاوردهای زیر خواهد رسید: ایجاد مسیر پاکیزه و در نتیجه سلامت زائران، سربلندی عراق در مدیریت رویداد اربعین با کمک ایران، ایجاد درآمد برای ایران به‌واسطه بازیافت زباله‌ها.

🔶در انتها امیدواریم بزرگترین اجماع مسلمانان در جهان به حضور کسی ختم شود که تک‌تک قدم‌هایمان را در این مسیر نذر ظهورش کردیم.


#اربعین
#اخبار_گردشگری_ایران_و_جهان
#یادداشت


کانال واحد گردشگری و محیط زیست مؤسسه مصاف
@masaftourism
🎥وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی: توسعه جذب گردشگر نیازمند معرفی جاذبه‌های گردشگری و میراث فرهنگی کشور است، ایران در رده‌بندی جهانی هفتمین کشور جذاب گردشگری در جهان است


🔷تعهد داریم سالانه ١٠٠ هتل ۴ و ۵ ستاره در کشور بسازیم.

🔶دولت چهاردهم با گفتمان وفاق بستر توسعه گردشگری را فراهم خواهد کرد.


✍️چند سخن کوتاه با جناب آقای سیدرضا صالحی امیری، وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی ایران:

🔷جناب آقای امیری، درست فرمودید، ایران منابعی زیادی برای جذب گردشگر دارد که در برخی دولت‌ها مغفول واقع شد و باعث افت صنعت گردشگری کشور شده اما در دولت سیزدهم با اینکه شرایط کرونا باعث کاهش گردشگر در کشور شده بود و بعد از اتمام آن، با تلاش دولت وقت شرایط این صنعت تغییر کرد و رو به پیشرفت رفت.

بخشی از آمارهای منتشرشده پس از کرونا را در زیر می‌بینیم:

🔷بعد از کرونا و لغو محدودیت روادید در سال اول استقرار دولت سیزدهم، ۱۳میلیون و ۸۹۵هزار گردشگر وارد ایران شدند، در سال ۱۴۰۲ نسبت به ۱۴۰۱ رشد ۵۰/۸درصد داشتیم.

🔶نخستین قدم در این دولت، رفع محدودیت‌ها و صدور روادید برای گردشگران خارجی بعد از ۲۰ ماه توقف بود.
با استناد به داده‌های سازمان جهانی گردشگری (UNWTO) در سال ۲۰۲۲  ورود گردشگران خارجی به ایران رشد قابل‌توجهی داشته است. در این سال ۱/۴میلیون سفر توسط گردشگران خارجی به مقصد ایران انجام شده‌ است که این رقم نسبت به سال قبل از آن ۳۱۵درصد رشد داشته، یعنی بیش از چهار برابر شده‌ است. با وجود این، سهم ایران از جذب گردشگران خارجی همچنان اندک است و تنها ۴/۰درصد از کل سفر‌های بین‌المللی در سال ۲۰۲۲ به مقصد ایران انجام شده است. رشد ۳۱۵درصدی ورود گردشگران خارجی به ایران در سال ۲۰۲۲ در حالی ثبت شده‌ است که سال ۲۰۲۰ با شیوع کرونا شاهد افت ۸۳درصدی و در سال ۲۰۲۱ نیز شاهد افت حدود ۳۰درصدی ورود گردشگران خارجی به ایران بودیم.
این در حالی‌ است که کل سفر‌های گردشگری خارجی به مقصد خاورمیانه در سال ۲۰۲۲ نیز بالغ بر ۶۶میلیون سفر بوده‌ است که این رقم با رشد ۱۶۳درصدی نسبت به سال قبل از آن مواجه و سهم ایران از کل گردشگران خارجی ورودی به این منطقه حدود ۶درصد برآورد شده‌ است.

وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی در نمایشگاه «روایت خدمت» در شهریور سال گذشته (۱۴۰۲)، گزارش آماری و مقایسه‌ای از اقدامات دو سال گذشته خود ارائه کرد که علاوه بر افزایش ۳۱۳ هتل در کشور (بدون احتساب مناطق آزاد) برای فعالیت ۸۴۹ اقامتگاه بوم‌گردی مجوز صادر شده است. 

🔷در بحث بعدی ساخت هتل‌های چهار و پنج‌ستاره مطرح شده است، که به‌جای هزینه‌ سرسام‌آور ساخت‌وساز می‌توان هتل‌های موجود را تجهیز کرد و آن‌ها را از لحاظ رتبه و درجه ارتقا داد.

🔶اما مهم‌ترین بحث در این مصاحبه گفتمان وفاق می‌باشد که شعار دولت چهاردهم است. سوالی که مطرح می‌شود این است که بر اساس معنی کلمه وفاق، موثرترین عاملان و مدیران دولت قبل در صنعت گردشگری، کجای دولت وفاق ایستاده‌اند؟
چرا در این دایره وفاق شما هیچ‌کدام از مخالفین انتخاباتی شما دیده نمی‌شوند؟

🔷اگر به‌معنای واقعی کلمه معتقد به وفاق هستید ادامه‌ مسیر دولت سیزدهم‌ و استفاده از افراد متخصص این صنعت در دولت قبل و حزب مقابل بدیهی‌ترین اتفاق در این راستا است. امیدوار و منتظریم تا معنای تجسمی وفاق را در دولت چهاردهم ببینیم.


#دولت_چهاردهم
#سازمان_میراث_فرهنگی
#یادداشت
#وفاق


کانال واحد گردشگری و محیط زیست مؤسسه مصاف
@masaftourism
نصب اولین راکتور نیروگاه اتمیِ بزرگِ هینکلی پوینت در بریتانیا

✍🏻 نیروگاه Hinkley Point C یکی از بزرگ‌ترین پروژه‌های انرژی هسته‌ای در اروپا است که هدف آن تأمین انرژی پاک و پایدار برای آینده بریتانیا و کاهش وابستگی به سوخت‌های فسیلی است. این نیروگاه قادر به تولید حدود ۳/۲ گیگاوات برق است که این مقدار معادل تأمین برق برای حدود ۶میلیون خانه می‌باشد.

🔹تأثیرات اقتصادی و محیطی:
علاوه بر اینکه یکی از بزرگ‌ترین پروژه‌های انرژی هسته‌ای است، تأثیرات زیادی بر اقتصاد و محیط‌زیست بریتانیا خواهد داشت:

تأمین برق پایدار: نیازهای انرژی ۶میلیون خانه را تأمین کند و از آنجا که انرژی هسته‌ای بدون انتشار کربن عمل می‌کند، به کاهش آلایندگی‌ها و تحقق اهداف اقلیمی بریتانیا کمک خواهد کرد.

ایجاد اشتغال: این پروژه در طول ساخت و بهره‌برداری، هزاران شغل جدید ایجاد کرده است. علاوه بر این، تولید نیروگاه‌های هسته‌ای به ایجاد فرصت‌های کاری در زمینه‌های مختلف فنی و مهندسی کمک می‌کند.

کاهش وابستگی به سوخت‌های فسیلی: این نیروگاه می‌تواند به کاهش وابستگی بریتانیا به سوخت‌های فسیلی مانند زغال‌سنگ و گاز کمک کند و به‌ویژه در شرایط بحرانی تأمین انرژی، نقش مهمی ایفا کند.

❗️حال سوال اینجاست، کشور ما در بحث هسته‌ای تا چه حد پیشرفت داشته است؟ چه میزان از برق ما از انرژی هسته‌ای تامین می‌شود؟
آن هم برای کشوری که زیر بار توافق‌نامه پاریس رفت و تاسیس نیروگاه‌های سوخت فسیلی را متوقف کرد، کشوری که مدام سخن از ناترازی انرژی دارد، کشوری که مازوت‌سوزی را به بهانه آلودگی متوقف می‌کند، و در این زنجیره انرژی، قادر به تامین برق ملت خود نیست؟!
سال ۱۳۹۵ ایران توافق پاریس را امضا کرد و زیربار تعهدات آن رفت، از آن زمان چه پیشرفت قابل قبولی در تولید برق از انرژی هسته‌ای داشتیم؟!

پ‌ن: نیروگاه هسته‌ای بوشهر، تنها نیروگاه هسته‌ای فعال ایران است که به‌طور تجاری در حال تولید برق است. این نیروگاه در حال حاضر تنها دارای یک واحد راکتور (واحد ۱) است که حدود ۱,۰۰۰ مگاوات برق تولید می‌کند. این میزان حدود ۲-۳درصد از کل تولید برق کشور را تشکیل می‌دهد.

#محیط_زیست
#انرژی_هسته‌ای_انرژی_پاک
#تغییر_اقلیم_از_دروغ_تا_واقعیت
#توافق_ننگین_پاریس
#یادداشت

کانال گردشگری و محیط زیست مؤسسه مصاف

@masaftourism
بی‌توجهی به آثار تاریخی.....

🔷کشتی یونانی، یکی از نمادهای گردشگری جزیره کیش و یکی از جاذبه‌های تاریخی و دیدنی این جزیره، دچار شکستگی ساختاری جدی در بخش کمر شده است.

🔶تصاویر و گزارش‌های اخیر نشان می‌دهند که این کشتی اکنون در آستانه نابودی کامل قرار دارد و به‌زودی به زیرآب خواهد رفت و نیازمند اقدامات فوری یا تصمیم‌گیری نهایی درباره وضعیت آن است.

🔷کشتی یونانی در سال ۱۳۲۲ شمسی (۱۹۴۳ میلادی) توسط شرکت ویلیام همیلتون در گلاسکو ساخته شد. این کشتی ۱۳۶متری با وزن ۷۰۶۱ تن، ابتدا با نام “امپایر ترومپت” فعالیت می‌کرد. پس از چندین بار تغییر مالکیت، در نهایت به یک مالک یونانی رسید. این کشتی در تاریخ ۴ مرداد ۱۳۴۵ به دلایل نامشخص، در ساحل غربی جزیره کیش و نزدیک روستای باغو به گل نشست و از آن زمان، به‌عنوان یکی از جذاب‌ترین جاذبه‌های گردشگری کیش شناخته می‌شود.

✍️ متاسفانه از این قبیل بی‌توجهی‌ها از طرف مسئولین درمورد آثار تاریخی زیاد شنیده می‌شود.

🔶در ۴۰ سال گذشته شعارهای زیادی درمورد جذب گردشگر و توسعه صنعت بازگو شده، اما چرا نتیجه ملموسی مشاهده نمی‌شود؟

🔷مسئولین به‌جای برگزاری جلسات و نشست‌های مختلف که عایدی جز چند خبر و عکس در آن‌ها نیست، بهتر است کمی برنامه‌های عملیاتی را گسترش دهند و از متخصصان این حوزه کمک بگیرند.

🔶آیا جزیره کیش پتانسیل تبدیل‌شدن به یکی از  قطب‌های گردشگری ساحلی اسلامی آسیا را ندارد؟ آیا کشتی یونانی با داستان‌های مهیجی که درموردش وجود دارد نمی‌توانست یکی از عوامل جذب گردشگر باشد.

🔷چرا هیچ اراده‌ ملموسی برای حفظ و مرمت اصولی آثار تاریخی در کشور مشاهده نمی‌شود.
چرا ارگ بم باید در معرض باد و باران تخریب شود و بعد ما شروع به مرمت آن کنیم؟

🔶بنا بود این کشتی به‌عنوان یکی از نماد‌های اصلی گردشگری کیش، بازسازی و پذیرای گردشگران در عرشه کشتی باشد؛ اما در سایه بی توجهی‌ها و وعده‌های عملی‌نشده برای احیای آن، پیکر به گل نشسته‌اش نابود شد تا شمارش معکوس برای ازبین‌رفتن این اثر مهم گردشگری آغاز شود.

🔷در انتها می‌توان گفت که یا صنعت گردشگری جایگاه مهمی در صنایع برای سیاست‌گذاری و برنامه‌ریزی در کشور ندارد یا مسئولینی که بر مسند پست‌های مرتبط می‌نشینند دغدغه و تخصص کافی را ندارند.

🔶با این فرمان نه‌تنها این صنعت نمی‌تواند جایگزین درآمدهای نفتی ما باشد بلکه کم‌کم فعالان و متخصصان آن هم دلسرد شده و آثار فرهنگی که منتقل‌کننده هویت و تاریخ ایران هستند نیز از بین خواهد رفت.



#کشتی_یونانی
#کیش
#میراث_فرهنگی
#یادداشت



کانال واحد گردشگری و محیط زیست مؤسسه مصاف
@masaftourism
کاهش ضایعات غذایی: راهکاری برای امنیت غذایی و حفظ محیط زیست

✍🏻رشد سریع جمعیت و مصرف گرایی دلیل اصلی افزایش تقاضا به موادغذایی است و فشارهای فزاینده‌ای بر امنیت غذایی ایجاد می‌کند.
از طرف دیگر، از بین رفتن موادغذایی و ضایعات محصولات کشاورزی تاثیر قابل توجهی بر ناامنی غذایی دارند.

براساس گزارشی که توسط برنامه محیط زیست سازمان ملل متحد و موسسه منابع جهانی ارائه شده ، سالانه یک سوم کلیه موادغذایی تولید شده در سراسر جهان از بین میرود که نیمی از موادغذایی تلف شده در سطح خانواده ها است.
طبق گزارش شاخص ضایعات غذایی، حدود ۱.۰۵ میلیارد تن مواد غذایی در سال ۲۰۲۲ در جهان هدر رفت.

در کشورهای با درآمد پایین، اتلاف موادغذایی در مراحل اولیه زنجیره غذایی است در حالی که در کشورهای توسعه یافته و صنعتی، بیش از 40 درصد دور ریز موادغذایی در سطوح خرده فروشی و مصرف کنندگان نهایی اتفاق می‌افتد.

تلفات و پسماند غذایی به طور غیرمستقیم با تاثیرات محیط زیستی گسترده‌ای مانند فرسایش خاک، جنگل‌زدایی، آلودگی آب و هوا همراه است .

یکی از این راهکارها که معمولا مغفول مانده است، مدیریت پسماند غذا است، اگر میزان مواد غذایی هدر رفته در سطح جهانی ۱۵ درصد کاهش یابد، ۱۱۰ میلیون نفر از افراد مبتلا به سوء تغذیه مزمن می‌توانند تغذیه شوند.

شناخت جایگاه و علل امنیت غذایی و تغذیه‌ای در ایران برای تضمین پایداری توسعه اقتصادی بسیار مهم است. با وجود ناامنی غذایی موجود در ایران، میزان قابل توجهی از غذا در کل زنجیره تامین موادغذایی از تولید تا مصرف به هدر می‌رود.
به گفته محققین، ضایعات موادغذایی در سطح خرده فروشی و مصرف در ایران برابر با تمام موادغذایی مورد نیاز برای مبارزه با سوء تغذیه در سراسر کشور است.

روش های کاهش پسماند که به طور علمی مورد پژوهش قرار گرفته و نتیجه بخش بوده است:
1️⃣هدر رفت غذا به دلیل عدم مهارت کافی در پخت و پز و به کار نبردن روش‌های موثر برای ذخیره موادغذایی در مصرف کنندگان، بنابراین مهارت در پخت و پز می‌تواند باعث کاهش دورریز شود

2️⃣اهمیت ویژه نحوه نگهداری و ترتیب قرار دادن محصولات در یخچال و کابینت طبق تاریخ انقضا.( قرار دادن محصولاتی که دارای نزدیکترین تاریخ انقضا هستند در جلوی درب یخچال)

3️⃣کمبود دانش در مورد نحوه صحیح نگهداری و ذخیره‌سازی غذا منجر به اتلاف موادغذایی و ایجاد پسماند غذایی می‌شود

4️⃣عادت‌های یادگیری که منجر به جلوگیری از اتلاف موادغذایی می‌شود به عنوان مثال، منجمد کردن غذایی که بلافاصله خورده نمی‌شود

5️⃣داشتن لیست خرید و خرید سبز باعث کاهش هدر رفت می شود

6️⃣اما بیشترین اثر بر رفتار کاهش پسماند غذا، داشتن نگرش محیط زیستی است. افرادی که دغدغه بیشتری به مشکلات محیط زیستی و نگرش مثبت محیط زیستی دارند، تمایل بیشتری به رفتار محیط زیستی دارند و کاهش پسماند غذا، یک وظیفه شهروندی برای آنان است.
بنابراین باید دغدغه‌مندی شهروندان را به مسایل محیط زیستی افزایش داد و سهم دور ریز غذا در هدر رفت منابع و فشار بر محیط زیست را آگاهی داد تا شهروندان به مدیریت پسماند غذا حساسیت بیشتری پیدا کنند.

پ ن: متوقف كردن خريد آنچه كه به آن نياز نداريم را خريد سبز گويند

#یادداشت
#محیط_زیست
#پسماند_زباله_نیست


کانال واحد گردشگری و محیط زیست مؤسسه مصاف
@masaftourism