Пока я познаю все откровения южной гастрономии, северная не стоит на месте — петербургский Bourgeois Bohemians, победитель WhereToEat 2024, презентует новый сет, объединяющий новаторство и локальные продукты. Бутерброд из печени трески превратили в холодец из сидрового желе на кориандровом чипсе, а следом предлагают отведать тарталетку из желудевой муки с хамоном, камчатского краба с тыквой из ленобласти, говяжью вырезку с боттаргой из сельдерея — всего 10 позиций, среди которых и несколько особенных десертов: экстракт из цветов шиповника, мороженое с жжёной ванилью и конфеты ручной работы из розового и молочного шоколада.
Словом, я уже знаю свой следующий гастрономический пит-стоп. Явки-пиявки выписываю в #блокнот
Словом, я уже знаю свой следующий гастрономический пит-стоп. Явки-пиявки выписываю в #блокнот
Forwarded from Пьющие в терновнике
Слово «клубничка» приобрело пикантный подтекст благодаря Гоголю. Впервые метафора появляется в поэме
«Мертвые души» в диалоге Ноздрева и Чичикова. Ноздрев рассказывает о своем новом приятеле Кувшинникове, который не прочь «попользоваться насчет клубнички», когда на горизонте появляется потенциальная мишень.
Вероятнее всего, писатель позаимствовал выражение из французского языка (которым владел, как и его персонажи). Фраза "aller aux fraises" означает «уединяться, искать укромное местечко», но если перевести ее дословно, получится «пойти за клубникой».
«Мертвые души» в диалоге Ноздрева и Чичикова. Ноздрев рассказывает о своем новом приятеле Кувшинникове, который не прочь «попользоваться насчет клубнички», когда на горизонте появляется потенциальная мишень.
Вероятнее всего, писатель позаимствовал выражение из французского языка (которым владел, как и его персонажи). Фраза "aller aux fraises" означает «уединяться, искать укромное местечко», но если перевести ее дословно, получится «пойти за клубникой».
#cheers в честь восточных шершней vespa orientalis, которые научились перерабатывать алкоголь и не страдать при этом от похмелья.
National Geographic пишет, что некоторые растительные продукты могут вырабатывать этанол в процессе ферментации — эти калорийные дары природы привлекают многих животных своей питательностью, но вызывают негативные последствия в виде похмельного синдрома. Однако восточные шершни, благодаря устойчивой к алкоголю мутации, могут переваривать даже крепкие дозы (до 80 градусов) и не болеть после — хоть некоторое время всё же уходит на пьяные полёты в хаотичных направлениях и валяние на спине, через несколько часов шершни уже возвращаются к работе как ни в чём не бывало.
📷 Nitzan Cohen
National Geographic пишет, что некоторые растительные продукты могут вырабатывать этанол в процессе ферментации — эти калорийные дары природы привлекают многих животных своей питательностью, но вызывают негативные последствия в виде похмельного синдрома. Однако восточные шершни, благодаря устойчивой к алкоголю мутации, могут переваривать даже крепкие дозы (до 80 градусов) и не болеть после — хоть некоторое время всё же уходит на пьяные полёты в хаотичных направлениях и валяние на спине, через несколько часов шершни уже возвращаются к работе как ни в чём не бывало.
📷 Nitzan Cohen
Как понять, что ты приземлился в Москве? Подслушать разговор у зоны такси в Шереметьево: «Вы где там едете? Я уже пять минут жду, у шпица шуба мокнет!»
Любимый город ❤️
Любимый город ❤️
Forwarded from Mukhins
Хавьер Бардем в объективе жены Пенелопы Круз в съемке для Gentleman’s Journal
Сразу вспомнила цитату Пенелопы: «Кому нужны социальные сети? Когда у тебя дома есть Хавьер Бардем»
Сразу вспомнила цитату Пенелопы: «Кому нужны социальные сети? Когда у тебя дома есть Хавьер Бардем»
В самолёте запоем посмотрела пару фильмов из списка guilty pleasure — готовьте помидоры, по случаю решилась осквернить #субъективноекино всеми стыдными, но любимыми лотами.
№1: непризнанный каприз Пола Верховена и неоднократный лауреат «золотой малины» — «Шоугёлз» с Элизабет Бёркли и Кайлом Маклахленом. Пересматриваю в минуты печали и слабости.
№2: «Бабник». Смазливый, но уродливый душой Эштон Катчер приезжает в ЛА ради красивой жизни и ищет счастье в кошельках богатых немолодых женщин. Даже если не проводить аналогию с Ричардом Гиром в «Американском жиголо», фильм получился мало чем примечательный. И всё же что-то в нём есть.
№3: королева глупых комедий (я то бишь) и её подданные, в числе коих «Любовь зла», «Книжный клуб», «Чумовая пятница», «Притворись моей женой», «Красотка», «Как отделаться от парня за 10 дней», «Из 13 в 30», «Свадебный переполох» и все фильмы Нэнси Майерс. Лекарство для души.
№4: Пуаро в исполнении Кеннета Браны заслуженно принято ругать, но под определённое настроение позволяю себе в малых дозах. В последний раз получила удовольствие от «Смерти на Ниле» в круизе — дело вероятно в том, что когда на протяжении восьми дней плавания одни и те же глаза сверлят тебя за ужином, убийство на борту обретает новое звучание.
№5: «Глубокое синее море». До трясучки люблю кино про акул, но всё оно, увы, сомнительного качества. Что однако меня не останавливает. «Глубокое синее» о трёх мако с интеллектом человека есть самое приличное в этом списке.
№6: «Лекарство от здоровья» и «Обитель проклятых» — два фильма, которые идут в комплекте на случай мрачного настроения. Оба в той или иной степени цитируют «Остров проклятых» Скорсезе, ну и пусть.
Ласт бат нот лист: «Пятьдесят оттенков серого». Если уж позориться, то по полной — так что привет, меня зовут Даша, и я подсела на эту пошлую сказку о принце-миллионере-извращенце. Но только на первые две части, приторность третьей хочется заесть пудом соли.
№1: непризнанный каприз Пола Верховена и неоднократный лауреат «золотой малины» — «Шоугёлз» с Элизабет Бёркли и Кайлом Маклахленом. Пересматриваю в минуты печали и слабости.
№2: «Бабник». Смазливый, но уродливый душой Эштон Катчер приезжает в ЛА ради красивой жизни и ищет счастье в кошельках богатых немолодых женщин. Даже если не проводить аналогию с Ричардом Гиром в «Американском жиголо», фильм получился мало чем примечательный. И всё же что-то в нём есть.
№3: королева глупых комедий (я то бишь) и её подданные, в числе коих «Любовь зла», «Книжный клуб», «Чумовая пятница», «Притворись моей женой», «Красотка», «Как отделаться от парня за 10 дней», «Из 13 в 30», «Свадебный переполох» и все фильмы Нэнси Майерс. Лекарство для души.
№4: Пуаро в исполнении Кеннета Браны заслуженно принято ругать, но под определённое настроение позволяю себе в малых дозах. В последний раз получила удовольствие от «Смерти на Ниле» в круизе — дело вероятно в том, что когда на протяжении восьми дней плавания одни и те же глаза сверлят тебя за ужином, убийство на борту обретает новое звучание.
№5: «Глубокое синее море». До трясучки люблю кино про акул, но всё оно, увы, сомнительного качества. Что однако меня не останавливает. «Глубокое синее» о трёх мако с интеллектом человека есть самое приличное в этом списке.
№6: «Лекарство от здоровья» и «Обитель проклятых» — два фильма, которые идут в комплекте на случай мрачного настроения. Оба в той или иной степени цитируют «Остров проклятых» Скорсезе, ну и пусть.
Ласт бат нот лист: «Пятьдесят оттенков серого». Если уж позориться, то по полной — так что привет, меня зовут Даша, и я подсела на эту пошлую сказку о принце-миллионере-извращенце. Но только на первые две части, приторность третьей хочется заесть пудом соли.