🇬🇷 👨🏻🍳 Друзья, мы продолжаем знакомить Вас с эллинской кухней.
Сегодня предлагаем Вам очень легкий и довольно быстрый в приготовлении рецепт - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ТУШЕНАЯ С ТОМАТАМИ И КОРИЦЕЙ.
Ингредиенты:
Вяленые томаты GAEA Sundried Tomatoes 6 штук
Масло оливковое эллинское extra virgin - 4 столовые ложки
Чеснок - 2 зубчика
Лук красный - 1 головка
Капуста цветная - 1 штука
Лавровый лист - 2 штуки
Цедра апельсина - 1 столовая ложка
Оливки эллинские без косточки - 12 штук
Петрушка рубленая - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Корицы палочки - 1 штука
Томаты в собственном соку - 1 стакан
Перец свежий - по вкусу
Инструкция:
Залейте вяленые томаты 1 стаканом теплой воды и вымачивайте в течение часа. Достаньте томаты из воды, просушите и мелко нарежьте. Оставшуюся воду не выливайте.
В сковороде разогрейте 3 столовых ложки оливкового масла, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок и готовьте около 8 минут, постоянно помешивая.
Кочан цветной капусты разберите на соцветия, добавьте к луку и чесноку и перемешайте так, чтобы соцветия покрылись маслом. Выложите сливовидные томаты и еще раз перемешайте. Добавьте воды так, чтобы она на три четверти закрывала соцветия капусты, затем — лавровый лист, корицу и апельсиновую цедру. Посолите и поперчите по вкусу.
Убавьте огонь, закройте крышкой и тушите около 20 минут.
Добавьте вяленые томаты. Потушите 5 минут, затем добавьте оливки и перемешайте. Через 5 минут посолите и поперчите по вкусу, добавьте петрушку.
Удалите из смеси лавровый лист, корицу, и цедру. Сбрызните оливковым маслом и подавайте на стол.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА! 🍽
#рецепты #кухня #блюда #еда
t.iss.one/lovegreece - Греция на русском
Сегодня предлагаем Вам очень легкий и довольно быстрый в приготовлении рецепт - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ТУШЕНАЯ С ТОМАТАМИ И КОРИЦЕЙ.
Ингредиенты:
Вяленые томаты GAEA Sundried Tomatoes 6 штук
Масло оливковое эллинское extra virgin - 4 столовые ложки
Чеснок - 2 зубчика
Лук красный - 1 головка
Капуста цветная - 1 штука
Лавровый лист - 2 штуки
Цедра апельсина - 1 столовая ложка
Оливки эллинские без косточки - 12 штук
Петрушка рубленая - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Корицы палочки - 1 штука
Томаты в собственном соку - 1 стакан
Перец свежий - по вкусу
Инструкция:
Залейте вяленые томаты 1 стаканом теплой воды и вымачивайте в течение часа. Достаньте томаты из воды, просушите и мелко нарежьте. Оставшуюся воду не выливайте.
В сковороде разогрейте 3 столовых ложки оливкового масла, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок и готовьте около 8 минут, постоянно помешивая.
Кочан цветной капусты разберите на соцветия, добавьте к луку и чесноку и перемешайте так, чтобы соцветия покрылись маслом. Выложите сливовидные томаты и еще раз перемешайте. Добавьте воды так, чтобы она на три четверти закрывала соцветия капусты, затем — лавровый лист, корицу и апельсиновую цедру. Посолите и поперчите по вкусу.
Убавьте огонь, закройте крышкой и тушите около 20 минут.
Добавьте вяленые томаты. Потушите 5 минут, затем добавьте оливки и перемешайте. Через 5 минут посолите и поперчите по вкусу, добавьте петрушку.
Удалите из смеси лавровый лист, корицу, и цедру. Сбрызните оливковым маслом и подавайте на стол.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА! 🍽
#рецепты #кухня #блюда #еда
t.iss.one/lovegreece - Греция на русском
🇬🇷 👨🍳 Мы продолжаем знакомить Вас с эллинской кухней и предлагаем Вашему вниманию легкий и быстрый рецепт - Сырники по-эллински
СЫРНИКИ ПО-ЭЛЛИНСКИ
Ингредиенты (4 порции):
Картофель - 800 г
Сыр овечий - 100 г
Яйцо куриное - 2 штуки
Мука пшеничная - 125 г
Перец болгарский - 1 штука
Крупа манная - 3 столовые ложки
Чеснок - 2 зубчика
Розмарин - 1 чайная ложка
Тмин молотый - 1 чайная ложка
Тимьян свежий - 3 штуки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное -100 мл
Инструкция:
Отварить в кипящей подсоленной воде с тимьяном картофель в кожуре. Очистить и размять в пюре. Дать полностью остыть. Добавить яйца, муку и манную крупу, хорошо перемешать.
Добавить красный сладкий перец, очищенный и нарезанный мелкими кубиками, раздавленный чеснок, веточки тимьяна, мелко нарубленные, розмарин, сыр, порезанный мелкими кубиками, тмин, приправить солью и перцем.
Разделать получившееся тесто на небольшие круглые лепешки и обжарить в хорошо разогретом масле с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.
Выложить на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир. Подавать сырники украшенными веточками тимьяна и салатом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#еда_греция #рецепты #кухня #блюда
t.iss.one/lovegreece - Греция на русском
СЫРНИКИ ПО-ЭЛЛИНСКИ
Ингредиенты (4 порции):
Картофель - 800 г
Сыр овечий - 100 г
Яйцо куриное - 2 штуки
Мука пшеничная - 125 г
Перец болгарский - 1 штука
Крупа манная - 3 столовые ложки
Чеснок - 2 зубчика
Розмарин - 1 чайная ложка
Тмин молотый - 1 чайная ложка
Тимьян свежий - 3 штуки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное -100 мл
Инструкция:
Отварить в кипящей подсоленной воде с тимьяном картофель в кожуре. Очистить и размять в пюре. Дать полностью остыть. Добавить яйца, муку и манную крупу, хорошо перемешать.
Добавить красный сладкий перец, очищенный и нарезанный мелкими кубиками, раздавленный чеснок, веточки тимьяна, мелко нарубленные, розмарин, сыр, порезанный мелкими кубиками, тмин, приправить солью и перцем.
Разделать получившееся тесто на небольшие круглые лепешки и обжарить в хорошо разогретом масле с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.
Выложить на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир. Подавать сырники украшенными веточками тимьяна и салатом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#еда_греция #рецепты #кухня #блюда
t.iss.one/lovegreece - Греция на русском
🇬🇷👨🏻🍳 Друзья, мы продолжаем знакомить Вас с эллинской кухней
Сегодня предлагаем вам очень легкий и довольно быстрый в приготовлении рецепт - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ТУШЕНАЯ С ТОМАТАМИ И КОРИЦЕЙ.
🔸 Ингредиенты:
Вяленые томаты (GAEA Sundried Tomatoes) 6 штук
Масло оливковое (эллинское extra virgin) - 4 столовые ложки
Чеснок - 2 зубчика
Лук красный - 1 головка
Капуста цветная - 1 штука
Лавровый лист - 2 штуки
Цедра апельсина - 1 столовая ложка
Оливки (эллинские) без косточки - 12 штук
Петрушка рубленая - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Корицы палочки - 1 штука
Томаты в собственном соку - 1 стакан
Перец свежий - по вкусу
🔸 Инструкция:
Залейте вяленые томаты 1 стаканом теплой воды и вымачивайте в течение часа. Достаньте томаты из воды, просушите и мелко нарежьте. Оставшуюся воду не выливайте.
В сковороде разогрейте 3 столовых ложки оливкового масла, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок и готовьте около 8 минут, постоянно помешивая.
Кочан цветной капусты разберите на соцветия, добавьте к луку и чесноку и перемешайте так, чтобы соцветия покрылись маслом. Выложите сливовидные томаты и еще раз перемешайте. Добавьте воды так, чтобы она на три четверти закрывала соцветия капусты, затем — лавровый лист, корицу и апельсиновую цедру. Посолите и поперчите по вкусу.
Убавьте огонь, закройте крышкой и тушите около 20 минут.
Добавьте вяленые томаты. Потушите 5 минут, затем добавьте оливки и перемешайте. Через 5 минут посолите и поперчите по вкусу, добавьте петрушку.
Удалите из смеси лавровый лист, корицу, и цедру. Сбрызните оливковым маслом и подавайте на стол.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА! 🍽
#рецепты #кухня #блюда #еда
Ⓖⓡⓔⓔⓒⓔ
Греция 🇬🇷 на русском — t.iss.one/LoveGreece
Сегодня предлагаем вам очень легкий и довольно быстрый в приготовлении рецепт - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ТУШЕНАЯ С ТОМАТАМИ И КОРИЦЕЙ.
🔸 Ингредиенты:
Вяленые томаты (GAEA Sundried Tomatoes) 6 штук
Масло оливковое (эллинское extra virgin) - 4 столовые ложки
Чеснок - 2 зубчика
Лук красный - 1 головка
Капуста цветная - 1 штука
Лавровый лист - 2 штуки
Цедра апельсина - 1 столовая ложка
Оливки (эллинские) без косточки - 12 штук
Петрушка рубленая - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Корицы палочки - 1 штука
Томаты в собственном соку - 1 стакан
Перец свежий - по вкусу
🔸 Инструкция:
Залейте вяленые томаты 1 стаканом теплой воды и вымачивайте в течение часа. Достаньте томаты из воды, просушите и мелко нарежьте. Оставшуюся воду не выливайте.
В сковороде разогрейте 3 столовых ложки оливкового масла, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок и готовьте около 8 минут, постоянно помешивая.
Кочан цветной капусты разберите на соцветия, добавьте к луку и чесноку и перемешайте так, чтобы соцветия покрылись маслом. Выложите сливовидные томаты и еще раз перемешайте. Добавьте воды так, чтобы она на три четверти закрывала соцветия капусты, затем — лавровый лист, корицу и апельсиновую цедру. Посолите и поперчите по вкусу.
Убавьте огонь, закройте крышкой и тушите около 20 минут.
Добавьте вяленые томаты. Потушите 5 минут, затем добавьте оливки и перемешайте. Через 5 минут посолите и поперчите по вкусу, добавьте петрушку.
Удалите из смеси лавровый лист, корицу, и цедру. Сбрызните оливковым маслом и подавайте на стол.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА! 🍽
#рецепты #кухня #блюда #еда
Ⓖⓡⓔⓔⓒⓔ
Греция 🇬🇷 на русском — t.iss.one/LoveGreece
🇬🇷 👨🏻🍳 Друзья, мы продолжаем знакомить Вас с эллинской кухней.
Сегодня предлагаем Вам очень легкий и довольно быстрый в приготовлении рецепт - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ТУШЕНАЯ С ТОМАТАМИ И КОРИЦЕЙ.
Ингредиенты:
Вяленые томаты GAEA Sundried Tomatoes 6 штук
Масло оливковое эллинское extra virgin - 4 столовые ложки
Чеснок - 2 зубчика
Лук красный - 1 головка
Капуста цветная - 1 штука
Лавровый лист - 2 штуки
Цедра апельсина - 1 столовая ложка
Оливки эллинские без косточки - 12 штук
Петрушка рубленая - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Корицы палочки - 1 штука
Томаты в собственном соку - 1 стакан
Перец свежий - по вкусу
Инструкция:
Залейте вяленые томаты 1 стаканом теплой воды и вымачивайте в течение часа. Достаньте томаты из воды, просушите и мелко нарежьте. Оставшуюся воду не выливайте.
В сковороде разогрейте 3 столовых ложки оливкового масла, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок и готовьте около 8 минут, постоянно помешивая.
Кочан цветной капусты разберите на соцветия, добавьте к луку и чесноку и перемешайте так, чтобы соцветия покрылись маслом. Выложите сливовидные томаты и еще раз перемешайте. Добавьте воды так, чтобы она на три четверти закрывала соцветия капусты, затем — лавровый лист, корицу и апельсиновую цедру. Посолите и поперчите по вкусу.
Убавьте огонь, закройте крышкой и тушите около 20 минут.
Добавьте вяленые томаты. Потушите 5 минут, затем добавьте оливки и перемешайте. Через 5 минут посолите и поперчите по вкусу, добавьте петрушку.
Удалите из смеси лавровый лист, корицу, и цедру. Сбрызните оливковым маслом и подавайте на стол.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА! 🍽
#рецепты #кухня #блюда #еда
t.iss.one/lovegreece - Греция на русском
Сегодня предлагаем Вам очень легкий и довольно быстрый в приготовлении рецепт - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ТУШЕНАЯ С ТОМАТАМИ И КОРИЦЕЙ.
Ингредиенты:
Вяленые томаты GAEA Sundried Tomatoes 6 штук
Масло оливковое эллинское extra virgin - 4 столовые ложки
Чеснок - 2 зубчика
Лук красный - 1 головка
Капуста цветная - 1 штука
Лавровый лист - 2 штуки
Цедра апельсина - 1 столовая ложка
Оливки эллинские без косточки - 12 штук
Петрушка рубленая - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Корицы палочки - 1 штука
Томаты в собственном соку - 1 стакан
Перец свежий - по вкусу
Инструкция:
Залейте вяленые томаты 1 стаканом теплой воды и вымачивайте в течение часа. Достаньте томаты из воды, просушите и мелко нарежьте. Оставшуюся воду не выливайте.
В сковороде разогрейте 3 столовых ложки оливкового масла, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок и готовьте около 8 минут, постоянно помешивая.
Кочан цветной капусты разберите на соцветия, добавьте к луку и чесноку и перемешайте так, чтобы соцветия покрылись маслом. Выложите сливовидные томаты и еще раз перемешайте. Добавьте воды так, чтобы она на три четверти закрывала соцветия капусты, затем — лавровый лист, корицу и апельсиновую цедру. Посолите и поперчите по вкусу.
Убавьте огонь, закройте крышкой и тушите около 20 минут.
Добавьте вяленые томаты. Потушите 5 минут, затем добавьте оливки и перемешайте. Через 5 минут посолите и поперчите по вкусу, добавьте петрушку.
Удалите из смеси лавровый лист, корицу, и цедру. Сбрызните оливковым маслом и подавайте на стол.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА! 🍽
#рецепты #кухня #блюда #еда
t.iss.one/lovegreece - Греция на русском
🇬🇷 👨🍳 Мы продолжаем знакомить Вас с эллинской кухней и предлагаем Вашему вниманию легкий и быстрый рецепт - Сырники по-эллински
СЫРНИКИ ПО-ЭЛЛИНСКИ
Ингредиенты (4 порции):
Картофель - 800 г
Сыр овечий - 100 г
Яйцо куриное - 2 штуки
Мука пшеничная - 125 г
Перец болгарский - 1 штука
Крупа манная - 3 столовые ложки
Чеснок - 2 зубчика
Розмарин - 1 чайная ложка
Тмин молотый - 1 чайная ложка
Тимьян свежий - 3 штуки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное -100 мл
Инструкция:
Отварить в кипящей подсоленной воде с тимьяном картофель в кожуре. Очистить и размять в пюре. Дать полностью остыть. Добавить яйца, муку и манную крупу, хорошо перемешать.
Добавить красный сладкий перец, очищенный и нарезанный мелкими кубиками, раздавленный чеснок, веточки тимьяна, мелко нарубленные, розмарин, сыр, порезанный мелкими кубиками, тмин, приправить солью и перцем.
Разделать получившееся тесто на небольшие круглые лепешки и обжарить в хорошо разогретом масле с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.
Выложить на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир. Подавать сырники украшенными веточками тимьяна и салатом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#еда_греция #рецепты #кухня #блюда
t.iss.one/lovegreece - Греция на русском
СЫРНИКИ ПО-ЭЛЛИНСКИ
Ингредиенты (4 порции):
Картофель - 800 г
Сыр овечий - 100 г
Яйцо куриное - 2 штуки
Мука пшеничная - 125 г
Перец болгарский - 1 штука
Крупа манная - 3 столовые ложки
Чеснок - 2 зубчика
Розмарин - 1 чайная ложка
Тмин молотый - 1 чайная ложка
Тимьян свежий - 3 штуки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное -100 мл
Инструкция:
Отварить в кипящей подсоленной воде с тимьяном картофель в кожуре. Очистить и размять в пюре. Дать полностью остыть. Добавить яйца, муку и манную крупу, хорошо перемешать.
Добавить красный сладкий перец, очищенный и нарезанный мелкими кубиками, раздавленный чеснок, веточки тимьяна, мелко нарубленные, розмарин, сыр, порезанный мелкими кубиками, тмин, приправить солью и перцем.
Разделать получившееся тесто на небольшие круглые лепешки и обжарить в хорошо разогретом масле с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.
Выложить на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир. Подавать сырники украшенными веточками тимьяна и салатом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#еда_греция #рецепты #кухня #блюда
t.iss.one/lovegreece - Греция на русском