Forwarded from 🌀 Остров Кефалония🇬🇷Греция🇬🇷 (Елена. Остров Кефалония)
🇬🇷Самая греческая летняя еда, бриам.
Легко, быстро, вкусно и мега полезно!
#островкефалония
#кефалониягид_рецепты
Легко, быстро, вкусно и мега полезно!
#островкефалония
#кефалониягид_рецепты
Forwarded from 🌀 Остров Кефалония🇬🇷Греция🇬🇷 (Елена. Остров Кефалония)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Приготовим по гречески вкусно и полезно обычную тыкву.
Начинаем луком и чесноком, сверху получаем оливковым маслом, и веточки розмарина.
После запекания в духовке, мякоть достаём, и делаем кашу тыквенный,с молоком.
Попробуйте,очень вкусно и полезно.
#кефалониягид_рецепты
Начинаем луком и чесноком, сверху получаем оливковым маслом, и веточки розмарина.
После запекания в духовке, мякоть достаём, и делаем кашу тыквенный,с молоком.
Попробуйте,очень вкусно и полезно.
#кефалониягид_рецепты
Forwarded from 🌀 Остров Кефалония🇬🇷Греция🇬🇷 (Елена. Остров Кефалония)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Традиционный рецепт от местной островитянки,Катерины, с деревни Фараклата.
Греческий пирог с
о. Кефалония, каридОпита.
#кефалониягид_рецепты
#греция
#островкефалония
Греческий пирог с
о. Кефалония, каридОпита.
#кефалониягид_рецепты
#греция
#островкефалония
Forwarded from 🌀 Остров Кефалония🇬🇷Греция🇬🇷 (Елена. Остров Кефалония)
Рецепт каридопиты.
ПОНАДОБИТСЯ:
12 яиц
200 г сахара
150 г манной крупы
250 г сливочного масла
400 г или измельченных грецких и миндальных орехов
2 ч. л.молотой корицы
1 ч.л. разрыхлителя
Мускатный орех
ДЛЯ СИРОПА:
200 г сахара
300г воды
Апельсиновая цедра,палочки корицы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разделить белки от желтков.
Сливочное масло взбиваем с сахаром до состояния крема.
Добавляем желтки, и опять взбиваем.
Затем вводим измельченные грецкие орехи и миндаль. Хорошо перемешиваем тесто.
Миксером взбиваем белки с сахаром, доводя до однородной массы.
Добавляем эту смесь в тесто, хорошо перемешав.
Добавить манную крупу, перемешиваем, далее, ваниль, молотую корицу,разрыхлитель и мускатный тёртый орех.
Хорошо перемешиваем, и выливаем на смазанный сливочным маслом противень.
Запекаем в духовке при 170 С, около 40 минут.
Готавим сироп: в кастрюле нагреваем воду и растворяем сахар.
Вынимаем пирог из духовки и поливаем его горячим сиропом.
#кефалониягид_рецепты
#островкефалония
ПОНАДОБИТСЯ:
12 яиц
200 г сахара
150 г манной крупы
250 г сливочного масла
400 г или измельченных грецких и миндальных орехов
2 ч. л.молотой корицы
1 ч.л. разрыхлителя
Мускатный орех
ДЛЯ СИРОПА:
200 г сахара
300г воды
Апельсиновая цедра,палочки корицы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разделить белки от желтков.
Сливочное масло взбиваем с сахаром до состояния крема.
Добавляем желтки, и опять взбиваем.
Затем вводим измельченные грецкие орехи и миндаль. Хорошо перемешиваем тесто.
Миксером взбиваем белки с сахаром, доводя до однородной массы.
Добавляем эту смесь в тесто, хорошо перемешав.
Добавить манную крупу, перемешиваем, далее, ваниль, молотую корицу,разрыхлитель и мускатный тёртый орех.
Хорошо перемешиваем, и выливаем на смазанный сливочным маслом противень.
Запекаем в духовке при 170 С, около 40 минут.
Готавим сироп: в кастрюле нагреваем воду и растворяем сахар.
Вынимаем пирог из духовки и поливаем его горячим сиропом.
#кефалониягид_рецепты
#островкефалония
Forwarded from 🌀 Остров Кефалония🇬🇷Греция🇬🇷 (Елена. Остров Кефалония)
Forwarded from 🌀 Остров Кефалония🇬🇷Греция🇬🇷 (Елена. Остров Кефалония)
Греческая вкусняшка, всего из трёх составляющих.
Рецепт на 25 шариков.
Кокосовая стружка, 2 чайных чашки
Сок апельсина, около 100-150 гр.
Шоколадная паста, типа нутелла, около 200 гр.
Можно и какао добавить,1 ст.л.
Всё смешать, и делать маленькие шарики, с размером в грецкий орех.
Посыпать можно орешками.
И в холодильник на час.
Хороший десерт к чаю, кофе, для угощения.
#кефалониягид_рецепты
Рецепт на 25 шариков.
Кокосовая стружка, 2 чайных чашки
Сок апельсина, около 100-150 гр.
Шоколадная паста, типа нутелла, около 200 гр.
Можно и какао добавить,1 ст.л.
Всё смешать, и делать маленькие шарики, с размером в грецкий орех.
Посыпать можно орешками.
И в холодильник на час.
Хороший десерт к чаю, кофе, для угощения.
#кефалониягид_рецепты
Forwarded from 🌀 Остров Кефалония🇬🇷Греция🇬🇷 (Елена. Остров Кефалония)
Этот хлеб делают только один раз в году!
⏬
Лагана: особый греческий хлеб Чистого Понедельника
В Греции в Чистый Понедельник свои особые блюда, среди них традиционный хлеб лагана (λαγάνα) – постный хлеб, который пекут только в первый день Великого Поста.
Попробуйте сделать, друзья, чтоб и у вас на столе в Чистый Понедельник был такой традиционный специальный греческий хлеб!
Оставьте 👍 в комментариях, кто сделает наверняка!
❤️С любовью, Елена с о. Кефалония, @kefaloniagid
#кефалониягид_рецепты
#кефалониятрадиции
⏬
Лагана: особый греческий хлеб Чистого Понедельника
В Греции в Чистый Понедельник свои особые блюда, среди них традиционный хлеб лагана (λαγάνα) – постный хлеб, который пекут только в первый день Великого Поста.
Попробуйте сделать, друзья, чтоб и у вас на столе в Чистый Понедельник был такой традиционный специальный греческий хлеб!
Оставьте 👍 в комментариях, кто сделает наверняка!
❤️С любовью, Елена с о. Кефалония, @kefaloniagid
#кефалониягид_рецепты
#кефалониятрадиции