Греция на русском
4.36K subscribers
6.75K photos
1.39K videos
8 files
5.72K links
Информационный портал Эллады 🇬🇷 Всё о Греции.
• Группа → t.iss.one/chat_Greece
• Связь с администрацией → @LovegreeceBot
Download Telegram
🇩🇪🇹🇷 Меркель во время конференции с Эрдоганом: «обе стороны должны иметь непредвзятость и готовность к компромиссу»

В пятницу днем ​​(5.03.21) канцлер Германии Ангела Меркель связалась с президентом Турции Эрдоганом. Согласно заявлению официального представителя правительства Стивена Зайберта, разговор в основном касался вопросов, связанных с эллино-турецкими отношениями, кипрской проблемы и отношений между ЕС и Турцией.

Германия ожидает, что и наша страна, и Кипрская Республика проявят конструктивную позицию

Показательным является замечание канцлера в заявлении после телеконференции с президентом Кипрской Республики Никосом Анастастиадисом:

«Для достижения прогресса обеим сторонам необходимы непредвзятость, готовность к компромиссу и мужество»

📌 Комментарий:
Меркель определенно не имеет в виду Турцию, когда говорит, что должна быть готовность к компромиссу.
#Германия #Турция

t.iss.one/lovegreece - Греция на русском
​​🇬🇷🇩🇪 Афины настаивают на переговорах с Берлином по вопросу о репарациях

Представитель МИД нашей страны уверен, что вопрос о репарациях за ущерб в ходе двух мировых войн остается открытым. Заявление сделано в преддверии 80-летия с момента нападения гитлеровской Германии на нашу страну.

Афины настаивают на переговорах по вопросу о репарациях за ущерб, нанесенный стране нацистской Германией, а также в годы Первой мировой войны. Такое заявление официальный представитель МИД Александрос Генниматас сделал в беседе с DPA, выдержки из которого агентство приводит в понедельник, 5 апреля - за день до 80-летия с момента нападения гитлеровской Германии на Элладу.

"Вопрос останется открытым до тех пор, пока не будут выполнены наши требования. Эти требования правомерны и действительны, и мы будем настаивать на них любыми средствами", - указал он.

По мнению Генниматаса, переговоры "очень положительно отразятся на дальнейшем развитии эллино-германских отношений".

Призывы присоединиться к обсуждению проблемы в первый раз прозвучали еще в июне 2019 года. Тогда они были озвучены занимавшим пост премьера лидером Коалиции радикальных левых сил (СИРИЗА) Алексисом Ципрасом. Парламент нашей страны большинством голосов одобрил резолюцию, обязывающую правительство Ципраса добиться выполнения эллинских требований "всеми необходимыми дипломатическими и юридическими средствами".

Суть требований к Берлину

Потребовать репарации #Ципрас пообещал еще на выборах в 2015 году. Парламентская экспертная комиссия в 2018 году оценила их сумму не менее чем в 270 млрд евро - что должно компенсировать разрушения и грабежи во время Первой мировой войны, а также ущерб, нанесенный нашей стране во время гитлеровской оккупации с апреля 1941 по сентябрь 1944 года. За этот период погибло более 300 тысяч эллинов. Кроме того, оккупационные власти в 1942 году вынудили Национальный банк Эллады предоставить нацистской Германии кредит в 476 млн рейхсмарок.

Германия считает спор урегулированным

Германия в свою очередь считает вопрос репараций юридически и политически окончательно урегулированным, подчеркивал, в частности, официальный представитель федерального правительства Штеффен #Зайберт (Steffen Seibert). Позднее, 18 октября 2019 года, МИД Германии передал послу нашей страны в ФРГ Феодоросу Даскаролису дипломатическую ноту, содержащую отказ на требования эллинского правительства.

Тем не менее новый премьер-министр Кириакос Мицотакис продолжил курс своего предшественника в вопросе репараций.
#Германия

t.iss.one/lovegreece - Греция на русском
🇬🇷🇩🇪 Германия запоздало отмечает День независимости Эллады.. немецким флагом!

Через 20 дней после празднования 200-летия революции, по поводу которого канцлер Германии не сделала никаких поздравлений, Германия почтила это событие, подарив.. немецкий флаг!

Посол Германии Эрнст Райхель, известный своими "снисходительными" твитами против нашей страны, и его жена посетили Музей филелленизма и узнали о немецких филелленах, поддерживавших национальную революцию.

Райхель передал Музею от имени председателя Федерального Бундестага Вольфганга Шойбле...немецкий флаг(!), присланный германским парламентом ко Дню независимости Эллады

Описывая флаг, посол утверждал, что он должен “служить символом” предполагаемых “прочных связей между Германией и Элладой в единой Европе".

Объединенная Европа, по-видимому, означает продолжение вето на санкции против Турции, несмотря на бесконечные провокации, территориальные нарушения и угрозы войны против Эллады и Кипра.
#Германия #200лет

t.iss.one/lovegreece - Греция на русском
🇨🇾🇩🇪🇺🇸🇹🇷 После США Германия также "открещивается" от Эрдогана: решение на основе создания двух государств на Кипре не приемлемо

После США Берлин также официально отвергает решение двух государств на Кипре, которое продвигает режим Эрдогана. По словам представителя МИД Германии, провал переговоров в Женеве был более или менее предсказуем и предопределен.

В частности, «несовместимым с параметрами ООН для двухобщинной, двузональной федерации с политическим равенством» является предложение о решении на основе двух государств на Кипре, говорится в заявлении Министерства иностранных дел Германии агентству APE-MPE и отмечается, что мерой для Берлина остается резолюция ООН.

Напомним, что Соединенные Штаты своими действиями ясно дали понять Турции, что решение о создании двух государств на Кипре, предложенное Анкарой и администрацией оккупированной территории Кипра, неприемлемо.
#Кипр #Германия #США #Турция

Ⓖⓡⓔⓔⓒⓔ
Вступай в группу 🇬🇷
Подпишись и включи уведомления
Греция 🇬🇷 на русском ➤ t.iss.one/LoveGreece
Forwarded from Greek Media Portal
​​🇬🇷🇹🇷🇪🇺 Османская армия на Крите под защитой европейских флагов

#Восстание 1896 года за короткое время охватило весь остров. К тому же, добровольцы и один корпус были переброшены из материковой #Эллады.
Эллинские корабли вышли к Криту и залпами пушек останавливали османские суда с башибузуками на борту. Критские андарти и корпус эллинской #армии генерала Васоса успешно наступали на Осман.

#Османы были заперты в нескольких городах, и в лагерях под охраной «Великих Держав».
🇩🇪 #Германия предлагала военную операцию против эллинов, 🇦🇹 #Австрия - морскую блокаду острова. 🇬🇧 #Британцы же обстреливали эллинов, если те шли в атаку на противника.

При продвижении эллинских сил генерала Васоса к Ханье перед ним предстал итальянский офицер, как представитель 5 европейских адмиралов, и объявил ему, что город находится под защитой «Великих держав». Эллинам было запрещено наступление на Ханью. Международная оккупация города практически прерывала вмешательство Эллады на #Крите и Критский вопрос был отброшен этой акцией в тупиковый лабиринт дипломатии.
Эллинам было запрещено вести военные действия в радиусе 6 км от города, а эллинским кораблям было запрещено препятствовать высадке #турецких войск.

В конце концов, вопрос с Критом решили #Британия 🇬🇧 и #Россия 🇷🇺, объединившие свои усилия против германо-турецкого союза.

Восставший остров перейдёт под контроль «Великих Держав», а османы покинут остров. В 1905 году #Крит охватит очередное восстание, направленное уже против европейцев.
#история #война

Военный портал Эллады 🇬🇷 GMP - t.iss.one/GreekMilitaryPortal
Forwarded from Greek Media Portal
​​🇬🇷🇩🇪 Глава МИД Никос Дендиас довольно жестко прошёлся по Германии на встрече с представителем Бундестага Нильсом Шмидтом, из партии СДПГ

▪️Дендиас вновь выразил обеспокоенность и неодобрение по поводу германо-турецкой сделки по постройке 6-и подводных лодок U214 для ВМС Турции. Глава МИД подчеркнул что политика Турции является угрозой для Эллады и для ЕС в целом.

▪️Также, Дендиас выразил недовольство по поводу политики Германии по Ливии. Напомним, что Германия «забыла» пригласить Элладу на Берлинский саммит по Ливии, не смотря на то что Эллада активно вовлечена в Ливийские процессы.

▪️Не забыл Дендиас и про Балканы: Министр напомнил что мусульманская община Эллады единственная в регионе, которая лишена экстремистского влияния, и что Эллада будет работать совместно с ОАЭ для мониторинга Ислама на Балканах.

▪️И в конце: Никос Дендиас вновь поднял тему репараций для Эллады, которые Германия должна выплатить за причинённый ущерб в 1941-1944-х годах. Глава МИД отметил, что этот вопрос для Эллады ещё нерешённый
#Германия

Военный портал Эллады 🇬🇷 GMP - t.iss.one/GreekMilitaryPortal
🇬🇷🇩🇪🇪🇺🇬🇧 Премьер-министр Кириакос Мицотакис отверг призывы ввести карантин для туристов из Соединённого Королевства во всех странах ЕС 🇪🇺, предложенные канцлером Германии Ангелой Меркель
#Германия #Европа

Греция на русском - t.iss.one/lovegreece
Forwarded from Greek Media Portal
​​🇬🇷🇩🇪 Германия предлагает Элладе производство немецких LYNX KF41

Немецкая компания Rheinmetall предлагает поставку БМП LYNX KF41 для национальной армии в контексте комплексного подхода, сочетающего выполнение оперативных требований с более широким двусторонним промышленным сотрудничеством.

Rheinmetall уже представила LYNX KF41 греческому военному персоналу в июне прошлого года, чтобы впервые оценить возможности машины и перспективы двустороннего сотрудничества.

Однако, предложение Германии не ограничивается лишь этим, но также содержит 3 очень важных параметра, которые отражают перспективы, открывающиеся для нашей страны:

🔸 1⃣ Для финансирования программы немецкие банки предоставят ссуду с почти нулевой процентной ставкой и льготными условиями погашения в течение длительного периода времени с небольшими и доступными платежами

🔸 2⃣ Предлагается промышленная кооперация, которая будет включать совместное производство новейших БМП на новом современном промышленном предприятии, которое будет построено компанией Rheinmetall.
Это предложение является частью контракта на 2 млрд евро, подписанного в сентябре 2020 года с Венгрией на поставку 218 единиц Lynx kf41 ifvs

🔸 3⃣ Стабильные долгосрочные инвестиции на сотни миллионов долларов в новое производственное предприятие в нашей стране с переносом существующей программы из объема производства, уже взятого на себя немецкой компанией из других контрактов.
Таким образом, возрастут перспективы и будут созданы дополнительные рабочие места.
#Германия

Военный портал Эллады 🇬🇷 GMP - t.iss.one/GreekMilitaryPortal
​​🇬🇷🇩🇪 Немецкий дипломат осудил стереотипы о Германии

Между Элладой и Германией существуют очень глубокие и содержательные отношения во всех областях, заявил посол Германии в нашей стране Эрнст Райхел в интервью AMNA 14 сентября.

Связи между Элладой и Германией — экономические, культурные и социальные, отношения между правительствами и парламентами отличные, считает дипломат.

«Что меня беспокоит, так это то, что в эллинском обществе существует своего рода негативная фиксация на Германии, что есть определенные стереотипы, и я считаю своей работой бороться с такими стереотипами. Но я не думаю, что борьба с этим — работа только для немецкой стороны, [это задача] и для эллинской стороны, для лидеров общественного мнения здесь, в Элладе. И поскольку мы такие близкие партнеры, а также чрезвычайно близкие партнеры по ЕС, я думаю, что в общих интересах было бы преодолеть существующий в общественном мнении негатив», — заявил Райхел.

Он подчеркнул также: недавние опросы показывают заметное негативное настроение в Элладе по отношению к Германии, и поразительно видеть, как это полностью противоречит тому, как воспринимают Германию в других странах. Канцлер Германии Ангела Меркель была объявлена журналом Time «человеком года», и она является очень популярной личностью во всем мире.

«Здесь, в Элладе, нет, наоборот. В такой ситуации, когда все в мире придерживаются одного мнения, а вы здесь, в Элладе, придерживаетесь другого мнения, возможно, стоит сделать паузу и подумать, почему это так и действительно ли это оправдано», — завершил посол.
#Германия

Подпишись 👉 Греция 🇬🇷 на русском t.iss.one/LoveGreece
🇬🇷🇩🇪 Президент: вопрос о репарациях от Германии остается открытым

Президент Катерина Сакелларопулу 19 сентября приняла участие в мероприятиях на острове Крит, посвященных 78-й годовщине Холокоста, передает AMNA.

Она присутствовала на богослужении в церкви Айон Пантон(Всех Святых), а затем на церемонии в память о жертвах массовых убийств.

Во время выступления на мероприятии она также упомянула о военных репарациях, которые причитаются от Германии за зверства нацистов, совершенные в нашей стране. Президент уточнила, что этот вопрос остается открытым и должен быть решен.
#Германия

Греция 🇬🇷 на русском – t.iss.one/LoveGreece
​​🇬🇷🇩🇪 Эллада строит самую мощную в мире парогазовую электростанцию

Производитель энергетического оборудования с мировым именем — компания Siemens Energy — осуществит доставку высокоэффективной газотурбинной установки класса «HL» собственного производства для оснащения новой электрогенераторной станции в городе Комотини во Фракии.

Парогазовая электростанция мощностью 877 МВт станет не только самой технологичной в стране, но ещё и самой мощной в мире из всех подобных комбинированного типа. Более того, новая станция сыграет важное стратегическое значение для нашей страны – с её помощью будет удовлетворён повышенный спрос на электроэнергию, образовавшийся вследствие планомерной остановки электрогенераторных станций, работающих на буром угле. Правительство, так же как и большинство стран мира, намерено значительно сократить выбросы углеводородов в стране. Ввод новых экологически чистых генераторных мощностей позволит снизить этот показатель до 3.7 млн тонн ежегодно.

Заказчиком турбины стала компания Terna S. A. По словам представителей организации, Siemens Energy выбрана не случайно — это ведущий, на сегодняшний день, производитель надёжного и безопасного оборудования для оснащения электростанций, чей опыт подтверждается многочисленными реализованными проектами по всему миру.

Комбинированная парогазовая электрогенераторная станция создана как многовальная установка с газовой и паровой турбинами, приводящими в движение собственные генераторы энергии.

Siemens Energy доставит на греческую электростанцию полноценный энергокомплекс, включающий в себя:

• газовую турбину SGT5-9000HL и генератор SGen5-3000 Вт к ней;

• паровую турбину SST5-5000 и генератор SGen5-1200A к ней;

• систему управления и контроля оборудования SPPA-T3000;

• парогенератор-утилизатор.
#Германия

Греция 🇬🇷 на русском — t.iss.one/LoveGreece
​​🇬🇷🇩🇪 12 октября 1944 года войска немецко-фашистских оккупантов были выведены из столицы Эллады, и вместе с этим был спущен нацистский флаг со Священной скалы Акрополя

Жители города Афин под радостный звон церковных колоколов буквально высыпали на улицы, ликующе приветствуя свою свободу.

Люди пели национальный гимн страны и «Христос Воскресе», а вслед за этим последовали народные гуляния, с танцами и песнями.

Праздничная атмосфера продолжалась в течение нескольких дней - вплоть до 18 октября, когда к власти пришло Правительство национального единства во главе с Георгиосом Папандреу и с последовавшим вслед за этим официальным водружением греческого флага на Акрополе, которое прошло в трогательной и волнующей атмосфере.

После освобождения столицы последовало изгнание оккупантов и из других областей страны:

18 октября - город Ламия,
19 октября - город Волос,
23 октября - город Лариса,
26 октября - город Катерини,
30 октября - город Фессалоники

Здесь уместно заметить, что город Ханья на Крите был освобожден только в мае 1945 года.

ℹ️ P.S. Эллада была единственной страной, которой в течение Второй мировой войны пришлось сражаться с 4-мя странами: Албанией, Италией, Германией и Болгарией
#Германия #история

Греция 🇬🇷 на русском — t.iss.one/LoveGreece
Forwarded from Greek Media Portal
Rheinmetall - Intracom Defense: соглашение о тесном сотрудничестве в области C4I

Немецкий Rheinmetall и греческая компания Intracom Defense договорились о тесном сотрудничестве в области систем C4I для военной техники.

Обе компании будут координировать свою деятельность по совместной разработке и распространению систем C4I для автомобилей, чтобы соответствовать требованиям внутреннего и международного рынков. Два партнера идеально дополняют друг друга в своих технологических возможностях. В то время как Rheinmetall Electronics уделяет основное внимание системам связи между различными транспортными средствами и командованием, Intracom Defense всемирно известна своим опытом в области систем связи в транспортных средствах, которые обеспечивают связь между членами экипажа.

В частности, это партнерство объединяет стандартную систему управления и контроля TacNet компании Rheinmetall, а также ее опыт в области современных военных систем и приложений C4ISTAR, с коммуникационной и информационной системой WiSPRevo Intracom Defense и ее многолетним опытом связи в транспортных средствах.

В рамках этого партнерства компании объединят свои технологические, производственные и коммерческие возможности, чтобы предлагать отличные бизнес-решения, удобные для пользователя и экономичные решения C4I для военной техники, в первую очередь в интересах клиентов.
#Греция #Германия

Военный портал Эллады 🇬🇷 GMP - t.iss.one/GreekMilitaryPortal
🇵🇱🇧🇾🇪🇺 Граница между Польшей и Беларусью: Германия призывает ЕС помочь сдержать миграцию

«Польша или Германия не могут справиться с этой проблемой в одиночку», - сказал министр внутренних дел Хорст Зеехофер.
#Польша #Беларусь #Германия

Греция 🇬🇷 на русском — t.iss.one/LoveGreece
​​🇬🇷🇩🇪 Германия: МИД нового правительства достался "про-греческой" партии

Вчера в Берлине было сформировано новое германское правительство, в котором Аналена Бербок из партии "Зеленых" возглавила министерство иностранных дел страны.

Такое развитие событий, похоже, идет на пользу Элладе, поскольку партия "Зеленых" много раз занимала открытую позицию в пользу нашей страны во многих областях, включая финансово-экономические вопросы, миграционный кризис и эллино-турецкие отношения.

"Зеленые" в прошлом проявляли особую солидарность с Элладой, поскольку они выступают за реструктуризацию эллинского долга и крайне положительно относятся к вопросу выплаты Германией военных репараций нашей стране. В частности, в начале текущего года - через 80 лет после немецкого вторжения - партия "Зеленых" обратилась к правительству Ангелы Меркель с требованием пересмотреть вопрос о выплате компенсаций нашей стране.

"Зеленые" также выступают против продажи вооружения Турции, утверждая, что оно будет предназначено для использования против члена Европейского Союза.
Также, вместе с Либеральной партией они требовали отменить поставку подводных лодок, заказанных турецким государством.

Кроме того, партия "Зеленых" Германии поддерживает "справедливое распределение беженцев и иммигрантов в европейских странах" и, следовательно, существенную помощь нашей стране в этом вопросе.
#Германия

Греция 🇬🇷 на русском — t.iss.one/LoveGreece
​​🇬🇷🇩🇪 Туризм на Крите в ноябре: немцы по-прежнему проводят свой отдых на великолепном острове

Ноябрь по-прежнему представляет интерес для немецкого туристического рынка. Прямые рейсы на остров продолжаются из крупных немецких городов, таких как Мюнхен, Франкфурт и Нюрнберг.

В осенние месяцы интерес Германии к Криту не ослабевает. Многие авиакомпании продолжают планировать прямые рейсы из Германии на Крит в ноябре, при этом туристические агенты острова подчеркивают большую ценность немецких туристов для критского туризма.

Президент ассоциации туристических агентств Крита г-н Влатакис сказал, что немцы «первыми приходят и уходят последними», тем самым подчеркивая, насколько глубока их любовь к Криту и насколько ценно их присутствие для нашей страны.

Говоря о немецких туристах, он добавил: «Немцы всегда поддерживают критский туризм, что подтверждается их ценным присутствием даже во время пандемии. Все месяцы текущего сезона туристов из Германии на Крите было больше, чем из других стран и эта тенденция сохраняется до конца сезона».

Ярким доказательством популярности острова Крит на туристическом рынке Германии является недавняя организация журналистской поездки в критский город Ханья, которая была организована на прошлой неделе немецкой службой EOT по случаю прямого сообщения аэропортов Нюрнберг-Ханья.

Прямое сообщение между двумя городами началось в конце июня прошлого года. В первых планах авиакомпании предполагалось, что сообщение Нюрнберг-Ханья будет остановлено в последнюю декаду октября, но большой туристический спрос со стороны Германии расширил воздушную деятельность в ноябре. Основная причина этого продолжения - туристическая динамика, созданная ноябрьскими осенними каникулами в Баварии, когда многие баварцы выбрали Крит для проведения каникул.

Во время пребывания в Ханье, немецкая делегация имела возможность совершить поездку по историческим памятникам старого города и Белых гор. Возможности планирования и реализации целевых акций по продвижению туризма эллинского города Ханья в Нюрнберге, в сотрудничестве со службой EOT Germany, были одними из основных направлений журналистской поездки.
#Германия

Греция 🇬🇷 на русском — t.iss.one/LoveGreece
🇪🇺🇹🇷 Эрдоган отменил африканское турне, чтобы принять участие в саммите лидеров НАТО, который пройдет 23 февраля в видеоформате, сообщил ТАСС со ссылкой на канцелярию.
#Германия

Греция 🇬🇷 на русскомt.iss.one/LoveGreece
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🇬🇷🇩🇪 Германское ТВ(ZDF): "Тройка" кредиторов в греческой таверне(на немецком языке)

German TV (ZDF): Troika in Greek tavern
Γερμανική τηλεόραση: Τρόικα στην Ταβέρνα (greek subs)
#Германия

Греция 🇬🇷 на русском — t.iss.one/LoveGreece
Forwarded from Greek Media Portal
🇬🇷🇩🇪 Эллада не поставит вооружение Украине

Газета Financial Times пишет о печальных итогах договоренности между Германией и союзниками о поставках оружия в Украину, сообщает источник.

Она предусматривала, что страны Восточной Европы будут отправлять военную технику советских моделей Киеву, а Германия взамен поставит им комплекты западного производства из собственных запасов.

Однако соглашение, которое должно было продемонстрировать европейскую солидарность, стало предметом раздоров, пишет газета.

На этой неделе Германия признала, что несмотря на долгие переговоры с Элладой, ей не удалось подписать контракт. Та же участь постигла и переговоры с Польшей, Словенией и Чехией.
#Германия #вооружение

Военный портал Эллады 🇬🇷 GMP — t.iss.one/GreekMilitaryPortal
​​🇬🇷🇩🇪 Что ели голодающие эллины во время фашистской оккупации

Это затяжной кошмар для немногих оставшихся в живых: воспоминания о страданиях, голоде и массовой смерти во время нацистской оккупации нашей страны с апреля 1941 года по октябрь 1944 года.

Когда германские войска вошли в Афины в апреле 1941 года, жители столицы, а впоследствии и остальной Эллады, понятия не имели, что за этим последует. Однако вскоре немецко-фашистские оккупанты показали, насколько жестоким будет их нежеланное пребывание в Элладе, совершив многочисленные зверства и репрессии, навязав населению массовый голод.

Массовый голод

Особенно бесчеловечный метод, применяемый германской армией, заключался в разграблении продовольственных складов, краже скота и разграблении сельскохозяйственных угодий, чтобы прокормить нацистские войска.

Это было незадолго до того, как запасы еды для большинства самих эллинов иссякли, и большая часть того небольшого количества еды осталась доступной для тех, кто проживал в столице. Такие основные продукты, как мука и картофель, было очень трудно найти, а торговцы черным рынком разбогатели, продавая товары первой необходимости по сильно завышенным ценам.

Многие из тех, кто не мог позволить себе эту еду по завышенным ценам, просто умерли от голода. Только зимой 1941-1942 годов от голода умерло сорок тысяч эллинов.

Гражданам приходилось искать альтернативные продукты, чтобы выжить. Эти продукты в основном состояли из продуктов, которые они не стали бы употреблять в мирное время.

Книга под названием «Рецепты голода, жизнь в Афинах во время оккупации», опубликованная изданиями, представляет исследования, проведенные учителем и автором Элени Николаиду, написавшей несколько академических томов об источниках пищи, доступных афинянам во время нацистской оккупации.

Рецепты с несколькими доступными продуктами

В то время эллинские газеты предлагали рецепты, в которых использовались те немногие продукты, которые были доступны, по крайней мере, тем, кому посчастливилось достать эти ингредиенты. Один отрывок из газетной колонки того времени гласит: «Возьми помидоры, если найдешь, потом вскипяти, а потом добавь оливки: по пять-шесть оливок на каждого члена семьи. И у вас уже есть вкусный суп, о котором вы раньше и не думали».

Эллины также прибегали к поеданию дикорастущей зелени, которая росла на холмах и горах, окружающих Афины. Изюм был востребован из-за его высокой питательной ценности.

Шеф-повар Николаос Целемендес, чья фамилия стала синонимом эллинских кулинарных книг, в период оккупации был газетным обозревателем.

В его трудах предлагались практические советы по использованию таких ингредиентов, как остатки бобов, которые во время войны превратились из основного продукта питания бедняков в деликатес для немногих. Как он писал своим читателям, «нарежьте остатки, положите их в кастрюлю, добавьте немного воды, положите несколько оливок и приготовьте суп».

Зелень, картофель, капуста, плов со шпинатом, баклажаны, рис и трахана (смесь ферментированного зерна и йогурта) были продуктами, которые чаще всего употребляли афиняне во время Второй мировой войны. В более отчаянных случаях трава, цветы и головы ослов попадали в кастрюли менее удачливых. Вышеперечисленные блюда заслужили прозвище «военная еда», но, тем не менее, они поддерживали большинство людей.

На улицах не было ни кошек, ни собак

Во время праздников лучшим подарком была еда или все, что доступно и годно к употреблению. В первую зиму немецкой оккупации из города исчезли кошки и собаки, ослы стали продаваться как «говядина», а конина оказалась на тарелках более удачливых.

Стоит отметить, что большинство афинян, однако, питались бесплатными столовыми, созданными Элладской Православной Церковью и организацией Красный Крест. Очереди были длинные и утомительные, и были времена, когда люди часами стояли в очереди, а еда заканчивалась до того, как подошла их очередь.
#Германия

Греция 🇬🇷 на русском - t.iss.one/LoveGreece