Пицца и десерт Павловой с дыней…Такого вкусного обеда у меня не было давно!

Угостили им меня особенные дети, приготовившие блюда сами. Очень рад, что все у нас получилось: вместе с Астраханским технологическим техникумом с реготделением ВОРДИ запустили уникальный проект «Учимся готовить» для детей с ОВЗ.

Идею проекта мне подсказала мама особенного ребенка Людмила Квасницкая. Она позвонила на прямой эфир радио «Южная Волна», где я в это время общался со слушателями. Людмила отметила, что для ребят с ОВЗ недостаточно активностей, где бы они могли развиваться или даже обрести будущую профессию, и попросила подумать над их организацией.

Сегодня в мастерских техникума, где обучаются будущие повара, в роли кондитеров и пекарей себя пробовали шестеро ребят с ОВЗ. Под руководством наставников они готовили пиццу и десерт Павловой с дыней.

Время «урока» пролетело незаметно, после него в кафе образовательного учреждения дети угостили меня и родителей своими кулинарными шедеврами. Уже пообещал, что подобные встречи станут регулярными. Я видел, с каким энтузиазмом дети готовили, учились. Заметил, что они очень хорошо ладят с тестом, а сам процесс готовки их не только успокаивает, но и помогает поверить в собственные силы.

Не меньше положительных эмоций испытали и взрослые. Как призналась «зачинщица» проекта Людмила Квасницкая, когда она просила организовать активности, она даже не думала, что получится такой масштабный проект, где «все по-настоящему». Для особенных детей - это не просто урок, это жизненный опыт. Для них очень важно уметь обслуживать себя, уметь готовить.

К тому же родители узнали, что Астраханский техникум принимает детей с ОВЗ на обучение. Здесь они могут получить профессии помощника пекаря, швеи, обработчика рыбы и морепродуктов.

Отдельно хочу поблагодарить директора техникума Екатерину Григорьевну Лаптеву за помощь в организации проекта! Обязательно продолжим.

#ОсобенныеДети #МыВместе #ЕдинаяРоссия #ЕР30 #УчимсяГотовить #ПомощьЛюдям_ОбразЖизни

Теперь наш проект «Учимся готовить» для особенных детей будет проходить в Астрахани регулярно!

Напомню, полтора месяца назад благодаря помощи и поддержке Астраханского технологического техникума и реготделения ВОРДИ (Всероссийского общества родителей детей инвалидов) мы организовали первый кулинарный мастер-класс для детей с ограничениями здоровья. Получили очень много откликов от родителей, как и просьб продолжать.

Сегодня на базе пекарни «Дом хлеба» Астраханского технологического техникума состоялся наш очередной кулинарный урок. Вместе с ребятами под руководством наставников – преподавателей техникума – мы выпекали московские булочки с маком. Еще я предложил детям изготовить птичек из теста, и мое предложение было воспринято на УРА.

Пока наши булочки подрумянивались в печи, посетили вместе с ребятами увлекательную экскурсию, посетив Музей хлеба. А после состоялось чаепитие. Хочу сказать, что булочки у детей удались на славу.

Спасибо всем, кто помог в организации нашего проекта!

#ОсобенныеДети #УчимсяГотовить #ЕдинаяРоссия #ЕР30

На дворе — зима, а в декабре у детей уже предновогоднее настроение. Сегодня вместе с ребятами — подопечными ВОРДИ (Всероссийского общества родителей детей инвалидов) и учащимися класса для слабовидящих детей Астраханского губернского техникума — готовили имбирные пряники.

Это уже третий мастер-класс в рамках проекта «Учимся готовить», который мы организовали для особенных детей по просьбам их родителей. И сегодня, когда мы отмечаем Международный день инвалида, мы решили провести еще один урок.

И он получился, как мне кажется, отличным! Мишки, человечки, елочки…Все это вместе с ребятами вырезали из имбирного теста, а потом раскрасили глазурью. Признаюсь честно: сам получил эмоций не меньше, чем дети. А после на ставшем уже традиционным чаепитии попробовали, как наши пряники получились на вкус.

#УчимсяГотовить #ОсобенныеДети #ЕдинаяРоссия #ЕР30