✂️Эли Сааб - признанный и известный во всём мире ливанский модельер. Он родился в маронитской семье. Ещё в детстве он сделал свой профессиональный выбор и стал учиться шить самостоятельно. Спустя годы, он смог переехать в Париж, чтобы получить образование там. Однако, не доучившись, Сааб вернулся в Бейрут и открыл там своё производство. В 18 лет! И работал в команде из 15 человек. Вначале, его ателье специализировалось на свадебных платьях и платьях с использованием дорогих тканей, кружев, жемчуга, кристаллов, а также на детской вышивки.
🏆В 1997 году Сааб стал первым не-итальянским дизайнером, который стал членом Национальной палаты итальянской моды, а в 1997 году он показал свою первую коллекцию за пределами Ливана в Риме.
👗Однако, всемирную известность ему принесло платье, которое выбрала актриса Хэлли Берри на церемонию вручения Оскар.
☝🏼В музеи Мадам Тюссо восковая фигура британской актрисы и певицы Кейт Уинслет наряжена в платье Эли Сааба.
☝🏼Сааб является признанным дизайнером королевской семьи.
☝🏼С 2013 года у его бренда были бутики, расположенные в Бейруте, Дубае, Дохе, Париже, Лондоне, Женеве, Гонконге, Москве, Нью-Йорке и Мексике, всего 100 торговых точек. А сейчас уже более 160!
💫Стиль Сааба - тонкое чувство и Запада и Востока. В этом года дизайнер представил свою новую коллекцию на неделе моды в Париже. И снова всех удивил, отойдя от привычных для него воздушных платьев.
Смотрите сами! А вам нравится?
#ливанец_звучит_гордо
🏆В 1997 году Сааб стал первым не-итальянским дизайнером, который стал членом Национальной палаты итальянской моды, а в 1997 году он показал свою первую коллекцию за пределами Ливана в Риме.
👗Однако, всемирную известность ему принесло платье, которое выбрала актриса Хэлли Берри на церемонию вручения Оскар.
☝🏼В музеи Мадам Тюссо восковая фигура британской актрисы и певицы Кейт Уинслет наряжена в платье Эли Сааба.
☝🏼Сааб является признанным дизайнером королевской семьи.
☝🏼С 2013 года у его бренда были бутики, расположенные в Бейруте, Дубае, Дохе, Париже, Лондоне, Женеве, Гонконге, Москве, Нью-Йорке и Мексике, всего 100 торговых точек. А сейчас уже более 160!
💫Стиль Сааба - тонкое чувство и Запада и Востока. В этом года дизайнер представил свою новую коллекцию на неделе моды в Париже. И снова всех удивил, отойдя от привычных для него воздушных платьев.
Смотрите сами! А вам нравится?
#ливанец_звучит_гордо
📝Рано утром покинули мы Бейрут. Поезд через час был уже под Хадеттом. За Хадеттом он переменил темп на торопливый, горный: стуча, раскачиваясь, он стал извиваться все выше и выше по красноватым предгорьям. Из-за цветущих садов, покрывающих их, из-за гранатов, шелковиц, кипарисов, роз и глициний несколько раз мелькнуло туманно-синее море. Слушая разноязычный говор, гул колес и грохот энергично работающего паровика, я выглянул в окно, дохнул посвежевшим воздухом: в необъятное пространство за нами все ниже и ниже падала далекая бейрутская долина, ставшая маленькой, плоской, кучки белых и оранжевых точек - крыш, темно-зеленые пятна садов, кирпичные отмели бухты - и необозримая синь моря. Скоро все это скрылось - и снова развернулось еще шире... Все мельче, тесней становились точки, все игрушечной - бухта и все величавей - море. Море росло, поднималось синей туманностью к светлому небу. А небо было несказанно огромно.
Под Джамхуром паровик стал на подъеме к котловине, повернувшись к Бейруту, - и за горами направо я вдруг близко увидал серебряную с чернью громаду Саннина. Пахло снегом, но серая каменная стена маленькой станции вся была в цветущей, ярко-пунцовой герани. Потом паровик звонко, по-горному крикнул - и опять застучал коротким дыханием в кручу. И опять открылась головокружительная панорама с далеким Бейрутом на дне. Зыбко зияли глубокие ущелья с одной стороны, торжественно возрастал Саннин с другой... А за Арайей подъем пошел еще круче. Стало просторно и голо, прохладно и облачно. Дымом сползали облака по скатам. Миновавши Алэй, мы опять повернули к востоку. Был туннель. Налево открылась долина Хамана, за ней - горы в сплошных темно-зеленых борах...
❤️Так начиналось путешествие Бунина....
👆🏻Бейрут и Дамаск был связаны телеграфом ещё в 1861 году, а с 1863 года эти города были соединены Макадамским видом дороги, которую придумал шотландский инженер.
🚂В 1893 году появилась сирийская железная дорога, которая длилась от Хамы до Дамаска. Однако потом вместо Дамаска конечной точкой стал ливанский город Райяк.
🚉С 3 августа 1895 появилась связь между сирийским городом в провинции Дара и Бейрутом. Путешествие длилось 9 часов! Поезд совершал остановку на трёх станциях: станция Барамка,станция Канават и станция Мидан.
🚇Постепенно линии железных дорог всё расширялись и к 1900 году линия железной дороги была такой: Ливана - туннель линии Бейрут - Рияд - Баалбек - Алеппо.
👆🏻В период британского мандата в Палестине, через Ливан была проложена линия, фактически связывающая Египет с Европой через Ливан. Эта дорога была единственным железнодорожным путем в Африку. В 1942 году были пущены первые поезда, именно по этой железной дороге британцы доставляли в Африку боеприпасы и снаряжение для сдерживания натиска Роммеля.
👆🏻Постройка армейской линии Хайфа-Бейрут-Триполи включала в себя также прокладку туннелей в Рош-Аникра. Теперь можно было ехать на поезде из Хайфы в Бейрут за 3 часа (и оттуда в Турцию и Ирак), в Дамаск и Амман.
🔥Когда началась война за независимость Израиля, в Галилее развернулись полномасштабные бои между еврейскими поселенцами и арабами Палестины.
💣14 марта 1948 года, еврейская партизанская группа “Хагана” прорвалась к тоннелям Рош-Ханикры и взорвала их, опасаясь того, что сразу после ухода англичан, арабы попытаются воспользоваться этой дорогой с целью доставки боеприпасов и тяжелой техники. .
С тех пор железная дорога в Ливане постепенно потеряла свое былое значение.
👆🏻Раньше железные дороги Ливана соединяли все части страны. Общая протяжённость железных дорог составляла 401 км. До начала гражданской войны в Ливане действовала пригородная линия между Бейрутом и Триполи, но уже в 80-ых годах прошлого века прекратила свое существование и она. фото поезда - uletimru)
Под Джамхуром паровик стал на подъеме к котловине, повернувшись к Бейруту, - и за горами направо я вдруг близко увидал серебряную с чернью громаду Саннина. Пахло снегом, но серая каменная стена маленькой станции вся была в цветущей, ярко-пунцовой герани. Потом паровик звонко, по-горному крикнул - и опять застучал коротким дыханием в кручу. И опять открылась головокружительная панорама с далеким Бейрутом на дне. Зыбко зияли глубокие ущелья с одной стороны, торжественно возрастал Саннин с другой... А за Арайей подъем пошел еще круче. Стало просторно и голо, прохладно и облачно. Дымом сползали облака по скатам. Миновавши Алэй, мы опять повернули к востоку. Был туннель. Налево открылась долина Хамана, за ней - горы в сплошных темно-зеленых борах...
❤️Так начиналось путешествие Бунина....
👆🏻Бейрут и Дамаск был связаны телеграфом ещё в 1861 году, а с 1863 года эти города были соединены Макадамским видом дороги, которую придумал шотландский инженер.
🚂В 1893 году появилась сирийская железная дорога, которая длилась от Хамы до Дамаска. Однако потом вместо Дамаска конечной точкой стал ливанский город Райяк.
🚉С 3 августа 1895 появилась связь между сирийским городом в провинции Дара и Бейрутом. Путешествие длилось 9 часов! Поезд совершал остановку на трёх станциях: станция Барамка,станция Канават и станция Мидан.
🚇Постепенно линии железных дорог всё расширялись и к 1900 году линия железной дороги была такой: Ливана - туннель линии Бейрут - Рияд - Баалбек - Алеппо.
👆🏻В период британского мандата в Палестине, через Ливан была проложена линия, фактически связывающая Египет с Европой через Ливан. Эта дорога была единственным железнодорожным путем в Африку. В 1942 году были пущены первые поезда, именно по этой железной дороге британцы доставляли в Африку боеприпасы и снаряжение для сдерживания натиска Роммеля.
👆🏻Постройка армейской линии Хайфа-Бейрут-Триполи включала в себя также прокладку туннелей в Рош-Аникра. Теперь можно было ехать на поезде из Хайфы в Бейрут за 3 часа (и оттуда в Турцию и Ирак), в Дамаск и Амман.
🔥Когда началась война за независимость Израиля, в Галилее развернулись полномасштабные бои между еврейскими поселенцами и арабами Палестины.
💣14 марта 1948 года, еврейская партизанская группа “Хагана” прорвалась к тоннелям Рош-Ханикры и взорвала их, опасаясь того, что сразу после ухода англичан, арабы попытаются воспользоваться этой дорогой с целью доставки боеприпасов и тяжелой техники. .
С тех пор железная дорога в Ливане постепенно потеряла свое былое значение.
👆🏻Раньше железные дороги Ливана соединяли все части страны. Общая протяжённость железных дорог составляла 401 км. До начала гражданской войны в Ливане действовала пригородная линия между Бейрутом и Триполи, но уже в 80-ых годах прошлого века прекратила свое существование и она. фото поезда - uletimru)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Бейрут. 1970й год. #это_ливан_habibi
Рецепт наивкуснейшего ливанского молочного пудинга!
Ингредиенты:
🔹4 стакана молока
🔹4 столовых ложки кукурузной муки
🔹2 столовых ложки сахара
🔹1 столовая ложка воды из роз ( rose water, продаётся в кампусах РУДН, а также в ТЦ Цветной)
🔹25 г желатина
🔹1 столовая ложка сока из цветков апельсина (orange blossom water, продаётся в кампусах РУДН, а также в ТЦ Цветной)
Для украшения:
🔹миндальные лепестки
🔹фисташковые орешки
🔹сахарный сироп (или мёд)
Приготовление:
🔸Замочить желатин в воде.
🔸Тем временем, молоко налить в кастрюлю и добавить кукурузную муку и сахар. Довести до кипения постоянно помешивая.
🔸После загустения добавить воду из цветков розы, сок из цветков апельсина. Замоченный желатин процедить и влить в кастрюлю.
🔸Влить в формы и остужать в течение двух часов.
🍽Подача:
😋Полить сахарным сиропом или мёдом и украсить фисташками и лепестками миндаля.
#Ливанские_рецепты
Ингредиенты:
🔹4 стакана молока
🔹4 столовых ложки кукурузной муки
🔹2 столовых ложки сахара
🔹1 столовая ложка воды из роз ( rose water, продаётся в кампусах РУДН, а также в ТЦ Цветной)
🔹25 г желатина
🔹1 столовая ложка сока из цветков апельсина (orange blossom water, продаётся в кампусах РУДН, а также в ТЦ Цветной)
Для украшения:
🔹миндальные лепестки
🔹фисташковые орешки
🔹сахарный сироп (или мёд)
Приготовление:
🔸Замочить желатин в воде.
🔸Тем временем, молоко налить в кастрюлю и добавить кукурузную муку и сахар. Довести до кипения постоянно помешивая.
🔸После загустения добавить воду из цветков розы, сок из цветков апельсина. Замоченный желатин процедить и влить в кастрюлю.
🔸Влить в формы и остужать в течение двух часов.
🍽Подача:
😋Полить сахарным сиропом или мёдом и украсить фисташками и лепестками миндаля.
#Ливанские_рецепты
🌄Совсем недалеко от Бейрута, в 18 км от столицы, находится природная достопримечательность Ливана - пещеры Джейта. Они заняли 14 строчку в номинации 7 новых чудес света. И попали в список лучших 28 достопримечательностей мира.
❤️На самом деле эти пещеры - комплекс, состоящих из двух пещер Верхней и Нижней, возникших в известняковых отложениях еще в эпоху палеолита.
Немного фактов:
👆🏻Верхняя часть была открыта 1836 года, а нижняя в 1958.
👆🏻Протяженность Верхней пещеры составляет 2200 метров.
👆🏻Она имеет три зала высотой в 100 метров.
👆🏻Самый большой в мире сталактит длиной 8.2 метра находится именно в верхней части.
👆🏻Протяженность Нижней пещеры равна 6900 метрам.
👆🏻Подземная водная система исследована почти на семь километров.
🏃🏽♀️🏃🏽Верхняя пещера предназначена для пеших прогулок по специально выложенным дорожкам. Попасть в эту часть можно на специальном фуникулере. 🚠
🎼Сталактиты и сталагмиты самых причудливых форм, расщелины, и гулкий звук эха от каждого шага. В этой части иногда устраивают концерты камерной музыки. Сложно даже представить насколько необычно и наполнено звучит там музыка.
🍃После осмотра верхней пещеры можно сесть в паровоз и доехать до нижней части пещеры. А можно пройти пешком через парк.
🚤Внутри нижней пещеры экскурсии проходят на моторных лодках под звуки поющих птиц (для атмосферы включает - аудиосопровождение).
Вода в пещеры настолько прозрачная, что видно дно.
🔆В одной из пещер до наших дней сохранились остатки литейной мастерской. Предположительно, в древности здесь делали оружие. Исследования подземного царства и природной достопримечательности Ливана продолжаются и сегодня.
#это_Ливан_habibi
#Ливан_туриста
❤️На самом деле эти пещеры - комплекс, состоящих из двух пещер Верхней и Нижней, возникших в известняковых отложениях еще в эпоху палеолита.
Немного фактов:
👆🏻Верхняя часть была открыта 1836 года, а нижняя в 1958.
👆🏻Протяженность Верхней пещеры составляет 2200 метров.
👆🏻Она имеет три зала высотой в 100 метров.
👆🏻Самый большой в мире сталактит длиной 8.2 метра находится именно в верхней части.
👆🏻Протяженность Нижней пещеры равна 6900 метрам.
👆🏻Подземная водная система исследована почти на семь километров.
🏃🏽♀️🏃🏽Верхняя пещера предназначена для пеших прогулок по специально выложенным дорожкам. Попасть в эту часть можно на специальном фуникулере. 🚠
🎼Сталактиты и сталагмиты самых причудливых форм, расщелины, и гулкий звук эха от каждого шага. В этой части иногда устраивают концерты камерной музыки. Сложно даже представить насколько необычно и наполнено звучит там музыка.
🍃После осмотра верхней пещеры можно сесть в паровоз и доехать до нижней части пещеры. А можно пройти пешком через парк.
🚤Внутри нижней пещеры экскурсии проходят на моторных лодках под звуки поющих птиц (для атмосферы включает - аудиосопровождение).
Вода в пещеры настолько прозрачная, что видно дно.
🔆В одной из пещер до наших дней сохранились остатки литейной мастерской. Предположительно, в древности здесь делали оружие. Исследования подземного царства и природной достопримечательности Ливана продолжаются и сегодня.
#это_Ливан_habibi
#Ливан_туриста
👆🏻Национальной валютной денежной системы Ливана является лира или ливанский фунт. Но последнее название не используется местными жителями.
Условное обозначение ливанской лиры - LL. Деньги в стране девальвированы, поэтому в обращении крупные банкноты достоинством в 1000 LL, 5000 LL, 10 000 LL, 20 000 LL, 50 000 LL.
💰Кроме лир, в Ливане можно всегда и везде расплачиваться долларами. Курс не меняется с 1997 года. 1$ равен 1500 LL. Так что если вы решили отправиться в Ливан можно даже не заморачиваться обменом валют! Доллары примут не только в самом маленьком местном магазинчике, но и продавцы фруктов и овощей на обочинах дорог не откажутся от них. Только не удивляйтесь если сдачу дадут вам в лирах. Вообще даже расплачиваясь лирами можно получить сдачу напополам, что-то будет в лирах, а что-то в долларах. Держите курс в голове и хорошо считайте!
📜А теперь немного истории.
🔵Ранее, до Первой мировой войны в Ливане использовалась Османская лира. В 1918 году, после падения Османской империи в оборот пустили египетский фунт. А затем, французы получили контроль над Сирией и Ливаном и заменили египетский фунт новой валютой для Сирии и Ливана - сирийским фунтом. 1 фунт равнялся 20 франкам.
🔵 С 1924 в Ливан стал выпускать собственные монеты, а с 1925 года банкноты. В 1939 году ливанская валюта была официально отделена от валюты Сирии. Но все еще была связана с французским франком. С 1 апреля 1964 года банкноты стал выпускать Банк Ливана (The Banque du Liban ), а до этого выпуском денег занимался другой банк - Банк Сирии и Ливана (Bank of Syria and Lebanon).
🔵В 1941 году после того как Франция была оккупирована Нацистской Германии ливанский фунт был привязан к британскому фунту стерлингов по курсу 8,83 ливанских фунтов равнялись 1 фунту стерлингов.
🔵До гражданской войны в Ливане 1 доллар США стоил 3 фунта. А во время гражданской войны доллар постоянно дорожал и достиг своего максимума в 1992 году, когда за 1 доллар давали более 2500 лир.
🔵С 1997 года установился курс доллара и как было сказано выше остался прежним по сей день.
#Ливан_туриста
#это_Ливан_habibi
Условное обозначение ливанской лиры - LL. Деньги в стране девальвированы, поэтому в обращении крупные банкноты достоинством в 1000 LL, 5000 LL, 10 000 LL, 20 000 LL, 50 000 LL.
💰Кроме лир, в Ливане можно всегда и везде расплачиваться долларами. Курс не меняется с 1997 года. 1$ равен 1500 LL. Так что если вы решили отправиться в Ливан можно даже не заморачиваться обменом валют! Доллары примут не только в самом маленьком местном магазинчике, но и продавцы фруктов и овощей на обочинах дорог не откажутся от них. Только не удивляйтесь если сдачу дадут вам в лирах. Вообще даже расплачиваясь лирами можно получить сдачу напополам, что-то будет в лирах, а что-то в долларах. Держите курс в голове и хорошо считайте!
📜А теперь немного истории.
🔵Ранее, до Первой мировой войны в Ливане использовалась Османская лира. В 1918 году, после падения Османской империи в оборот пустили египетский фунт. А затем, французы получили контроль над Сирией и Ливаном и заменили египетский фунт новой валютой для Сирии и Ливана - сирийским фунтом. 1 фунт равнялся 20 франкам.
🔵 С 1924 в Ливан стал выпускать собственные монеты, а с 1925 года банкноты. В 1939 году ливанская валюта была официально отделена от валюты Сирии. Но все еще была связана с французским франком. С 1 апреля 1964 года банкноты стал выпускать Банк Ливана (The Banque du Liban ), а до этого выпуском денег занимался другой банк - Банк Сирии и Ливана (Bank of Syria and Lebanon).
🔵В 1941 году после того как Франция была оккупирована Нацистской Германии ливанский фунт был привязан к британскому фунту стерлингов по курсу 8,83 ливанских фунтов равнялись 1 фунту стерлингов.
🔵До гражданской войны в Ливане 1 доллар США стоил 3 фунта. А во время гражданской войны доллар постоянно дорожал и достиг своего максимума в 1992 году, когда за 1 доллар давали более 2500 лир.
🔵С 1997 года установился курс доллара и как было сказано выше остался прежним по сей день.
#Ливан_туриста
#это_Ливан_habibi
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Нэнси Аджрам ливанская певица известная на весь Ближневосточный мир. Лауреат различных конкурсов и наград. «Лицо компании» Coca-cola на местном рынке. #ливанец_звучит_гордо
👏🏼На днях в Ливане прошло грандиозное событие - выставка британского художника Том Янга в заброшенном отеле. Тон Янг живёт в Ливане уже более 10 лет и черпает своё вдохновение в этой стране.
🏠Как уже было сказано выставка прошла в отеле - Гранд-отель Casino Ain Sofar, который был построен в 1892 году семьей Сурсок. На протяжении многих десятилетий этот отель оставался одним из самых известных отелей Ближнего Востока. Он сохранил в себе гламурные фривольные 20-ые годы, когда заманивал к себе Королей и Эмиров, и вовсе не для того, чтобы провести там ночь, а для того, чтобы сыграть в покер, потанцевать с красотками и послушать чарующую музыку.
🤐Прогуливаясь по коридорам Гранд-отеля, заглядывая в каждый из 75 номеров, вы можете подслушать много секретов, которые обсуждают между собой генералы и министры.
🏗К сожалению, гражданская война в Ливане не пожелала и это произведение искусства. Сейчас под бережной охраной наследника прежних владельцев, Гранд-отель Casino Ain Sofar приобретает прежние очертания и открывает свои двери для светских мероприятий.
🖼Однажды, британский художник Том Янг, был приглашен в этот отель гостем. А спустя 4 года здесь прошла выставка Тома. Он представил публике 40 картин на холсте, через которые можно проникнуть в воспоминания. Дорисовать действительность, заполнить пустоту и заброшенность. Взглянуть на оставленные вещи гостей и пройтись по заброшенной железной дороге, которая приводила к этому отелю богатых европейцев. Они играли в казино и совершали теневые сделки. Дамы блистали на вечерах, а шампанское наверняка лилось рекой.
🎊Закройте глаза, забудьте про облупившуюся краску на стенах. Вдохните запах сигаретного дыма, вслушайтесь в музыку и шагайте в ритм по отелю.
❤️Добро пожаловать, в Гранд-отель Casino Ain Sofar!
#Ливан_туриста
#кедровые_миниатюры
#это_Ливан_habibi Фото (@tomyoungart)
🏠Как уже было сказано выставка прошла в отеле - Гранд-отель Casino Ain Sofar, который был построен в 1892 году семьей Сурсок. На протяжении многих десятилетий этот отель оставался одним из самых известных отелей Ближнего Востока. Он сохранил в себе гламурные фривольные 20-ые годы, когда заманивал к себе Королей и Эмиров, и вовсе не для того, чтобы провести там ночь, а для того, чтобы сыграть в покер, потанцевать с красотками и послушать чарующую музыку.
🤐Прогуливаясь по коридорам Гранд-отеля, заглядывая в каждый из 75 номеров, вы можете подслушать много секретов, которые обсуждают между собой генералы и министры.
🏗К сожалению, гражданская война в Ливане не пожелала и это произведение искусства. Сейчас под бережной охраной наследника прежних владельцев, Гранд-отель Casino Ain Sofar приобретает прежние очертания и открывает свои двери для светских мероприятий.
🖼Однажды, британский художник Том Янг, был приглашен в этот отель гостем. А спустя 4 года здесь прошла выставка Тома. Он представил публике 40 картин на холсте, через которые можно проникнуть в воспоминания. Дорисовать действительность, заполнить пустоту и заброшенность. Взглянуть на оставленные вещи гостей и пройтись по заброшенной железной дороге, которая приводила к этому отелю богатых европейцев. Они играли в казино и совершали теневые сделки. Дамы блистали на вечерах, а шампанское наверняка лилось рекой.
🎊Закройте глаза, забудьте про облупившуюся краску на стенах. Вдохните запах сигаретного дыма, вслушайтесь в музыку и шагайте в ритм по отелю.
❤️Добро пожаловать, в Гранд-отель Casino Ain Sofar!
#Ливан_туриста
#кедровые_миниатюры
#это_Ливан_habibi Фото (@tomyoungart)
👨🏻🍳Шашлык по-ливански.
Ингредиенты:
🔹1 кг мясо ягненка или говядина
🔹1 лук
🔹2 пучка листьев петрушки
🔹½ стакана панировочных сухарей
🔹соль и перец по вкусу
🔹сумах
Приготовление:
🔸Лук и петрушку смолоть в миксере. 🔸Выложить в тарелку.
🔸Мясо с панировочными сухарями смешать в миксере.
🔸Смешать мясо в сухарях с луком с петрушкой
🔸Добавить соль, перец, сумах.
🔸Сформировать массу в форме хот-дога и нанизать на шампур или бамбуковую палочку.
🔸Мясо на шампуре готовить на отркытом огне на природе / мясо на бамбуковой палочке готовить можно на сковородке-гриль
🍽Подача:
😋Подавать как сендвич в ливанской лепёшке с хумусом и/или с баклажанной пастой
😋Подавать отдельно на тарелке с редисом, луком, свежей петрушкой и с соусом в отдельной тарелке из несладкого йогурта и свежего огурца. #Ливанские_рецепты
Ингредиенты:
🔹1 кг мясо ягненка или говядина
🔹1 лук
🔹2 пучка листьев петрушки
🔹½ стакана панировочных сухарей
🔹соль и перец по вкусу
🔹сумах
Приготовление:
🔸Лук и петрушку смолоть в миксере. 🔸Выложить в тарелку.
🔸Мясо с панировочными сухарями смешать в миксере.
🔸Смешать мясо в сухарях с луком с петрушкой
🔸Добавить соль, перец, сумах.
🔸Сформировать массу в форме хот-дога и нанизать на шампур или бамбуковую палочку.
🔸Мясо на шампуре готовить на отркытом огне на природе / мясо на бамбуковой палочке готовить можно на сковородке-гриль
🍽Подача:
😋Подавать как сендвич в ливанской лепёшке с хумусом и/или с баклажанной пастой
😋Подавать отдельно на тарелке с редисом, луком, свежей петрушкой и с соусом в отдельной тарелке из несладкого йогурта и свежего огурца. #Ливанские_рецепты
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вчера мы вам рассказали о выставке в заброшенном отеле! А не хотите узнать больше про знаменитый Розовый дом в Ливане,в котором также прошла аналогичная выставка? Голосуем! А пока небольшой фильм.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сабах-знаменитая ливанская певица и актриса. Была замужем 9 раз! Рекордное количеств для арабского мира! #ливанец_звучит_гордо #Ливанская_музыка
La maison Rose
👀Спрятанный от глаз, не указанный на картах, покрытый пылью и закрытый пальмами, посреди Бейрута продолжает сверкать настоящий бриллиант - Розовый дом (La maison Rose).
✍🏼Особняк принадлежал знатной семье Ардати и был построен в 19 веке. Это одно из самых старых зданий в районе Рас-Бейрут.
История Розового дома печальна и прозаична.
🔵Семья Ардати и Даука жили в доме в течение первых нескольких десятилетий 20 века. За это время гостями дома успели стать много знаменитых людей. Среди них был сам Шарль де Голь.
🔵С 1959 года семья Ардати сдавала первый этаж дома американскому атташе по культуре Русь Линчу и его семье, а верхний этаж - художнику Джону Феррину.
🔵С 1965 дом привлёк художника Сами эль-Хазена, который стал арендовать особняк с сестрой Файзой и матерью Марго.
А потом началась война. Сами с Файзой уехали жить в Париж.
А их мать не захотела покидать дом.
🔙В 1997 году Файзи возвращается в Ливан, чтобы присмотреть за своей матерью.
💰Владелец дома Ардати не имел наследников и продал дом, а вскоре умер и сам. Следом умерла и Марго в 2012 году.
Файзе дали 2 года, чтобы та покинула дом. Она пригласила британского художника Том Янга, чтобы тот сделал выставку в доме. Том Янг не покидал дом в течение 5 месяцев и рисовал там. В 2014 году состоялась выставка в полуразрушенном полу-забытом всеми доме. Так Файза с грустью и триумфом попрощалась со своим любимым родным домом...
🤔Настоящий владелец, которому был продан особняк выразил своё намерение отремонтировать здание и отдать первый этаж для проведения выставок и культурных мероприятий. А остальную часть дома оставить для себя, детей и внуков.
Однако, до сих пор Розовый дом пустует.
Хрупкий с виду, он смог пережить войны и сохранить своё изящество. Тонкие арки и проходы, украшенные мозайкой, огромная веранда и безумный вид.
Дверь в этот дом до недавних пор была не закрыта. А может быть так и остаётся открытой сейчас.
🌟Всё что осталось в нём - немного посуды и разбросанные повсюду бумаги. Но не смотря на заброшенность, какая-то потрясающая невероятная атмосфера веет из каждой комнаты и каждого открытого окна.
Этот дом не испортили ни война ни пустота. Всё такой же роскошный и великолепный, он сверкает тем, кто видит блеск.
#Ливан_туриста #это_Ливан_habibi
👀Спрятанный от глаз, не указанный на картах, покрытый пылью и закрытый пальмами, посреди Бейрута продолжает сверкать настоящий бриллиант - Розовый дом (La maison Rose).
✍🏼Особняк принадлежал знатной семье Ардати и был построен в 19 веке. Это одно из самых старых зданий в районе Рас-Бейрут.
История Розового дома печальна и прозаична.
🔵Семья Ардати и Даука жили в доме в течение первых нескольких десятилетий 20 века. За это время гостями дома успели стать много знаменитых людей. Среди них был сам Шарль де Голь.
🔵С 1959 года семья Ардати сдавала первый этаж дома американскому атташе по культуре Русь Линчу и его семье, а верхний этаж - художнику Джону Феррину.
🔵С 1965 дом привлёк художника Сами эль-Хазена, который стал арендовать особняк с сестрой Файзой и матерью Марго.
А потом началась война. Сами с Файзой уехали жить в Париж.
А их мать не захотела покидать дом.
🔙В 1997 году Файзи возвращается в Ливан, чтобы присмотреть за своей матерью.
💰Владелец дома Ардати не имел наследников и продал дом, а вскоре умер и сам. Следом умерла и Марго в 2012 году.
Файзе дали 2 года, чтобы та покинула дом. Она пригласила британского художника Том Янга, чтобы тот сделал выставку в доме. Том Янг не покидал дом в течение 5 месяцев и рисовал там. В 2014 году состоялась выставка в полуразрушенном полу-забытом всеми доме. Так Файза с грустью и триумфом попрощалась со своим любимым родным домом...
🤔Настоящий владелец, которому был продан особняк выразил своё намерение отремонтировать здание и отдать первый этаж для проведения выставок и культурных мероприятий. А остальную часть дома оставить для себя, детей и внуков.
Однако, до сих пор Розовый дом пустует.
Хрупкий с виду, он смог пережить войны и сохранить своё изящество. Тонкие арки и проходы, украшенные мозайкой, огромная веранда и безумный вид.
Дверь в этот дом до недавних пор была не закрыта. А может быть так и остаётся открытой сейчас.
🌟Всё что осталось в нём - немного посуды и разбросанные повсюду бумаги. Но не смотря на заброшенность, какая-то потрясающая невероятная атмосфера веет из каждой комнаты и каждого открытого окна.
Этот дом не испортили ни война ни пустота. Всё такой же роскошный и великолепный, он сверкает тем, кто видит блеск.
#Ливан_туриста #это_Ливан_habibi
🤔Ливанский инди-рок? Слышали вы когда его?
👆🏻Скандальная группа Mashrou’ Leila выросла в стенах Американского Университета в Бейруте. Пара ребят решили взбунтоваться и создать музыкальную группу для того, чтобы меньше думать о политике и учёбе, а вместо этого больше петь. В итоге из толпы откликнувшихся студентов группу сформировали 7 музыкантов. Сам вокалист группы Хамед Синно открытый гей и поддерживает мировое сообщество ЛГБТ.
💣Не это ли группа настоящая бомба Ближнего Востока?
В 2012 году им с трудом удалось договориться с министром туризма о проведении концерта в Баальбеке, но в итоге путём сложных переговоров концерт состоялся.
🎶Сейчас ребята дают концерты по всему миру! В Египте, Тунисе, Америке, Канаде, Париже, Амстердаме, Дубае, Сербии, Испании…
🔔Кстати, название группы можно переводить двояко: как ночной проект (liela - с арабского переводится как ночь), либо проект Лейлы (арабское имя). В ранних интервью члены группы утверждали, что группа — это проект с целью собрать деньги для некой Лейлы. Согласно официальной странице группы на Фейсбуке, название Mashrou’ Leila означает «Ночной Проект» и отражает ночную природу проекта, когда музыка создаётся из ничего и отражает настроение происходящего.
⚡️Тем не менее, группа успела уже вызвать множество скандалов своими сатирическими текстами и поднимаемыми темами.
💬Если вы спросите на что похожа эта музыка, будет очень сложно ответить. Наверно ни на что! Такого мне кажется, вы ещё не слышали!
Да… что ни говори, а Ливан умеет удивлять!
❓Вам перевести некоторые тексты на русский? #ливанец_звучит_гордо #ливанская_кальянная
👆🏻Скандальная группа Mashrou’ Leila выросла в стенах Американского Университета в Бейруте. Пара ребят решили взбунтоваться и создать музыкальную группу для того, чтобы меньше думать о политике и учёбе, а вместо этого больше петь. В итоге из толпы откликнувшихся студентов группу сформировали 7 музыкантов. Сам вокалист группы Хамед Синно открытый гей и поддерживает мировое сообщество ЛГБТ.
💣Не это ли группа настоящая бомба Ближнего Востока?
В 2012 году им с трудом удалось договориться с министром туризма о проведении концерта в Баальбеке, но в итоге путём сложных переговоров концерт состоялся.
🎶Сейчас ребята дают концерты по всему миру! В Египте, Тунисе, Америке, Канаде, Париже, Амстердаме, Дубае, Сербии, Испании…
🔔Кстати, название группы можно переводить двояко: как ночной проект (liela - с арабского переводится как ночь), либо проект Лейлы (арабское имя). В ранних интервью члены группы утверждали, что группа — это проект с целью собрать деньги для некой Лейлы. Согласно официальной странице группы на Фейсбуке, название Mashrou’ Leila означает «Ночной Проект» и отражает ночную природу проекта, когда музыка создаётся из ничего и отражает настроение происходящего.
⚡️Тем не менее, группа успела уже вызвать множество скандалов своими сатирическими текстами и поднимаемыми темами.
💬Если вы спросите на что похожа эта музыка, будет очень сложно ответить. Наверно ни на что! Такого мне кажется, вы ещё не слышали!
Да… что ни говори, а Ливан умеет удивлять!
❓Вам перевести некоторые тексты на русский? #ливанец_звучит_гордо #ливанская_кальянная
Рецепт салата Табуле, прославившего Ливан на весь мир.
Ингредиенты:
🔹5 пучков мелко нарезанной петрушки
🔹1 пучок мяты
🔹1 стакан кус-куса
🔹500 грамм мелко нарезанных томатов
🔹4 мелко нарезанных лука
🔹¼ стакана оливкового масла
🔹¼ стакана лимонного сока
Приготовление:
🔸кускус выложить в тарелку, залить кипятком, прикрыть тарелкой до тех пор пока вода не впитается и кус кус не будет готовым (около 5 минут).
Мелко нарезать помидоры и смешать их с кус кусом.
🔸мелко нарезанный лук выложить в отдельную тарелку и залить соком лимона для того, чтобы лук не был злым.
🔸мелко нарезать петрушку и мяту.
🔸смешать все ингредиенты в одной тарелке, залить оливковым маслом.
🔸добавить соль и перец по вкусу.
🍽Подача: 😋можно поджарить ливанский лаваш и мелко раскрошить его в салат.
😋А можно выложить табуле на листья салата ромайн.
#Ливанские_рецепты
Ингредиенты:
🔹5 пучков мелко нарезанной петрушки
🔹1 пучок мяты
🔹1 стакан кус-куса
🔹500 грамм мелко нарезанных томатов
🔹4 мелко нарезанных лука
🔹¼ стакана оливкового масла
🔹¼ стакана лимонного сока
Приготовление:
🔸кускус выложить в тарелку, залить кипятком, прикрыть тарелкой до тех пор пока вода не впитается и кус кус не будет готовым (около 5 минут).
Мелко нарезать помидоры и смешать их с кус кусом.
🔸мелко нарезанный лук выложить в отдельную тарелку и залить соком лимона для того, чтобы лук не был злым.
🔸мелко нарезать петрушку и мяту.
🔸смешать все ингредиенты в одной тарелке, залить оливковым маслом.
🔸добавить соль и перец по вкусу.
🍽Подача: 😋можно поджарить ливанский лаваш и мелко раскрошить его в салат.
😋А можно выложить табуле на листья салата ромайн.
#Ливанские_рецепты
