«Очень важно довериться своему врачу»: говорим о детских онкозаболеваниях

15 февраля во всем мире отмечают День онкобольных детей. О том, как ситуация с онкологическими заболеваниями у детей обстоит в России, какие виды рака чаще встречаются у маленьких пациентов и на какие симптомы важно обращать внимание, чем все это отличается от того, что мы наблюдаем у взрослых, как развивается система помощи и многое другое мы обсуждаем с директором программных направлений Фонда Хабенского Ксенией Онопко.

https://music.yandex.ru/album/22885429/track/136171236?utm_medium=copy_link&dir=desc&activeTab=track-list

«России предстояло пробежать за десятилетия то, к чему другие шли столетиями»: обсуждаем крепленые вина и их историю

Первый выпуск нашего подкаста о прошлом, настоящем и будущем российского виноделия мы посвятим феномену крепленых вин. Поговорим о том, когда они появились в Российской империи, как прижились, пользовались ли популярностью и о многом другом. В студии с нами винный эксперт, руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев.

https://music.yandex.ru/album/35428533/track/136181364?dir=desc&activeTab=track-list

Не только эчпочмак: обсуждаем традиционную и современную татарскую кухню

Наш новый выпуск посвящен прошлому, настоящему и будущему татарской кухни. Многие знают туристические хиты, такие как чак-чак, эчпочмак или колбаса из конины.

Как их готовят в традиционном исполнении, без чего в принципе нельзя помыслить национальную кухню и что обязательно надо попробовать в Татарстане? Об этом и многом другом говорим с шеф-поваром татарского ресторана «Умай» Рустамом Рахимовым.

https://music.yandex.ru/album/25408804/track/136591252?dir=desc&activeTab=track-list

«Открыть в себе часть дальневосточности»: обсуждаем феномен Дальнего Востока и достопримечательности региона

В чем феномен Дальнего Востока? Становится ли он доступнее для жителей центральной части страны? Какие точки притяжения, музеи и достопримечательности ждут тех, кто решится сегодня отправиться за Урал и почему это действительно стоит сделать, обсуждаем с директором Государственного объединенного музея-заповедника истории Дальнего Востока имени В.К. Арсеньева, председателем Ассоциации музеев Дальнего Востока и Сибири Виктором Шалаем.

https://music.yandex.ru/album/22885429/track/136893043?dir=desc&activeTab=track-list

«Заинтересованность и оптимизм в плане построения нового регионального порядка»: обсуждаем контекст происходящего на Ближнем Востоке

В новом выпуске нашего подкаста мы обсуждаем Ближний Восток в долгосрочной перспективе. Чего ждать от конфликта между Израилем и сектором Газа, как на установившиеся порядки в регионе повлияет приход к власти Дональда Трампа, что происходит в Сирии и Ливане.

Это и многое другое мы обсуждаем с нашим постоянным гостем, научным сотрудником Центра арабских и исламских исследований Института востоковедения РАН, заместителем декана восточного факультета ГАУГН Григорием Лукьяновым.

https://music.yandex.ru/album/25090159/track/136973170?dir=desc&activeTab=track-list

От улитки до чуларочки: обсуждаем сокровища черноморской кухни

В новом выпуске нашего подкаста говорим о прошлом, настоящем и будущем черноморской кухни. Без чего невозможно ее представить? Какая рыба, кроме хамсы и барабульки, остается знаковой для кухни побережья? Откуда взялась традиция есть улиток и какие еще продукты являются типичными для региона? Обо всем этом мы говорим с бренд-шефом ресторанного комплекса «Абрау Дюрсо» Сергеем Альшевским.

https://music.yandex.ru/album/25408804/track/137235622?dir=desc&activeTab=track-list

«Первое и самое важное — это сон»: фитнес-тренер рассказывает, как похудеть к лету

Вот мы и дождались весны — совсем скоро начнется пляжный сезон, а вместе с ним — заботы о том, как побыстрее привести себя в форму. Мы предлагаем задуматься над этим вопросом чуть пораньше.

Когда наш организм на самом деле сжигает жир? Сколько нужно пить воды людям с разным уровнем активности? Конечно же, как часто надо тренироваться? Об этом и многом другом мы говорим с нашим гостем, фитнес-тренером и диетологом Надеждой Сеньковой.

https://music.yandex.ru/album/22885429/track/137494243?dir=desc&activeTab=track-list

«Шампанское у нас было такое, — что пред ним губернаторское? просто квас»: говорим об истории игристых вин в России и СССР

Третий выпуск нашего подкаста посвящен отечественным игристым винам. Обсуждаем, как и когда о них узнали в России, к чьим столам подавали лучшие экземпляры, за счет чего формировалась их высокая стоимость, а также почему сами французы не могли понять, чем всем нравится «кислое» шампанское. Беседуем с винным экспертом Александром Ставцевым.

https://music.yandex.ru/album/35428533/track/137458216?dir=desc&activeTab=track-list

Князь-революционер: каким на самом деле был визионер российского виноделия — Лев Голицын

Лев Голицын — человек, роль которого в развитии отечественного виноделия трудно переоценить. Каким он был в реальной жизни? Как пришел в эту отрасль и стал развивать ее в России? Что он сделал для того, чтобы отечественные вина стали более доступными для простых людей, и почему в советское время его имя не было вычеркнуто из истории?

Об этом и многом другом в новом выпуске подкаста мы говорим с нашим гостем, винным экспертом, руководителем информационного центра WineRetail Александром Ставцевым.

https://music.yandex.ru/album/35428533/track/137796695

«До трех лет — главное окно возможностей»: как понять, что у ребенка или взрослого проблемы со слухом, и что с этим делать

С глухотой ребенка, в том числе врожденной, могут столкнуться даже слышащие родители. В каком возрасте сегодня можно диагностировать такие проблемы, почему первые три года жизни считаются особенно важными, что дают слуховые аппараты и кохлеарный имплант и почему не все оказываются готовы к установке импланта? А если слух пропадает у взрослого человека — что делать тогда?

Об этих и многих других вопросах мы говорим с гендиректором организации «Я тебя слышу» и автором тематического подкаста «Не понаслышке» Аллой Маллабиу.

https://music.yandex.ru/album/22885429/track/137980630

«Мы вечные студенты»:
российский космонавт — о конкурсе в отряд, подготовке, жизни на станции и на Земле

Можно ли стать настоящим космонавтом во взрослом возрасте, и как сегодня выглядит отбор в отряд? Что входит в подготовку, страшно ли, когда дело доходит до полета? Почему на МКС не все сначала хотят выглядывать в иллюминатор, и какие эмоции охватывают, когда смотришь из космоса на Землю в первый раз?

Как вы поняли, сегодня — 12 апреля — у нас особенный выпуск. С нами в студии — летчик-космонавт, Герой России Сергей Корсаков. В 2022 году он провел на МКС 194 дня, а теперь представил серию сказок, чтобы каждый ребенок мог узнать о том, что происходит в космосе, от первого лица. Об этом и о жизни представителей этой героической профессии на Земле и в космосе мы говорим с нашим гостей.

https://music.yandex.ru/album/22885429/track/138290165?utm_source=web&utm_medium=copy_link

«Невозможно исследовать нерпу в отрыве от Байкала»: обсуждаем очаровательного и самого известного тюленя

Наверняка большинство пользователей хотя бы раз видели в интернете обаятельного обитателя Байкала — нерпу. Кто и каким образом исследует жизнь этих удивительных животных? Знаем ли мы, сколько нерп сегодня живет в озере и как вообще ученые могут посчитать их численность? Чем они питаются и почему слухи о том, что именно тюлени съели омуля, по мнению ученых, не соответствуют действительности?

Об этом и многом другом в нашем новом выпуске мы говорим с руководителем специальной программы фонда «Озеро Байкал» по изучению нерпы, старшим научным сотрудником лаборатории поведения и поведенческой психологии млекопитающих Института проблем экологии и эволюции им. А.Н. Северцова РАН, к.б.н. Марией Соловьевой.

https://music.yandex.ru/album/22885429

«Абсолютно автономный рынок»: обсуждаем виноделие в СССР

Новый выпуск нашего подкаста посвящен советской эпохе. Что изменилось для отрасли после революции и как отрасль трансформировалась за годы существования СССР? Почему страну можно было рассматривать как абсолютно автономный рынок, какой дореволюционный опыт использовался и развивался, а что было привнесено нового?

Обсуждаем это с членом Общественного совета при Минсельхозе РФ, председателем гастрономического комитета Российского союза туриндустрии Леонидом Поповичем.

https://music.yandex.ru/album/35428533/track/138468661

«Целый спектр различных расстройств»: что такое депрессия и как с ней бороться

В нашем новом выпуске мы говорим о депрессии — заболевании, которое встречается все чаще. Почему так произошло? Отчего вообще возникает это расстройство, и кто ему подвержен в первую очередь? Стали ли люди старшего поколения чаще самостоятельно обращаться за помощью, и почему для них это особенно важно с точки зрения различных нейродегенеративных процессов?

Об этом, а также о том, на какие симптомы важно обращать внимание и какое лечение возможно мы говорим с врачом-психиатром Анной Корендюхиной.

https://music.yandex.ru/album/22885429/track/138748517?utm_source=web&utm_medium=copy_link

«Самая известная антиалкогольная кампания»: говорим о «сухом законе» Горбачева

В мае этого года исполняется 40 лет «горбачевской» антиалкогольной кампании, объявленной в 1985 году. Каковы были ее причины, какие меры по борьбе с алкоголизмом предлагались и как они проводились в жизнь, почему всего через два года кампанию было решено свернуть, каковы были ее позитивные и негативные результаты?

Все это ведущий Александр Сидоров обсуждает с членом Общественного совета Минсельхоза, заместителем председателя комитета по гастрономии Российского союза туриндустрии, Леонидом Поповичем и вице-президентом Российской ассоциации рынка ритейла, винным экспертом Александром Ставцевым.

https://music.yandex.ru/album/35428533/track/138888225?utm_source=web&utm_medium=copy_link

«Если вы готовились — значит, вы сдадите»: полезные советы школьникам на ЕГЭ и ОГЭ

В конце мая для школьников началась напряженная пора — прямо сейчас они сдают экзамены. О том, можно ли примерно предсказать свой результат, что делать непосредственно перед тестом, как унять мандраж и о том, что чувствуют в эти дни учителя, мы говорим с педагогом, председателем профсоюза «Учитель» Дмитрием Казаковым.

https://music.yandex.ru/album/22885429/track/139674683

«Эпоха великих реформ — это и эпоха зарождения терактов»: говорим о первых террористах Российской империи

Вторая половина XIX и начало XX века — время, когда в России появились и быстро набрали силу всевозможные террористические организации. С чего все это начиналось? Что стало спусковым крючком, и когда действия одиночек переросли в активность хорошо законспирированных организаций? Чем террористы-народники конца XIX столетия отличались от эсеров, действовавших в начале прошлого столетия, и как на их акции реагировало российское общество? Об этом и многом другом говорим с доцентом МГУ, кандидатом исторических наук Романом Городницким.

https://music.yandex.ru/album/23582220/track/140429261

Искусство управлять волнением: как научиться говорить публично?

Любите ли вы выступать публично? А произносить тосты на больших застольях? Если руки в таких случаях начинают предательски подрагивать, а мысли от волнения путаться, поздравляем — вы не одиноки, больше того, вашу нелюбовь к подобным ситуациям разделяют даже некоторые звезды.

Однако эксперты говорят, что искусству общаться с аудиторией можно научиться! Как увлечь слушателей, что делать, чтобы справиться с подрагивающим от неловкости голосом и какие секретные приемы можно применять, мы узнавали у тренера по публичным выступлениям и основателя школы риторики Chetkospeech Константина Старостина.

https://music.yandex.ru/album/22885429/track/140469456?utm_source=web&utm_medium=copy_link

«Мы должны сделать еду, которая будет понятной»: что такое современная дальневосточная кухня и из чего она формировалась?

В новом выпуске мы обсуждаем современную дальневосточную кухню. Существует ли она сегодня как самостоятельное явление, и если да, то какие элементы для нее являются ключевыми? Насколько сильно на нее повлияли гастрономическая культура стран Юго-Восточной Азии и гастрономические традиции малых народов, исторически проживавших на этих территориях? Об этом и о многом другом мы говорим с Егором Анисимовым, бренд-шефом ресторана Ruma в Хабаровске.

https://music.yandex.ru/album/25408804/track/140767885?utm_medium=copy_link

Успевать все: как работают тифлокомментаторы? Говорим о необычной профессии

Тифлокомментаторы — специалисты, которые помогают людям с нарушениями зрения «увидеть» происходящее в кино, театре или на картине, особым образом пересказывая происходящее. Они успевают не только описание происходящее на сцене, но и, например, передать реакцию других людей в зале. Иногда послушать эти комментарии хотят и зрячие люди. А обучению на эту необычную профессию предшествует достаточно серьезный отбор.

О том, как все это устроено, говорим с тифлокомментатором высшей категории, руководителем инклюзивных культурных проектов Верой Февральских.

https://music.yandex.ru/album/22885429/track/140894583