— Альберт Эйнштейн
#Цитата_дня
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
May 15, 2023
Раньше во Франции вино имело свойство взрываться
#История #Ретроспектива #Ликбез
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
May 15, 2023
🥘 Кулинарные традиции римской кухни для нашего времени, конечно, весьма экстравагантны и необычайны. И все-таки, хотя бы любопытства ради, заглянем в их меню... 🧐
☕️ Несмотря на развиryю торговлю с Индией и Китаем, римляне не знали чая. Отвары трав употребляли лишь в медицинских целях. В отличие от жителей Северной Европы, не варили пива. 🍷 Основным напитком ocтaвалось вино, которое наряду с уксусом и солью, медом и суслом использовалось и как консервaнт. 🍯 Мед и сиропы заменяли сахар. Готовили на оливковом масле. Коровьему молоку предпочитали козье.
🍽 Как правило, римляне ели три раза в день. Завтракали с восходом солнца лишь хлебом и фруктами. Затем следовал второй завтрак, который обычно состоял из рыбы, яиц, холодного мяса, овощей и хлеба. Плотно есть в середине дня считалось вульгарным. Около четырех наступало время обеда и роскошных пиров, которые могли длиться до глубокой ночи. Обед обычно состоял из закуски (gustatio), основной перемены (fercula, буквально — кушанья, которые приносят с кухни), она могла включать от трех до семи блюд, в зависимости от щедрости и богатства хозяина. Затем следовал десерт (mеnsае secundae).
📖 Подробное описание римских пиров, задававшихся по самым разным поводам, мы находим в «Сатириконе» Петрония. Вот описание девятидневной тризны, устроенной Сциссой по умершему рабу:
🍱 «На первое была свинья, увенчанная колбасами, а кругом чудесно изготовленные потроха и сладкое пюре и, разумеется, домaшний хле6-самопек. Затем подавали холодный пирог и превосходное испанское вино, смешанное с горячим медом. [...] Приправой служили горох, волчьи бобы, орехов, сколько угодно, и по одному яблоку на гостя... Под конец подали медвежатину. [...] Затем были еще мягкий сыр, морс, по улитке на брата и печень в терринках, и яйца в гарнире, и рубленые кишки, и репа, и горчица, и винегрет. Ах да! Потом еще обносили тмином в лохани; некоторые бесстыдно взяли по три пригоршни».
📋 А вот меню еще более роскошного пира, который задал Трималхион.
🔹 3акуска:
1. Черные и белые оливки
2. Жареные сони с медом и маком
3. Жаренные на решетке колбаски
4. Сирийские сливы
5. Гранатовые зерна
б. Виноягодники под соусом из перца и желтков
Медовое вино
🔹 Основная перемена:
Столетний фалерн
1. Блюдо с медовым сотом и знаками зодиака, на котором были разложены: овечий горох над Овном, кусочки говядины над Тельцом, почки и тестикулы над Близнецами, миртовый венок над Раком, африканские фиги над Львом, матка неопоросившейся свиньи над Девой, весы с лепешкой и пирогом над Весами, морская рыба над Скорпионом, лупоглаз над Стрельцом, морской рак над Козерогом, гусь над Водолеем, краснобородки над Рыбами.
2. Птицы, свиное вымя, заяц, рыба в перечной подливе.
3. Жареный боров с корзиночками сирийских и фиванских фиников в зубах, обложенный вылепленными из теста поросятами.
4. Свинья, фаршированная колбасами.
🔹 Десерт:
1. Блюдо с пирожными, посреди которого возвышалась сделанная из теста фигура Приапа, державшего в руках корзинку с яблоками и прочими фруктами.
2. Откормленная пулярда, из которой были вьнyты все кости, гусиные яйца в гарнире.
3. Дрозды, фаршированные изюмом и орехами.
4. Сидонские яблоки.
5. Ветчина в форме гуся, обложенная рыбой и птицей.
📚 Из книги «Закуска для короля, румяна для королевы. Энциклопедия средневековой кухни и косметики» (2008). Автор-составитель и переводчик текстов Н.С. Горелов.
#История #Ретроспектива #Ликбез
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
☕️ Несмотря на развиryю торговлю с Индией и Китаем, римляне не знали чая. Отвары трав употребляли лишь в медицинских целях. В отличие от жителей Северной Европы, не варили пива. 🍷 Основным напитком ocтaвалось вино, которое наряду с уксусом и солью, медом и суслом использовалось и как консервaнт. 🍯 Мед и сиропы заменяли сахар. Готовили на оливковом масле. Коровьему молоку предпочитали козье.
🍽 Как правило, римляне ели три раза в день. Завтракали с восходом солнца лишь хлебом и фруктами. Затем следовал второй завтрак, который обычно состоял из рыбы, яиц, холодного мяса, овощей и хлеба. Плотно есть в середине дня считалось вульгарным. Около четырех наступало время обеда и роскошных пиров, которые могли длиться до глубокой ночи. Обед обычно состоял из закуски (gustatio), основной перемены (fercula, буквально — кушанья, которые приносят с кухни), она могла включать от трех до семи блюд, в зависимости от щедрости и богатства хозяина. Затем следовал десерт (mеnsае secundae).
📖 Подробное описание римских пиров, задававшихся по самым разным поводам, мы находим в «Сатириконе» Петрония. Вот описание девятидневной тризны, устроенной Сциссой по умершему рабу:
🍱 «На первое была свинья, увенчанная колбасами, а кругом чудесно изготовленные потроха и сладкое пюре и, разумеется, домaшний хле6-самопек. Затем подавали холодный пирог и превосходное испанское вино, смешанное с горячим медом. [...] Приправой служили горох, волчьи бобы, орехов, сколько угодно, и по одному яблоку на гостя... Под конец подали медвежатину. [...] Затем были еще мягкий сыр, морс, по улитке на брата и печень в терринках, и яйца в гарнире, и рубленые кишки, и репа, и горчица, и винегрет. Ах да! Потом еще обносили тмином в лохани; некоторые бесстыдно взяли по три пригоршни».
📋 А вот меню еще более роскошного пира, который задал Трималхион.
🔹 3акуска:
1. Черные и белые оливки
2. Жареные сони с медом и маком
3. Жаренные на решетке колбаски
4. Сирийские сливы
5. Гранатовые зерна
б. Виноягодники под соусом из перца и желтков
Медовое вино
🔹 Основная перемена:
Столетний фалерн
1. Блюдо с медовым сотом и знаками зодиака, на котором были разложены: овечий горох над Овном, кусочки говядины над Тельцом, почки и тестикулы над Близнецами, миртовый венок над Раком, африканские фиги над Львом, матка неопоросившейся свиньи над Девой, весы с лепешкой и пирогом над Весами, морская рыба над Скорпионом, лупоглаз над Стрельцом, морской рак над Козерогом, гусь над Водолеем, краснобородки над Рыбами.
2. Птицы, свиное вымя, заяц, рыба в перечной подливе.
3. Жареный боров с корзиночками сирийских и фиванских фиников в зубах, обложенный вылепленными из теста поросятами.
4. Свинья, фаршированная колбасами.
🔹 Десерт:
1. Блюдо с пирожными, посреди которого возвышалась сделанная из теста фигура Приапа, державшего в руках корзинку с яблоками и прочими фруктами.
2. Откормленная пулярда, из которой были вьнyты все кости, гусиные яйца в гарнире.
3. Дрозды, фаршированные изюмом и орехами.
4. Сидонские яблоки.
5. Ветчина в форме гуся, обложенная рыбой и птицей.
📚 Из книги «Закуска для короля, румяна для королевы. Энциклопедия средневековой кухни и косметики» (2008). Автор-составитель и переводчик текстов Н.С. Горелов.
#История #Ретроспектива #Ликбез
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
May 15, 2023
🛏 При уходе за больными часто впадают в две крайности: или потакают всем их прихотям и не оставляют ни на минуту в покое, или, напротив, ограничиваются чисто внешними вещами, игнорируя душевное состояние подопечных. Первым грешат матери и жены, а вторым — сиделки и сестры милосердия. Уход должен быть разумным, и, в сущности, он сводится к внешне малозаметным, но чрезвычайно важным мелочам.
Заботливая сиделка умеет читать в глазах больного, понимая каждое выражение его лица. Это не значит, что на него надо постоянно смотреть: личное участие сестры должно быть со стороны малозаметным, но должно ощущаться даже в те моменты, когда она отсутствует, но все происходит само собой — в этом и состоит трудность ухода. Больного следует избавить от странных вопросов вроде «Не желаете ли чего-нибудь?» — ведь для больных самое тягостное — думать о том, чего же они, собственно, хотят, поэтому в большинстве случаев отвечают: «Нет, ничего». Дать точные сведения о больном по его же высказываниям гораздо труднее, чем обычно думают. В его устах слова «Я прекрасно спал» могут значить и десять часов, проведенных во сне и два часа дремоты в течение тяжелой ночи.
#История_медицины #Сестринское_дело
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
May 16, 2023
Бедного аптекаря в повозке, которая запряжена его слугой, обгоняет богатая пара в повозке с лошадьми и сиденьем сзади для их слуги.
✒️ Надпись на французском гласит: «Удача фармацевта во время эндемии. Берегите себя».
#Юмор
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
May 16, 2023
А всякий порядок требует принуждения. Только напрасно было бы видеть в этом помеху свободе. Напротив, сдержанность, ограничение способствуют расцвету этой свободы и только не дают ей перерождаться в откровенную распущенность.
Точно так же, заимствуя уже готовую, освященную форму, художник-творец нисколько этим не стеснен в проявлении своей индивидуальности.
Скажу больше: индивидуальность ярче выделяется и приобретает большую рельефность, когда ей приходится творить в условных и резко очерченных границах.
#Психология #Философия #Мудрость
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
May 16, 2023
🏛 У входа в Стелленбошский университет (ЮАР) висит табличка с вот такой надписью:
🔵 Уничтожение любой нации не требует атомных бомб или ракет дальнего радиуса действия. Нужно только снижение качества образования и разрешение обмана учащимися на экзаменах.
Пациенты умирают от рук таких врачей.
Здания рушатся от рук таких инженеров.
Деньги теряются от рук таких экономистов.
Справедливость исчезает в руках таких юристов и судей.
Крах образования — это крах нации.
#Цитата_дня
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
Пациенты умирают от рук таких врачей.
Здания рушатся от рук таких инженеров.
Деньги теряются от рук таких экономистов.
Справедливость исчезает в руках таких юристов и судей.
Крах образования — это крах нации.
#Цитата_дня
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
May 18, 2023
🌀 В специальную ёмкость в лампе заливали парафин, который зажигали. Затем ёмкость помещали под чашу.
Предназначался испаритель в основном для людей, но производители утверждали, что его также можно использовать и для лечения животных и птиц
Это устройство было одним из целого ряда запатентованных медицинских изделий, которые становились все более популярными и доступными для населения к концу XIX в.
📸 Испаритель (Нью-Йорк, США, 1880-1893).
#История_медицины #Технологии
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
May 18, 2023
В конце XV в., во времена правления короля Ричарда III, рыцарь и политик времен войны Алой и Белой роз, сторонник Ланкастеров сэр Генри Уайетт из Йоркшира был подвергнут пыткам в Тауэре и заточен в тюрьму за то, что сохранил верность Генриху VII.
Еда и условия содержания были ужасными, что, разумеется, не способствовало выживаемости заточенных в тюрьме.
После освобождения из тюрьмы, Генри Уайетт, конечно же, не забыл о кошке, ухаживавшей за ним на протяжении нескольких лет, и забрал её в свой замок. Кошка получила прозвище Аккатор («accator» дословно означает «поставщик еды»). А благодарный Генрих VII сделал своего верноподданного рыцарем Бани.
Впоследствии семейство Уайеттов не упустило возможности в красках расписать заслуги своего родственника и даже заказало портрет пушистого создания, спасшего ему жизнь.
🖌 Картина работы неизвестного английского художника XVIII века «Генри Уайетт в тюрьме».
#Медицинские_истории #Ретроспектива
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
May 18, 2023
Великая осада Мальты 🇲🇹
18 мая 1565 года флотилия великого османского султана Сулеймана Великолепного подошла к берегам Мальты. Остров защищало войско, которое возглавлял Великий Магистр Ордена госпитальеров Жан Паризо де ла Валетт (1495-1568).
Флотилия Османской империи была одной из самых больших и наводила ужас на европейцев. Число ее кораблей составляло около 200 — по тем временам это было очень много.
⚜️ Но осажденный остров отстаивали тоже непростые люди. К тому времени было уже 35 лет как Мальта стала главной резиденцией одного из сильнейших рыцарских орденов — Ордена госпитальеров. В период 1530-1565 гг. рыцари на Мальте выстроили мощные оборонительные укрепления. Кроме того, приход османов не был неожиданностью, поскольку до этого они уже пытались захватить остров. Получив известие о готовящемся нападении, Великий Магистр Ордена Жан де ла Валетт приказал собрать весь урожай, — хотя дело было в мае, — чтобы туркам ничего не досталось, и отравить воду в колодцах (для этого в колодцы бросали трупы мертвых животных).
Силы сторон были неравны: на турецких кораблях прибыла 40-тысячная армия, а Мальту защищали всего 500-600 рыцарей, около 1000 наемников и несколько тысяч местных жителей.
🏆 Несмотря на многократное преимущество врага, остров выдержал почти 4 месяца непрерывных обстрелов и несколько штурмов, пока истощенные неудачами и большими потерями турки не были вынуждены отступить. Так, одной из самых сильных в мире флотилий не удалось сломить рыцарей Мальтийского ордена и захватить этот маленький остров.
Великая осада Мальты показала, как можно малыми силами противостоять огромному флоту. Это событие XVI века, — одно из самых удивительных и феноменальных в истории, — стало предметом изучения с разных точек зрения: военной, дипломатической, социальной. Об этой осаде даже издано два романа с одним названием — «Меч и ятаган».
🖌 Осада Мальты. Худ. Ignazio Danti
#Великая_осада_Мальты #Мальта #Мальтийский_Орден #Орден_Св_Иоанна
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
18 мая 1565 года флотилия великого османского султана Сулеймана Великолепного подошла к берегам Мальты. Остров защищало войско, которое возглавлял Великий Магистр Ордена госпитальеров Жан Паризо де ла Валетт (1495-1568).
Флотилия Османской империи была одной из самых больших и наводила ужас на европейцев. Число ее кораблей составляло около 200 — по тем временам это было очень много.
⚜️ Но осажденный остров отстаивали тоже непростые люди. К тому времени было уже 35 лет как Мальта стала главной резиденцией одного из сильнейших рыцарских орденов — Ордена госпитальеров. В период 1530-1565 гг. рыцари на Мальте выстроили мощные оборонительные укрепления. Кроме того, приход османов не был неожиданностью, поскольку до этого они уже пытались захватить остров. Получив известие о готовящемся нападении, Великий Магистр Ордена Жан де ла Валетт приказал собрать весь урожай, — хотя дело было в мае, — чтобы туркам ничего не досталось, и отравить воду в колодцах (для этого в колодцы бросали трупы мертвых животных).
Силы сторон были неравны: на турецких кораблях прибыла 40-тысячная армия, а Мальту защищали всего 500-600 рыцарей, около 1000 наемников и несколько тысяч местных жителей.
🏆 Несмотря на многократное преимущество врага, остров выдержал почти 4 месяца непрерывных обстрелов и несколько штурмов, пока истощенные неудачами и большими потерями турки не были вынуждены отступить. Так, одной из самых сильных в мире флотилий не удалось сломить рыцарей Мальтийского ордена и захватить этот маленький остров.
Великая осада Мальты показала, как можно малыми силами противостоять огромному флоту. Это событие XVI века, — одно из самых удивительных и феноменальных в истории, — стало предметом изучения с разных точек зрения: военной, дипломатической, социальной. Об этой осаде даже издано два романа с одним названием — «Меч и ятаган».
🖌 Осада Мальты. Худ. Ignazio Danti
#Великая_осада_Мальты #Мальта #Мальтийский_Орден #Орден_Св_Иоанна
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
May 18, 2023
👑 История королевской ягоды 🍓
История клубники насчитывает около 2200 лет. Известно, что дикая клубника росла в Италии еще в 234 г. до н.э. Римский писатель Апулей описывал в своих трудах ее лечебные свойства. Информация о клубнике встречается и в трудах греческого врача Николая Мирепсуса, которые относятся к XIII в. И все же большой популярностью ягода не пользовалась, т.к. была мелкой и не отличалась особым вкусом. А вот привычную сегодня ягоду удалось вырастить только благодаря скрещиванию двух ее видов.
🎋 Первыми сажать в садах клубнику начали французы. В 1712 г. французский военный инженер Амеде Франсуа Фрезье прибыл по службе в испанский город Консепсьон. Фрезье должен был составить карту региона и собрать разведданные, выдавая себя за торговца, чтобы «было проще втереться в доверие к испанским губернаторам и иметь все возможности узнать об их сильных сторонах и обо всем, что было бы угодно Его Величеству». ✒️ Так писал Фрезье в своей книге «Плавание к Тихому океану и вдоль побережий Чили и Перу в 1712, 1713 и 1714 годах».
🍓 В этом же труде Фрезье описывал клубнику: клубника Консепсьона крупная, беловато-красного цвета и является одним из немногих фруктов, продаваемых на рынке. По словам Фрезье, плоды вырастали «размером с грецкий орех, а иногда и с куриное яйцо».
⚜️ Зная о любви французского монарха Людовика XIV к фруктам, Фрезье прислал ягоду королю, и она так пришлась по душе монаршему двору, что ей сразу же присвоили статус королевской ягоды.
Вскоре в эту королевскую ягоду французов влюбился и король Англии Генрих VIII, который обожал баловать себя клубникой в вине 🍷
В 1714 г. Фрезье вернулся из Чили с ценным садовым сокровищем — пятью живыми кустами клубники: два из них Фрезье пообещал человеку, следившему за грузовым отделом корабля, — тот поливал растения, один отдал своему покровителю в Бресте (Франция), второй — главному садовнику Королевских садов в Париже Антуану де Жюссьё, а третий оставил себе. 🌱 В Королевском саду растению быстро нашли пару для скрещивания — землянику, привезенную из Виргинии. За долгие годы исследований и экспериментов он и другие ученые разработали методы ее культивации и сумели вырастить эту прекрасную ягоду на французских плантациях. Так, у европейцев впервые появилась возможность наслаждаться неповторимым вкусом клубники.
В XVIII в. в Северной Америке появилось много новых сортов клубники. Путем скрещивания европейских ягод с местными селекционеры добивались сладости и оптимальных размеров плодов. С XIX в. клубнику стали выращивать в промышленных масштабах.
#История_медицины #Ботаника #Естествознание #Ликбез
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
История клубники насчитывает около 2200 лет. Известно, что дикая клубника росла в Италии еще в 234 г. до н.э. Римский писатель Апулей описывал в своих трудах ее лечебные свойства. Информация о клубнике встречается и в трудах греческого врача Николая Мирепсуса, которые относятся к XIII в. И все же большой популярностью ягода не пользовалась, т.к. была мелкой и не отличалась особым вкусом. А вот привычную сегодня ягоду удалось вырастить только благодаря скрещиванию двух ее видов.
🎋 Первыми сажать в садах клубнику начали французы. В 1712 г. французский военный инженер Амеде Франсуа Фрезье прибыл по службе в испанский город Консепсьон. Фрезье должен был составить карту региона и собрать разведданные, выдавая себя за торговца, чтобы «было проще втереться в доверие к испанским губернаторам и иметь все возможности узнать об их сильных сторонах и обо всем, что было бы угодно Его Величеству». ✒️ Так писал Фрезье в своей книге «Плавание к Тихому океану и вдоль побережий Чили и Перу в 1712, 1713 и 1714 годах».
🍓 В этом же труде Фрезье описывал клубнику: клубника Консепсьона крупная, беловато-красного цвета и является одним из немногих фруктов, продаваемых на рынке. По словам Фрезье, плоды вырастали «размером с грецкий орех, а иногда и с куриное яйцо».
⚜️ Зная о любви французского монарха Людовика XIV к фруктам, Фрезье прислал ягоду королю, и она так пришлась по душе монаршему двору, что ей сразу же присвоили статус королевской ягоды.
Вскоре в эту королевскую ягоду французов влюбился и король Англии Генрих VIII, который обожал баловать себя клубникой в вине 🍷
В 1714 г. Фрезье вернулся из Чили с ценным садовым сокровищем — пятью живыми кустами клубники: два из них Фрезье пообещал человеку, следившему за грузовым отделом корабля, — тот поливал растения, один отдал своему покровителю в Бресте (Франция), второй — главному садовнику Королевских садов в Париже Антуану де Жюссьё, а третий оставил себе. 🌱 В Королевском саду растению быстро нашли пару для скрещивания — землянику, привезенную из Виргинии. За долгие годы исследований и экспериментов он и другие ученые разработали методы ее культивации и сумели вырастить эту прекрасную ягоду на французских плантациях. Так, у европейцев впервые появилась возможность наслаждаться неповторимым вкусом клубники.
В XVIII в. в Северной Америке появилось много новых сортов клубники. Путем скрещивания европейских ягод с местными селекционеры добивались сладости и оптимальных размеров плодов. С XIX в. клубнику стали выращивать в промышленных масштабах.
#История_медицины #Ботаника #Естествознание #Ликбез
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
May 19, 2023
— Марио Пьюзо, «Крестный отец»
#Цитата_дня
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
May 19, 2023
Слово заимствовано из французского языка в XIX в.
А еще ресторан — это место, где мужчины расплачиваются за отсутствие кулинарных способностей у своих жён 😁
#История #Рестроспектива #Интересный_факт
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
May 20, 2023
В кафе сидел старик; высокомерный и неприступный. Похожий на стервятника; профиль такой хищный, лысая голова в обрамлении седых перьев-волос по бокам, пальцы скрючены… Брови мохнатые, седые.
И так он презрительно на всех смотрел, свысока. И брезгливо ел свой обед. Одет с иголочки, хотя здесь, у моря, люди запросто одеты: шорты да майки. А этот сидит, как Дракула, смотрит белесыми глазами на всех. Наверное, ядовитый плющ, а не человек! Вилку осмотрел, что-то не понравилось, подозвал официанта и знаком велел другую принести. Моментально принесли! Леденящий душу старик.
И тут другой молоденький парнишка, официант, уронил поднос с горой посуды. Прямо рядом с этим стариком. И даже этого неприятного человека забрызгал сильно. Звон, грохот, мальчишка растерян и напуган — это видно. «Наверное, у него вычтут из жалованья эту посуду. И старый стервятник ему покажет сейчас!» — так все думали.
А из другого зала на звон бежал менеджер или метрдотель, — я не знаю точно. Начальник официанта. Он подбежал к парнишке, только рот открыл, а старый стервятник ткнул себя в грудь и сказал, что это он разбил. Его вина. Он проявил неловкость и толкнул официанта. Хотя он же не вставал из-за столика! Но метрдотель этого не видел.
Старик достал кошелёк и стал спрашивать, сколько? Сколько он должен за посуду?
Наверное, метрдотель решил проявить лояльность к клиенту или так принято в этом заведении., но он ничего не взял. Махнул рукой и улыбнулся дежурной улыбкой: мол, пустяки какие!
Официант собирал осколки, а старик встал, взял свою палку и пошёл. Он деньги положил в книжечку со счетом и пошёл. И по пути потрепал по плечу официанта. Что-то ему сказал ободряющее. Мол, мелкое дело, парень! Не тушуйся! И когда старик уходил, он походил не на стервятника уже. А на старого белого орла. Так меняются люди. Или наш взгляд на них…
#Психология #Философия #Мудрость
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
May 20, 2023
🍓 О применении клубники в медицине
🥣 В Древнем Риме, клубника выращивалась для приготовления различных лекарственных снадобий. Лечебные свойства клубники были оценены по достоинству во многих странах мира. В Италии и Франции из нее готовили всевозможные лекарственные снадобья.
Во Франции она использовалась в медицинских целях. Ягоды, растущие в Альпах, применялись для устранения проблем с пищеварением и лечения заболеваний кожи.
🌱 Кроме ягод, использовали листья и корни клубники. Богатая светская львица из Франции, мадам Тереза Тальен популяризировала применение клубники в косметических целях, в частности для ухода за кожей лица. 🛀 Мадам Тальен также придумала добавлять нарезанную клубнику в ванну с водой. Она утверждала, что «клубничная ванна» защищает ее от любых проблем с кожей.
🧴 ХХ век знаменует начало крупномасштабного производства косметики на основе клубники. Клубнику добавляли в шампуни, увлажняющие кремы, очищающие средства, мыла и пр. Знаменитый ботаник-систематик Карл Линней рекомендовал использовать клубнику при ревматической подагре и в целях очищения кишечника.
🔹 Полезные свойства клубники
▪️ чем ягода ярче, тем больше в ней витаминов. Более красная клубника содержит большее количество витаминов А, В1, В2, С, Е, К, РР. Ягода также богата микроэлементами: магнием, цинком, натрием, железом, кальцием и медью;
▪️ помогает в лечении гипертонии и используется в медицине в качестве средства, очищающего пищеварительную систему;
▪️ обладает мощным противовоспалительным и противомикробным действием, потому ее прописывают при болезнях желудка;
▪️ антисептические свойства клубники используются для лечения воспалительных заболеваний (водным настоем плодов полощут горло при ангине и рот при стоматитах) и устраняют неприятный запах изо рта;
▪️ угнетающе действует на развитие вируса гриппа;
▪️ наличие в ее составе йода компенсирует его недостаток в ежедневной пище и питьевой воде;
▪️ обладает сахаропонижающим свойством, потому ее включают в рацион больных сахарным диабетом;
▪️ позволяет восполнить дефицит железа при малокровии;
▪️ плоды клубники и отвар из ее листьев нормализуют обмен веществ и давление, помогают при бессоннице. Считается, что клубника — прекрасное профилактическое средство от таких заболеваний, как атеросклероз и гипертония.
▪️ прием натощак 4-6 столовых ложек свежего клубничного сока помогает при желчнокаменной болезни. При заболеваниях почек и мочевыводящих путей рекомендуется на протяжении всего сезона употреблять плоды клубники не менее 400 г. в день;
▪️ является природным мочегонным средством и оказывает успокаивающее действие на печень. Потому при ревматизме и заболеваниях печени рекомендуют клубничную диету;
▪️ в народной медицине клубнику использовали как противомикробное средство, для лечения авитаминозов, подагры, маточных кровотечений, экземы, диатеза, высыпаний на коже, заживления небольших ран. Кашку из ягод клубники просто наносили на больное / пораженное место.
❗️ Клубника — сильный аллерген. Людям, склонным к аллергическим реакциям, необходимо уменьшить употребляемое количество ягод либо вовсе исключить из рациона. Клубника также противопоказана при повышенном выделении желудочного сока, длительных желудочных и печеночных коликах и аппендиците. Маленьким детям и беременным женщинам клубнику и отвары из ее листьев следует употреблять с особой осторожностью.
🟢 Следует понимать, что, какими бы полезными ни были те или иные фрукты, овощи или лекарственные средства, приготовленные на их основе, — все это очень индивидуально и здесь необходим индивидуальный подход. Потому для лечения какого-либо заболевания необходима консультация компетентного специалиста.
#Народная_медицина #Ликбез
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
🥣 В Древнем Риме, клубника выращивалась для приготовления различных лекарственных снадобий. Лечебные свойства клубники были оценены по достоинству во многих странах мира. В Италии и Франции из нее готовили всевозможные лекарственные снадобья.
Во Франции она использовалась в медицинских целях. Ягоды, растущие в Альпах, применялись для устранения проблем с пищеварением и лечения заболеваний кожи.
🌱 Кроме ягод, использовали листья и корни клубники. Богатая светская львица из Франции, мадам Тереза Тальен популяризировала применение клубники в косметических целях, в частности для ухода за кожей лица. 🛀 Мадам Тальен также придумала добавлять нарезанную клубнику в ванну с водой. Она утверждала, что «клубничная ванна» защищает ее от любых проблем с кожей.
🧴 ХХ век знаменует начало крупномасштабного производства косметики на основе клубники. Клубнику добавляли в шампуни, увлажняющие кремы, очищающие средства, мыла и пр. Знаменитый ботаник-систематик Карл Линней рекомендовал использовать клубнику при ревматической подагре и в целях очищения кишечника.
🔹 Полезные свойства клубники
▪️ чем ягода ярче, тем больше в ней витаминов. Более красная клубника содержит большее количество витаминов А, В1, В2, С, Е, К, РР. Ягода также богата микроэлементами: магнием, цинком, натрием, железом, кальцием и медью;
▪️ помогает в лечении гипертонии и используется в медицине в качестве средства, очищающего пищеварительную систему;
▪️ обладает мощным противовоспалительным и противомикробным действием, потому ее прописывают при болезнях желудка;
▪️ антисептические свойства клубники используются для лечения воспалительных заболеваний (водным настоем плодов полощут горло при ангине и рот при стоматитах) и устраняют неприятный запах изо рта;
▪️ угнетающе действует на развитие вируса гриппа;
▪️ наличие в ее составе йода компенсирует его недостаток в ежедневной пище и питьевой воде;
▪️ обладает сахаропонижающим свойством, потому ее включают в рацион больных сахарным диабетом;
▪️ позволяет восполнить дефицит железа при малокровии;
▪️ плоды клубники и отвар из ее листьев нормализуют обмен веществ и давление, помогают при бессоннице. Считается, что клубника — прекрасное профилактическое средство от таких заболеваний, как атеросклероз и гипертония.
▪️ прием натощак 4-6 столовых ложек свежего клубничного сока помогает при желчнокаменной болезни. При заболеваниях почек и мочевыводящих путей рекомендуется на протяжении всего сезона употреблять плоды клубники не менее 400 г. в день;
▪️ является природным мочегонным средством и оказывает успокаивающее действие на печень. Потому при ревматизме и заболеваниях печени рекомендуют клубничную диету;
▪️ в народной медицине клубнику использовали как противомикробное средство, для лечения авитаминозов, подагры, маточных кровотечений, экземы, диатеза, высыпаний на коже, заживления небольших ран. Кашку из ягод клубники просто наносили на больное / пораженное место.
❗️ Клубника — сильный аллерген. Людям, склонным к аллергическим реакциям, необходимо уменьшить употребляемое количество ягод либо вовсе исключить из рациона. Клубника также противопоказана при повышенном выделении желудочного сока, длительных желудочных и печеночных коликах и аппендиците. Маленьким детям и беременным женщинам клубнику и отвары из ее листьев следует употреблять с особой осторожностью.
🟢 Следует понимать, что, какими бы полезными ни были те или иные фрукты, овощи или лекарственные средства, приготовленные на их основе, — все это очень индивидуально и здесь необходим индивидуальный подход. Потому для лечения какого-либо заболевания необходима консультация компетентного специалиста.
#Народная_медицина #Ликбез
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
May 20, 2023
Этот международный праздник отмечается 20 мая — в день рождения основоположника современного пчеловодства Антона Янши.
20 мая 1734 года родился Антон Янша — пчеловод и художник словенского происхождения. С 1769 года он активно занимался пчеловодством. Являлся видным учителем пчеловодства и его новатором. Автор трудов по пчеловодству, заслуживших признание.
Проведение Всемирного дня пчёл служит привлечению внимания к важнейшей роли, которую играют медоносные пчёлы при опылении растений и получении мёда и других продуктов пчеловодства.
#Пчеловодство #Охрана_окружающей_среды #Экология #Ликбез
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
May 20, 2023
Под патронажем и чутким руководством выдающегося учёного Ильи Мечникова был воспитан не один талантливый ученый. Причём не менее талантливый, нежели сам наставник. Мало того, протоптав единожды «дорожку» в Пастеровский институт, Мечников создал путь в альма-матер для своих воспитанников, для тех, кому, к сожалению, медицинская и научная деятельность на родине, то есть в царской Империи была «запретным плодом».
Илья Мечников сыграл в судьбе героя нашей статьи не просто ключевую роль...
#Историческая_справка #Наши_герои #История_медицины #Самообразование
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Гиппократ
Преемник Мечникова и Эйнштейна - Гиппократ
Под патронажем и чутким руководством выдающего учёного Ильи Мечникова был воспитан не один талантливый ученый. Причём не менее талантливый, нежели сам
May 20, 2023
— Макэй
#Цитата_дня
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
May 22, 2023
⭐️ Степан (Стефан Максим) Владимирович Балей (1885-1952) — выдающийся украинский и польский психолог, педагог, философ; доктор философии (1911) и медицины (1923), профессор (1927); член Научного общества им. Т. Шевченко (1917), Украинского врачебного общества (1923), Польской Академии Наук (1952).
Одним из первых начал использовать методы психоанализа в Украине. Степан Балей заложил направления в изучении психологии ребенка и психологии развития в украинской науке.
📚 Стал автором первых украинских учебников по психологии (1922) и логике (1923) и написал около десятка книг и около сотни статей. В 1916 г. во Львове опубликовал брошюру «З психольогії творчості Шевченка». Это была первая и пока что последняя попытка создать психобиографию Кобзаря.
В 1921—1924 гг. преподавал психологию и логику в Украинском (тайном) университете во Львове.
✒️ Научную жизнь проф. Балея можно условно разделить на львовский и варшавский периоды. Значительная часть наследия, особенно львовского периода, написана им на украинском языке и опубликована в украинских изданиях. Это обоснованные исследования, посвященные эмоционально-волевой сфере человеческой психики (чувства, воля), проблемам характера, пониманию эксперимента в психологии, фундаментальные труды по психологии творчества Т. Шевченко, первые напечатанные на украинском языке учебники по психологии и логике, а также теоретические статьи по философии и этике, научные исследования по истории мировой философии, очерки философии Г. Лейбница, В. Вундта, В. Виндельбанда и др.
📖 В польской научной литературе о проф. Балее пишут как о соавторе польской психологии, основателе важных направлений в ней, прежде всего, психологии развития и психологии воспитания (педагогической психологии). Его научное наследие содержит фундаментальные труды по философии, психологии и педагогике на уровне достижений мировой науки. К ним относятся монографии по психологии творчества Ю. Словацкого, С. Жеромского, психологии воспитательного контакта, юношеского возраста, очерки по психологии развития ребенка, очерк психологии воспитания, введение в общественную психологию, работы по психологии личности, экспериментальной психологии, характерологии, психологии преступности, психологии мужчины и женщины и пр.
💫 Как представитель двух культур, украинской и польской, в каждую из них он внес свой весомый вклад. С обнародованием трудов ученого этот вклад стал общим достоянием. В 2002 г. благодаря сотрудничеству Львовского философского союза, Института философии, логики и социологии и Одесского национального университета им. И. Мечникова вышел первый том первого украинского академического издания собрания трудов ученого в 5 томах (7 книгах).
Умер ученый в Варшаве 13 сентября 1952 г., похоронен на военном кладбище на Повонзках.
#Историческая_справка #История_медицины #Наши_герои
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
Одним из первых начал использовать методы психоанализа в Украине. Степан Балей заложил направления в изучении психологии ребенка и психологии развития в украинской науке.
📚 Стал автором первых украинских учебников по психологии (1922) и логике (1923) и написал около десятка книг и около сотни статей. В 1916 г. во Львове опубликовал брошюру «З психольогії творчості Шевченка». Это была первая и пока что последняя попытка создать психобиографию Кобзаря.
В 1921—1924 гг. преподавал психологию и логику в Украинском (тайном) университете во Львове.
✒️ Научную жизнь проф. Балея можно условно разделить на львовский и варшавский периоды. Значительная часть наследия, особенно львовского периода, написана им на украинском языке и опубликована в украинских изданиях. Это обоснованные исследования, посвященные эмоционально-волевой сфере человеческой психики (чувства, воля), проблемам характера, пониманию эксперимента в психологии, фундаментальные труды по психологии творчества Т. Шевченко, первые напечатанные на украинском языке учебники по психологии и логике, а также теоретические статьи по философии и этике, научные исследования по истории мировой философии, очерки философии Г. Лейбница, В. Вундта, В. Виндельбанда и др.
📖 В польской научной литературе о проф. Балее пишут как о соавторе польской психологии, основателе важных направлений в ней, прежде всего, психологии развития и психологии воспитания (педагогической психологии). Его научное наследие содержит фундаментальные труды по философии, психологии и педагогике на уровне достижений мировой науки. К ним относятся монографии по психологии творчества Ю. Словацкого, С. Жеромского, психологии воспитательного контакта, юношеского возраста, очерки по психологии развития ребенка, очерк психологии воспитания, введение в общественную психологию, работы по психологии личности, экспериментальной психологии, характерологии, психологии преступности, психологии мужчины и женщины и пр.
💫 Как представитель двух культур, украинской и польской, в каждую из них он внес свой весомый вклад. С обнародованием трудов ученого этот вклад стал общим достоянием. В 2002 г. благодаря сотрудничеству Львовского философского союза, Института философии, логики и социологии и Одесского национального университета им. И. Мечникова вышел первый том первого украинского академического издания собрания трудов ученого в 5 томах (7 книгах).
Умер ученый в Варшаве 13 сентября 1952 г., похоронен на военном кладбище на Повонзках.
#Историческая_справка #История_медицины #Наши_герои
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
May 22, 2023
Полагаю, сегодня для большинства людей счастье — вечно быть грудным младенцем, пить больше того или иного напитка. Счастье же должно быть результатом творческих, подлинных, интенсивных связей, понимания, отзывчивости ко всему в жизни, к людям, к природе. Счастье не исключает печали. Когда человек реагирует на жизнь, он иногда счастлив, а порой ему грустно, но главное, что он реагирует.
#Психология #Философия #Мудрость
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
May 22, 2023
В ночь с 29 на 30 декабря 1902 года в 01:05 в столице Франции остановились все маятниковые часы. В этот момент многие парижане почувствовали себя плохо и отмечали головокружение, которое сопровождалось общей слабостью и тошнотой.
Известно, что маятник в часах раскачивается под воздействием силы тяжести. Значит, должно было произойти что-то такое, что нарушило этот закон. Одновременная остановка всех маятников могла бы произойти, если бы в ту ночь в Париже просто убрали силу земного притяжения, что привело бы к тому, что все жители оказались в состоянии невесомости и, соответственно, маятники тоже.
Ученые предложили объяснение, которое состояло в том, что в Париже возникли какие-то колебания, по фазе противоположные колебаниям маятниковых часов, что и вызвало сбой в их работе. Но что могло послужить источником этих колебаний? Ученым так и не удалось прийти к единому выводу относительно причин произошедшего. Высказывали самые разные версии — от вспышки солнечной активности до экспериментов Николы Теслы.
#История #Ретроспектива #Ликбез #Медицинские_истории
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
May 22, 2023