#Гонконг #Часть2
Традиционную кантонскую кухню в ее лучшем исполнении находим в The Chairman, ресторан неизменно занимает первые строчки всех азиатских рейтингов.

За погружением в гастрокультуру и наследие индийского штата Панджаби идем в New Punjab Club, а еще у них лучший в мире джин-тоник!
За инновационной китайской кухней и эталонным tasting menu отправляемся в WING Restaurant.
Далее по курсу отличная японская кухня от шефа Такаши Сайто в Sushi Saito. Пробуем суши в стиле Эдомае, где используется только рис из префектур Акита и Нагано – его готовят на родниковой воде из Кагосимы…

В пекарне Tai Cheong Bakery пробуем egg tarts, их готовят с 1954 года, а черед дорогу в Blue Bottle Coffee берем кофе и идем изучать антикварные лавки на самой старой улице Гонконга Hollywood Road.

Любимые бары – Caprice Bar с классикой миксологии, The Aubrey на 25 этаже с видом на гавань и ольдскульный Captain's Bar с кожаными диванами и джазом. Любители сигар оценят Cigar Divan в Mandarin Oriental.
#TheGourmand