В то время как одни рестораны идут на всё, чтобы угодить посетителям, другие достигли такой уверенности в себе, что клиенты сами должны оставить свои претензии (или самих себя) за порогом.
Так, нью-йоркский Atomix, специализирующийся на новой корейской кухне (две звезды Michelin, 43-й номер в списке World's 50 Best) пишет на странице бронирования следующее: "Обратите внимание, что мы не сможем обслужить веганов, вегетарианцев, придерживающихся безглютеновой диеты, страдающих от аллергии и тех, кто не любит рыбу, моллюсков, морепродукты, молочные продукты, глютен или лук". В общем, не нравится – не ходите. Действительно, зачем ресторану что-то менять в меню, если туда и так не попасть? Свободных слотов для бронирования на сайте нет.
#ньюйорк
Так, нью-йоркский Atomix, специализирующийся на новой корейской кухне (две звезды Michelin, 43-й номер в списке World's 50 Best) пишет на странице бронирования следующее: "Обратите внимание, что мы не сможем обслужить веганов, вегетарианцев, придерживающихся безглютеновой диеты, страдающих от аллергии и тех, кто не любит рыбу, моллюсков, морепродукты, молочные продукты, глютен или лук". В общем, не нравится – не ходите. Действительно, зачем ресторану что-то менять в меню, если туда и так не попасть? Свободных слотов для бронирования на сайте нет.
#ньюйорк
Иногда кажется, что в 1968 году солнце светило ярче, а снег был белее. Мариса Беренсон среди моделей зимней съемки для Vogue на леднике в Розабланш, швейцарские Альпы.
Фото: Арно де Роснэ.
#швейцария
Фото: Арно де Роснэ.
#швейцария
Арно де Роснэ был необычным фотографом: его называли денди-виндсерфером.
Потомок аристократического рода, владевшего плантациями сахарного тростника на Маврикии, Арно родился в 1946м. В 18 лет он влюбился в 17-летнюю модель-аристократку Марису Беренсон и устроился в ассистенты к Ричарду Аведону, а уже через 2 года его собственная съемка появилась на обложке Vogue. Он объездил полмира, выбирая для съемок такие экзотические места как Бали, Барбадос, Австралию, СССР или родной Маврикий. Но истинной его страстью был виндсерфинг.
К спорту его пристрастил старший брат Жоэль – чемпион Франции по сёрфингу 1964го. Среди экспедиций Арно были по-настоящему безумные, на грани и за гранью человеческих возможностей.
В апреле 1979го на виндсерфе с колесами он за 12 дней проделал 1380 км по воде и суше из мавританского Нуадибу в сенегальский Дакар.
А августе того же года без всяких разрешений он на доске под парусом проплыл от американской Аляски в СССР через Берингов пролив за 8 часов.
В 1980м он собирался отправиться на доске из Французской Полинезии на Гавайи, но понял, что это нереально, поэтому решил преодолеть более короткий путь между двумя полинезийскими островами – Нука Хива и Туамоту. Для этого он изобрел виндсерф, превращающийся в тримаран, на котором можно спать ночью, и который шел при помощи кайта. Вопреки планам, этот путь пройти за неделю не удалось: Арно сошел с дистанции через 12 дней после 5 нападений акул, пройдя 900 км в Тихом океане один.
В 1984м, преодолев дипломатические барьеры, он прошел 160 км от Флориды до социалистической Кубы, а чуть позже – из Хоккайдо на Сахалин. Экспедиция из континентального Китая на Тайвань оказалась для него роковой: 24 ноября 1984го Арно де Роснэ исчез в Южно-Китайском море. И хотя страсть привела его прямиком на дно, упорное желание достичь невозможного, включая идею соединить враждующие страны, вызывает восхищение. Во время экспедиции из США в СССР его парус украшали флаги этих стран. Так же было и с Китаем и Тайванем.
Потомок аристократического рода, владевшего плантациями сахарного тростника на Маврикии, Арно родился в 1946м. В 18 лет он влюбился в 17-летнюю модель-аристократку Марису Беренсон и устроился в ассистенты к Ричарду Аведону, а уже через 2 года его собственная съемка появилась на обложке Vogue. Он объездил полмира, выбирая для съемок такие экзотические места как Бали, Барбадос, Австралию, СССР или родной Маврикий. Но истинной его страстью был виндсерфинг.
К спорту его пристрастил старший брат Жоэль – чемпион Франции по сёрфингу 1964го. Среди экспедиций Арно были по-настоящему безумные, на грани и за гранью человеческих возможностей.
В апреле 1979го на виндсерфе с колесами он за 12 дней проделал 1380 км по воде и суше из мавританского Нуадибу в сенегальский Дакар.
А августе того же года без всяких разрешений он на доске под парусом проплыл от американской Аляски в СССР через Берингов пролив за 8 часов.
В 1980м он собирался отправиться на доске из Французской Полинезии на Гавайи, но понял, что это нереально, поэтому решил преодолеть более короткий путь между двумя полинезийскими островами – Нука Хива и Туамоту. Для этого он изобрел виндсерф, превращающийся в тримаран, на котором можно спать ночью, и который шел при помощи кайта. Вопреки планам, этот путь пройти за неделю не удалось: Арно сошел с дистанции через 12 дней после 5 нападений акул, пройдя 900 км в Тихом океане один.
В 1984м, преодолев дипломатические барьеры, он прошел 160 км от Флориды до социалистической Кубы, а чуть позже – из Хоккайдо на Сахалин. Экспедиция из континентального Китая на Тайвань оказалась для него роковой: 24 ноября 1984го Арно де Роснэ исчез в Южно-Китайском море. И хотя страсть привела его прямиком на дно, упорное желание достичь невозможного, включая идею соединить враждующие страны, вызывает восхищение. Во время экспедиции из США в СССР его парус украшали флаги этих стран. Так же было и с Китаем и Тайванем.
Несколько съемок Анри де Роснэ для Vogue.
Лорен Хаттон на пляже с черным песком, Бали. 1970.
Мариса Беренсон танцует под ритмы маврикийских музыкантов, 1967.
Мариса Беренсон несет сахарный тростник, Маврикий, 1967.
Виндзор Эллиотт на пляже, Барбадос, 1969.
Галя Миловская у монумента покорителям космоса, Москва, 1969.
Лорен Хаттон на пляже, Бали. 1970.
Лорен Хаттон на фоне традиционных балийских лодок, 1970.
Мариса Беренсон в Австралии, 1967.
Мариса Беренсон на Маврикии, 1967.
Галя Миловская на фоне ракеты «Восток-К», ВДНХ, 1969.
Лорен Хаттон на пляже с черным песком, Бали. 1970.
Мариса Беренсон танцует под ритмы маврикийских музыкантов, 1967.
Мариса Беренсон несет сахарный тростник, Маврикий, 1967.
Виндзор Эллиотт на пляже, Барбадос, 1969.
Галя Миловская у монумента покорителям космоса, Москва, 1969.
Лорен Хаттон на пляже, Бали. 1970.
Лорен Хаттон на фоне традиционных балийских лодок, 1970.
Мариса Беренсон в Австралии, 1967.
Мариса Беренсон на Маврикии, 1967.
Галя Миловская на фоне ракеты «Восток-К», ВДНХ, 1969.