Классик гонконгской фотографии Фан Хо (1931 – 2016) не считал себя арт-фотографом в начале карьеры.
Он просто делал репортажные фото повседневной жизни, которые удивительным образом запечатлели дух времени, соединение Востока и Запада, старого и нового в кадре. Посмотрите на эти маленькие шедевры, снятые им в 1950-60 годы.
#гонконг
Он просто делал репортажные фото повседневной жизни, которые удивительным образом запечатлели дух времени, соединение Востока и Запада, старого и нового в кадре. Посмотрите на эти маленькие шедевры, снятые им в 1950-60 годы.
#гонконг
25 лет назад был закрыт старый аэропорт Гонконга Кай Так, расположенный в черте города.
Кай Так находился на полуострове Коулун, и приземляющиеся самолеты пролетали вблизи домов, позволяя делать невероятно эффектные фотографии на улицах, спускающихся к воде. Для пилотов это была одна из самых сложных взлётно-посадочных полос мира: на подлете к ней нужно было развернуться на 45 градусов, пролетая между высотными зданиями. Пилоты гонконгской авиакомпании Cathay Pacific виртуозно владели техникой посадки, так как приземлялись в Кай Таке каждый день, но для всех остальных это было испытанием, особенно в плохую погоду. В 1998 году аэропорт перенесли на новое безопасное место, а Кай Так превратили в терминал круизных лайнеров.
#гонконг
Кай Так находился на полуострове Коулун, и приземляющиеся самолеты пролетали вблизи домов, позволяя делать невероятно эффектные фотографии на улицах, спускающихся к воде. Для пилотов это была одна из самых сложных взлётно-посадочных полос мира: на подлете к ней нужно было развернуться на 45 градусов, пролетая между высотными зданиями. Пилоты гонконгской авиакомпании Cathay Pacific виртуозно владели техникой посадки, так как приземлялись в Кай Таке каждый день, но для всех остальных это было испытанием, особенно в плохую погоду. В 1998 году аэропорт перенесли на новое безопасное место, а Кай Так превратили в терминал круизных лайнеров.
#гонконг
У бара Coa из Гонконга, который третий раз подряд становится лучшим в Азии по версии Asia's 50 Best Bars, необычная концепция.
Он специализируется на текиле, мескале и коктейлях на их основе. Кстати, кoa – это такой инструмент типа мачете, которым срезуют листья агавы. Тему команда изучила досконально в Мексике, увидев собственными глазами, как из агавы делают текилу в штате Хадиско и мескаль в штате Оахака. В Coa предлагают ассортимент из 200 брендов этих напитков – и на всех производствах владелец-бармен Джей Кхан побывал лично, на каждый напиток у него заготовлена своя история. А еще в запретграме бара отличные обучающие видео, из которых можно узнать, почему у мескаля дымный привус, а у текилы нет, и обязательно ли в бутылке мескаля должен быть червяк.
#гонконг
Он специализируется на текиле, мескале и коктейлях на их основе. Кстати, кoa – это такой инструмент типа мачете, которым срезуют листья агавы. Тему команда изучила досконально в Мексике, увидев собственными глазами, как из агавы делают текилу в штате Хадиско и мескаль в штате Оахака. В Coa предлагают ассортимент из 200 брендов этих напитков – и на всех производствах владелец-бармен Джей Кхан побывал лично, на каждый напиток у него заготовлена своя история. А еще в запретграме бара отличные обучающие видео, из которых можно узнать, почему у мескаля дымный привус, а у текилы нет, и обязательно ли в бутылке мескаля должен быть червяк.
#гонконг
Желтые слуги несут в паланкине белого господина.
Тот случай, когда винтажная реклама сегодня оказывается не ностальгической, а неприемлемой. Здесь вам и расизм, и колониальное сознание, и классовое общество. Как много отживших клише в невинной, казалось бы, туристической рекламе!
#гонконг
Тот случай, когда винтажная реклама сегодня оказывается не ностальгической, а неприемлемой. Здесь вам и расизм, и колониальное сознание, и классовое общество. Как много отживших клише в невинной, казалось бы, туристической рекламе!
#гонконг
Рекламный постер авиакомпании BOAC (предшественницы British Airways), изображающий улицу Абердин в Гонконге. И кадр из модной съемки для Harper's Bazaar, 1962, повторяющей композицию рекламы.
На сумке модели Антонии – лого BOAC. Вероятно, мы имеем дело с рекламной интеграцией шестидесятилетней давности: фотограф Франческо Скавулло отработал спонсорские билеты в Гонконг. Даже если так, выглядит великолепно.
#гонконг
На сумке модели Антонии – лого BOAC. Вероятно, мы имеем дело с рекламной интеграцией шестидесятилетней давности: фотограф Франческо Скавулло отработал спонсорские билеты в Гонконг. Даже если так, выглядит великолепно.
#гонконг
К запуску прямых рейсов "Аэрофлота" в Гонконг с 23 декабря публикую первую десятку лучших отелей Гонконга по мнению читателей журнала Travel + Leisure Asia.
1. Rosewood Hong Kong
2. Mandarin Oriental, Hong Kong
3. Landmark Mandarin Oriental
4. Four Seasons Hotel Hong Kong
5. The Park Lane Hong Kong, a Pullman Hotel
6. The Peninsula Hong Kong
7. The Ritz-Carlton, Hong Kong
8. Grand Hyatt Hong Kong
9. The Murray, Hong Kong
10. The Upper House
Из этого списка я успел пожить в трех отелях и еще в два зайти на ужин и в спа, могу сказать, что это каждый раз незабываемый опыт. Трансфер из аэропорта в отель The Peninsula на тёмно-зеленом "Роллс-Ройсе", за рулём которого водитель в фуражке и белых перчатках производит сильное впечатление. Также как и панорамные виды из бассейна, расположенного на 118 этаже отеля The Ritz-Carlton. Я пока не был в Rosewood Hong Kong, занимающий первое место в этом рейтинге и второе в рейтинге лучших отелей мира The World's 50 Best Hotels, но сомнений в том, что он находится там заслуженно, нет – сеть Rosewood бескомпромиссна в вопросах расположения, сервиса и дизайна своих отелей.
Кстати, отправиться в Гонконг на Новый год – отличная идея. Однажды я так и сделал. Это сухой и ясный сезон, не жарко, но и не то чтобы очень холодно, праздничные фейерверки – эффектные, а вид на пролив Виктория дорогого стоит!
#гонконг
1. Rosewood Hong Kong
2. Mandarin Oriental, Hong Kong
3. Landmark Mandarin Oriental
4. Four Seasons Hotel Hong Kong
5. The Park Lane Hong Kong, a Pullman Hotel
6. The Peninsula Hong Kong
7. The Ritz-Carlton, Hong Kong
8. Grand Hyatt Hong Kong
9. The Murray, Hong Kong
10. The Upper House
Из этого списка я успел пожить в трех отелях и еще в два зайти на ужин и в спа, могу сказать, что это каждый раз незабываемый опыт. Трансфер из аэропорта в отель The Peninsula на тёмно-зеленом "Роллс-Ройсе", за рулём которого водитель в фуражке и белых перчатках производит сильное впечатление. Также как и панорамные виды из бассейна, расположенного на 118 этаже отеля The Ritz-Carlton. Я пока не был в Rosewood Hong Kong, занимающий первое место в этом рейтинге и второе в рейтинге лучших отелей мира The World's 50 Best Hotels, но сомнений в том, что он находится там заслуженно, нет – сеть Rosewood бескомпромиссна в вопросах расположения, сервиса и дизайна своих отелей.
Кстати, отправиться в Гонконг на Новый год – отличная идея. Однажды я так и сделал. Это сухой и ясный сезон, не жарко, но и не то чтобы очень холодно, праздничные фейерверки – эффектные, а вид на пролив Виктория дорогого стоит!
#гонконг
Недавно в Гонконге на Аллее Звезд прошел показ мужской коллекции Louis Vuitton. А незадолно до этого прямо у этой аллеи заново открылся легендарный отель, постояльцы которого могли наблюдать показ из своих окон.
В Гонконге есть и более легендарные отели, взять хотя бы "Пенинсулу" через дорогу. Но мало кто может похвастаться таким видом: Regent построен прямо у воды, и вид на пролив Виктория ничто не заслоняет. Бруталистское здание было возведено в 1980м, заслуженно заработало репутацию одного из самых шикарных отелей города, потом продано в 2001м – тогда Regent превратился в InterСontinental, а потом еще раз першло к новому владельцу, который очень удачно запланировал реновацию в самом начале Ковида – в апреле 2020го отель закрылся на 3 года. К этому моменту брутализм начал восприниматься не как что-то уродливое и вышедшее из моды, а как классика архитектуры. Поэтому решили вернуться к оригинальному названию Regent и снова сделать из отеля суперлюкс, призав на помощь дизайнера Чи Винг Ло.
Получилось превосходно. Отдельно отмечу, что нет в Гонконге более привлекательной инвестиции, чем недвижимость. В 2001м отель купили за US$346, а спустя 14 лет продали аж за US$938!
#гонконг
В Гонконге есть и более легендарные отели, взять хотя бы "Пенинсулу" через дорогу. Но мало кто может похвастаться таким видом: Regent построен прямо у воды, и вид на пролив Виктория ничто не заслоняет. Бруталистское здание было возведено в 1980м, заслуженно заработало репутацию одного из самых шикарных отелей города, потом продано в 2001м – тогда Regent превратился в InterСontinental, а потом еще раз першло к новому владельцу, который очень удачно запланировал реновацию в самом начале Ковида – в апреле 2020го отель закрылся на 3 года. К этому моменту брутализм начал восприниматься не как что-то уродливое и вышедшее из моды, а как классика архитектуры. Поэтому решили вернуться к оригинальному названию Regent и снова сделать из отеля суперлюкс, призав на помощь дизайнера Чи Винг Ло.
Получилось превосходно. Отдельно отмечу, что нет в Гонконге более привлекательной инвестиции, чем недвижимость. В 2001м отель купили за US$346, а спустя 14 лет продали аж за US$938!
#гонконг
Forwarded from The Vanderlust
#Гонконг #Часть1
Ловите маршрут по Гонконгу от нашего инсайдера и главного foodie под кодовым именем «The Gourmand». Скоро стартует Art Basel, так что эти адреса стоит сохранить. А кто пропустил его лондонские места, смотрите здесь и здесь. Итак, Гонконг!
Вопрос, где остановиться, всегда упирается в выбор между Four Seasons с его видами и большими номерами и флагманским Mandarin Oriental с идеальной локацией и духом культурного наследия.
Погружение в гастрономию начинаем в Seventh Son Restaurant с южно-китайской кухней. Пробуем signature блюда – гусь, запеченный краб и жареный рис в листьях лотоса. Важно: эти блюда нужно заказывать заранее при бронировании.
За аутентичными димсамами придется отстоять очередь в Maxim's Palace City Hall. Это место работает с 1980 года, у них настоящая димсам-классика.
Чтобы прочувствовать дух Шанхая 1930-х, идем в The China Club – эклектичное сочетание антиквариата и предметов искусства впечатляет. Садитесь в основном зале!
#TheGourmand
Ловите маршрут по Гонконгу от нашего инсайдера и главного foodie под кодовым именем «The Gourmand». Скоро стартует Art Basel, так что эти адреса стоит сохранить. А кто пропустил его лондонские места, смотрите здесь и здесь. Итак, Гонконг!
Вопрос, где остановиться, всегда упирается в выбор между Four Seasons с его видами и большими номерами и флагманским Mandarin Oriental с идеальной локацией и духом культурного наследия.
Погружение в гастрономию начинаем в Seventh Son Restaurant с южно-китайской кухней. Пробуем signature блюда – гусь, запеченный краб и жареный рис в листьях лотоса. Важно: эти блюда нужно заказывать заранее при бронировании.
За аутентичными димсамами придется отстоять очередь в Maxim's Palace City Hall. Это место работает с 1980 года, у них настоящая димсам-классика.
Чтобы прочувствовать дух Шанхая 1930-х, идем в The China Club – эклектичное сочетание антиквариата и предметов искусства впечатляет. Садитесь в основном зале!
#TheGourmand
Forwarded from The Vanderlust
#Гонконг #Часть2
Традиционную кантонскую кухню в ее лучшем исполнении находим в The Chairman, ресторан неизменно занимает первые строчки всех азиатских рейтингов.
За погружением в гастрокультуру и наследие индийского штата Панджаби идем в New Punjab Club, а еще у них лучший в мире джин-тоник!
За инновационной китайской кухней и эталонным tasting menu отправляемся в WING Restaurant.
Далее по курсу отличная японская кухня от шефа Такаши Сайто в Sushi Saito. Пробуем суши в стиле Эдомае, где используется только рис из префектур Акита и Нагано – его готовят на родниковой воде из Кагосимы…
В пекарне Tai Cheong Bakery пробуем egg tarts, их готовят с 1954 года, а черед дорогу в Blue Bottle Coffee берем кофе и идем изучать антикварные лавки на самой старой улице Гонконга Hollywood Road.
Любимые бары – Caprice Bar с классикой миксологии, The Aubrey на 25 этаже с видом на гавань и ольдскульный Captain's Bar с кожаными диванами и джазом. Любители сигар оценят Cigar Divan в Mandarin Oriental.
#TheGourmand
Традиционную кантонскую кухню в ее лучшем исполнении находим в The Chairman, ресторан неизменно занимает первые строчки всех азиатских рейтингов.
За погружением в гастрокультуру и наследие индийского штата Панджаби идем в New Punjab Club, а еще у них лучший в мире джин-тоник!
За инновационной китайской кухней и эталонным tasting menu отправляемся в WING Restaurant.
Далее по курсу отличная японская кухня от шефа Такаши Сайто в Sushi Saito. Пробуем суши в стиле Эдомае, где используется только рис из префектур Акита и Нагано – его готовят на родниковой воде из Кагосимы…
В пекарне Tai Cheong Bakery пробуем egg tarts, их готовят с 1954 года, а черед дорогу в Blue Bottle Coffee берем кофе и идем изучать антикварные лавки на самой старой улице Гонконга Hollywood Road.
Любимые бары – Caprice Bar с классикой миксологии, The Aubrey на 25 этаже с видом на гавань и ольдскульный Captain's Bar с кожаными диванами и джазом. Любители сигар оценят Cigar Divan в Mandarin Oriental.
#TheGourmand
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Только что выбранный лучшим в Азии по версии Asia’s 50 best bars, итальянский бар Leone в Гонконге напоминает, что уже вовсю идет сезон персиков, а значит можно делать Bellini. Вот как его готовят в Leone.
#гонконг
#гонконг