22 октября отделом по образованию райисполкома совместно с ГУ "Ганцевичский районный центр гигиены и эпидемиологии", ГУ "Центр обеспечения деятельности бюджетных организаций Ганцевичского района" проведено видеосовещание по актуальным вопросам организации питания детей в учреждениях образования. В совещании приняли участие руководители учреждений образования, работники пищеблоков и члены бракеражных комиссий. В ходе совещания проанализированы нормативные правовые документы по вопросам организации питания детей, проведен анализ выполнения натуральных и денежных норм на питание за сентябрь-октябрь 2021 года, рассмотрены наиболее типичные нарушения технологии приготовления пищи и хранения продуктов питания. С членами бракеражных комиссий проведена учеба по правилам проведения бракеража пищи. Особое внимание уделено устранению и недопущению в дальнейшем нарушений и недостатков, выявленных в ходе проведения мониторинга организации питания детей в учреждениях образования.

#Контроль #Совещание #Организация_питания