🏫 Цього навчального року понад три тисячі українських шкіл функціонують у звичайному режимі. Ще більш як чотири тисячі працюють у змішаному. Однак, на жаль, можливість забезпечувати учнів гарячим харчуванням має лише трохи більш як половина шкіл. Найскладніше це робити тим, хто відновлює роботу на деокупованих територіях.

🧑‍🍳 Саме для цього наприкінці літа ми запустили в Бучі будівництво фабрики-кухні, яка забезпечить повноцінним меню всі навколишні заклади освіти.

🥗 Як відновити харчування в інших школах країни та які умови слід для цього створити, обговорювали на стратегічній сесії разом з колегами із МОН, Українського інституту розвитку освіти, МОЗ, ДПСС, Національної асоціації громадського харчування, СultFood та Євгеном Клопотенком, а також міжнародними партнерами реформи: швейцарсько-українськими проєктами DECIDE та «Діємо для здоров’я», ЮНІСЕФ, World Food Program.

Основні питання порядку денного:

📍адаптація технологічних процесів до викликів воєнного часу;
📍фінансова підтримка громад та шкіл під час воєнного стану, зокрема залучення донорських коштів;
📍ґрунтовний аналіз харчування у закладах освіти, щоб скласти карту їх потреб і розв’язувати першочергові проблеми;
📍продовження популяризації здорового харчування та способу життя для підтримки власного здоров’я та психологічного стану;
📍навчання та підвищення кваліфікації кухарів.

❓«Що робити повару, у якого готується їжа, а лунає повітряна тривога і йому потрібно йти до сховища?» – це одне із запитань, яке складно було уявити рік тому. Але наша країна справляється й не з такими викликами.

Казала про це в мирні часи, кажу й зараз: від харчування залежить не лише якість навчання, а й психологічний стан дітей. І ми, дорослі, про нього подбаємо 🇺🇦