Гастрономическую миссию в Калининграде мы совмещаем с удаленной работой, так что пока не разобралась, где тут у них ЦАО. Мне даже кажется, у них нет ЦАО. Они так как-то живут. Без ЦАО. Рестораны по всему городу разбросаны.
Нашла себе любимую улицу - Портовая. Она очень не ЦАО, но тут роскошный рынок.
Небольшой, с органическими бабками, малиной по 300р за литр в обрезанной пэт-бутылке, вкусными домашними помидорами (шок).
Мясо подробное, вплоть до конины, требуха - любая вообще. Перед вылетом иду на свиданье к Ирине за салом и кровянкой.
Рыба во всех видах, есть тутошние эндемики (лосось, сиг, угорь), нашли прилавок с кусками еле-соленой, пересыпанной луком скумбрии, селедки, ставридки и пеламидки - почти вкуснее, чем я сама солю, и уже без костей.
В тот день отменили ресторан вечером.
У мужика с лещами в палатке - фортепьяно.
Хочу проверить, почем квадратный метр в фавелах на этой Портовой.
#FoodMarket #Pruss
Нашла себе любимую улицу - Портовая. Она очень не ЦАО, но тут роскошный рынок.
Небольшой, с органическими бабками, малиной по 300р за литр в обрезанной пэт-бутылке, вкусными домашними помидорами (шок).
Мясо подробное, вплоть до конины, требуха - любая вообще. Перед вылетом иду на свиданье к Ирине за салом и кровянкой.
Рыба во всех видах, есть тутошние эндемики (лосось, сиг, угорь), нашли прилавок с кусками еле-соленой, пересыпанной луком скумбрии, селедки, ставридки и пеламидки - почти вкуснее, чем я сама солю, и уже без костей.
В тот день отменили ресторан вечером.
У мужика с лещами в палатке - фортепьяно.
Хочу проверить, почем квадратный метр в фавелах на этой Портовой.
#FoodMarket #Pruss
Мой любимый японский ресторан - оказывается, в Калининграде. Это Matsu izakaya & Roku bar.
Хорошее пространство, но главное - там суши даже лучше, чем были в Cat Fish в первый год открытия (когда их через раз делали не по меню, а из того, что при тебе приехало - и сушист выходил из-за стойки попросить не болтать, а есть, пока рис теплый)
Тут никто ничего не просит, и рис не теплый, но сварен и приправлен отлично, и рыба такая, что болтать забываешь.
Я еще рамен засосала, и было вкусно - лапша упругая, бульон наркотический, но в раменах я не эксперт.
А еще у коктейля (что-то там гейши) было два вкуса и переход между ними.Не знаю, как они это сделали.
В великой своей спеси ни за что в региональный японский ресторан не пошла бы. Но нам дико повезло с очень гастрономическими местными приятельницами, это они убедили. Я теперь их всегда буду слушаться
#Pruss
Хорошее пространство, но главное - там суши даже лучше, чем были в Cat Fish в первый год открытия (когда их через раз делали не по меню, а из того, что при тебе приехало - и сушист выходил из-за стойки попросить не болтать, а есть, пока рис теплый)
Тут никто ничего не просит, и рис не теплый, но сварен и приправлен отлично, и рыба такая, что болтать забываешь.
Я еще рамен засосала, и было вкусно - лапша упругая, бульон наркотический, но в раменах я не эксперт.
А еще у коктейля (что-то там гейши) было два вкуса и переход между ними.Не знаю, как они это сделали.
В великой своей спеси ни за что в региональный японский ресторан не пошла бы. Но нам дико повезло с очень гастрономическими местными приятельницами, это они убедили. Я теперь их всегда буду слушаться
#Pruss
Еще в Калининграде повезло застать их ежегодный стрит-фуд фест. Слышала, что хороший. Проверили - прям отличный. Кстати, юбилейный
Я, признаюсь, тот еще Гринж - не выношу массовые мероприятия, для меня они все - воскресный Ашан.
(Ну, если только все не сидят на своих местах, как на балете. Тогда норм. Тогда почти не бесят)
Но тут не было толп, славный парк, куча концептов, очень свежая рыба во всех видах, и куча мест, куда можно сесть и даже лечь.
Еще были гости из других городов (поболтали с московскими пянсе, поумоляла открыться на Цветном), волжские стерлядочки, арзамасские гуси и польские бигосы!
Я, признаюсь, тот еще Гринж - не выношу массовые мероприятия, для меня они все - воскресный Ашан.
(Ну, если только все не сидят на своих местах, как на балете. Тогда норм. Тогда почти не бесят)
Но тут не было толп, славный парк, куча концептов, очень свежая рыба во всех видах, и куча мест, куда можно сесть и даже лечь.
Еще были гости из других городов (поболтали с московскими пянсе, поумоляла открыться на Цветном), волжские стерлядочки, арзамасские гуси и польские бигосы!