Я снова для вас поела в плохом ресторане. Теперь вы можете сэкономить

https://dzen.ru/media/id/62e5ac3b77aa3324734dac8f/63335a0bea06b6288998c560

#RestaurantsBad #Chinese

Видео ВВС – не спрашивайте, почему я это посмотрела, во мне намного больше открытости новому (и тупому), чем принято считать среди критиканских друзей.
Не стоит вам это смотреть, если у вас тонкий вкус на контент и сложная душевная организация (впрочем, откуда бы) – я все посмотрела за вас.

Там есть примечательные факты – правда, с до смешного не раскрытой методологией их установления. ВВС пользуется возможностью показать человека в белом халате (роскошь, запрещенная фарме в России) в качестве основного и единственного доказательства достоверности своих утверждений.

Итак:
- люди едят слишком много еды с доставкой. Не губит ли это их? (риторический вопрос)
- давайте сымитируем исследование, и установим, что губит
- возьмем группу подопытной Простой Молодежи, заставим их месяц есть еду из доставки и якобы-научно (то есть, показав в кадре врача и пробирки) покажем, как сосуды четотам (твердеют?), если съесть пиццу
- ну как же быть-то, а может можно есть ВРЕДНЯШКИ ну хотя бы не часто? – Да! – и тут сразу кадр из тренажерного зала, обтянутые нейлом ляжки поджарых сизифов (не то, что наша Простая Молодежь) крутят педали. Можно! Но – за 18 часов до тренировки!
- вот нам семья, которая ест только еду из доставки (страшная, толстая и Очень Простая).
- Мальчик, почему ты так любишь еду из доставки? – Потому что она вкуснее, чем готовит мама. Хороший какой мальчик. Еще не научился врать, заинька
- ну и так далее

Но я это к чему. Мне интересно, кто заказал эту зож-пропагандную вампуку? Министерство какое-нибудь? Вряд ли Джейми Оливер же.

На ее фоне российские новости о спецоперации на Украине – полны фактологической правды и художественного изящества

Я представитель нации, с уже энциклопедической насмотренностью на пропаганду. У меня этот ZОЖ-ролик автоматически вызвал стойкое протестное желание задонатить производителям еды с доставкой

Если вы знаете, что такое спонсирует – расскажите мне, я томлюсь
https://www.youtube.com/watch?v=ikoW5_G5cDM

Вы будете смеяться, но.
Я завела трэвел-блог.
Долго объяснять.
Просто присоединяйтесь, не могу же я тут писать, как опоздаю на самолет в Лион
А не писать о том, как я опоздаю на самолет в невиданную уже года 3 европку - с вроде забронированным бокюзом - и другом - я тоже не могу
https://t.iss.one/PerAsperaArduaAdAstra

#Travel

Прямая трансляция из Лиона, ресторан Daniel & Denise Saint Jean - с каким-то наклейками Мишлен, шампанское Mumm, антивандальные бокалы - собственность ресторана

#Travel #France #Lyon #Restaurants

- Bouchon Lyonnais
+33 4 78 42 24 62
https://maps.app.goo.gl/msEfnCbd97eCTsc36

Моя личная французская гастро-классика - жру что попало, потому что поесть в правильном месте это целый долбанный эвент-менеджмент.

Приняла поразившее друга решение - мы прошлись по ресторанам из моего списка и забронировали мне ужины на все вечера тут. Потому что, во-1 я не говорю по-французски (и не буду) а во-2, звонить им не помогает.

Самое надёжное - прийти ногами и успеть прокричать, что ты в курсе, что на сегодня и завтра столиков нет, а послезавтра и в понедельник они закрыты, но БУКНИТЕ НАМ НА ВТОРНИК!
Если тебя не успели вытолкать до конца фразы, то может и букнут
Но вот вечера в Jura нам предложили подождать под дверью полчаса, пока они решат. Каково

Вчера обедали кишем на бортике городского фонтана (было тоже неплохо, признаем) - а сегодня рассчитывали на фуд-маркет, оказавший закрытым, и, поскольку некоторые среди нас симулировали голодный обморок и неспособность дойти до правильной еды, пришлось есть вот это

Впрочем, оно все было вкусное

#Travel #France #Lyon #Restaurants #StreetFood

Знаете, тут хорошо. За 20 евро дают 6 устриц и 12 креветок и 20 граммов кусочка хлеба и 10 граммов масла (это как раз моя любимая пропорция)
И пол-лимона, конечно

И креветки такие, что хочется эмигрировать

Происходит все на воскресном фермерском рынке, где хочется купить вообще всё

Нам всем нужно больше дней, которые начинаются с устриц

#StreetFood #Travel #France #Lyon #Oysters #FoodMarket

Сколько лет безуспешно пытаюсь понять, на каком основании французы считают себя крутыми в блинах. Я Ни Разу не ела во Франции блина, которому согласилась бы поставить хотя бы тройку. Это непропеченное недоразумение со вкусом клейстера, которое не спасает даже такая великая французская волшебная палочка, как сливочное масло.
Впрочем, сегодняшний мужик даже маслом эти картоночки не помазал

Швейцарская часть нашей блинной дегустации тоже признала, что блины полный отстой.

Не то, чтобы я считала Швейцарию большим экспертом по блинам, но все же

#StreetFood #Travel #France #Lyon #Блины

Это вчерашний кир-рояль - просто сообщить, что за 15 лет, прошедшие с моего первого парижского кир-рояля ничего не изменилось, и в Москве по-прежнему никто не умеет его делать, а тут он прекрасен
Вчера увидела его в меню очередного (уже четвертый пошел!) бушона и вдруг осознала, что преступно мало пью тут кир-роялей.
Осталось всего 2 вечера на то, чтобы это исправить

#Travel #France #Lyon

Ну блин, ну почему ТГ все время глючит. Вот почему он мою вчерашнюю трансляцию запостил в бот - а в сам канал не запостил? Я не могу творить в таких условиях!

Так, это уже пятый бушон, думаю, последний, завтра будет что-то такое более contemporary - если конечно ваш Fork не подведёт меня в очередной раз

Пока у меня успеха с ним не было и местные тоже подтвердили, что те рестораны, в которые стоит идти, через Форк не букнешь

А завтрашний вроде такой, хороший. Посмотрим

А тут на видео один из The Best Hits Of: что-то, что переводится как клецка из щуки.

Вот, перепостила. Смотрите, какая у меня вчера была КНЕЛЯ

#Travel #France #Lyon #Restaurants

В первые дни казалось, что понадобится минимум месяц, чтобы перестать восторгаться любой тут едой и начать замечать какие-то наконец несовершенства.
Ан нет. Сегодня уже можно гундеть по полной: салат в любимой булочной оказался не такой классный, как все из хлеба, эспанадос with the French twist - как объяснил толстенный негритянин за стойкой - были технически хорошо состряпаны, но вкуса не имели, и ресторан, проданный местным гастро-пижоном как более подвинутая версия бушона, оказался ну прям совсем неубедительным

То есть, я за 10 дней в Лионе уже успела зажраться, зацените

#Travel #France #Lyon #StreetFood

Всё, я снова в том (неплохом, между прочим) переночевочном отеле в Стамбуле, мне ещё в прошлый раз их ресторан показался пригодным - если конечно, держаться немногочисленного местного и не наивничать с итальянскими и американскими кухнями, которые готовит никогда не живший там повар для никогда не живших там гостей

Немножко жалею, что из своего тупого исследовательского пыла взяла не как в прошлый раз севиче из сибаса, а карпаччо.. В принципе, в Москве и смешнее бывает, но тут мяса было граммов 15, пармезан конечно пластиковый джугас, и только местная рукола-переросток порадовала

#Travel #Turkey #Restaurants

Поэтому стратегически заказала ещё и салат из нее (официантка так немного брови подняла и переспросила. Неужели мадам съест две закуски. Мадам в ответ ещё и традиционных турецких пельмений заказала - и десерт. Потому что местный)

Короче, салат из этой местной рукколы - просто восторг. Вдруг поняла что 10 дней ела преимущественно углеводы и в организме остро не хватает травы

#Travel #Turkey #Restaurants

И вот эти прекрасные турецкие пельмешки! Размером с дюшбара, но с таким более плотным и толстым тестом, ближе к хинкальному. И полнаперстку солененького мяса внутри очень радуешься, когда дожуешься. В любых пельменях тесто всегда сильно важнее - и сложнее - мяса

И к этим пельмешкам они ещё всегда бомбические соусы делают, чаще всего смесь тутошнего супер плотного йогурта и чего-то помидорного - кто в детстве не мешал кетчуп с майонезом, у того души нет!

Но однажды мы с Ви в Чиралы ели такие пельмешки с соусом-наркотиком, который никак не могли разгадать, аж извелись, пока поняли, что они там смешали растопленное сливочное масло с оливковым - ну и какие специи туда вмешали. Сливочное топили до орехового вкуса, и короче это был просто какой-то тяжёлый наркотик

#Travel #Turkey #Restaurants