Вторая невидаль: настоящие китайцы дают настоящую тянутую лапшу – как суп и как лапшу. Или не невдаль, или я – слоупок?
Рамен по-ланчжоуски, в Авиапарке и Дружбе.
Лапшу тянут прям при тебе (и невозможно понять, как она такая ровная выходит-то!). Дешево – огромные тазы по 400-500р. Не уверена, что это именно рамены. И не уверена, насколько это прям так умопомрачительно вкусно, какой бывает китайская еда в любых европейских городах.
Битые огурцы (300р) совсем не взяли в себя маринад, но маринад классный.
Рамен с опциональным яйцом (480р) какой-то довольно пресный. Может нужно было его чем-то еще заправить, кроме чайной ложки перцовой пасты? Лапша здорово слипается.
Лапша с курицей и капустой (480р) – проверила, вдруг эти макароны с капустой так же хороши, как у венгров? Нет. Просто лапша и просто капуста и немножко курицы и устричный соус. Это можно есть с удовольствием, но не до восторга.
Однако, для разнообразия однообразного московского ресторантинга – порекомендую.
#Ресторан
Рамен по-ланчжоуски, в Авиапарке и Дружбе.
Лапшу тянут прям при тебе (и невозможно понять, как она такая ровная выходит-то!). Дешево – огромные тазы по 400-500р. Не уверена, что это именно рамены. И не уверена, насколько это прям так умопомрачительно вкусно, какой бывает китайская еда в любых европейских городах.
Битые огурцы (300р) совсем не взяли в себя маринад, но маринад классный.
Рамен с опциональным яйцом (480р) какой-то довольно пресный. Может нужно было его чем-то еще заправить, кроме чайной ложки перцовой пасты? Лапша здорово слипается.
Лапша с курицей и капустой (480р) – проверила, вдруг эти макароны с капустой так же хороши, как у венгров? Нет. Просто лапша и просто капуста и немножко курицы и устричный соус. Это можно есть с удовольствием, но не до восторга.
Однако, для разнообразия однообразного московского ресторантинга – порекомендую.
#Ресторан
Еще я тщательно исследовала Underdog, который советовали, когда жаловалась на скудный московский #StreetFood.
Не то, чтобы дешево. Тесно, огромные эти бройлерные подростки, погруженные в разговоры об антидепрессатах и терапиях, норовят сесть невысокой тебе на голову. Гаражно-берлинская эстетика, которой я не фанат. Фиг куда приткнешься со своим сендвичем, если не в обед.
Но вкусно. Вот прям вкусно. Вот прям респект.
Для начала берите этот их главный сендвич с пастрами. И, если вы девушка, то берите один на двоих.Если вы, конечно, не Женя. Съевшая ¾ тех тазов лапши из прошлого поста.
Потом сырный хот-дог. Из френч-фрайc мне картошка больше батата понравилась, но для знакомства батат тоже берите.
Коктейлей успела всего два, но для жанра пластиковых стаканов они были довольно хорошо сбалансированы.
Проции ну может не как в америках, но для наших краев большие. Мне три раза пришлось сходить, чтобы вам как следует отчитаться.
Наверное, четвертый еще схожу, вдруг чего упустила.
#Рестораны #Есть
Не то, чтобы дешево. Тесно, огромные эти бройлерные подростки, погруженные в разговоры об антидепрессатах и терапиях, норовят сесть невысокой тебе на голову. Гаражно-берлинская эстетика, которой я не фанат. Фиг куда приткнешься со своим сендвичем, если не в обед.
Но вкусно. Вот прям вкусно. Вот прям респект.
Для начала берите этот их главный сендвич с пастрами. И, если вы девушка, то берите один на двоих.
Потом сырный хот-дог. Из френч-фрайc мне картошка больше батата понравилась, но для знакомства батат тоже берите.
Коктейлей успела всего два, но для жанра пластиковых стаканов они были довольно хорошо сбалансированы.
Проции ну может не как в америках, но для наших краев большие. Мне три раза пришлось сходить, чтобы вам как следует отчитаться.
Наверное, четвертый еще схожу, вдруг чего упустила.
#Рестораны #Есть
Про невкусную клубнику есть два трюка.
Один – итальянский. Мacedonia di fragole: клубнику нарезать на 2-3 части, побрызгать соком лимона, присыпать сахаром и оставить так на полчаса-час.
Когда мой итальянский БФ, привычно проклиная русские продукты, при мне первый раз такое стал делать над ранней клубникой, хватала за руки, думала с ума сошел – кислую клубнику лимоном. А оказалось, там какая-то магия, и такой маринад увкусняет и вкусную и невкусную клубнику.
Второй трюк мой собственный: если есть эту примаринованную клубнику с творогами / греческими йогуртами, то ее просто отлично еще и присолить. И / или вмешать в йогурт натертую на крупной терке брынзу или фету или блючиз.
Вот попробуйте.
Один – итальянский. Мacedonia di fragole: клубнику нарезать на 2-3 части, побрызгать соком лимона, присыпать сахаром и оставить так на полчаса-час.
Когда мой итальянский БФ, привычно проклиная русские продукты, при мне первый раз такое стал делать над ранней клубникой, хватала за руки, думала с ума сошел – кислую клубнику лимоном. А оказалось, там какая-то магия, и такой маринад увкусняет и вкусную и невкусную клубнику.
Второй трюк мой собственный: если есть эту примаринованную клубнику с творогами / греческими йогуртами, то ее просто отлично еще и присолить. И / или вмешать в йогурт натертую на крупной терке брынзу или фету или блючиз.
Вот попробуйте.
Я так люблю Remy, что захожу к ним даже на гиалуроново-гелентвагеновый Депо.
Потому что по Лесной я бегаю чаще, чем по Бронным.
Обычно просто забегаю захватить домой половинку их отличного хлеба - и очередную пироженку на тест. У них прекрасная кондитерка (та, что с французскими корнями. Русское и американское не так уже убедительно)
А сейчас решила выпить кофе на веранде с улиткой (прекрасная, но могла бы быть чуть влажнее) и сижу, вспоминаю мужика из видео парой постов выше "пойду попробую отгадать, как у вас в туалете вода открывается" - у меня тоже с минуту заняло. Эти странные шайбы по углам раковины - это "краны".
Блин, спасибо, что не снаружи их разместили. Или на кухне например. Чтобы уже наверняка.
#Есть
Потому что по Лесной я бегаю чаще, чем по Бронным.
Обычно просто забегаю захватить домой половинку их отличного хлеба - и очередную пироженку на тест. У них прекрасная кондитерка (та, что с французскими корнями. Русское и американское не так уже убедительно)
А сейчас решила выпить кофе на веранде с улиткой (прекрасная, но могла бы быть чуть влажнее) и сижу, вспоминаю мужика из видео парой постов выше "пойду попробую отгадать, как у вас в туалете вода открывается" - у меня тоже с минуту заняло. Эти странные шайбы по углам раковины - это "краны".
Блин, спасибо, что не снаружи их разместили. Или на кухне например. Чтобы уже наверняка.
#Есть
Понимаю, что Сезон Бикини, но в комментариях волнуются – как там ром-баба из Реми. За 600-то рублей.
Нуу, в Реми именно ромбаба – плохая. Как и везде в России. Национальная кондитерская особенность. Давно исследую.
Ром-бабу я полюбила лет 15 назад, тогда в стране было хорошо с балетом, в Большом Ратманский, мы обжирались Форсайтом и Сильви Гиллем, и постоянно как проклятые таскались в Мариинку.
Приловчились экономить на Англетере, туда и назад ночуя в поезде, выкупая купе на троих. Отвратительно ранним утром в Питере брели пить ужасный кофе в тамошнюю трешовенькую сетевую кондитерскую, Сластена или Сладкоежка?, с замызганными розовыми пластиковыми столиками, копеечными ценами, и просто отличной кондитеркой.
Один из нас, айтишник, всегда тупо брал четыре ромбабы. И больше ничего. Говорил: зачем менять то, что хорошо работает.
А потом – всё.
Террариум Большого отторг слишком высокоорганизованого Ратманского, и, пока Лоран Илер выводил труппу станиславских погорельцев на высоту, раздражающую Большой и заставляющую двигать растолстевшей отремонтированной задницей, мы научились вместо Питера летать в европы, и не сразу заметили, что в России вот именно ромбабы почему-то закончились.
Больше 15 лет покупаю их везде, где встречаю – просто из исследовательских соображений, а вовсе не из надежды. Везде – фуфло.
Плохая ромабаба – такая константа, что я даже не считаю ее репутационным ущербом для кондитерской – хотя и не понимаю, зачем вводить позиции, которые ты не в состоянии исполнить.
Однако, уважаю Печориных за то, что у них ром-бабы просто нет в меню.
#Продукт
Нуу, в Реми именно ромбаба – плохая. Как и везде в России. Национальная кондитерская особенность. Давно исследую.
Ром-бабу я полюбила лет 15 назад, тогда в стране было хорошо с балетом, в Большом Ратманский, мы обжирались Форсайтом и Сильви Гиллем, и постоянно как проклятые таскались в Мариинку.
Приловчились экономить на Англетере, туда и назад ночуя в поезде, выкупая купе на троих. Отвратительно ранним утром в Питере брели пить ужасный кофе в тамошнюю трешовенькую сетевую кондитерскую, Сластена или Сладкоежка?, с замызганными розовыми пластиковыми столиками, копеечными ценами, и просто отличной кондитеркой.
Один из нас, айтишник, всегда тупо брал четыре ромбабы. И больше ничего. Говорил: зачем менять то, что хорошо работает.
А потом – всё.
Террариум Большого отторг слишком высокоорганизованого Ратманского, и, пока Лоран Илер выводил труппу станиславских погорельцев на высоту, раздражающую Большой и заставляющую двигать растолстевшей отремонтированной задницей, мы научились вместо Питера летать в европы, и не сразу заметили, что в России вот именно ромбабы почему-то закончились.
Больше 15 лет покупаю их везде, где встречаю – просто из исследовательских соображений, а вовсе не из надежды. Везде – фуфло.
Плохая ромабаба – такая константа, что я даже не считаю ее репутационным ущербом для кондитерской – хотя и не понимаю, зачем вводить позиции, которые ты не в состоянии исполнить.
Однако, уважаю Печориных за то, что у них ром-бабы просто нет в меню.
#Продукт
Про новенький Anchovy’s Club. Аж два раз сходила. Чтобы более наверняка понять. Пока не поняла, просто предварительно сообщаю, что нахожусь в глубоком офигении.
Еда – ну как везде. Цезарь простоват – внешние вялые листья, майо, крутоны глупые. Севиче из тунца никакое, рыба припахивает, грейпфрутовый маринад какой-то беспомощный. Зеленый салат норм, но тоже не поцелуй бога.
Ну, устрицы хозяйке удались.
Сервис хороший. Софья сомелье – луч света золотого.
Но вино – дачтобясдох. Мы с лучом света перепробовали по 5-6 и игристого и тихого, и ни одно не хотелось даже бесплатно, и Софья пошла метать вино по 3-4к за 125мл
А пить надо, устрицы принесли! Я говорю: Софья, у меня квартира на Сухаревской в ипотеку, вы, пожалуйста, бокалы дороже 2к не приносите. А токсично-маскулинный друг говорит: ну нет, мы не будем пить вино, от которого у Юли такое лицо. Несите то шампанское.
Два приемлимых бокала вина а) нашлись не сразу, и б) стоили 5200р шампанское и 3400р пти-шабли.
Как перестать офигевать?
#Доколе
Еда – ну как везде. Цезарь простоват – внешние вялые листья, майо, крутоны глупые. Севиче из тунца никакое, рыба припахивает, грейпфрутовый маринад какой-то беспомощный. Зеленый салат норм, но тоже не поцелуй бога.
Ну, устрицы хозяйке удались.
Сервис хороший. Софья сомелье – луч света золотого.
Но вино – дачтобясдох. Мы с лучом света перепробовали по 5-6 и игристого и тихого, и ни одно не хотелось даже бесплатно, и Софья пошла метать вино по 3-4к за 125мл
А пить надо, устрицы принесли! Я говорю: Софья, у меня квартира на Сухаревской в ипотеку, вы, пожалуйста, бокалы дороже 2к не приносите. А токсично-маскулинный друг говорит: ну нет, мы не будем пить вино, от которого у Юли такое лицо. Несите то шампанское.
Два приемлимых бокала вина а) нашлись не сразу, и б) стоили 5200р шампанское и 3400р пти-шабли.
Как перестать офигевать?
#Доколе