Ну, калининградская Соль - отличная. Не все прям идеально (и бернуазет им не удался, независимо от температуры подачи), но общий уровень отличный.

Даже лень раскладывать - ну просто все (кроме масла и, пожалуй, суховатой вчерашней бриоши) было близко к восхитительному.

Жаль, правда, что не было 50% тех блюд, которые мы было выбрали - но оставшиеся не подвели.

Ярко, креативно, очень вкусно.
Напомнило питерский Тартар-бар, каким он мне нравился лет 7 назад.

Ещё одно место, которого мне будет не хватать в Москве

#Pruss

Сегодня ездили на Куршскую косу, не рассчитывала на гастрономические открытия, а они были:

⁃ в прусские времена Куршская коса ежегодно "экспортировала" в Кенигсберг по 4-5 тыщщ яиц ЧАЕК!!! Я почему-то не думала, что яйца чаек едят, но беглый гуглинг показал, что даже и до сих пор.

⁃ В пляжном баре пос. Морской, выбирая коктейль для созерцания заката, узнали, что кир-рояль тут делают с грушевым пюре.

Прилагаю фото с мохито, про который мы все, включая бармена, решили, что это самая надежная и предсказуемая опция

#Pruss

Заезжали пообедать на широко тут известную ферму Тюниных, вы в чате ее тоже рекомендовали.

Я была в предубеждении – в агротуризме редко хорошо кормят, не только в России, кстати. Понятно почему – и в Москве фиг найдешь вменяемого развитого повара, а уж как его в чисто поле заманить-то.

Но нет! Еда у Тюниных милейшая и вкусная. Я бы прям еще заехала.

Конечно, пельмени (фермерские, 380р) поняты очень по-своему. Тесто должно бы быть намного круче и выкатано сильнее, и фарша меньше. Но как клецки с мясом норм. А вареники (с картошкой, 280) вообще хорошие, без больших комментариев.

Очень душевная баранина с овощами в горшочке (790р) – и мясо правильное, с коллагенчиком, и овощи интересно подобраны, букетом, и не переварены – ну просто зачет.

Спагетти с курицей в сливочном соусе (430р) – не паста в итальянском смысле этого слова, но курица несухая и соус вкусный.

Интеллигентный сервис, приятные люди за соседними столиками.
Горячо рекомендую.

#Pruss

Ну все, последнее ревью с Кёнигсбергщины!
Перед аэропортом заехали в популярное тут припляжное кафе Гнездо в Зеленоградске.

Кофе и пянсе оказались такими хорошими, что я расчувствовалась и взяла ещё трдельник и чурос, но вот их совсем не посоветую.

А место, чтобы выпить хороший кофе с видом на море - очень посоветую!

#Pruss