Самый эпичный момент в "Начальнике разведки", безусловно, это диалог Фитина и Шелленберга.
Для тех, кто понимает, конечно.
Интересно, в реальной жизни они встречались? Ни в одной из биографий "Алекса" я не нашел этого факта.
Ну а тот факт, что руководитель всей советской разведки не знал ни слова на иностранных языках - это безусловный трэш. И наглядная иллюстрация ленинского "кухарка может управлять государством".
#кино
Для тех, кто понимает, конечно.
Интересно, в реальной жизни они встречались? Ни в одной из биографий "Алекса" я не нашел этого факта.
Ну а тот факт, что руководитель всей советской разведки не знал ни слова на иностранных языках - это безусловный трэш. И наглядная иллюстрация ленинского "кухарка может управлять государством".
#кино
😁4⚡1
Очень серьезная проблема современного общества - непонимание того, что человек с годами меняется. И меняется сильно.
Если мы говорим про тело, то все без исключение клетки организма меняются в течение семи лет. Даже скелет меняется за 10 лет.
То есть по сути каждые десять лет мы оказываемся в новом теле.
С клетками мозга процесс идет медленнее, но и они меняются примерно на 2-3 процента в год. За 30-40 лет мозг обновляется практически полностью.
Однако дело не в клетках, а в том, что ежедневно человек впитывает и перерабатывает массу информации, которая меняет его мозги.
И через 10-15 лет перед нами - совершенно другой человек, чем был раньше. Понятно, с поправкой на условия - если речь идет о библиотекаре, который помимо работы увлекается только вышиванием крестиком, то он и через 40 лет останется тем же. Ну почти. А если мы говорим о человеке, переживающем ежедневно массу впечатлений (сотрудник силовых структур или турист-экстремал) - то его мозги меняются стремительно.
Нюанс в том, что сейчас, последние 10-15 лет, мозг человека находится под жестким прессингом информационного обвала из каждого утюга. При отсутствии естественных впечатлений (а их мало, так как большинство людей живет в сверхкомфортных условиях, когда мир вокруг почти не меняется) они подменяются на впечатления виртуальные. И эти виртуальные впечатления воздействуют пусть не так сильно, как реальные, но всё равно действуют.
Но я сейчас не про виртуальный мир.
Допустим, человек совершил подвиг в возрасте 25 лет. Ну, например слетал в космос. Правда, сейчас это стало не подвигом, а скорее просто ответственной работой, но не суть. А его через 20 лет за этот подвиг и апеллируя именно к нему избирают губернатором или депутатом. Во-первых, человек сильно изменился. Это, скорее всего, вообще другой человек. Во-вторых, какое отношение имеет рутинная работа губернатора к космосу? Ответ: никакое.
Более того - всё то отношение, которое человек испытывал к себе все эти 20 лет, тоже является впечатлениями и не может не воздействовать на мозг. То есть человеку каждый день говорили, что он совершил подвиг, что он особенный, что он имеет право на суждения и решения высокого уровня. И он поверил. Однако к моменту его назначения, например, губернатором, он уже может быть совершенно непригоден ни к управлению, ни к здравым рассуждениям, ни к принятию ответственных решений. Потому что он радикально изменился с тех пор.
Это реальная ловушка для человечества - идея о том, что жизненный опыт имеет превалирующее значение для управления. Жизненный опыт означает зачастую лишь накопление суммы ошибок, то есть ценность опытного (читай - старого) человека в том, что он знает цену ошибкам и способен их не допускать. Однако это не означает, что у него трезвая голова, точный расчет, грамотные решения. Может быть да, а может и нет.
Скорее наоборот - начиная с 25 лет, мозг стареет, забивается шаблонами и стереотипами, отказывается принимать что-то новое и противоречащее его внутренним убеждениям. И для управления это - не самый лучший вариант.
Вернее, пока всё идет по регламентам - работать будет. А вот прорывов, инноваций, или оперативного решения проблем - нет. И это может стать катастрофой, особенно в конкурентной среде. С другой стороны, опыт не дает наломать дров. Инициатива - это как раз шанс наломать дров.
Это не только про Россию, и даже не столько - в России как раз такой лютый дефицит кадров, что иногда на управляющие должности попадают вполне молодые люди. Это в целом про систему управления. Хотя, признаться, когда смотришь на некоторых депутатов Госдумы с огромными заслугами в прошлом, то четко понимаешь, что полет в космос 60 лет назад ещё не означает трезвых мыслей сейчас.
Сменить всю парадигму может только переход на квалифицированный отбор управленческих кадров. Но это, вероятно, из области научной фантастики.
#мозг
Если мы говорим про тело, то все без исключение клетки организма меняются в течение семи лет. Даже скелет меняется за 10 лет.
То есть по сути каждые десять лет мы оказываемся в новом теле.
С клетками мозга процесс идет медленнее, но и они меняются примерно на 2-3 процента в год. За 30-40 лет мозг обновляется практически полностью.
Однако дело не в клетках, а в том, что ежедневно человек впитывает и перерабатывает массу информации, которая меняет его мозги.
И через 10-15 лет перед нами - совершенно другой человек, чем был раньше. Понятно, с поправкой на условия - если речь идет о библиотекаре, который помимо работы увлекается только вышиванием крестиком, то он и через 40 лет останется тем же. Ну почти. А если мы говорим о человеке, переживающем ежедневно массу впечатлений (сотрудник силовых структур или турист-экстремал) - то его мозги меняются стремительно.
Нюанс в том, что сейчас, последние 10-15 лет, мозг человека находится под жестким прессингом информационного обвала из каждого утюга. При отсутствии естественных впечатлений (а их мало, так как большинство людей живет в сверхкомфортных условиях, когда мир вокруг почти не меняется) они подменяются на впечатления виртуальные. И эти виртуальные впечатления воздействуют пусть не так сильно, как реальные, но всё равно действуют.
Но я сейчас не про виртуальный мир.
Допустим, человек совершил подвиг в возрасте 25 лет. Ну, например слетал в космос. Правда, сейчас это стало не подвигом, а скорее просто ответственной работой, но не суть. А его через 20 лет за этот подвиг и апеллируя именно к нему избирают губернатором или депутатом. Во-первых, человек сильно изменился. Это, скорее всего, вообще другой человек. Во-вторых, какое отношение имеет рутинная работа губернатора к космосу? Ответ: никакое.
Более того - всё то отношение, которое человек испытывал к себе все эти 20 лет, тоже является впечатлениями и не может не воздействовать на мозг. То есть человеку каждый день говорили, что он совершил подвиг, что он особенный, что он имеет право на суждения и решения высокого уровня. И он поверил. Однако к моменту его назначения, например, губернатором, он уже может быть совершенно непригоден ни к управлению, ни к здравым рассуждениям, ни к принятию ответственных решений. Потому что он радикально изменился с тех пор.
Это реальная ловушка для человечества - идея о том, что жизненный опыт имеет превалирующее значение для управления. Жизненный опыт означает зачастую лишь накопление суммы ошибок, то есть ценность опытного (читай - старого) человека в том, что он знает цену ошибкам и способен их не допускать. Однако это не означает, что у него трезвая голова, точный расчет, грамотные решения. Может быть да, а может и нет.
Скорее наоборот - начиная с 25 лет, мозг стареет, забивается шаблонами и стереотипами, отказывается принимать что-то новое и противоречащее его внутренним убеждениям. И для управления это - не самый лучший вариант.
Вернее, пока всё идет по регламентам - работать будет. А вот прорывов, инноваций, или оперативного решения проблем - нет. И это может стать катастрофой, особенно в конкурентной среде. С другой стороны, опыт не дает наломать дров. Инициатива - это как раз шанс наломать дров.
Это не только про Россию, и даже не столько - в России как раз такой лютый дефицит кадров, что иногда на управляющие должности попадают вполне молодые люди. Это в целом про систему управления. Хотя, признаться, когда смотришь на некоторых депутатов Госдумы с огромными заслугами в прошлом, то четко понимаешь, что полет в космос 60 лет назад ещё не означает трезвых мыслей сейчас.
Сменить всю парадигму может только переход на квалифицированный отбор управленческих кадров. Но это, вероятно, из области научной фантастики.
#мозг
👍11🆒3👏2🌚1😴1
Какая потрясающая книга и для образца - страница с "исследованием" из неё.
В наше время за такое просто распяли бы.
Между тем Пауль Мёбиус для своего времени был весьма прогрессивным ученым, доктором философии и доктором медицины.
Не могу не заметить, что доктор Мёбиус допускает частую среди образованной публики ошибку: путает ум и эрудицию. Всё-таки формальные знания - это эрудиция, а ум - способность эти знания применять.
Кстати, его дедушка Август Мёбиус - тот самый, именем которого названа лента Мёбиуса. Вернее, простейшая неориентируемая двумерная поверхность с краем, допускающая вложение в трехмерное эвклидово пространство.
Что самое забавное, ленту Мёбиуса изобрел не Мёбиус, а его коллега Иоганн Листинг. Но - интриги, батенька...
#наука
В наше время за такое просто распяли бы.
Между тем Пауль Мёбиус для своего времени был весьма прогрессивным ученым, доктором философии и доктором медицины.
Не могу не заметить, что доктор Мёбиус допускает частую среди образованной публики ошибку: путает ум и эрудицию. Всё-таки формальные знания - это эрудиция, а ум - способность эти знания применять.
Кстати, его дедушка Август Мёбиус - тот самый, именем которого названа лента Мёбиуса. Вернее, простейшая неориентируемая двумерная поверхность с краем, допускающая вложение в трехмерное эвклидово пространство.
Что самое забавное, ленту Мёбиуса изобрел не Мёбиус, а его коллега Иоганн Листинг. Но - интриги, батенька...
#наука
🔥4👍1
Продолжу про "Начальника разведки".
Насколько точно переданы образы и судьбы группы Шульце-Бойзена и Харнака из "Красной капеллы", настолько дико и с потолка отражены их взаимоотношения с советской разведкой.
Группу взяли после ареста Венцеля, никакой зловещей роли Лаврентия Берия там не было в принципе. Да и в целом Берия показан каким-то туповатым истуканом, каким он никогда не был.
Понятно, что процент зрителей, разбирающихся в истории, ничтожно мал, но все-таки...
А в целом крайне интересно то, что после войны в СССР по-тихому помалкивали про "Красную капеллу". Причина в общем-то понятна...
https://t.iss.one/DTfromhell/503
#кино
Насколько точно переданы образы и судьбы группы Шульце-Бойзена и Харнака из "Красной капеллы", настолько дико и с потолка отражены их взаимоотношения с советской разведкой.
Группу взяли после ареста Венцеля, никакой зловещей роли Лаврентия Берия там не было в принципе. Да и в целом Берия показан каким-то туповатым истуканом, каким он никогда не был.
Понятно, что процент зрителей, разбирающихся в истории, ничтожно мал, но все-таки...
А в целом крайне интересно то, что после войны в СССР по-тихому помалкивали про "Красную капеллу". Причина в общем-то понятна...
https://t.iss.one/DTfromhell/503
#кино
Telegram
DT von der Hölle
Самый эпичный момент в "Начальнике разведки", безусловно, это диалог Фитина и Шелленберга.
Для тех, кто понимает, конечно.
Интересно, в реальной жизни они встречались? Ни в одной из биографий "Алекса" я не нашел этого факта.
Ну а тот факт, что руководитель…
Для тех, кто понимает, конечно.
Интересно, в реальной жизни они встречались? Ни в одной из биографий "Алекса" я не нашел этого факта.
Ну а тот факт, что руководитель…
🔥1
"Амьдрал тойргоор өрнөдөг учраас бидний амьдралд үүсэх, тохиолдох үйл явдал ч давтагдаад байна. Давтагдаад байгаа учраас жил бүр, улирал бүр, бараг долоо хоног бүр өмнөхтэй төстэй үйл явдал өрнөж, бид өмнө нь маргасан асуудлаараа дахин дахин маргасаар байна. Хэдэн жилийн өмнөх яриа хөндөгдөхөд өнөөдөр цоо шинэхэн мэт сэргэж байх жишээний.
Яг үнэндээ таван минутийн өмнөхөө ярихад л бүгд өчигдөрхөн төрсөн мэт мэл гайхна. Тиймээс бид цаг хугацаа гэдэг гадсанд гадаслагдчихаад нэг газраа л эргэлдээд байдаг эргүүтсэн төлөг шиг аж.
Тээрмийн илжиг нэг газраа л эргэлдээд байдаг даа, яг тэр. "
Лучше и не скажешь.
#жизнь
Яг үнэндээ таван минутийн өмнөхөө ярихад л бүгд өчигдөрхөн төрсөн мэт мэл гайхна. Тиймээс бид цаг хугацаа гэдэг гадсанд гадаслагдчихаад нэг газраа л эргэлдээд байдаг эргүүтсэн төлөг шиг аж.
Тээрмийн илжиг нэг газраа л эргэлдээд байдаг даа, яг тэр. "
Лучше и не скажешь.
#жизнь
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Не совсем про музон.
Я всегда был убежден, что африкаанс, будучи порождением южно-голландского, фламандского и фландрийского наречий нидерландского языка, должен очень напоминать немецкий.
Однако в ролике "Baita Jou Sabela" великой группы "Die Antwoord", исполняемом на чистом африкаансе (понятно, с английскими вставками дляматов связки слов), нифига подобного не слышно. Там даже чисто нидерландского не слышно.
Вообще не знаю, на что это похоже. На французский без прононса, если его читать по немецки?
Но Ninja гений, это определенно.
"Jy moet so pata en fundela
As jy kala bru baleka
Jy moet so dala en kan theta,
Anners bra baita jou sabela."
Осторожно, в ролике имеются сцены курения, насилия, коррупции и прочих тюремных прелестей. И да, голая Yolandi Visser. Ну почти.
Oranje kleur van die seisoen 😉
#музон #языки
Я всегда был убежден, что африкаанс, будучи порождением южно-голландского, фламандского и фландрийского наречий нидерландского языка, должен очень напоминать немецкий.
Однако в ролике "Baita Jou Sabela" великой группы "Die Antwoord", исполняемом на чистом африкаансе (понятно, с английскими вставками для
Вообще не знаю, на что это похоже. На французский без прононса, если его читать по немецки?
Но Ninja гений, это определенно.
"Jy moet so pata en fundela
As jy kala bru baleka
Jy moet so dala en kan theta,
Anners bra baita jou sabela."
Осторожно, в ролике имеются сцены курения, насилия, коррупции и прочих тюремных прелестей. И да, голая Yolandi Visser. Ну почти.
Oranje kleur van die seisoen 😉
#музон #языки
⚡2❤1
Один из самых неудобных и плохо сделанных сайтов, которые я видел в своей жизни - сайт ДОМ.РУ.
Мне кажется, его специально заказывали так, чтобы пользоваться было максимально неудобно.
Посмотреть свой тариф я так и не смог. Хотя я профессиональный программист. Где он? Почему нельзя вынести слово "Тариф" в меню?
Почему, для того, чтобы посмотреть остаток на счету, нужно зайти в пункт "Оплатить услуги Дом.Ру"?
Ну и сайт работает безумно медленно. Полчаса убитого в никуда времени.
#идиотизм
Мне кажется, его специально заказывали так, чтобы пользоваться было максимально неудобно.
Посмотреть свой тариф я так и не смог. Хотя я профессиональный программист. Где он? Почему нельзя вынести слово "Тариф" в меню?
Почему, для того, чтобы посмотреть остаток на счету, нужно зайти в пункт "Оплатить услуги Дом.Ру"?
Ну и сайт работает безумно медленно. Полчаса убитого в никуда времени.
#идиотизм
👍3😱2🤣1👀1
Яков Исидорович, без сомнений, был гением для своего времени.
Крайне редкий случай, когда в одном лице соединяется физик, математик и журналист.
Что касается этой книги, изданной в 1925 году, то он на трех десятках страниц сумел изложить простым и доступным языком все известные на тот момент основы межпланетных перелётов.
Сколько мальчишек, прочитав эту книгу (тираж 5 тысяч экземпляров), стали потом авиаконструкторами и летчиками?
Кстати, не знал, что Феликс Дзержинский очень интересовался межпланетными перелетами и входил в состав "Секции межпланетных сообщений" Осоавиахима.
К сожалению, Яков Перельман, как и его жена, умерли от голода в блокадном Ленинграде. Их единственный сын Аркадий, тоже математик, погиб на фронте в 1941 году.
#книги
Крайне редкий случай, когда в одном лице соединяется физик, математик и журналист.
Что касается этой книги, изданной в 1925 году, то он на трех десятках страниц сумел изложить простым и доступным языком все известные на тот момент основы межпланетных перелётов.
Сколько мальчишек, прочитав эту книгу (тираж 5 тысяч экземпляров), стали потом авиаконструкторами и летчиками?
Кстати, не знал, что Феликс Дзержинский очень интересовался межпланетными перелетами и входил в состав "Секции межпланетных сообщений" Осоавиахима.
К сожалению, Яков Перельман, как и его жена, умерли от голода в блокадном Ленинграде. Их единственный сын Аркадий, тоже математик, погиб на фронте в 1941 году.
#книги
😨4🤔1😢1
Самый, безусловно, нетривиальный и во многом привлекательный персонаж в "Исаеве" - это начальник контрразведки Гиацинтов.
Страхов, при всей его отвратительной смазливости, очень похож на Тихонова, как и задумывалось. В том числе в поведении. Талант не пропьешь.
А вот женские образы ни у Юлиана нашего Ляндреса, ни у Урсуляка не получались никогда. При такой фактуре и слепить таких невыразительных барышень - это надо постараться.
#кино
Страхов, при всей его отвратительной смазливости, очень похож на Тихонова, как и задумывалось. В том числе в поведении. Талант не пропьешь.
А вот женские образы ни у Юлиана нашего Ляндреса, ни у Урсуляка не получались никогда. При такой фактуре и слепить таких невыразительных барышень - это надо постараться.
#кино
🔥1👀1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Чем весьма приятна группа "Von Wegen Lisbeth" - это своим крайне мягким немецким. Что для уроженцев Берлина особенно удивительно.
"Meerschwein", live из недавнего.
#музон
"Meerschwein", live из недавнего.
#музон
❤2👀1
Не сказать что я особый поклонник творчества Лазло Меднянского (барон Ладислав Йозеф Бальтазар Евстахий Меднянский), но короткий период с 1889 по 1900 годы у него просто потрясающий.
Кстати, интересная история с этой картиной. По-словацки она называется "Apotéza smrti umelcovho otca", а по английски "Old Man's Death. Death of the Painter's Father". Считается, что художник написал ее после смерти отца, которого горячо любил. Однако барон Эдуард Меднянский скончался в 1895 году, через пять лет после того, как картина была написана.
#арт
Кстати, интересная история с этой картиной. По-словацки она называется "Apotéza smrti umelcovho otca", а по английски "Old Man's Death. Death of the Painter's Father". Считается, что художник написал ее после смерти отца, которого горячо любил. Однако барон Эдуард Меднянский скончался в 1895 году, через пять лет после того, как картина была написана.
#арт
❤1
Какая эпичная книга. Обратите внимание на год издания.
Получается, Остап Бендер со своей самогонкой из табуретки - просто жалкий компилятор и плагиатор.
#книги
Получается, Остап Бендер со своей самогонкой из табуретки - просто жалкий компилятор и плагиатор.
#книги
❤🔥3❤1😁1🤔1👀1
Franz Roh - совершенно незаслуженно забытый фотограф, художник и философ XX века.
Между тем именно он является родоначальником понятий "постэкспрессионизм" и "магический реализм", выдающимся философом искусства, и автором самых современных взглядов на фотографию.
В Третьем рейхе его, понятно, не любили и даже отправили в тюрьму. К счастью, не до смерти.
#арт
Между тем именно он является родоначальником понятий "постэкспрессионизм" и "магический реализм", выдающимся философом искусства, и автором самых современных взглядов на фотографию.
В Третьем рейхе его, понятно, не любили и даже отправили в тюрьму. К счастью, не до смерти.
#арт
❤5👍1🙏1
Виктор Олива-старший написал эту картину "The Absinthe Drinker" в 1901 году, за несколько месяцев до того, как Пикассо написал свою знаменитую картину под тем же названием.
Картина Оливы однозначно более интересная и глубокая, но прославилась именно картина Пикассо.
Ну и мы все понимаем, что нынешний абсент - это не тот абсент, жертв которого писали Мане, Дега, Пикассо, Раффаэли, Бертран и Олива. Тот абсент включал в свой состав монотерпин, который ошибочно считали галлюциногенным и оттого приписывали ему особо вредные свойства, называя его "безумием в бутылке" и считая его причиной шизофрении.
На самом деле вредным был сам абсент из-за своей крепости, что мешало самоконтролю во время его употребления. Однако проблема заключалась все-таки в монотерпине, который маскирует вкус спирта, что приводит к необычно быстрому и сильному опьянению.
Любопытно, что абсент очень любили девушки второй половины XIX века, которые были затянуты в корсеты и оттого не могли выпить большое количество алкоголя. Крепкий абсент был для них "спасением".
#арт
Картина Оливы однозначно более интересная и глубокая, но прославилась именно картина Пикассо.
Ну и мы все понимаем, что нынешний абсент - это не тот абсент, жертв которого писали Мане, Дега, Пикассо, Раффаэли, Бертран и Олива. Тот абсент включал в свой состав монотерпин, который ошибочно считали галлюциногенным и оттого приписывали ему особо вредные свойства, называя его "безумием в бутылке" и считая его причиной шизофрении.
На самом деле вредным был сам абсент из-за своей крепости, что мешало самоконтролю во время его употребления. Однако проблема заключалась все-таки в монотерпине, который маскирует вкус спирта, что приводит к необычно быстрому и сильному опьянению.
Любопытно, что абсент очень любили девушки второй половины XIX века, которые были затянуты в корсеты и оттого не могли выпить большое количество алкоголя. Крепкий абсент был для них "спасением".
#арт
❤2😱2
Одна из самых лютых мифологий в мировой истории - это мифология в отношении мёда.
Считается, что мёд безусловно полезен, что он лечит кучу заболеваний, что от него одна только польза. При этом пропагандисты мёда (что удивительно, но как правило они же являются и его продавцами) утверждают, что мёд содержит массу крайне полезных веществ, витаминов, а содержащиеся в мёде сахара - это совсем не те сахара, которые вредны, а те, которые полезны.
Мёд считается мощным антибиотиком, средством против кашля, и даже применяется некоторыми для лечения рака (правда, безуспешно).
Реальность, конечно, весьма далека от своей мифологии.
Даже если мы возьмем стопроцентно натуральный мёд, полученный в конце августа из настоящей пасеки, то в этом мёде будет:
80% углеводов в виде глюкозы, фруктозы, мальтозы, декстрина и сахарозы;
ряд ферментов, расщепляющих и катализирующих расщепление углеводов (которых в слюне человека едва ли не больше, чем в меде);
минеральные соли и микроэлементы в незначительных долях;
микроскопические доли витаминов;
пыльца, прополис, воск, пыль, тяжелые металлы - в зависимости от региона.
Ничего из этого, кроме воска и прополиса, не влияет радикально на оздоровление или лечение. Мёд - это просто перенасыщенный раствор углеводов с мизерными примесями.
Однако.
Мёд крайне аллергенен. Мёд очень опасен в сочетании с некоторыми лекарствами. Мёд вызывает бессонницу у детей. У них же бывают случаи ботулизма при приеме меда.
Самое главное. Калорийность меда - от 300 до 350 калорий на 100 грамм. Это чуть меньше, чем у чистого сахара. А учитывая, что в мёде присутствуют ферменты, активно расщепляющие углеводы, мёд усваивается (и откладывается в виде жира) гораздо быстрее, чем сахар.
Да, в мёде есть полезные вещества. Но для того, чтобы их действие стало заметным, мёд надо есть столовыми ложками. Здравствуй, диабет и ожирение. Ну а для получение дневной нормы витаминов из меда его надо съедать по полкило в день.
Пока что есть только одно научно доказанное лечебное свойство мёда - подавление роста Helicobacter Pilori. Для этого достаточно съедать одну чайную ложку меда утром натощак. Или, еще лучше и с тем же эффектом - пять грамм прополиса.
Но это всё ерунда. Так как настоящего мёда на рынке почти нет. Искусство подделывать мёд идет с античных времен. При нынешнем развитии химии вам продадут то, что пахнет как мёд, на вкус как мёд, выглядит как мёд и стоит как самолет. Но на самом деле является дешевой смесью углеводов.
И даже если вы приехали на пасеку и купили мед там - любой пасечник знает примерно миллион способов, как накормить пчел сахарным сиропом и получить полтонны офигенно красивого, вкусного и очень дешевого меда, который медом по факту не является.
И да, я не зря сказал про август. Мёд, выкачанный до августа - это очень плохой мёд.
Поэтому да - чайная ложка в день, и только с пасеки, которой владеют родственники.
#мифы #еда
Считается, что мёд безусловно полезен, что он лечит кучу заболеваний, что от него одна только польза. При этом пропагандисты мёда (что удивительно, но как правило они же являются и его продавцами) утверждают, что мёд содержит массу крайне полезных веществ, витаминов, а содержащиеся в мёде сахара - это совсем не те сахара, которые вредны, а те, которые полезны.
Мёд считается мощным антибиотиком, средством против кашля, и даже применяется некоторыми для лечения рака (правда, безуспешно).
Реальность, конечно, весьма далека от своей мифологии.
Даже если мы возьмем стопроцентно натуральный мёд, полученный в конце августа из настоящей пасеки, то в этом мёде будет:
80% углеводов в виде глюкозы, фруктозы, мальтозы, декстрина и сахарозы;
ряд ферментов, расщепляющих и катализирующих расщепление углеводов (которых в слюне человека едва ли не больше, чем в меде);
минеральные соли и микроэлементы в незначительных долях;
микроскопические доли витаминов;
пыльца, прополис, воск, пыль, тяжелые металлы - в зависимости от региона.
Ничего из этого, кроме воска и прополиса, не влияет радикально на оздоровление или лечение. Мёд - это просто перенасыщенный раствор углеводов с мизерными примесями.
Однако.
Мёд крайне аллергенен. Мёд очень опасен в сочетании с некоторыми лекарствами. Мёд вызывает бессонницу у детей. У них же бывают случаи ботулизма при приеме меда.
Самое главное. Калорийность меда - от 300 до 350 калорий на 100 грамм. Это чуть меньше, чем у чистого сахара. А учитывая, что в мёде присутствуют ферменты, активно расщепляющие углеводы, мёд усваивается (и откладывается в виде жира) гораздо быстрее, чем сахар.
Да, в мёде есть полезные вещества. Но для того, чтобы их действие стало заметным, мёд надо есть столовыми ложками. Здравствуй, диабет и ожирение. Ну а для получение дневной нормы витаминов из меда его надо съедать по полкило в день.
Пока что есть только одно научно доказанное лечебное свойство мёда - подавление роста Helicobacter Pilori. Для этого достаточно съедать одну чайную ложку меда утром натощак. Или, еще лучше и с тем же эффектом - пять грамм прополиса.
Но это всё ерунда. Так как настоящего мёда на рынке почти нет. Искусство подделывать мёд идет с античных времен. При нынешнем развитии химии вам продадут то, что пахнет как мёд, на вкус как мёд, выглядит как мёд и стоит как самолет. Но на самом деле является дешевой смесью углеводов.
И даже если вы приехали на пасеку и купили мед там - любой пасечник знает примерно миллион способов, как накормить пчел сахарным сиропом и получить полтонны офигенно красивого, вкусного и очень дешевого меда, который медом по факту не является.
И да, я не зря сказал про август. Мёд, выкачанный до августа - это очень плохой мёд.
Поэтому да - чайная ложка в день, и только с пасеки, которой владеют родственники.
#мифы #еда
❤4🔥2❤🔥1🤔1🌚1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Я вообще не поклонник русского фолка в любом его виде (да и любого другого фолка). Исключением является только невероятная Пелагея Ханова. Но там-то голос, а не непоймичто. Ну и отчасти безвременно ушедшая "Седьмая вода" - исключительно из-за бесподобного вокала Марины Соколовой.
Но вот это меня зацепило.
Дело в том, что это Забайкалье.
Я прекрасно понимаю, что с точки зрения коренных жителей Москвы или Питера Иркутск - это что-то далеко, в тайге и дичь несусветная, медведи на улицах, бандит на бандите, и кругом одни тюрьмы и зоны.
Так вот, Забайкалье с точки зрения коренных жителей Иркутска - это что-то примерно такое же. Семеновцы, золотодобытчики, казаки, контрабанда, опять же бандит на бандите, красавицы-чалдонки и минеральная вода "Кука". И где-то ходит Дерсу Узала.
Я в Забайкалье бывал, правда, по армейским и намного позже по коммерческим делам, то есть наскоком, давно и по-быстрому. И оно меня не особо впечатлило.
Поэтому когда видишь вот такой хороший уровень - то невольно происходит в голове диссонанс.
Театр песни и танца «Забайкалье».
#музон
Но вот это меня зацепило.
Дело в том, что это Забайкалье.
Я прекрасно понимаю, что с точки зрения коренных жителей Москвы или Питера Иркутск - это что-то далеко, в тайге и дичь несусветная, медведи на улицах, бандит на бандите, и кругом одни тюрьмы и зоны.
Так вот, Забайкалье с точки зрения коренных жителей Иркутска - это что-то примерно такое же. Семеновцы, золотодобытчики, казаки, контрабанда, опять же бандит на бандите, красавицы-чалдонки и минеральная вода "Кука". И где-то ходит Дерсу Узала.
Я в Забайкалье бывал, правда, по армейским и намного позже по коммерческим делам, то есть наскоком, давно и по-быстрому. И оно меня не особо впечатлило.
Поэтому когда видишь вот такой хороший уровень - то невольно происходит в голове диссонанс.
Театр песни и танца «Забайкалье».
#музон
👍6👀1