На фоне некоторого интереса к китайскому кино, решил почитать и современных китайских авторов.
Культовая книга "Лягушки" писателя Мо Янь (это псевдоним, в переводе с китайского 莫言 означает "молчи" , настоящее имя Гуань Мое, 管谟业) .
Мо Янь родился в 1955 году, пережил "культурную революцию" и знает, о чём пишет. Сейчас зампред "Союза китайских писателей".
Пишет круто, очень интересно про китайский деревенский быт и менталитет. Узнал много нового для себя.
Но... это восток. Всё настолько неспешно, всё настолько на аналогиях и образах, что такую книгу надо читать, отдыхая неделю в палатке на пустынном берегу.
Мне вот такое не зашло никак, именно по стилистике. Но рекомендую.
#книги
@DTfromhell
Культовая книга "Лягушки" писателя Мо Янь (это псевдоним, в переводе с китайского 莫言 означает "молчи" , настоящее имя Гуань Мое, 管谟业) .
Мо Янь родился в 1955 году, пережил "культурную революцию" и знает, о чём пишет. Сейчас зампред "Союза китайских писателей".
Пишет круто, очень интересно про китайский деревенский быт и менталитет. Узнал много нового для себя.
Но... это восток. Всё настолько неспешно, всё настолько на аналогиях и образах, что такую книгу надо читать, отдыхая неделю в палатке на пустынном берегу.
Мне вот такое не зашло никак, именно по стилистике. Но рекомендую.
#книги
@DTfromhell
❤1🐳1
Forwarded from ОБЪЕКТИВно 📸
Съемка на Samsung galaxy в режиме астросъемки. Он, конечно, перевирает цвета, но всё равно очень красиво ☺️
❤4
Forwarded from DT von der Hölle Insight
Это монгольское блюдо «Битүү шөл» (дословно — «закрытый суп»).
Это суп, который варится не в кастрюле, а прямо в фарфоровой пиале, наглухо запечатанной крышкой из раскатанного теста, и доходит на пару.
Монголы считают его восстанавливающей едой. Такой суп дают при простуде и упадке сил, а смысл «закрытого» приготовления видят в том, чтобы полезные вещества не улетучились с паром.
В Монголии «закрытая» готовка воспринимается как способ сохранить питательность исходных продуктов. Учитывая, что в этом супе 300 грамм жирной баранины, 30-50 грамм курдючного сала, около 180 грамм муки, с питательностью там и так всё нормально 😉
Но вкусно, как и вся еда в Монголии.
#монголия #еда
@DTfromhell
Это суп, который варится не в кастрюле, а прямо в фарфоровой пиале, наглухо запечатанной крышкой из раскатанного теста, и доходит на пару.
Монголы считают его восстанавливающей едой. Такой суп дают при простуде и упадке сил, а смысл «закрытого» приготовления видят в том, чтобы полезные вещества не улетучились с паром.
В Монголии «закрытая» готовка воспринимается как способ сохранить питательность исходных продуктов. Учитывая, что в этом супе 300 грамм жирной баранины, 30-50 грамм курдючного сала, около 180 грамм муки, с питательностью там и так всё нормально 😉
Но вкусно, как и вся еда в Монголии.
#монголия #еда
@DTfromhell
❤7
Нашёл ещё одну книгу Владимира Березина, которого заценил по роману "СНТ".
Роман "Уранотипия". Название дурацкое, и это сразу насторожило. Театр начинается с парковки, а роман — с названия и обложки. Обложка, кстати, тоже невнятная.
Роман не подкачал. Откровенные перепевы всего, что было написано на эти темы, начиная с Умберто Эко. Написано качественно, как говорят, крепко — но ни сюжет, ни язык, ни интрига, которой нет и в помине, не привлекли.
В общем, редкий для меня случай — дочитал до трети и понял, что на это просто жалко времени.
Может, я и не прав. Не каждый роман публикуют в "Новом мире", и не каждый получает литпремию "Ясная поляна". Но без меня, пожалуйста.
#книги
@DTfromhell
Роман "Уранотипия". Название дурацкое, и это сразу насторожило. Театр начинается с парковки, а роман — с названия и обложки. Обложка, кстати, тоже невнятная.
Роман не подкачал. Откровенные перепевы всего, что было написано на эти темы, начиная с Умберто Эко. Написано качественно, как говорят, крепко — но ни сюжет, ни язык, ни интрига, которой нет и в помине, не привлекли.
В общем, редкий для меня случай — дочитал до трети и понял, что на это просто жалко времени.
Может, я и не прав. Не каждый роман публикуют в "Новом мире", и не каждый получает литпремию "Ясная поляна". Но без меня, пожалуйста.
#книги
@DTfromhell
Telegram
DT von der Hölle
Совершенно неожиданно открыл для себя Владимира Березина с романом "СНТ".
Удивительно, как я раньше на него не попадал. Так-то очень популярный автор, и очень серьезный.
Про сам роман писать много не буду, мастер — он и в Африке мастер. Легкое завлекательное…
Удивительно, как я раньше на него не попадал. Так-то очень популярный автор, и очень серьезный.
Про сам роман писать много не буду, мастер — он и в Африке мастер. Легкое завлекательное…
❤1
Forwarded from DT von der Hölle Insight
Невероятно блестящий коммунальный грузовичок в УБ и его сверхпозитивный водитель.
#монголия #уб #монголы #авто
@DTfromhell
#монголия #уб #монголы #авто
@DTfromhell
❤1🔥1
Главное что? Главное - глаза честные и морда тяпкой 😁
Кстати, те самые полярики.
#монголия #дт
@DTfromhell
Кстати, те самые полярики.
#монголия #дт
@DTfromhell
❤5
Корм. Проще пареной репы.
Репа в современной России не пользуется особым спросом, что странно, так как до середины XX века это в крестьянских семьях был едва ли не основной продукт.
Репа не особо калорийна (28 ккл на 100 грамм у сырой и 46 у приготовленной, против 83 у сырого картофеля и 100 у жареного без жира), но содержит большое количество клетчатки, минеральных веществ (особенно калия, кальция и магния) и глюкорафанин, обладающий противораковыми свойствами.
Однако употребление репы в чистом виде не особо полезно.Сырая репа содержит много грубой клетчатки и эфирных масел, которые сильно раздражают слизистую оболочку, поэтому она противопоказана при любых проблемах с ЖКТ. По тем же причинам репа часто вызывает вздутие живота и газы, извините.
Репа содержит глюкозинолаты, которые нарушают усвоение йода и негативно влияют на функцию щитовидной железы. Сырая репа противопоказана при любых заболеваниях печени или почек. Сырую репу нельзя людям с пониженным давлением, а также детям до трёх лет.
Но это всё касается сырой репы. В старой России сырую репу никогда не ели — ее парили, варили, жарили, добавляли в супы или делали из неё каши.
Я лично репу жарю. Это просто и быстро. Режем репу брусками по полсантиметра, кидаем на горячую сковороду без жира, слегка солим, чтобы быстрее выделялась влага, и мешаем, чтобы не пригорала и жарилась равномерно. На килограмм репы хватает минут 10-15. Потом выключаем огонь, закрываем крышкой и оставляем, чтобы остыло.
Затем я закидываю её в ланчбокс, наливаю из расчёта на килограмм сырой свёклы грамм 30 тёмного соевого соуса, немного черного перца, встряхиваю и в холодильник. Хранится недели две без проблем. И гораздо вкуснее, чем сырая репа.
Я бы её и парил, но русской печки нет 😉
#корм
@DTfromhell
Репа в современной России не пользуется особым спросом, что странно, так как до середины XX века это в крестьянских семьях был едва ли не основной продукт.
Репа не особо калорийна (28 ккл на 100 грамм у сырой и 46 у приготовленной, против 83 у сырого картофеля и 100 у жареного без жира), но содержит большое количество клетчатки, минеральных веществ (особенно калия, кальция и магния) и глюкорафанин, обладающий противораковыми свойствами.
Однако употребление репы в чистом виде не особо полезно.Сырая репа содержит много грубой клетчатки и эфирных масел, которые сильно раздражают слизистую оболочку, поэтому она противопоказана при любых проблемах с ЖКТ. По тем же причинам репа часто вызывает вздутие живота и газы, извините.
Репа содержит глюкозинолаты, которые нарушают усвоение йода и негативно влияют на функцию щитовидной железы. Сырая репа противопоказана при любых заболеваниях печени или почек. Сырую репу нельзя людям с пониженным давлением, а также детям до трёх лет.
Но это всё касается сырой репы. В старой России сырую репу никогда не ели — ее парили, варили, жарили, добавляли в супы или делали из неё каши.
Я лично репу жарю. Это просто и быстро. Режем репу брусками по полсантиметра, кидаем на горячую сковороду без жира, слегка солим, чтобы быстрее выделялась влага, и мешаем, чтобы не пригорала и жарилась равномерно. На килограмм репы хватает минут 10-15. Потом выключаем огонь, закрываем крышкой и оставляем, чтобы остыло.
Затем я закидываю её в ланчбокс, наливаю из расчёта на килограмм сырой свёклы грамм 30 тёмного соевого соуса, немного черного перца, встряхиваю и в холодильник. Хранится недели две без проблем. И гораздо вкуснее, чем сырая репа.
Я бы её и парил, но русской печки нет 😉
#корм
@DTfromhell
👍3
В монгольском Союзе художников.
Конструкции из бутылок и крашеных овечьих лопаток.
В Союзе постоянные шикарные выставки. И между прочим целых две кофейни.
Интересно, что мешает сделать так же в Иркутском Союзе художников?
Вообще кто-нибудь в курсе, где он? Я вот нет. А в монгольский очереди стоят. И Улан-удэнский очень популярен. И Красноярский.
Что не так с Иркутском?
#монголия #иркутск #арт
@DTfromhell
Конструкции из бутылок и крашеных овечьих лопаток.
В Союзе постоянные шикарные выставки. И между прочим целых две кофейни.
Интересно, что мешает сделать так же в Иркутском Союзе художников?
Вообще кто-нибудь в курсе, где он? Я вот нет. А в монгольский очереди стоят. И Улан-удэнский очень популярен. И Красноярский.
Что не так с Иркутском?
#монголия #иркутск #арт
@DTfromhell
❤3
В кофейне монгольского Союза художников даже кофе - как экспонат выставки.
#монголия #кофе #арт
@DTfromhell
#монголия #кофе #арт
@DTfromhell
❤2
Не особо разбираюсь в пиве, но увиденное в монгольском универмаге "Good Price" прям увлекло.
Литовская пивоварня "Volfas Engelman" делает невероятно разнообразные сорта пива и пивных напитков. Тот, что на третьем фото, даже попробовали. Молочное манговое пиво.
Очень прикольно. Правда, от манго был только ярко-желтый цвет, а от молока вообще ничего. Но вкусно.
#монголия #уб #алкоголь #шопинг
@DTfromhell
Литовская пивоварня "Volfas Engelman" делает невероятно разнообразные сорта пива и пивных напитков. Тот, что на третьем фото, даже попробовали. Молочное манговое пиво.
Очень прикольно. Правда, от манго был только ярко-желтый цвет, а от молока вообще ничего. Но вкусно.
#монголия #уб #алкоголь #шопинг
@DTfromhell
👍3
Неспешно изучая японский язык, вдруг понял, откуда Джордж Лукас мог взять стилистику речи мастера Йодо.
Именно из японского языка. Там всё так 😉
По сути лингвистически стиль Йоды во многом воспроизводит то, как звучал бы буквальный, дословный перевод с японского на английский. Для англоязычного человека порядок слов в японском языке кажется вывернутым наизнанку.
Но, оказывается, это не просто совпадение и не просто моя догадка.
Джордж Лукас — колоссальный фанат японского кинематографа и режиссера Акиры Куросавы. Образ джедаев ( как и само слово, которое калькировано произошло от японского "дзидайгэки" — исторический театр) целиком списан с самураев. А характер и манера Йоды частично вдохновлены старыми учителями боевых искусств из классических японских фильмов, которые говорили афоризмами и загадками, испытывая терпение учеников.
Но самый прикол в том, что в японском дубляже "Звёздных войн" Йода говорит нормально. Для японцев. Переводчики не могли "сломать" его речь, так как если глагол не будет стоять в конце предложения, то японцы просто не поймут смысла предложения. Поэтому речь Йоды в японском дубляже полностью переписали под архаичный и давно устаревший, но всё-таки понятный японский язык.
"Многое на свете есть, друг Горацио, что мудрецам нашим и не снилось. Хмм".
#кино #языки
@DTfromhell
Именно из японского языка. Там всё так 😉
По сути лингвистически стиль Йоды во многом воспроизводит то, как звучал бы буквальный, дословный перевод с японского на английский. Для англоязычного человека порядок слов в японском языке кажется вывернутым наизнанку.
Но, оказывается, это не просто совпадение и не просто моя догадка.
Джордж Лукас — колоссальный фанат японского кинематографа и режиссера Акиры Куросавы. Образ джедаев ( как и само слово, которое калькировано произошло от японского "дзидайгэки" — исторический театр) целиком списан с самураев. А характер и манера Йоды частично вдохновлены старыми учителями боевых искусств из классических японских фильмов, которые говорили афоризмами и загадками, испытывая терпение учеников.
Но самый прикол в том, что в японском дубляже "Звёздных войн" Йода говорит нормально. Для японцев. Переводчики не могли "сломать" его речь, так как если глагол не будет стоять в конце предложения, то японцы просто не поймут смысла предложения. Поэтому речь Йоды в японском дубляже полностью переписали под архаичный и давно устаревший, но всё-таки понятный японский язык.
"Многое на свете есть, друг Горацио, что мудрецам нашим и не снилось. Хмм".
#кино #языки
@DTfromhell
👍1