Планирую одну поездку. И прям тихо охреневаю.

Трехкомнатный номер в историческом центре Тяньцзиня.
Роскошный на всю голову. Площадь 80 квадратных метров! Это большая квартира, а не номер.
И всего 5500 на рубли.

Что с этой страной не так?
Я не про Китай...

#отели
@DTfromhell

Стена советского консульства в Дархане.
Ну ладно, забор, колючка, всё как положено. Но раскрасить-то как-то можно было?
Это же не просто стена, это впечатление о стране...

#монголия #дархан #россия
@DTfromhell

В изготовлении настоек на самогоне есть один момент, всегда царапавший сердце.

Рецепт прост и проверен годами, если не десятилетиями: в пятилитровую бутыль заливаем три литра 60-градусного самогона и забиваем до верху ягодой. После настаивания (от трёх месяцев) напиток сливается и с наслаждением употребляется. А вот куда девать оставшуюся ягоду, в которой, вообще-то, остаётся куча полезных веществ и алкоголя — не совсем понятно.

Поначалу я закидывал её в бак на очередную перегонку, что логично, так как из неё экстрактируется и алкоголь, и ароматические вещества. Потом купил хитрую соковыжималку, которая делает совершенно сухой остаток, выжимая из ягоды практически всё. Потом, правда, приходится танцевать с фильтрацией, но это уже дело техники, если речь не идёт о сливе или абрикосе: они очень плохо фильтруются.

В частности, по сливе пропорция такая: из двух литров отжатой в соковыжималке жидкости отфильтровывается лишь полтора. А поллитра густой вязкой и страшно ароматной гущи не проходит через фильтр никак.

Ну да, можно закинуть это в новую перегонку. А можно вот так, как на фото — вылить на тарелку, в духовку на 50 градусов часа на четыре, и потом досушить при комнатной температуре. Получается совершенно офигенное и вкуснейшее блюдо.

#алкоголь #корм
@DTfromhell

Один из колоссальных минусов (ну или плюсов, как посмотреть) так называемого "зрелого возраста" — это достаточно хорошее понимание условной физиогномики и безусловной физиологии в сочетании с отсутствием иллюзий.

Раньше, видя симпатичную девушку с ногами от ушей (можно и не от ушей), думалось только о симпатичной девушке и её ногах.

А сейчас чётко видишь всё: то, какие у неё комплексы и внутреннее недовольство собой, то, как она борется с проблемной кожей и прыщиками, то, как она развлекается с не самыми здоровыми волосами, чтобы они прекрасно выглядели, как она парится о том, о чём даже и думать не стоит, как она подсознательно ищет себе подходящего партнёра, бегая глазами по лицам встречных, как она старательно держит созданный с помощью внутреннего представления и подруг имидж "я не такая", как она умело (обычно не очень) скрывает подобранной одеждой недостатки фигуры, и так далее.

Это ужасно, на самом деле, и вовсе не добавляет дофамина в организм.

Впрочем, причина понятна. В молодом возрасте природе надо, чтобы ы нашёл подходящую пару для продолжения рода. И она сознательно выключает в мозге критический подход, оставляя только симпатичную девушку и её ноги 😉

Гораздо хуже, когда такая критичность отключается уже после 45-50 лет, и совсем по другим причинам. Бывает такое, да.

#реалии #возраст
@DTfromhell

Великолепные даже по нынешним меркам дома в Дархане, построенные по советскому проекту советскими строителями.
И жутковатые гаражи, построенные монгольскими обитателями этих квартир...

#монголия #дархан #жилье
@DTfromhell

"Некоторые люди делают страдание смыслом всей своей жизни. И, конечно же, делают несчастными всех вокруг. Наверное, это начинается как своего рода игра, способ развеять скуку или что-то в этом роде, а потом это поведение просто как бы закостеневает и становится образом жизни, и вы уже не замечаете, что с вами происходит."

(С) Джон Бэнвилл, "Снег"

#цитаты #книги
@DTfromhell

Посмотрел странненький российский сериал "Под прикрытием" 2020 года (напоминаю, я не тормоз). Не путать с совершенно клиническим одноимённым сериалом 2012 года, на который меня хватило ровно на пять минут 🙈

С этим всё получше, во всяком случае сюжет с гадюшником в верхушке российских правоохранительных органов и власти в целом показан прекрасно, в том числе и жёсткая конкуренция между силовыми ведомствами.

Правда, сериал однозначно пропагандистский, таких выпускается по несколько в год, и все на один примерно лад: да, оборотни есть, но мы их усердно искореняем, а простой парень вместе со сногсшибательной лялькой (само собой, крутым профи с кучей дипломов и безупречной боевой подготовкой) побеждает лютую русскую мафию. Но смотреть можно, всё достаточно достоверно и даже не совсем киношно.

Правда, Павел Трубинер в роли неподкупного (ну почти) начальника, который лично лезет с пушкой наперевес во все свалки, не помяв костюма, порядком поднадоел. Зато остальные актёры прямо в тему, особенно упомянутая выше лялька с бесконечно синими линзами 👀, в смысле Арина Постникова. Кстати, из Ёбурга, зачёт.

В общем, смотреть можно, и даже интересно.

#кино
@DTfromhell

Волшебная ночь! Давно не было такой красоты 😍 Чистейшее тёмное небо, даже Млечный Путь хорошо различим глазами.

Открыл для себя Монгольскую национальную галерею современного искусства.
Невероятно крутое место.

#монголия #уб #арт
@DTfromhell

В дебрях Улан-Батора.
За фото спасибо Оле 👍

#монголия #дт
@DTfromhell

На фоне некоторого интереса к китайскому кино, решил почитать и современных китайских авторов.
Культовая книга "Лягушки" писателя Мо Янь (это псевдоним, в переводе с китайского 莫言 означает "молчи" , настоящее имя Гуань Мое, 管谟业) .

Мо Янь родился в 1955 году, пережил "культурную революцию" и знает, о чём пишет. Сейчас зампред "Союза китайских писателей".
Пишет круто, очень интересно про китайский деревенский быт и менталитет. Узнал много нового для себя.

Но... это восток. Всё настолько неспешно, всё настолько на аналогиях и образах, что такую книгу надо читать, отдыхая неделю в палатке на пустынном берегу.
Мне вот такое не зашло никак, именно по стилистике. Но рекомендую.

#книги
@DTfromhell

Съемка на Samsung galaxy в режиме астросъемки. Он, конечно, перевирает цвета, но всё равно очень красиво ☺️

Это монгольское блюдо «Битүү шөл» (дословно — «закрытый суп»).

Это суп, который варится не в кастрюле, а прямо в фарфоровой пиале, наглухо запечатанной крышкой из раскатанного теста, и доходит на пару.

Монголы считают его восстанавливающей едой. Такой суп дают при простуде и упадке сил, а смысл «закрытого» приготовления видят в том, чтобы полезные вещества не улетучились с паром.

В Монголии «закрытая» готовка воспринимается как способ сохранить питательность исходных продуктов. Учитывая, что в этом супе 300 грамм жирной баранины, 30-50 грамм курдючного сала, около 180 грамм муки, с питательностью там и так всё нормально 😉

Но вкусно, как и вся еда в Монголии.

#монголия #еда
@DTfromhell

Нашёл ещё одну книгу Владимира Березина, которого заценил по роману "СНТ".

Роман "Уранотипия". Название дурацкое, и это сразу насторожило. Театр начинается с парковки, а роман — с названия и обложки. Обложка, кстати, тоже невнятная.

Роман не подкачал. Откровенные перепевы всего, что было написано на эти темы, начиная с Умберто Эко. Написано качественно, как говорят, крепко — но ни сюжет, ни язык, ни интрига, которой нет и в помине, не привлекли.

В общем, редкий для меня случай — дочитал до трети и понял, что на это просто жалко времени.

Может, я и не прав. Не каждый роман публикуют в "Новом мире", и не каждый получает литпремию "Ясная поляна". Но без меня, пожалуйста.

#книги
@DTfromhell

Невероятно блестящий коммунальный грузовичок в УБ и его сверхпозитивный водитель.

#монголия #уб #монголы #авто
@DTfromhell