Forwarded from Крымчанин
#ВинодельниКрыма
В последнее время в России начинает активно развиваться винный туризм. В связи с этим, решил подготовить подборку лучших крымских виноделен, которые стоит посетить. Это первая часть.
Alma Valley - современный завод, в селе Вилино, Бахчисарайского района. Здесь применяется особый подход к производству вина - гравитационный. На разных этапах виноград перемещается под весом собственной тяжести. Это обеспечивает максимально бережное отношение к будущему вину и его качеству. А в подвале круглосуточно играет классическая музыка. Есть два дегустационных сета на выбор — «Стандарт» или VIP. Оба состоят из 10 образцов и различаются тем, что в VIP входят вина из премиальных линеек. Дегустация «Стандарт» стоит 1000 руб., VIP — 2000 в составе группы. Индивидуальные дегустации обойдутся в 9000 руб. и 18 000 руб. соответственно. Вина базовой линейки в магазинах стоят от 500 до 800 руб.
Uppa Winery - находится в селе Родное, Балаклавский район, Севастополь. Главная особенность винодельни заключается в том, что это биодинамическое хозяйство. На виноградниках не используют химикаты и пестициды, с вредителями борются только натуральными способами, например отварами трав. Землю удобряют навозом, который выдерживают в коровьих рогах. Все операции совершают в соответствии с лунными фазами и другими биоритмами. Здесь играет уже не классическая музыка, а тяжелый рок и Алла Пугачева. Основатель хозяйства Павел Швец — один из самых известных людей в российском виноделии.
Чтобы посетить винодельню бесплатно, нужно дождаться времени сбора урожая винограда. Он начинается в августе. В своем инстаграме винодельня приглашает волонтеров на сбор разных сортов. Вина «Уппа-вайнери» дорогие, их цена — от 2500 до 17 000 руб. Экскурсия с дегустацией обойдется в 4000 руб.
Солнечная Долина - находится в селе Миндальное, Судак. Это одна из старейших виноделен Крыма, ей 130 лет. Экскурсии тут проводятся каждый день, туристам предлагают спуститься в старинные подвалы и продегустировать несколько сортов вина. Есть возможность заказать романтическую экскурсию, вечером и со свечами. Здесь также можно недорого приобрести хорошие вина.
Экскурсия — 350 руб., дегустация — 400 руб.
В последнее время в России начинает активно развиваться винный туризм. В связи с этим, решил подготовить подборку лучших крымских виноделен, которые стоит посетить. Это первая часть.
Alma Valley - современный завод, в селе Вилино, Бахчисарайского района. Здесь применяется особый подход к производству вина - гравитационный. На разных этапах виноград перемещается под весом собственной тяжести. Это обеспечивает максимально бережное отношение к будущему вину и его качеству. А в подвале круглосуточно играет классическая музыка. Есть два дегустационных сета на выбор — «Стандарт» или VIP. Оба состоят из 10 образцов и различаются тем, что в VIP входят вина из премиальных линеек. Дегустация «Стандарт» стоит 1000 руб., VIP — 2000 в составе группы. Индивидуальные дегустации обойдутся в 9000 руб. и 18 000 руб. соответственно. Вина базовой линейки в магазинах стоят от 500 до 800 руб.
Uppa Winery - находится в селе Родное, Балаклавский район, Севастополь. Главная особенность винодельни заключается в том, что это биодинамическое хозяйство. На виноградниках не используют химикаты и пестициды, с вредителями борются только натуральными способами, например отварами трав. Землю удобряют навозом, который выдерживают в коровьих рогах. Все операции совершают в соответствии с лунными фазами и другими биоритмами. Здесь играет уже не классическая музыка, а тяжелый рок и Алла Пугачева. Основатель хозяйства Павел Швец — один из самых известных людей в российском виноделии.
Чтобы посетить винодельню бесплатно, нужно дождаться времени сбора урожая винограда. Он начинается в августе. В своем инстаграме винодельня приглашает волонтеров на сбор разных сортов. Вина «Уппа-вайнери» дорогие, их цена — от 2500 до 17 000 руб. Экскурсия с дегустацией обойдется в 4000 руб.
Солнечная Долина - находится в селе Миндальное, Судак. Это одна из старейших виноделен Крыма, ей 130 лет. Экскурсии тут проводятся каждый день, туристам предлагают спуститься в старинные подвалы и продегустировать несколько сортов вина. Есть возможность заказать романтическую экскурсию, вечером и со свечами. Здесь также можно недорого приобрести хорошие вина.
Экскурсия — 350 руб., дегустация — 400 руб.