❤5👍2
Пино-Гри Ай-Даниль
Из книги
Украiнськi винограднi вина i коньяки. - Украинские виноградные вина и коньяки: [Каталог]. Киев: Внешторгиздат, 1961
Марочное десертное ликёрное белое вино.
Вино вырабатывается с 1888 года. Его изготавливают из сорта винограда Пино серый, произрастающем в окрестностях села Даниловка на Южном берегу Крыма. Данная местность особенно благоприятна для произрастания винограда. Необходимым условием для производства этого вина является — достижение виноградом содержания сахара в 30 %.
Характеристики вина: содержание спирта 13 %, сахара 24 г/100 куб. см, титруемых кислот 4—5 г/куб. дм. Цвет тёмно-янтарный. Букет с оттенками айвы и ржаной хлебной корочки.
#реклама #вино
Из книги
Украiнськi винограднi вина i коньяки. - Украинские виноградные вина и коньяки: [Каталог]. Киев: Внешторгиздат, 1961
Марочное десертное ликёрное белое вино.
Вино вырабатывается с 1888 года. Его изготавливают из сорта винограда Пино серый, произрастающем в окрестностях села Даниловка на Южном берегу Крыма. Данная местность особенно благоприятна для произрастания винограда. Необходимым условием для производства этого вина является — достижение виноградом содержания сахара в 30 %.
Характеристики вина: содержание спирта 13 %, сахара 24 г/100 куб. см, титруемых кислот 4—5 г/куб. дм. Цвет тёмно-янтарный. Букет с оттенками айвы и ржаной хлебной корочки.
#реклама #вино
👍11❤2
Кокур Нижнегорский
Из книги
Украiнськi винограднi вина i коньяки. - Украинские виноградные вина и коньяки: [Каталог]. Киев: Внешторгиздат, 1961
Кокур Нижнегорский
Марочное столовое вино, изготовляется из винограда сорта Кокур, выращиваемого в степном Нижнегорском районе Крымской области, преимущественно в совхозе «Нижнегорский».
«Кокур Нижнегорский» имеет привлекательную окраску, варьирующую от светло-соломенного до золотистого и даже темно-золотистого оттенка. Букет вина сортовой, оригинальный, несколько пряный, иногда с цветочным или медовым тоном. Вкус гармоничный, с приятной кислотностью, довольно полный.
Вино выдерживается более двух лет. Розлив производится в начале
третьего года выдержки.
Крепость вина - 10-11%, титруемая кислотность - 6-7 г/л.
#реклама #вино
Из книги
Украiнськi винограднi вина i коньяки. - Украинские виноградные вина и коньяки: [Каталог]. Киев: Внешторгиздат, 1961
Кокур Нижнегорский
Марочное столовое вино, изготовляется из винограда сорта Кокур, выращиваемого в степном Нижнегорском районе Крымской области, преимущественно в совхозе «Нижнегорский».
«Кокур Нижнегорский» имеет привлекательную окраску, варьирующую от светло-соломенного до золотистого и даже темно-золотистого оттенка. Букет вина сортовой, оригинальный, несколько пряный, иногда с цветочным или медовым тоном. Вкус гармоничный, с приятной кислотностью, довольно полный.
Вино выдерживается более двух лет. Розлив производится в начале
третьего года выдержки.
Крепость вина - 10-11%, титруемая кислотность - 6-7 г/л.
#реклама #вино
👍12❤3
Мадера Крымская.
Марочное крепкое белое вино, изготовляемое из смеси белых сортов винограда на винодельческих предприятиях Крымской области.
Цвет темно-янтарный; вино полное, гармоничное, в букете и вкусе ярко выражены мадерные тона.
Крепость вина - 19%, содержание сахара 4%, титруемая кислотность - 5-6 г/л.
Срок выдержки вина в бочках - четыре
года, в том числе около двух лет - на солнце.
Из книги:
Украiнськi винограднi вина i коньяки. - Украинские виноградные вина и коньяки: [Каталог]. Киев: Внешторгиздат, 1961
#реклама #вино
Марочное крепкое белое вино, изготовляемое из смеси белых сортов винограда на винодельческих предприятиях Крымской области.
Цвет темно-янтарный; вино полное, гармоничное, в букете и вкусе ярко выражены мадерные тона.
Крепость вина - 19%, содержание сахара 4%, титруемая кислотность - 5-6 г/л.
Срок выдержки вина в бочках - четыре
года, в том числе около двух лет - на солнце.
Из книги:
Украiнськi винограднi вина i коньяки. - Украинские виноградные вина и коньяки: [Каталог]. Киев: Внешторгиздат, 1961
#реклама #вино
👍12❤1
Винсовхоз "Коктебель". 1970 г.
Из издания "Винсовхоз "Коктебель" Крымской области".
В 1958 году на склонах горы Кучук-Янышар началось строительство завода «Коктебель». В первые послевоенные годы были заложены сотни гектаров виноградников.
В 1959 году началось строительство уникальных для Крыма подвалов винзавода. Их проектировали специалисты московского Метростроя. Нижнее винохранилище, предназначенное для выдержки
марочных десертных вин состоит из восьми врезающихся в гору тоннелей, которые соединяет 90-метровая галерея. Длина каждого тоннеля — 60 метров, ширина — 8,4 метра, высота — 7,6 метра. Верхнее винохранилище, в котором выдерживаются сухие марочные вина, — это пять тоннелей длиной от 120 до 360 метров. Общая протяженность тоннелей достигает почти 1,5 километра. Специальная система вентиляции и тяжелая скальная порода круглый год сохраняют температуру воздуха около 14-16 °C, перепад составляет не более 5°С.
#Коктебель #вино #литература #книги #ретро
Из издания "Винсовхоз "Коктебель" Крымской области".
В 1958 году на склонах горы Кучук-Янышар началось строительство завода «Коктебель». В первые послевоенные годы были заложены сотни гектаров виноградников.
В 1959 году началось строительство уникальных для Крыма подвалов винзавода. Их проектировали специалисты московского Метростроя. Нижнее винохранилище, предназначенное для выдержки
марочных десертных вин состоит из восьми врезающихся в гору тоннелей, которые соединяет 90-метровая галерея. Длина каждого тоннеля — 60 метров, ширина — 8,4 метра, высота — 7,6 метра. Верхнее винохранилище, в котором выдерживаются сухие марочные вина, — это пять тоннелей длиной от 120 до 360 метров. Общая протяженность тоннелей достигает почти 1,5 километра. Специальная система вентиляции и тяжелая скальная порода круглый год сохраняют температуру воздуха около 14-16 °C, перепад составляет не более 5°С.
#Коктебель #вино #литература #книги #ретро
👍18❤2
Ялта, Массандра. Дегустационный зал винзавода "Массандра". 1985 г.
Фото: Феликс Михайлович Дунаевский.
#Ялта #Массандра #вино #ретро
Фото: Феликс Михайлович Дунаевский.
#Ялта #Массандра #вино #ретро
👍11❤3
Массандра. Виноградо-винодельческий комбинат пищевой промышленности "Массандра", 1977-1979 гг.
Автор фото: Н.П.Орлов.
Источник: Фотоальбом "От Кара-Дага до Ай-Петри". Издательство "Таврия". Симферополь. 1980г.
#Массандра #Ялта #вино #ретро
Автор фото: Н.П.Орлов.
Источник: Фотоальбом "От Кара-Дага до Ай-Петри". Издательство "Таврия". Симферополь. 1980г.
#Массандра #Ялта #вино #ретро
👍15❤3
Мадерная площадка комбината "Массандра" в Алупке.1956-1957 гг.
Автор фото: Б.Миндель.
Благодарю Дмитрия Борисова за уточнение локадизации фотографии!
#Ялта #Массандра #вино #ретро
Автор фото: Б.Миндель.
Благодарю Дмитрия Борисова за уточнение локадизации фотографии!
#Ялта #Массандра #вино #ретро
👍22❤5
Выдержка мадеры на винзаводе "Алушта", 1963
О крымской мадере можно почитать по ссылке
Мадерная площадка комбината "Массандра" в Алупке
#Алушта #вино #ретро
О крымской мадере можно почитать по ссылке
Мадерная площадка комбината "Массандра" в Алупке
#Алушта #вино #ретро
👍23🥰3👀1
Планерское (ныне Коктебель). Пропускной пункт на въезде в село. 1969 год.
В те годы в Крыму боролись с филлоксерой - заболеванием виноградников. На въезде в некоторые населенные пункты стоял пропускной пункт, где всем пассажирам автобусов и автомашин нужно было выйти и пройти ногами через ванну с опилками, пропитанными специальным составом.
Виноградная филлоксера (лат. Dactylosphaera vitifoliae) — вид насекомых из семейства Phylloxeridae.
Вредитель винограда. Мелкие насекомые длиной около 1 мм. Питаются на корнях растения. Исходная область распространения — Северная Америка. В конце XIX века филлоксера была завезена в Европу, где её появление нанесло серьёзный ущерб виноградарству, поскольку европейские сорта винограда не были устойчивы к вредителю.
#Коктебель #вино #транспорт #ретро
В те годы в Крыму боролись с филлоксерой - заболеванием виноградников. На въезде в некоторые населенные пункты стоял пропускной пункт, где всем пассажирам автобусов и автомашин нужно было выйти и пройти ногами через ванну с опилками, пропитанными специальным составом.
Виноградная филлоксера (лат. Dactylosphaera vitifoliae) — вид насекомых из семейства Phylloxeridae.
Вредитель винограда. Мелкие насекомые длиной около 1 мм. Питаются на корнях растения. Исходная область распространения — Северная Америка. В конце XIX века филлоксера была завезена в Европу, где её появление нанесло серьёзный ущерб виноградарству, поскольку европейские сорта винограда не были устойчивы к вредителю.
#Коктебель #вино #транспорт #ретро
👍19❤1
Крым. Ялта. Сбор винограда. Открытка 1925 г.
Открытка №68.
Издание фабрика "Гоззнак", Москва, 1925 г., 10 000 экземпляров.
Для издания использовался еще дореволюционный негатив. Известна подобная открытка издательства Дмитрия Николича (Ялта).
Да и по фото видно, что оно сделано до революции. Особенно хорошо видно это по одежде некого "важного" человека, что стоит на фото спиной к нам.
#Ялта #открытки #вино #ретро
Открытка №68.
Издание фабрика "Гоззнак", Москва, 1925 г., 10 000 экземпляров.
Для издания использовался еще дореволюционный негатив. Известна подобная открытка издательства Дмитрия Николича (Ялта).
Да и по фото видно, что оно сделано до революции. Особенно хорошо видно это по одежде некого "важного" человека, что стоит на фото спиной к нам.
#Ялта #открытки #вино #ретро
👍17❤4