Чем мы кормим наш компост? Про тыкву 🎃

В нашем канале уже много внимания было уделено тыкве, в том числе, как ее правильно утилизировать. Этот овощ - символ осени и вкуснейший источник витаминов. Но что он приносит нашему компосту? Разберемся!

🍂 Углеводы
Тыква состоит из большого количества углеводов — сахаров и крахмала. В процессе компостирования эти соединения разлагаются до углерода, который является топливом для микробов, активно расщепляющих органику и поддерживающих оптимальную температуру в компостной массе.

🌱 Азот и белки
Тыква содержит соединения азота, которые необходимы микрофлоре для размножения и создания гумуса. Азот ускоряет разложение, особенно в сочетании с углеводами, формируя питательный грунт, богатый азотом для садовых культур.

🥕 Клетчатка и структура компоста
Клетчатка, присутствующая в тыкве, придает компосту рыхлость и воздушность, улучшая его структуру. Благодаря этому, кислород лучше циркулирует, помогая аэробным бактериям эффективно разлагать органику, предотвращая процессы гниения.

💧 Влага для поддержания микробной активности
Тыква на 90% состоит из воды, что помогает поддерживать влажность компоста на необходимом уровне. Это критично для микробов, которые, как и все живые организмы, нуждаются в воде.

🧪 Микроэлементы
В тыкве также присутствуют кальций, магний и фосфор — все они остаются в продукте, улучшая качество компоста и подкармливая почву, в которую он будет вноситься.

#компостирование #чеммыкормимкомпост #тыква #отходы #compostpro

CompostPro

Чем мы кормим наш компост? Про кабачок и цукини 🥒

Кабачок и цукини: братья или родственники?
На первый взгляд, кабачок и цукини могут казаться разными овощами, но они фактически относятся к одному виду. Основное отличие – в форме, цвете и плотности. Кабачки чаще крупнее и светло-зелёного оттенка, а цукини обычно имеют темно-зелёный цвет и чуть нежнее.

🌿 Питательная ценность для компоста
Кабачок и цукини – настоящие чемпионы по микроэлементам! Они содержат магний, кальций и калий, которые обогащают компост, улучшая питательность почвы. Калий, например, особенно полезен для роста корней и цветения растений, а кальций помогает в укреплении клеточных стенок и улучшении структуру почвы.

🔬 Углерод для микроорганизмов
Компостирование этих овощей приносит также углерод, которым питаются бактерии. Благодаря ему, микроорганизмы в компосте работают быстрее, ускоряя разложение и улучшая качество готового компоста.

💧 Поддержание влажности
Оба овоща содержат около 95% воды. Эта влага помогает компосту не пересыхать, поддерживая нужную среду для бактерий, которые активно разлагают органику. Добавление кабачков или цукини особенно полезно в сухом компосте, например, при большом количестве листьев или веточек.

Как компостировать кабачок?
Просто порежьте на небольшие кусочки и добавьте к компосту. Они быстро разложатся и станут частью общего органического слоя.

⭐️ Теперь ваши кабачки и цукини не только не пропадут, но и принесут огромную пользу вашему саду, обогащая почву и улучшая её структуру!

#компостирование #чеммыкормимкомпост #кабачок #цукини #compostpro

CompostPro

Чем мы кормим наш компост? Фейхоа! 🍽

Фейхоа — это не только вкусный фрукт с уникальным ароматом, но и отличный кандидат для компостирования. Его кожура и остатки после легко перерабатываются в компост.

🤔 Почему фейхоа подходит для компоста?

Богат органикой: кожура и мякоть содержат много питательных веществ, которые полезны для микроорганизмов в компосте.
Быстро разлагается: благодаря мягкой структуре фруктовые остатки фейхоа быстро перерабатываются в органический гумус.
Антибактериальные свойства: фейхоа содержит вещества, которые поддерживают микробный баланс в компостной массе.

🌟 Как правильно компостировать фейхоа?
1️⃣ Удалите семена и мякоть для еды (это же вкусно, не пропадать добру!).
2️⃣ Нарежьте кожуру мелкими кусочками, чтобы ускорить процесс разложения.
3️⃣ Смешайте с другими органическими отходами, например, с остатками овощей или листьями, чтобы создать верный баланс углерода и азота.

🚫 Что важно помнить?
- Не кладите слишком много фейхоа за раз: кислотность фрукта может нарушить баланс.
- Кожуру с сахаром (например, из варений) лучше не добавлять, так как избыток сахара может привлечь насекомых.

🍂 Если вы ещё не пробовали этот фрукт, обязательно попробуйте! А остатки отправьте в компост — природа вам скажет спасибо.

#компостирование #фейхоа #чеммыкормимкомпост #compostpro

CompostPro

Чем мы кормим наш компост? Белокочанная капуста! 🥬

Белокочанная капуста — не только основа борщей и салатов, но и отличный ингредиент для вашего компоста. Давайте разберёмся, как её использовать для пользы почвы!

💡 Почему капуста полезна для компоста?
Капустные листья содержат много воды, клетчатки и азота, что делает их идеальным «зелёным» компонентом для компостной кучи. Они помогают ускорить процесс разложения и обогащают будущий гумус питательными веществами.

📌 Как добавлять капусту в компост?
✔️ Используйте отходы. Подсохшие или испорченные листья, кочерыжки, обрезки — всё это отлично подойдёт.
✔️ Нарезайте мелко. Чтобы капуста быстрее разложилась, порежьте её на мелкие кусочки.
✔️ Не переусердствуйте. Капуста богата влагой, поэтому важно сбалансировать её «коричневыми» компонентами: сухими листьями, картоном или древесной стружкой.

⚠️ Чего избегать?
Не добавляйте в компост капусту с плесенью или приготовленные с солью и приправами блюда — это может привлечь нежелательных насекомых.

🌱 Результат?
Мелконарезанная капуста быстро разлагается и помогает получить удобрение, которое сделает ваши растения здоровее (во всех смыслах 😅)

А вы уже добавляли капусту в свой компост? Делитесь опытом в комментариях!

#компостирование #капуста #чеммыкормимкомпост #compostpro

CompostPro

Чем мы кормим наш компост. Хурма! 🧡

Сочная, сладкая и насыщенная витаминами, хурма радует нас в холодные месяцы.

🌱 Что хурма даёт компосту?
1️⃣ Органическая масса
Мягкая мякоть хурмы быстро разлагается, ускоряя созревание компоста.
Она способствует активности микроорганизмов, которые перерабатывают органику.
2️⃣ Питательные вещества
Калий и магний: укрепляют корневую систему растений.
Кальций: улучшает структуру почвы.
Углеводы: дают энергию почвенным бактериям.
3️⃣ Кислотность
Хурма немного подкисляет компост, что может быть полезно для почв с высоким pH.

🛠 Как подготовить хурму для компоста?
Если хурма переспевшая или подгнившая — это идеальный вариант.
Нарежьте крупные куски или разомните мякоть, чтобы ускорить её разложение.
Не забывайте добавлять «сухую» составляющую: листья, солому или картон, чтобы сохранить баланс углерода и азота.

Лучше, конечно, использовать хурму по прямому назначению - в пищу. Хурма может «вязать» из-за большого количества танинов, не стоит сразу ставить на ней крест. Чтобы избавиться от терпкости:
🔸 Заморозьте плод на 12-24 часа. Это разрушит дубильные вещества.
🔸 Подержите хурму в тёплой воде 2-3 часа.
🔸 Положите плод рядом с яблоками или бананами. Они выделяют этилен, который ускоряет созревание и делает хурму мягче и слаще.

Если эти советы не помогли и хурме суждено отправиться в компост, учтите, что, танины в терпкой хурме могут тормозить процесс разложения органики.



#компостирование #хурма #чеммыкормимкомпост #compostpro

CompostPro

Чем мы кормим наш компост. Хвойные деревья! 🌲

Не за горами Новый год, и многие из нас задаются вопросом: можно ли добавлять в компост иголки, щепу или ветки хвойных? Разберёмся, как хвойные материалы влияют на компостирование и что нужно учесть, чтобы извлечь из них максимальную пользу.

Что хвойные привносят в компост?

🔸 Азот (N): Небольшое содержание, особенно в молодых иголках.
🔸 Калий (K): Хвойные богаты калием, который укрепляет растения и повышает их устойчивость к болезням.
🔸 Кислотность: Иголки имеют низкий pH (около 3–4), что может временно подкислять компост.

🪱 Можно ли добавлять в вермикомпост?

Ограниченно. Компостные черви не жалуют иголки из-за их острых краёв и кислотности. Однако щепа или измельчённые ветки, предварительно пролежавшие в компостной куче, уже более нейтральны и подходят для вермифермы.

⚠️ На что обратить внимание?

1) Медленное разложение: Хвоя содержит лигнин и смолы, что замедляет её разложение. Поэтому лучше предварительно измельчать иголки или ветки.
2) Кислотность: Если добавлять много хвои, это может сделать компост слишком кислым. Балансируйте добавление хвои с нейтральными или щелочными материалами, например, золой или измельчённой яичной скорлупой.
3) Количество: Используйте хвойные материалы как дополнение, а не основу компоста.

🌟 Если вы не уверены, добавлять ли хвойные в компост, попробуйте их сначала мульчировать. Слой измельчённой хвои или щепы под деревьями и кустарниками защитит почву от пересыхания и постепенно обогатит её органикой.

🎄 После праздников не выбрасывайте ёлку, а дайте ей вторую жизнь в вашем компосте или саду! Если такой возможности нет, обязательно сдайте дерево в соответствующие организации.

#компостирование #хвойные #чеммыкормимкомпост #compostpro

CompostPro

Чем мы кормим наш компост? Мандариновая кожура 🍊 

Зимой мандарины становятся постоянными гостями на наших столах, а их кожура – частым «жителем» мусорных ведер. Но зачем выбрасывать этот ароматный отход, если его можно использовать?

Во-первых, кожуру можно компостировать. Что она дает компосту?
〰️ Органические вещества: богата углеводами и эфирными маслами, которые со временем разлагаются, улучшая структуру почвы.
〰️ Кислотность: снижает pH компоста (то есть подкисляет), что может быть полезно для нейтрализации щелочных почв или материалов (например, золы).
〰️ Здоровая микрофлора: эфирные масла обладают антисептическими свойствами и могут подавлять патогенные микроорганизмы.

⚠️ Ограничения и рекомендации

🔺 ЭМ-ведро: мандариновая кожура подходит для ферментации в ЭМ-ведре, но в больших объемах эфирные масла могут замедлить процессы, поэтому добавляйте кожуру постепенно, смешивая с другими отходами.

🔺Вермикомпост: червям кожура не особо нравится из-за высокого содержания эфирных масел и кислоты. Если хотите добавить мандариновую кожуру в вермикомпост, предварительно подсушите ее или измельчите, чтобы уменьшить воздействие эфирных масел.

Обычный компост: подходит идеально! Но не стоит перегружать компостный контейнер кожурой, чтобы не нарушить баланс углерода и азота.

🌟 Что еще можно сделать из мандариновой кожуры?
1) Кожуру можно настоять на уксусе, чтобы получить ароматное средство для уборки дома.
2) Высушите кожуру и положите в шкаф или автомобиль.
3) Эфирные масла из кожуры помогают бороться с молью и муравьями.
4) Эко-розжиг для костра: сушеная кожура отлично горит.

Если есть вопросы или предложения, пишите в комментарии! 🍊

#компостирование #мандарины #чеммыкормимкомпост #compostpro

CompostPro

Чем мы кормим наш компост? Авокадо! 🥑

Авокадо – полезный продукт не только для человека, но и для компостной кучи! Но стоит учесть несколько нюансов при его утилизации.

Что можно отправить в компост?
🔹 Кожура авокадо – содержит клетчатку, органические кислоты и питательные вещества. Разлагается довольно долго, поэтому лучше измельчить её перед отправкой в компост.
🔹 Мякоть (если осталась) – богата жирами, которые помогают удерживать влагу в компосте.

🚫 Что не стоит добавлять?
🔸 Косточка авокадо – слишком твёрдая и разлагается годами. Если хотите попробовать её закомпостировать, сначала измельчите (например, в блендере или молотком).

Совет: Авокадо – это жирный продукт, а жиры могут замедлять процесс разложения. Поэтому добавляйте кожуру и мякоть в небольших количествах и балансируйте их "коричневой" органикой (листья, картон, опилки).

#компостирование #авокадо #чеммыкормимкомпост #compostpro

CompostPro

Чем мы кормим наш компост? Гранат!

Гранат – вкусный и полезный фрукт, но что делать с его отходами? Давайте разбираться👨‍🔬

Компост – кожура разлагается, хоть и медленно из-за плотности. Косточки тоже можно добавить, но они компостируются еще дольше.

Вермикомпост – кожуру можно, но в небольших количествах. Она содержит дубильные вещества, которые могут отпугивать червей. Косточки не подойдут – они слишком твёрдые и не разлагаются в таких условиях.

ЭМ-ведро – кожуру можно добавлять, она хорошо ферментируется под действием ЭМ-препаратов. Косточки тоже не запрещены, но они скорее останутся целыми и перейдут в компостную массу.

Какие полезные вещества внесёт гранат в компост?
✔️ Органические кислоты – ускоряют разложение органики.
✔️ Антиоксиданты и дубильные вещества – полезны в малых дозах, но могут замедлить разложение при избытке.
✔️ Минералы (калий, кальций, магний) – улучшают структуру почвы и питание растений.

#гранат #чеммыкормимкомпост #compostpro

CompostPro

Чем мы кормим наш компост? Красный лук!

Красный лук – не только вкусный ингредиент для салатов, но и отличный компонент для компоста! Однако с ним нужно обращаться правильно.

Что он дает компосту?
🔹 Богат азотом – ускоряет разложение органики.
🔹 Содержит серу – помогает в борьбе с патогенами.
🔹 Антоцианы – мощные антиоксиданты, но в компосте их влияние незначительно, так как они разрушаются в процессе разложения.

Как НЕ стоит перерабатывать:
🚫 В больших количествах – может излишне подкислить компост
🚫 Не стоит добавлять целые луковицы, особенно с признаками гнили – они значительно задержат процесс компостирования.
🚫 Добавлять в горячий компост большие объемы лука – сернистые соединения могут создавать неприятный запах.

А как насчет шелухи?
Луковая шелуха отлично подходит для компоста!
Она быстро разлагается, не снижая pH и содержит множество микроэлементов. Помимо компостирования, шелуху можно использовать для мульчирования.

Небольшая инструкция:
1) В компост: добавлять небольшими порциями, предварительно нарезав.
2) В вермикомпост: можно, но осторожно, в больших количествах эфирные масла отпугивают червей.
3) Для ферментации (бокаши и ЭМ-ведро): отлично перерабатывается, сразу нейтрализуя неприятный запах.

#чеммыкормимкомпост #красныйлук #compostpro

CompostPro

Чем мы кормим наш компост? Томаты! 🍅

Томат - один из самых популярных овощей и его отходы (ботва, кожура, перезрелые плоды) неизбежно появляются в каждом доме. Можно ли их добавлять в компост? «Полезен» ли овощ для почв? Давайте разберемся!

🪱 Вермикомпостирование
Можно, но с осторожностью! Кожура и мякоть помидоров могут стать кормом для червей, но в небольших количествах. Они имеют пониженный pH, а избыточная кислотность может угнетать популяцию червей. Чтобы избежать проблем, смешивайте томатные отходы с нейтральным субстратом или добавляйте молотую яичную скорлупу.

♻️ Обычный компост
Однозначно да. Томаты богаты влагой и азотом, а это ускоряет разложение остальных составляющих компоста. Однако:
🔺 Ботва может содержать грибковые заболевания (фитофтороз), лучше её не использовать или убедиться, что температура в компостной массе поднимается до высоких значений.
🔺 Семена могут пережить компостирование и дать всходы (минус ли это?).

🧪 ЭМ-ведро (Бокаши)
Можно. ЭМ-препараты (ЭМ-эффективные микроорганизмы, подробности о них по ссылке) подавляют гнилостные бактерии и регулируют pH, помогая эффективно ферментировать даже отходы с повышенной кислотностью, такие как томаты.

Что привносят томатные отходы в компост?
✔️ Азот — ускоряет разложение органики, а также необходим для роста растений
✔️ Влага — помогает поддерживать баланс, если компостная масса пересушена
✔️ Калий — один из важнейших минеральных компонентов, необходимых растениям для полноценного развития.

#компостирование #томат #чеммыкормимкомпост #органика #compostpro

CompostPro

Чем мы кормим наш компост? Морковь! 🥕

На кухне после обработки моркови остаётся немало отходов: ботва, кожура, подгнившие остатки. Можно ли их использовать в компосте и какие методы переработки подойдут лучше всего? Давайте разбираться!

Можно ли компостировать отходы моркови?
Да! Морковные отходы – отличное сырьё для компоста. Они богаты азотом, что способствует разложению органики, а также содержат полезные микроэлементы:
✔️ Калий – улучшает структуру почвы, укрепляет растения.
✔️ Фосфор – способствует развитию корневой системы.
✔️ Кальций – помогает предотвратить закисление компоста.

Нюансы:
⚠️ Морковная кожура разлагается быстро, но может привлекать плодовых мушек.
⚠️ Гнилая морковь содержит много влаги, поэтому её лучше смешивать с сухой органикой (листья, бумага).
⚠️ Ботва моркови содержит алкалоиды, которые могут замедлять разложение при их избытке.

Как переработать морковные отходы?
🔹 В классическом компосте
- Кожуру и гнилые остатки смешиваем с сухой фракцией.
- Ботву лучше измельчить и добавлять небольшими порциями.
🔹 В вермикомпостере (с червями)
- Можно использовать кожуру и гнилую морковь, но в небольшом количестве, чтобы не закислить субстрат.
- Ботва – с осторожностью: её горьковатый вкус может не понравиться червям.
🔹 В ЭМ-ведре (анаэробное сбраживание)
- Все части моркови подходят! В кислой среде ЭМ-ведра ботва теряет свои антибактериальные свойства и разлагается без проблем.

#морковь #чеммыкормимкомпост #отходы #compostpro

CompostPro

Чем мы кормим наш компост? Укроп и петрушка! 🥬

Сегодня — про зелень, а именно укроп и петрушку.

🧊 Сначала — спасаем, а не выбрасываем!
Не забываем про иерархию обращения с органикой. Лучше не доводить её до состояния, когда она уже не пригодна в пищу. Если вы видите, что зелени слишком много и вы не успеваете её использовать — вот что можно сделать:
1. Промыть, порезать и заморозить — в порционных пакетах, контейнерах или формочках для льда (например, с оливковым маслом). Отлично подойдёт для супов, тушёных блюд и гарниров.
2. Сделать ароматное масло — смешайте зелень с растительным маслом, чесноком и лимонным соком.
3. Соус или паста — из петрушки и укропа тоже можно сделать вкусные соусы.
4. Сушить — особенно если вы живёте в сухом климате.
5. Поделиться — с соседями, коллегами, знакомыми или даже отдать в локальные проекты по спасению еды.

И только если зелень уже завяла, потемнела или испортилась — её можно смело отправить в компост.

Обычный компост 🌱
Можно добавлять: остатки свежей или подвядшей зелени - абсолютно любую ее часть.
💡Зелень — это "зелёный" азотистый компонент. Добавляйте её в сочетании с «коричневыми»: сухими листьями, бумагой, опилками.
Не кидайте килограммами — укроп и петрушка быстро разлагаются и могут дать неприятный запах при избытке.


Вермикомпост 🪱
Подходит: мелко нарезанная или размятая зелень без специй, масла и соли.
⚠️ Петрушка и укроп содержат эфирные масла — в больших количествах могут не понравиться червям, так что добавляйте понемногу и смешивайте с другими отходами: картофельной кожурой, яблоками и т. д.

ЭМ-ведро 🪣
Порежьте и утрамбуйте в ЭМ-ведро, присыпая ЭМ-препаратом. Укроп и петрушка быстро ферментируются и обогащают массу.

#чеммыкормимкомпост #укроп #петрушка #пищевыеотходы #compostpro

CompostPro