Общественные рынки Монреаля запускают программы компостирования.
На рынках Атвотер и Жан-Талон (Канада) теперь есть общие контейнеры для органических отходов, куда владельцы точек обязаны помещать неликвидную органику.
На текущий момент система реализации продукции выглядит так:
🥝 Контейнер для распродаж. Во многих фруктовых и овощных лавках есть свой собственный «рынок неподходящих отходов», где можно дешево купить некрасивые продукты.
🍓 Передача нуждающимся. Непроданные, но еще съедобные овощи и фрукты жертвуются продавцами семьям с низким достатком, проживающим рядом с рынком.
🍋 Компостирование . Оставшиеся продукты, которые уже не могут быть употреблены в пищу, отправляются в один из 17 компостных ящиков, располагающихся на территории рынков.
Для изменения ситуации с органикой в лучшую сторону необходимо придумывать решения имеющихся проблем, в данном случае снижать объемы отходов.
Продавцы, которые не занимаются сортировкой, будут платить штраф в размере 500 канадских долларов (30 тысяч рублей).
До настоящего момента на рынках Монреаля отсутствовали какие-либо программы компостирования. Теперь же ферма Лакроикс в канадском городе Лаваль будет обеспечена компостом и, следовательно, плодородными почвами на десятилетия вперед.
#компостирование #утилизацияорганики #Канада #compostpro
CompostPro
На рынках Атвотер и Жан-Талон (Канада) теперь есть общие контейнеры для органических отходов, куда владельцы точек обязаны помещать неликвидную органику.
На текущий момент система реализации продукции выглядит так:
🥝 Контейнер для распродаж. Во многих фруктовых и овощных лавках есть свой собственный «рынок неподходящих отходов», где можно дешево купить некрасивые продукты.
🍓 Передача нуждающимся. Непроданные, но еще съедобные овощи и фрукты жертвуются продавцами семьям с низким достатком, проживающим рядом с рынком.
Управляющий монреальских рынков, Николас Фабьен-Кьюле: За последний год 11 тонн фруктов и овощей были переданы 5 тысячам нуждающихся семей.
🍋 Компостирование . Оставшиеся продукты, которые уже не могут быть употреблены в пищу, отправляются в один из 17 компостных ящиков, располагающихся на территории рынков.
Для изменения ситуации с органикой в лучшую сторону необходимо придумывать решения имеющихся проблем, в данном случае снижать объемы отходов.
Продавцы, которые не занимаются сортировкой, будут платить штраф в размере 500 канадских долларов (30 тысяч рублей).
До настоящего момента на рынках Монреаля отсутствовали какие-либо программы компостирования. Теперь же ферма Лакроикс в канадском городе Лаваль будет обеспечена компостом и, следовательно, плодородными почвами на десятилетия вперед.
#компостирование #утилизацияорганики #Канада #compostpro
CompostPro
🔥7👍4❤3
В деревне Тактояктук (Канада), расположенной севернее Северного полярного круга, реализуется пилотная версия программы компостирования.
Для запуска проекта деревня Тактояктук получила финансирование от GNWT (правительство северно-западных территорий) через Инициативу по сокращению и переработке отходов.
Первоначально планировалось получить большее финансирование (через создание отдельного фонда) и произвести запуск сразу масштабного проекта, но отказ в нем спровоцировал активные обсуждения этой проблемы, что привело к подаче заявки на финансирование через GNWT и успешному результату.
На данный момент из примерно 250 домохозяйств в деревне - семь зарегистрировались. Каждый зарегистрированный участник получит контейнер для органических отходов «kitchen catcher», который будет еженедельно опустошаться специальными службами.
Тем временем, деревня пытается привлечь больше местных жителей, рекламируя подробности программы, а также преимущества, которые она несет.
#компостирование #Канада #органика #compostpro
CompostPro
«В настоящее время канадская деревня работает над наймом персонала по сбору отходов, который будет отвечать за сбор органических отходов у жителей и предприятий и доставку их в общественную теплицу для компостирования»
Для запуска проекта деревня Тактояктук получила финансирование от GNWT (правительство северно-западных территорий) через Инициативу по сокращению и переработке отходов.
Первоначально планировалось получить большее финансирование (через создание отдельного фонда) и произвести запуск сразу масштабного проекта, но отказ в нем спровоцировал активные обсуждения этой проблемы, что привело к подаче заявки на финансирование через GNWT и успешному результату.
На данный момент из примерно 250 домохозяйств в деревне - семь зарегистрировались. Каждый зарегистрированный участник получит контейнер для органических отходов «kitchen catcher», который будет еженедельно опустошаться специальными службами.
Специалист по экономическому развитию: “Как только проект начнется, появится приток участников, которые смогут увидеть преимущества компостирования”.
Тем временем, деревня пытается привлечь больше местных жителей, рекламируя подробности программы, а также преимущества, которые она несет.
#компостирование #Канада #органика #compostpro
CompostPro
🤩4
Монреаль, Канада, открывает первый на острове завод по переработке органических отходов 🌱
После долгих лет отправки пищевых отходов из Монреаля на переработку в соседний Онтарио, теперь, наконец, город построил свой собственный завод по компостированию. Новый объект расположен в районе Сен-Лоран и может перерабатывать около 50 тыс тонн органических отходов в год — это примерно 25% от общего объема отходов Монреаля.
💸 Проект стоимостью 169 млн долларов (финансирование распределено между федеральными, провинциальными и местными властями) столкнулся с задержками и увеличением бюджета из-за конфликта, однако сейчас завод уже готов к работе. Используется метод туннельного компостирования, это позволяет избежать неприятных запахов, что было одной из главных забот местных жителей.
Объект обратился к горожанам с призывом участвовать в программе компостирования, отметив, что около 60% жителей частных домов уже компостируют свои отходы, в то время как в многоэтажных домах этот процент равен всего 30. Власти планируют увеличить охват, расширяя инфраструктуру для компостирования. В следующем году откроется второй завод на востоке Монреаля, который будет перерабатывать оставшиеся 75% органических отходов города.
#компостирование #переработка #Канада #органика #compostpro
CompostPro
После долгих лет отправки пищевых отходов из Монреаля на переработку в соседний Онтарио, теперь, наконец, город построил свой собственный завод по компостированию. Новый объект расположен в районе Сен-Лоран и может перерабатывать около 50 тыс тонн органических отходов в год — это примерно 25% от общего объема отходов Монреаля.
💸 Проект стоимостью 169 млн долларов (финансирование распределено между федеральными, провинциальными и местными властями) столкнулся с задержками и увеличением бюджета из-за конфликта, однако сейчас завод уже готов к работе. Используется метод туннельного компостирования, это позволяет избежать неприятных запахов, что было одной из главных забот местных жителей.
Объект обратился к горожанам с призывом участвовать в программе компостирования, отметив, что около 60% жителей частных домов уже компостируют свои отходы, в то время как в многоэтажных домах этот процент равен всего 30. Власти планируют увеличить охват, расширяя инфраструктуру для компостирования. В следующем году откроется второй завод на востоке Монреаля, который будет перерабатывать оставшиеся 75% органических отходов города.
#компостирование #переработка #Канада #органика #compostpro
CompostPro
🔥10
2024: Рекордный год по пожарам на объектах переработки отходов и вторсырья 🧯
⚠️ В этом году отрасль переработки отходов столкнулась с самым высоким количеством пожаров в США и Канаде за всю историю наблюдений. По данным Fire Rover, на октябрь 2024 года зафиксировано 37 инцидентов, из которых:
20 — в сфере отходов, бумаги и пластика
10 — на предприятиях по переработке металлов
4 — на объектах по переработке органики
2 — на объектах по переработке электроники
1 — в сфере переработки резины
Причём 8 из этих пожаров признаны катастрофическими, с ущербом более 400 тыс долларов.
🔥 Почему пожары становятся проблемой номер 1?
- Климатические изменения, создающие условия для более частых пожаров, даже в осенне-зимний период (возрастает продолжительность засушливых периодов).
- Увеличение доли литий-ионных батарей в отходах.
- Сложности управления большими объемами металлолома.
Уже к октябрю 2024 года количество пожаров достигло уровня декабря прошлого года.
Технологии, такие как система Fire Rover, помогают выявлять и тушить пожары ещё до их разрастания.
На данный момент:
💡 Разработана программа отслеживания OnWatch™ для крупных складов металлолома.
💡 Созданы системы непрерывного тушения с мощностью более 2040 литров воды в минуту.
💡 Используется безфторовая (PFAS-free) пена для пожаротушения.
Несмотря на успехи, только 7% объектов используют современные системы слежения. При этом, как показывает практика, их внедрение снижает риск катастрофических потерь и позволяет быстрее реагировать на пожары.
📌 Решение проблемы пожаров начинается с грамотного управления отходами, для этого необходимо:
- Снизить объем и количество складируемых отходов.
- Обучить сотрудников и регулярно контролировать соблюдение техники безопасности.
- Инвестировать в системы раннего обнаружения и автоматического тушения пожаров.
Ранее мы писали, пост о том, как предотвратить возгорание компоста.
💬 Что вы думаете о текущей ситуации? Какой подход считаете наиболее эффективным для предотвращения пожаров? Делитесь в комментариях!
#пожары #переработкаотходов #США #Канада #compostpro
CompostPro
⚠️ В этом году отрасль переработки отходов столкнулась с самым высоким количеством пожаров в США и Канаде за всю историю наблюдений. По данным Fire Rover, на октябрь 2024 года зафиксировано 37 инцидентов, из которых:
20 — в сфере отходов, бумаги и пластика
10 — на предприятиях по переработке металлов
4 — на объектах по переработке органики
2 — на объектах по переработке электроники
1 — в сфере переработки резины
Причём 8 из этих пожаров признаны катастрофическими, с ущербом более 400 тыс долларов.
🔥 Почему пожары становятся проблемой номер 1?
- Климатические изменения, создающие условия для более частых пожаров, даже в осенне-зимний период (возрастает продолжительность засушливых периодов).
- Увеличение доли литий-ионных батарей в отходах.
- Сложности управления большими объемами металлолома.
Уже к октябрю 2024 года количество пожаров достигло уровня декабря прошлого года.
Технологии, такие как система Fire Rover, помогают выявлять и тушить пожары ещё до их разрастания.
На данный момент:
💡 Разработана программа отслеживания OnWatch™ для крупных складов металлолома.
💡 Созданы системы непрерывного тушения с мощностью более 2040 литров воды в минуту.
💡 Используется безфторовая (PFAS-free) пена для пожаротушения.
Несмотря на успехи, только 7% объектов используют современные системы слежения. При этом, как показывает практика, их внедрение снижает риск катастрофических потерь и позволяет быстрее реагировать на пожары.
📌 Решение проблемы пожаров начинается с грамотного управления отходами, для этого необходимо:
- Снизить объем и количество складируемых отходов.
- Обучить сотрудников и регулярно контролировать соблюдение техники безопасности.
- Инвестировать в системы раннего обнаружения и автоматического тушения пожаров.
Ранее мы писали, пост о том, как предотвратить возгорание компоста.
💬 Что вы думаете о текущей ситуации? Какой подход считаете наиболее эффективным для предотвращения пожаров? Делитесь в комментариях!
#пожары #переработкаотходов #США #Канада #compostpro
CompostPro
Telegram
CompostPro🌱
Возгорание компоста: как предотвратить?
Всем известно, что при компостировании выделяется тепло. Достаточно ли его для начала пожара? При неправильном обращении или аномальных погодных условиях — да. Мы даже писали о подобной ситуации в предыдущем посте.…
Всем известно, что при компостировании выделяется тепло. Достаточно ли его для начала пожара? При неправильном обращении или аномальных погодных условиях — да. Мы даже писали о подобной ситуации в предыдущем посте.…
👍2😱2
🇨🇦 Компостирование в Канаде, стикеры на фруктах = проблема
В городе Саммерленд (провинция Британская Колумбия) столкнулись с проблемой наклеек на фруктах, которые мешают работе центра переработки органических отходов.
🚧 Стикеры, изготовленные из пластика, загрязняют сырье, что создает дополнительные трудности для перерабатывающих центров, а также снижают качество продукта, ведь микропластику еще никто не был рад. Для решения проблемы местные власти обратились в Союз муниципалитетов Британской Колумбии (UBCM) с предложением обязать использование биоразлагаемых стикеров. Ранее Британская Колумбия выделила около $30 млн (3 млрд рублей) на развитие инфраструктуры переработки органики.
💡 Мировой опыт и планы
В Великобритании сеть супермаркетов Tesco уже перешла на "татуировки" лазером для авокадо, чтобы сократить использование пластика. В самой Канаде с конца 2022 года запрещены одноразовые пластиковые пакеты и посуда. Однако наклейки на фруктах пока разрешены.
#Канада #компостирование #наклейкинафруктах #compostpro
CompostPro
В городе Саммерленд (провинция Британская Колумбия) столкнулись с проблемой наклеек на фруктах, которые мешают работе центра переработки органических отходов.
🚧 Стикеры, изготовленные из пластика, загрязняют сырье, что создает дополнительные трудности для перерабатывающих центров, а также снижают качество продукта, ведь микропластику еще никто не был рад. Для решения проблемы местные власти обратились в Союз муниципалитетов Британской Колумбии (UBCM) с предложением обязать использование биоразлагаемых стикеров. Ранее Британская Колумбия выделила около $30 млн (3 млрд рублей) на развитие инфраструктуры переработки органики.
💡 Мировой опыт и планы
В Великобритании сеть супермаркетов Tesco уже перешла на "татуировки" лазером для авокадо, чтобы сократить использование пластика. В самой Канаде с конца 2022 года запрещены одноразовые пластиковые пакеты и посуда. Однако наклейки на фруктах пока разрешены.
#Канада #компостирование #наклейкинафруктах #compostpro
CompostPro
👍7😱3🤔1
🧠🍽 ИИ на кухне: как искусственный интеллект спасает еду от мусорки
В канадском Университете Гуэлф ИИ следит не за студентами, а… за пищевыми отходами. Система Winnow, основанная на компьютерном зрении, анализирует то, что выбрасывается, и помогает пересматривать меню, корректировать закупки и спасать продукты.
📉 Факты, которые сложно «переварить»:
- В Канаде ежегодно выбрасывается 50 млн тонн еды.
- По данным ООН (2024), в мире теряется 20 % продуктов, предназначенных для людей — это миллиард порций в день.
- Большая часть органики оказывается на свалках, где выделяет метан — парниковый газ, в 80 раз опаснее CO₂.
🍳 ИИ на кухне: как это работает?
На кухне устанавливают:
- 📷 Камеру над мусорным ведром
- ⚖ Весы под ним
- 🧠 Алгоритм, обученный на тысячах фото пищевых отходов
Система определяет, что и сколько выброшено, переводит это в деньги и передаёт данные шеф-повару. В Гуэлфе так выяснили, что регулярно выбрасывают до 14 кг стеблей брокколи — теперь из них делают оладьи.
🍽 Лондонский ресторан без отходов
В лондонском ресторане Silo ИИ помогает контролировать ферментацию остатков — от мяса до яичных белков. Они превращаются в кодзи, гарум и мисо. Объём отходов для компоста сократился с 15 % до менее 1 %.
🧪 На базе ChatGPT ресторан даже создал собственный бродильный цех! Теперь команда планирует перерабатывать кофейную гущу, пивную дробину и черствый хлеб от соседей.
💬 Как думаете, стоит ли внедрять такое в обычных кафе и школьных столовых?
#ИИ #ПищевыеОтходы #Канада #compostpro
CompostPro
В канадском Университете Гуэлф ИИ следит не за студентами, а… за пищевыми отходами. Система Winnow, основанная на компьютерном зрении, анализирует то, что выбрасывается, и помогает пересматривать меню, корректировать закупки и спасать продукты.
📉 Факты, которые сложно «переварить»:
- В Канаде ежегодно выбрасывается 50 млн тонн еды.
- По данным ООН (2024), в мире теряется 20 % продуктов, предназначенных для людей — это миллиард порций в день.
- Большая часть органики оказывается на свалках, где выделяет метан — парниковый газ, в 80 раз опаснее CO₂.
🍳 ИИ на кухне: как это работает?
На кухне устанавливают:
- 📷 Камеру над мусорным ведром
- ⚖ Весы под ним
- 🧠 Алгоритм, обученный на тысячах фото пищевых отходов
Система определяет, что и сколько выброшено, переводит это в деньги и передаёт данные шеф-повару. В Гуэлфе так выяснили, что регулярно выбрасывают до 14 кг стеблей брокколи — теперь из них делают оладьи.
🍽 Лондонский ресторан без отходов
В лондонском ресторане Silo ИИ помогает контролировать ферментацию остатков — от мяса до яичных белков. Они превращаются в кодзи, гарум и мисо. Объём отходов для компоста сократился с 15 % до менее 1 %.
🧪 На базе ChatGPT ресторан даже создал собственный бродильный цех! Теперь команда планирует перерабатывать кофейную гущу, пивную дробину и черствый хлеб от соседей.
💬 Как думаете, стоит ли внедрять такое в обычных кафе и школьных столовых?
#ИИ #ПищевыеОтходы #Канада #compostpro
CompostPro
🔥7