Пищевые отходы Бразилии в цифрах 🇧🇷
📊 В 2023 году Бразилия инициировала исследование пищевых отходов для создания стратегии их сокращения. В одном только Рио-де-Жанейро, втором по численности населения городе страны, ежедневно образуется около 4,8 тыс тонн отходов, из которых почти половина (51%) — органика, включая пищевые и зеленые отходы. При этом перерабатывается лишь 2%. Эти данные побудили разработать программы раздельного сбора и кампании по сокращению отходов.
👨👩👧👦 В исследовании приняли участие 102 домохозяйства из разных социальных групп (доход до $860, $860–$1720 и более $1720). По полученным данным 62% отходов составили пищевые — овощи, фрукты, мясо и молочные продукты, что на 11% выше средней оценки. На человека приходится примерно 212 грамм пищевых отходов в день или 77 кг в год. Важно отметить, что доход домохозяйств не коррелируется с объемом отходов (на гистограмме отмечено среднее количество отходов в год на одного человека, где слева наименьший доход, а справа наибольший).
🍎 Компостирование как решение
Организация Ciclo Orgânico уже собирает пищевые отходы в высокодоходных районах Рио, превращая их в компост. Отдельные контейнеры для органики могут значительно повысить эффективность переработки.
🌍 Изменение привычек
Компостирование это переработка уже созданного мусора, а ведь первая ступень иерархии обращения с отходами это предотвращение их образования. В связи с этим, в Бразилии предложены кампании по сокращению отходов, например, обучение семьи подходам к порционированию пищи и правильному хранению продуктов. Важную роль в информировании населения могут сыграть торговые точки и пункты сбора органики, где жителям будут напоминать о необходимости ее переработки.
#пищевыеотходы #органика #Бразилия #компостирование #compostpro
CompostPro
📊 В 2023 году Бразилия инициировала исследование пищевых отходов для создания стратегии их сокращения. В одном только Рио-де-Жанейро, втором по численности населения городе страны, ежедневно образуется около 4,8 тыс тонн отходов, из которых почти половина (51%) — органика, включая пищевые и зеленые отходы. При этом перерабатывается лишь 2%. Эти данные побудили разработать программы раздельного сбора и кампании по сокращению отходов.
👨👩👧👦 В исследовании приняли участие 102 домохозяйства из разных социальных групп (доход до $860, $860–$1720 и более $1720). По полученным данным 62% отходов составили пищевые — овощи, фрукты, мясо и молочные продукты, что на 11% выше средней оценки. На человека приходится примерно 212 грамм пищевых отходов в день или 77 кг в год. Важно отметить, что доход домохозяйств не коррелируется с объемом отходов (на гистограмме отмечено среднее количество отходов в год на одного человека, где слева наименьший доход, а справа наибольший).
🍎 Компостирование как решение
Организация Ciclo Orgânico уже собирает пищевые отходы в высокодоходных районах Рио, превращая их в компост. Отдельные контейнеры для органики могут значительно повысить эффективность переработки.
🌍 Изменение привычек
Компостирование это переработка уже созданного мусора, а ведь первая ступень иерархии обращения с отходами это предотвращение их образования. В связи с этим, в Бразилии предложены кампании по сокращению отходов, например, обучение семьи подходам к порционированию пищи и правильному хранению продуктов. Важную роль в информировании населения могут сыграть торговые точки и пункты сбора органики, где жителям будут напоминать о необходимости ее переработки.
#пищевыеотходы #органика #Бразилия #компостирование #compostpro
CompostPro
👍8
📢 Развитие компостной индустрии в Бразилии: путь к устойчивому будущему 🌱♻️
В 2022 году в Бразилии появилась Национальная ассоциация компостирования (ABC), созданная группой энтузиастов: компостеров, агрономов, экологов и предпринимателей. Их цель — развивать инфраструктуру переработки органических отходов и продвигать компостирование как ключевой элемент управления отходами.
💡 Три основных направления работы ABC:
🔹 Развитие рынка и поддержка компостных инициатив
🔹 Взаимодействие с государственными структурами и муниципалитетами
🔹 Образовательные проекты и просвещение населения
🌍 Как компостирование развивается в Бразилии?
Сегодня ABC объединяет 70 членов из 12 штатов, перерабатывающих от 5 до 15 тонн органики в месяц. Многие предприятия используют малое количество оборудования, применяя методику компостирования в валках.
🏢 Примеры компаний, ведущих переработку:
🔹 Planta Feliz Adubo — первая частная компостная станция в Сан-Паулу, перерабатывающая до 10 тонн пищевых отходов в день. Органика поступает из школ, ресторанов, общественных клубов, а готовый компост отправляется в магазины и фермерские хозяйства.
🔹 Regera Mundo — компания, обслуживающая жилые дома и бизнес. Они выдают подписчикам 20-ти литровые ведра для органики, собирают отходы раз в неделю и предоставляют ежемесячные отчеты с данными о переработке и влиянии на окружающую среду.
🔹 Ciclo Orgânico — сервис по сбору пищевых отходов в Рио-де-Жанейро, работающий с 4800 семьями и 200 бизнесами. За 10 лет компания переработала 7605 тонн органики, предотвратив выброс 5855 тонн CO₂ в атмосферу.
🚛 Как организован сбор органики?
Компании используют электрические рикши, грузовые велосипеды и мусоровозы, а переработка ведется механическим способом в специальных валках.
⚠️ Ключевые проблемы:
📌 В Сан-Паулу компостируется только 0,5% органики, а 18 000 тонн отходов в день отправляются на свалки.
📌 В Рио-де-Жанейро 52% всех отходов составляют органика, но перерабатывается лишь 2%.
Несмотря на вызовы, Бразильская ассоциация компостирования активно работает над изменением ситуации, влияя на государственную политику, бизнес и повседневные привычки людей.
♻️ Будущее за компостированием! 🌱✨
#Бразилия #Компостирование #переработка #compostpro
CompostPro
В 2022 году в Бразилии появилась Национальная ассоциация компостирования (ABC), созданная группой энтузиастов: компостеров, агрономов, экологов и предпринимателей. Их цель — развивать инфраструктуру переработки органических отходов и продвигать компостирование как ключевой элемент управления отходами.
💡 Три основных направления работы ABC:
🔹 Развитие рынка и поддержка компостных инициатив
🔹 Взаимодействие с государственными структурами и муниципалитетами
🔹 Образовательные проекты и просвещение населения
🌍 Как компостирование развивается в Бразилии?
Сегодня ABC объединяет 70 членов из 12 штатов, перерабатывающих от 5 до 15 тонн органики в месяц. Многие предприятия используют малое количество оборудования, применяя методику компостирования в валках.
🏢 Примеры компаний, ведущих переработку:
🔹 Planta Feliz Adubo — первая частная компостная станция в Сан-Паулу, перерабатывающая до 10 тонн пищевых отходов в день. Органика поступает из школ, ресторанов, общественных клубов, а готовый компост отправляется в магазины и фермерские хозяйства.
🔹 Regera Mundo — компания, обслуживающая жилые дома и бизнес. Они выдают подписчикам 20-ти литровые ведра для органики, собирают отходы раз в неделю и предоставляют ежемесячные отчеты с данными о переработке и влиянии на окружающую среду.
🔹 Ciclo Orgânico — сервис по сбору пищевых отходов в Рио-де-Жанейро, работающий с 4800 семьями и 200 бизнесами. За 10 лет компания переработала 7605 тонн органики, предотвратив выброс 5855 тонн CO₂ в атмосферу.
🚛 Как организован сбор органики?
Компании используют электрические рикши, грузовые велосипеды и мусоровозы, а переработка ведется механическим способом в специальных валках.
⚠️ Ключевые проблемы:
📌 В Сан-Паулу компостируется только 0,5% органики, а 18 000 тонн отходов в день отправляются на свалки.
📌 В Рио-де-Жанейро 52% всех отходов составляют органика, но перерабатывается лишь 2%.
Несмотря на вызовы, Бразильская ассоциация компостирования активно работает над изменением ситуации, влияя на государственную политику, бизнес и повседневные привычки людей.
♻️ Будущее за компостированием! 🌱✨
#Бразилия #Компостирование #переработка #compostpro
CompostPro
🔥8❤4
Общественный огород и компост в Бразилии 🇧🇷
В бразильском штате Санта-Катарина полтора года назад жители поддержали инициативу создания общественного сада на месте, где ранее частная компания без должного контроля компостировала органические отходы для муниципалитета. Результат оказался неожиданно позитивным: с прекращением промышленного компостирования ситуация только улучшилась. Местные жители продолжили перерабатывать органику — во-первых, по правильной технологии, а во-вторых, с возможностью сразу вносить полученное удобрение на огород площадью 1 тыс квадратных метров.
🥬 По словам биолога и школьной учительницы Бруны ду Насименто Коти, которая активно помогает в саду, исчезли крысы, комары, тараканы и неприятный запах — постоянные спутники прежней площадки. Теперь там работает городская компания по благоустройству, производя чистый компост из органических отходов, которые жители собирают в герметичные пластиковые контейнеры, выданные муниципалитетом.
Из общего объема мусора — а это 700 тонн в день — органика составляет около 35%. Однако перерабатывается лишь 13%, тогда как остальные 87% отправляются на полигон в соседнем муниципалитете Бигуасу, в 45 километрах от столицы штата, Флорианополиса. Официальная статистика свидетельствует о прогрессе: объёмы пищевых отходов, направляемых на компостирование, выросли более чем вчетверо — с 1175 тонн в 2020 году до 5126 тонн в 2024-м. Объёмы зелёной органики — от обрезки деревьев и растительных остатков — за тот же период удвоились.
😥 Муниципальная программа «Ноль отходов», принятая в 2018 году, ставит перед собой цель перерабатывать 90% органических отходов к 2030 году. Пока это все еще выглядит недостижимо...
Тем временем общественные движения и кооперативы переработчиков активно влияют на формирование муниципальной политики. В частности, они выступают против идеи сжигания неперерабатываемых отходов ради производства энергии — технологии, активно применяемой в странах на небольших территориях.
Однако его точку зрения не разделяет Доривал Родригес дос Сантос, президент Федерации ассоциаций и кооперативов сборщиков вторсырья Санта-Катарины, объединяющей 28 тыс работников. Он убеждён, что сжигание фактически завершает цикл, лишая возможности переработки, и напоминает, что Бразилия — не Европа: в стране уже был негативный опыт внедрения мусоросжигательных заводов.
#Бразилия #органика #отходы #компост #compostpro
CompostPro
В бразильском штате Санта-Катарина полтора года назад жители поддержали инициативу создания общественного сада на месте, где ранее частная компания без должного контроля компостировала органические отходы для муниципалитета. Результат оказался неожиданно позитивным: с прекращением промышленного компостирования ситуация только улучшилась. Местные жители продолжили перерабатывать органику — во-первых, по правильной технологии, а во-вторых, с возможностью сразу вносить полученное удобрение на огород площадью 1 тыс квадратных метров.
🥬 По словам биолога и школьной учительницы Бруны ду Насименто Коти, которая активно помогает в саду, исчезли крысы, комары, тараканы и неприятный запах — постоянные спутники прежней площадки. Теперь там работает городская компания по благоустройству, производя чистый компост из органических отходов, которые жители собирают в герметичные пластиковые контейнеры, выданные муниципалитетом.
Из общего объема мусора — а это 700 тонн в день — органика составляет около 35%. Однако перерабатывается лишь 13%, тогда как остальные 87% отправляются на полигон в соседнем муниципалитете Бигуасу, в 45 километрах от столицы штата, Флорианополиса. Официальная статистика свидетельствует о прогрессе: объёмы пищевых отходов, направляемых на компостирование, выросли более чем вчетверо — с 1175 тонн в 2020 году до 5126 тонн в 2024-м. Объёмы зелёной органики — от обрезки деревьев и растительных остатков — за тот же период удвоились.
Тем временем общественные движения и кооперативы переработчиков активно влияют на формирование муниципальной политики. В частности, они выступают против идеи сжигания неперерабатываемых отходов ради производства энергии — технологии, активно применяемой в странах на небольших территориях.
По словам Юри Шмитке, главы Бразильской ассоциации энергетики из отходов (Abren), в мире насчитывается не менее 3035 заводов формата Waste-to-Energy. Этот метод помогает достичь цели «ноль отходов», ведь даже при активной переработке остаётся часть мусора, который невозможно использовать повторно, и именно сжигание позволяет заменить ископаемое топливо. В качестве примера Юри приводит Германию, Швейцарию, Австрию и скандинавские страны, где полностью отказались от полигонов и утилизируют 100% отходов. Шмитке подчеркивает, что экологические и санитарные риски таких объектов давно опровергнуты — мусоросжигательные заводы успешно работают даже в центре Токио, Сеула и европейских столиц.
Однако его точку зрения не разделяет Доривал Родригес дос Сантос, президент Федерации ассоциаций и кооперативов сборщиков вторсырья Санта-Катарины, объединяющей 28 тыс работников. Он убеждён, что сжигание фактически завершает цикл, лишая возможности переработки, и напоминает, что Бразилия — не Европа: в стране уже был негативный опыт внедрения мусоросжигательных заводов.
#Бразилия #органика #отходы #компост #compostpro
CompostPro
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤10👍1