Вклад навоза в улучшение почв и сокращение эмиссии углекислого газа 🌱

Использование органических удобрений, таких как навоз, становится все более важным элементом устойчивого сельского хозяйства. Последние исследования показали, что навоз помогает почвам не только улучшать структуру, но и удерживать больше углерода, что помогает бороться с изменением климата.

💡 Навоз как источник удержания углерода

Исследования, проведенные в Университете штата Канзас, доказали, что почвы, удобряемые органикой, например, навозом, способны накапливать и удерживать больше углерода, чем почвы, обработанные химическими удобрениями.

🌾 Поддержка микробов и биологической активности

Одним из интересных открытий стало то, что почвы, обработанные органикой, содержат больше углерода, связанного с микроорганизмами. Это означает, что использование навоза способствует увеличению биологической активности в почве.

⚙️ Механизмы хранения углерода

Ученые показали, что углерод в почве хранится не только в порах, но и связан с минералами почвы. Это открытие помогает понять, как именно навоз способствует удержанию углерода, и доказывает, что органические улучшения почв способствуют активным химическим и биологическим процессам.

#органика #навоз #микроорганизмы #удобрения #compostpro

CompostPro

Про пищевые отходы в России

Согласно докладу ООН о пищевых отходах (Food Waste Index Report 2024), каждый год в мире утилизируют миллионы тонн продуктов питания на сумму более 1 триллиона долларов. Это не только огромные финансовые потери для бизнеса, но и серьезные экологические последствия. Важным аспектом становится решение проблемы с просроченной едой, и торговая сеть «Перекресток» активно работает над этим вопросом.

🥦 Одним из главных направлений работы с просроченными продуктами является сотрудничество с поставщиками. В «Перекрестке» выстроена система прямой работы с производителями, что позволяет повышать качество продукции. В 2023 году был запущен проект «Зеленый коридор», благодаря которому фрукты и овощи проверяются на распределительных центрах, а не в магазинах. Это позволяет сократить списания и сохранить до 10% больше продукции.

🤖 Технологии и ИИ в прогнозировании спроса
Для уменьшения объемов просроченных товаров используется искусственный интеллект. Специальные системы прогнозирования спроса помогают оптимизировать закупки и снизить излишки. Благодаря машинному обучению, ритейлеры могут точно анализировать данные о продажах и активностях на рынке, что позволяет делать более точные заказы и минимизировать количество списанной продукции.

🍞 Фудшеринг: помощь нуждающимся
Одной из важных инициатив по сокращению пищевых отходов является фудшеринг. Это практика, при которой продукты, близкие к окончанию срока годности, передаются на благотворительность. Сеть «Перекресток» с 2022 года активно занимается фудшерингом. В рамках программы нуждающимся передаются хлебобулочные изделия, напитки, фрукты и другие продукты, которые можно использовать по назначению. Этот проект не только помогает уязвимым категориям населения, но и способствует сокращению объемов выбрасываемых продуктов.

♻️ Переработка просроченных товаров
Продукты, срок годности которых истек, также могут быть переработаны. Их можно использовать для производства пищевых добавок или для сельскохозяйственных нужд. В «Перекрестке» до 20% пищевых отходов передаются на переработку. Например, фрукты с небольшими дефектами можно использовать для изготовления кондитерских заготовок.
Продукты, потерявшие товарный вид, но еще пригодные для использования, передаются фермерам для кормления скота или компостирования. В России ежегодно образуется более 17 миллионов тонн таких продуктов, и их утилизация может привести к выбросу 2,4 миллиона тонн метана.

Источник

#фудшеринг #пищевыеотходы #утилизация #compostpro

CompostPro

🌳 Подборка телеграм-каналов из разных направлений экосферы, которые читаем мы и рекомендуем вам:

🌱 Экология жизни – подборка актуальных новостей из России и всего мира о том, как сохранить природу, не задохнуться от мусора и быть более экологичным.

🔆 РазДельный Сбор знает всё про вторсырьё. На канале движения можно узнать, куда сдать на переработку сложные отходы, что делать с лишними кабачками, как экологизировать свой офис и почему так важно снимать с пластиковых бутылок термоусадку. А специалисты службы поддержки движения всегда готовы ответить на те вопросы, которые SMM-отдел не успел осветить в канале.

🧸 Канал вселенной экологических соревнований Чистые Игры — это космически смешные мемы про отходы и где они обитают, новости про стажировки для будущих звезд развития территорий и, конечно, все о турнирах по Чистым Играм на этой планете.

🎀 В Мастерской фонда "Второе дыхание" в Москве вещи обретают вторую жизнь. Вы можете починить сломавшиеся или устаревшие вещи, бесплатно воспользоваться швейным, столярным и творческим коворкингом, узнать больше об осознанном потреблении на лекциях от стилистов и экологов. Расписание бесплатных мастер-классов ищите в Telegram-канале Мастерской.

♻️ В Telegram-канале "Зелёный Драйвер" первого экотренера в России и СНГ Романа Саблина и его команды еженедельно рекомендации по экологизации бизнеса, эффективные форматы экопросвещения, полезнная информация для экосообщества и советы о о том, как жить экологично и почему это выгодно

✅ Telegram-канал "Экологичные мероприятия" – самая известная и большая афиша России в сфере Устойчивого развития.

👗 В Telegram-канале Своп канал Москва вы найдёте анонсы свопов, фримаркетов, гаражных распродаж, мастер-классов по апсайклингу, сборов вещей на благотворительность и переработку, то есть всего того, что подарит вторую жизнь вашим вещам и сделает планету свободнее и чище.

🥕 Про | фудшеринг - медиа про фудшеринг, разумное потребление, экономику замкнутого цикла. Полезная информация для каждого: от рецептов и мемов до экспертных интервью.

✅ Telegram-канал Экотека - зеленый справочник, в котором публикуют знания по тематике Устойчивого развития.

🌱 Проект по утилизации осадков сточных вод в Японии

Город Иокогама (Япония) совместно с компанией Tsukishima JFЕ Aqua Solutions в рамках программы B-DASH разработал технологию для повторного извлечения фосфора из осадков сточных вод. В 2024 году была завершена установка оборудования для последующих испытаний.

💧 Место реализации

Проект реализован на объекте по переработке ОСВ на севере Иокогамы. Установка обрабатывает до 150 м³ сточных вод в день (приблизительно 55 000 м3/год) и производит 110 кг фосфора (около 40 т/год), который используется как удобрение.

🌿 Использование фосфора в сельском хозяйстве

Для повышения использования полученного фосфора в качестве удобрения было заключено соглашение с местными сельскохозяйственными организациями. Продукт назвали "Хама-Мегурин", что символизирует круговорот ресурсов в природе.

🔄 Эксперименты и регистрация

Процесс регистрации полученного фосфора как удобрения продолжается, помимо этого, сейчас ведутся эксперименты на полях выращивания - полученное удобрение вносится под различные культуры.

Мы также занимаемся регистрацией удобрений, для консультации пишите на нашу почту: [email protected]

#ОСВ #Япония #утилизация #удобрения #compostpro

CompostPro

🌍 Техногрунт для восстановления загрязнённых земель

Ученые из Университета Уэльвы (Испания) разработали субстрат, который помогает восстанавливать земли, загрязненные тяжелыми металлами (ТМ). Используя отходы очистных сооружений и металлургических предприятий, исследователи создали техногрунт, способный нейтрализовать кислотность и предотвращать проникновение ТМ в растения и грунтовые воды. Применять его можно для восстановления земель, пострадавших от добычи полезных ископаемых.

🧑‍🔬 Методика

Первым этапом исследования было изучение состава отходов. Используя ОСВ, которые улучшают структуру почвы, и металлургические шлаки для стабилизации кислотности, ученые смешали эти компоненты с почвой из районов добычи полезных ископаемых. Результаты показывают, что такая смесь способна создавать подходящие условия для восстановления растительности на загрязненных территориях.

🌿 Растения и эксперименты

Эксперименты проводились с использованием растений рода горчичные (Sinápis), которые известны своей устойчивостью к неблагоприятным условиям. На протяжении четырёх месяцев исследователи наблюдали за их ростом, фиксируя положительное влияние искусственного субстрата на уменьшение кислотности почвы и концентрации ТМ. Это позволило создать оптимальные условия для роста растений даже в наиболее загрязнённых районах.

🌱 Преимущества использования

Техногрунт не только восстанавливает природные территории, но и экономически выгоден: при производстве используются отходы от местных предприятий, что снижает транспортные расходы и экологическую нагрузку.

🚀 Потенциал для исследований на Марсе

Данный субстрат имеет также перспективы для астробиологии. Почва в регионах шахтных разработок на Земле по своим свойствам схожа с марсианской. Поэтому результаты этого исследования открывают возможности для дальнейшего изучения потенциала колонизации Марса.

#техногрунт #тяжелыеметаллы #ОСВ #отходы #compostpro

CompostPro

Крупнейший завод по переработке мусора в Беларуси появится в Волковыске 🏗

В городе Волковыск строится один из крупнейших заводов по переработке отходов в Беларуси. Он займет около 8 гектаров и будет перерабатывать мусор из шести районов Гродненской области, а также Брестской области для производства RDF-топлива (refuse-derived fuel - топливо, полученное из отходов).

Отходы будут доставляться не только из Волковыска, но и из Свислочского, Берестовицкого, Зельвенского, Мостовского и Щучинского районов. Основная задача завода — сортировка мусора для извлечения вторичных ресурсов.

🔥 Производство RDF-топлива
Завод будет производить более 100 тыс. тонн RDF-топлива в год. Для этого построят специальное здание для биологической сушки отходов, которые будут досушиваться до нужного уровня влажности. RDF-топливо — это топливо, изготовленное из остатков мусора, которые не подлежат переработке (горючие материалы: бумага, мелкий пластик, текстиль, древесина, органические отходы, резина). Такое топливо используется на цементных заводах и металлургических предприятиях, где высокие температуры сжигания минимизируют выбросы вредных веществ.

⚠️ Что нужно знать о безопасности RDF-топлива?
Хотя использование RDF-топлива активно продвигается в Беларуси, оно вызывает обеспокоенность у экологов. Проблема заключается в том, что при сжигании при низких температурах выделяются опасные вещества, что делает его непригодным для коммунальных котлов и печей.

#RDF #топливо #утилизация #Беларусь #compostpro

CompostPro

🍄 НОВОСТИ НЕДЕЛИ 🍄

🪲 В Ньюкасле (Англия) запускают программу переработки пищевых отходов

🪲 Что с 2025 года обязательной должно производиться с долей вторичного сырья?

🪲 Компост и навоз снижают устойчивость бактерий к антибиотикам в городских почвах

🪲 Россия и Индия укрепляют сотрудничество в области переработки отходов

🪲 Ангарное, мембранное и туннельное компостирование. Какая технология лучше?

🪲 В Вермонте (США) призывают не компостировать органику?

🪲 Food to Power: Расширение программы компостирования в штате Колорадо (США)

🪲 Вклад навоза в улучшение почв и сокращение эмиссии углекислого газа

🪲 Про пищевые отходы в России

🪲 Подборка телеграм-каналов из разных направлений экосферы, которые читаем мы и рекомендуем вам

🪲 Проект по утилизации осадков сточных вод в Японии

🪲 Техногрунт для восстановления загрязнённых земель

🪲 Крупнейший завод по переработке мусора в Беларуси появится в Волковыске

29 сентября отмечается Международный день распространения информации о продовольственных потерях и пищевых отходах

Один человек выбрасывает в среднем 88 кг еды в год. В России ежегодно становится отходом порядка 17,9 млн тонн еды в год.

Если же говорить о мировой статистике, то по данным Доклада ЮНЕП об индексе пищевых отходов, на этапе реализации и конечного потребления каждый пятый продукт (19%) отправляется на свалку. Это 1,05 млрд тонн продовольствия в год.

Именно поэтому уже пятый год 29 сентября отмечают Международный день распространения информации о продовольственных потерях и пищевых отходах. Он проводится под эгидой Программы ООН по окружающей среде (ЮНЕП) и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).
АНО “Фудшеринг и Ecologiya.media подготовили совместный материал “Как развивается фудшеринг в России”. В нем отображена история фудшеринга - какие были первые проекты и сервисы для того, чтобы делиться едой, как на них отразилась пандемия (многие закрылись) и какие проекты существуют сейчас. Также рассказано о мировых практиках фудшеринга и рассмотрены законодательные аспекты, которые мешают магазинам и кафе делиться оставшейся едой с теми, кто в ней нуждается.

🌱 Преимущества использования органических удобрений в сельском хозяйстве во Вьетнаме

В последние годы в различных регионах всё большее внимание уделяется органическим методам ведения сельского хозяйства, особенно применению органических удобрений. Такой подход помогает значительно улучшить качество почвы и увеличить урожайность.

🌾 Опыт в области производства риса
Например, в районе Тхо Суан (провинция Тханьхоа, Вьетнам) фермеры начали использовать органические удобрения для выращивания риса на площади в 119,2 га. В 2024 году было создано ещё 10 га органических посадок, где полностью исключено применение минеральных удобрений. Это позволило значительно повысить урожайность по сравнению с традиционными методами выращивания.

🌿 Здоровье почвы и урожайность
Результаты показывают, что рис, выращенный с использованием таких удобрений, формирует крепкие стебли и лучше противостоит вредителям. Средняя урожайность на органических полях увеличивается на 50 кг с сотки по сравнению с традиционными методами.

🍀 Экономические выгоды
Фермеры также отмечают экономическую выгоду от использования органических удобрений. Экономия на химических удобрениях и увеличение урожайности позволяют увеличить прибыль на 1 миллион вьетнамских донгов (4 тыс рублей) с гектара. Помимо этого, органические методы земледелия снижают воздействие на окружающую среду, что делает такой подход устойчивым в долгосрочной перспективе.

📈 Рост популярности органического земледелия
В провинции Тханьхоа площадь земель, обрабатываемых с применением органических методов, постоянно растёт. На данный момент это более 5 100 га, из которых 4 264 га заняты рисом, также выращиваются овощи, фрукты, чай и бобы. Исследования показывают, что органические методы земледелия повышают количество сельскохозяйственной продукции в 1,2-1,5 раза по сравнению с традиционным земледелием.

💡 Роль кооперативов и технологий
Особую роль в продвижении органического сельского хозяйства играют сельскохозяйственные кооперативы и предприятия. Они помогают в обучении фермеров, применении новых технологий и налаживании производства органической продукции.

Не стоит ли бояться повтора опыта Шри-Ланки?

#органическиеудобрения #земледелие #Вьетнам #сельскоехозяйство #compostpro

CompostPro

Выгоды от биогаза в Индии 🌱

В Индии сектор биогаза играет ключевую роль в продвижении устойчивой энергетики и решении проблем с отходами. Благодаря инициативам и поддержке со стороны правительства, биогаз стал важным инструментом для улучшения экологии и экономики.

💡 Экономическая выгода

Развитие биогазовой отрасли может помочь Индии сэкономить до 50 000 крор рупий (около 56,5 млрд рублей). Выгоды проявляются в нескольких направлениях:

- Управление отходами. Переработка органических отходов в биогаз помогает уменьшить количество отходов, что снижает нагрузку на полигоны и улучшает общую экологическую ситуацию.

- Производство энергии. Биогазовые установки превращают органические отходы в топливо, которое можно использовать для производства электроэнергии и тепла, что снижает зависимость от традиционных источников энергии и экономит деньги на импортируемом топливе.

- Улучшение здоровья населения. Биогазовые проекты способствуют снижению загрязнения воздуха и воды, что в долгосрочной перспективе ведет к снижению расходов на здравоохранение.

📈 Государственная поддержка
Для ускорения роста сектора биогаза в Индии важна поддержка со стороны местных правительств. Например, штат Уттар-Прадеш предлагает субсидии до 20 крор рупий (около 226 млн рублей) на строительство биогазовых установок. Такие инициативы делают этот сектор более привлекательным для инвесторов и фермеров, позволяя развивать инфраструктуру и технологии.

🚜 Сельское хозяйство и биогаз
Еще одной важной выгодой является сотрудничество с сельским хозяйством. Биогазовые установки могут интегрироваться с сельскохозяйственными предприятиями, что позволяет перерабатывать отходы производства и создавать замкнутые циклы. Это снижает стоимость удобрений и повышает урожайность, делая сельское хозяйство более устойчивым.

🚧 Необходимость улучшения инфраструктуры
В некоторых штатах до 50% проектов сталкиваются с задержками из-за проблем с доступом к необходимым ресурсам. Государство могут поддерживать такие проекты, предоставляя территории и улучшая транспортные маршруты.

#органика #биогаз #Индия #compostpro

CompostPro

🍂 Выставка "Золотая Осень 2024"! 🍂

📅 Даты: 9-12 октября 2024 года  
📍 Место: Тимирязев центр, Москва, Верхняя Аллея, 8

🌿 Очень ждем всех гостей на нашем стенде, с удовольствием расскажем про наш медиа-проект и проконсультируем по всем вопросам, связанным с утилизацией органики!

Всю информацию вы можете найти на сайте мероприятия.

⭐️ Помимо этого, все тематические мероприятия мы публикуем на нашем сайте в разделе “Новости”.

#золотаяосень2024 #тимирязевскийцентр #compostpro


CompostPro

SRF-топливо в России

Как мы уже рассказывали в предыдущем посте, в Беларуси строится завод по переработке отходов, который будет производить RDF-топливо (в т.ч. из органики). А что в России?

В рамках ВэйстТэк-2024 был представлен проект производства альтернативного топлива SRF (твердое восстановленное топливо, аналог RDF) с использованием органики. Этот проект направлен на энергетическую утилизацию хвостов сортировки ТКО. С помощью сушки и газификации, отходы перерабатываются в качественное топливо.

💡Для производства SRF применяются технологии оксипиролиза и газификации. Это позволяет эффективно использовать отходы, минимизируя их захоронение на полигонах и уменьшая экологическую нагрузку. Проект также включает модули очистки газов и воды, что делает его безопасным для окружающей среды.

Полную презентацию проекта можно посмотреть в прикрепленном документе. Благодарим “Клевер” за предоставленные материалы.

🤔 А как вам такая схема утилизации органики и ТКО?

#ВэйстТэк2024 #SRF #compostpro

CompostPro

🍽 Неделя ресторанов "Создаем еду, а не отходы" в Нью-Йорке: Борьба с пищевыми отходами

С 30 сентября по 6 октября, ведущие шеф-повара Нью-Йорка из различных ресторанов объединяются с Mill — системой переработки пищевых отходов — чтобы повысить осведомленность о проблеме пищевых отходов. Впервые пройдет неделя ресторанов “Make Food, Not Waste” (“Создаем еду, а не отходы"), в рамках которой рестораны возьмут на себя обязательство не создавать пищевые отходы в течение недели, а также предложат специальные блюда, отражающие их видение готовки без отходов. Каждый ресторан продемонстрирует, как можно готовить, используя все возможные ингредиенты, и не выбрасывая органику на свалку.

👩‍🍳 Вдохновляющие блюда
В рамках недели рестораны предложат блюда, созданные из остатков, которые обычно выбрасываются. Например, шеф Камари Мик из The Musket Room представит Флан из жареного плантана с карри-мороженым, карамелью из кожуры плантана и арахисовым пралине, а шеф Фидель Кабальеро из Corima порадует гостей Кампа́чи крюдо с грибами, ферментированным соусом из черешни, сельдереем и фурикаке из чичарронов.

🔄 Решение проблемы с помощью Mill

Все участвующие рестораны используют утилизаторы пищевых отходов Mill на своих кухнях. Эти устройства позволяют высушить и измельчить пищевые остатки для последующего компостирования или применения в качестве корма для кур.

♻️ Mill запускает этот проект, чтобы обратить внимание на важную проблему: ежегодно огромное количество еды оказывается на свалках, что приводит к выбросам парниковых газов и загрязнению окружающей среды. Цель недели ресторанов — показать, что, используя пищевые отходы разумно, можно сократить их количество и при этом продолжать создавать изысканные блюда.

🍴 Поддержка шефов и ресторанов
Лидеры кулинарного мира давно осознают важность ответственного отношения к еде и стараются минимизировать отходы на своих кухнях. Участие в этом проекте позволяет им не только продолжить внедрять устойчивые практики, но и поделиться своими наработками с гостями ресторанов.

🍔 Могли бы вы представить подобную безотходную неделю в России?


#пищевыеотходы #органика #foodwaste #compostpro

CompostPro

А что с переработкой рыбных отходов в нынешние времена? Обзор методов России и заграницы. 🐟

Рыбная промышленность генерирует до 70% отходов от переработки рыбы. Проблема их рационального использования требует внимания как в России, так и за рубежом. Сегодня активно разрабатываются технологии, позволяющие преобразовать рыбные отходы в энергию, удобрения, биоуголь и даже биоразлагаемые материалы, такие как пищевые пленки и пластик. Компостирование также набирает популярность.

Отходы разделяются на две основные группы:

🐡 к первой относятся внутренние органы – печень и сердце, кожа и чешуя, икра и молока. Количество извлекаемых отходов зависит от вида выловленной рыбы, места и сезона лова.

🐠 отходы, образующиеся вследствие используемых технологических процессов и схем производства, относятся ко второй группе. На их объёмы влияют также ассортимент готовой продукции, используемое в процессе обработки оборудование и технологические режимы.

Подробности об утилизации рыбных отходов вы можете прочитать в статье пятого выпуска журнала “CompostPro”.

#рыбнаяпромышленность #органика #переработка #compostpro

CompostPro

🌱 Компания "Yajie Environmental Protection Recycling" в городе Темпл-Сити проводит раздачу компоста

С раннего утра жители города Темпл-Сити, США, выстроились в очередь, чтобы получить компост. Люди привозили свои пластиковые ведра, мусорные баки, а некоторые даже использовали пикапы для транспортировки компоста. Мероприятие началось в 8 утра, к этому моменту собралось уже два десятка участников.

🌿 Чем занимается "Yajie Environmental Protection Recycling"?
"Yajie Environmental Protection Recycling" — это компания, занимающаяся сбором, переработкой и утилизацией отходов, специализирующаяся на органике и вторсырье. Основная задача компании — сокращение объема отходов, направляемых на свалки, и преобразование пищевых остатков в полезные продукты, такие как компост или биотопливо. Компания активно продвигает инициативы по ответственному обращению с отходами и ведет экологическое просвещение среди населения.

♻️ 40 тонн компоста для жителей
Компания "Yajie Environmental Protection Recycling" подготовила 40 тонн компоста, который планировалось раздать жителям. Мероприятие было организовано в поддержку закона, обязующего всех жителей штата собирать кухонные отходы в специальные "зеленые" контейнеры. Главная цель акции — показать, как пищевые отходы могут быть переработаны в органические удобрения, а также обучить людей правильной сортировке отходов.

🚛 Сотрудники компании, включая водителей грузовиков, ежедневно работающих на улицах города, активно участвовали в мероприятии. Они не только помогали в организации раздачи компоста, но и добровольно предлагали свою помощь на месте, работая вместе с представителями департамента общественных работ.

🍅 Одна из жительниц местного Чайнатауна отметила, что климат Калифорнии идеально подходит для выращивания овощей и фруктов. Она всегда приезжает на такие мероприятия, чтобы получить компост, который является отличной альтернативой химическим удобрениям.

🌍 Регулярные акции по раздаче компоста
Компания "Yajie Environmental Protection Recycling" ежегодно проводит такие мероприятия в 33 городах, где она предоставляет свои услуги. Частота раздач зависит от соглашений с местными властями. Эти акции направлены на продвижение переработки пищевых отходов и вовлечение местных жителей в экологические инициативы.

#органика #утилизация #компост #compostpro

CompostPro