🥩 Сочные колдуны из картофеля и мясного фарша!

Ингредиенты:👇

✔️ Фарш 300 гр
✔️ Лук 1 шт
✔️ Картофель 2 кг
✔️ Яйца 2 шт
✔️ Мука 1 стакан
✔️ Соль по вкусу

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#рецепты

🥩 Тефтели в соусе с пюре

Ингредиенты:👇

✔️ 500 г мясного фарша
✔️ 2 средние луковицы
✔️ 1 яйцо
✔️ Пол стакана панировочных сухарей
✔️ 30 мл растительного масла
✔️ Немного петрушки
✔️ По 1 чайной ложке тмина, черного перца, соли

Для пюре:
✔️ 4-5 картофеля
✔️ 1,5 чайные ложки соли
✔️ 125 мл молока
✔️ 1 столовая ложка сливочного масла

Для соуса:
✔️ По 1 чайной ложке тмина, черного перца, соли
✔️ 2 стакана горячей воды
✔️ Соль и перец
✔️ 1 столовая ложка сливочного масла

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#рецепты

🌮 Запеканка - рулет

Ингредиенты:👇

✔️ фарш - 450 гр
✔️ картофель - 3 шт
✔️ лук - 1/2 шт
✔️ соус болоньезе - 3-4 ст.л
✔️ сыр - 150 гр
✔️ соль, перец, паприка, сушеный чеснок - по вкусу
✔️ майонез - по вкусу

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#рецепты

🥔 Картошка в духовке

Ингредиенты:👇

✔️ картофель - 800 гр
✔️ соль, перец - по вкусу
✔️ чеснок - 4 зубчика
✔️ розмарин - 1 веточка
✔️ оливковое масло
✔️ сыр Камамбер - 1 упаковка

Для чесночного масла:
✔️ растительное масло - 2 ст. л
✔️ чеснок - 2 зубчика
✔️ соль - щепотка
✔️ укроп - пучок

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#рецепты

🥔 Молодой картофель в сметане

Ингредиенты:👇

✔️ Картофель — 600г
✔️ Сметана — 3 ст.л.
✔️ Чеснок — 3 зубчика
✔️ Масло — 20г
✔️ Укроп
✔️ Специи (соль, паприка)

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#рецепты

🫓Картофельные лепешки на завтрак

Ингредиенты:👇

🔹 картофельное пюре - 600 гр
🔹 яйцо - 1 шт
🔹 сыр - 200 гр
🔹 мука - 9 ст. л
🔹 сливочное масло

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#рецепты

🍲 Вкуснейший рассольник

Ингредиенты:👇

✔️ Говядина на косточке (ребрышки или голяшка) - 700 г
✔️ Перловая крупа - 1/2 стакана
✔️ Соленые огурцы
✔️ Картофель - 3 шт
✔️ Репчатый лук - 1 шт
✔️ Морковь - 1 шт
✔️ Томатная паста - 1 ст/л
✔️ Чеснок - 3-4 зубчика
✔️ Соль - по вкусу
✔️ Острый перец - по желанию
✔️ Зелень - пучок

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#Рецепты

🥔 Вкусная картошка с беконом и сыром

Ингредиенты:👇

✔️ Лук - 1 шт
✔️ Бекон - 150 г
✔️ Сыр твердый - 100 г
✔️ Сыр моцарелла - 100 г
✔️ Сливки 20% - 200 г
✔️ Соль, перец по вкусу
✔️ Сушеный базилик - 1 ч/л
✔️ Орегано - 1 ч/л
✔️ Картошка - 8-9 шт

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#Рецепты

🥔 Сливочная курочка с картошкой в духовке

Ингредиенты:👇

✔️ филе куриного бедра – 700 г
✔️ картофель – 300-400 г
✔️ сливки 23% – 200 г
✔️ сыр – 200 г
✔️ паприка, куркума и сушёные травы – по 1 ч.л
✔️ соль и перец – по вкусу

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#Рецепты

🥘 Жульен на картофельной подложке

Ингредиенты:👇

✔️ картофель – 800 г
✔️ шампиньоны – 400 г
✔️ сливки – 400 мл
✔️ лук – 1 шт
✔️ куриная грудка – 500 г
✔️ соль и перец – по вкусу
✔️ сыр – 60 г

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#Рецепты

🥔 Вкуснее любой жареной картошки

Ингредиенты:👇

✔️ картофель - 1 кг
✔️ сливочное масло - 50 г
✔️ сало - 100 г
✔️ специи - по вкусу

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#Рецепты

🥧 Пастуший пирог

Ингредиенты:👇

Начинка:
✔️ фарш – 700 г
✔️ соус барбекю – 1 ст.л
✔️ красное вино – 3 ст.л
✔️ куриный бульон – 0,25 стакана
✔️ томатная паста – 300 г
✔️ оливковое масло – 1 ст.л
✔️ морковь – 1 шт
✔️ лук – 1 шт
✔️ замороженный горошек – 400 г
✔️ розмарин и тимьян – по 1 веточке
✔️ чеснок – 1 зубчик
✔️ соль – 0,5 ч.л
✔️ сахар – 1-2 ст.л
✔️ перец – по вкусу

Картофельная начинка:
✔️ картофель – 700 г
✔️ жирные сливки – 50 мл
✔️ сливочное масло – 3,5 ст.л
✔️ желтки – 2 шт
✔️ пармезан – 40 г
✔️ соль – 1 ч.л
✔️ чёрный перец – 1 ч.л

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#Рецепты

🥘 Гороховый суп

Ингредиенты:👇

✔️ Копчёные рёбра 600гр.
✔️ Масло растительное и сливочное для жарки
✔️ Репчатый лук 2шт.
✔️ Морковь 1 шт (большая)
✔️ Картофель 7 шт (небольшие)
✔️ Горох колотый 300гр.
✔️ Зелень любая на ваш вкус
✔️ Соль и чёрный перец по вкусу
✔️ Лавровый лист 1шт.
✔️ Вода 2 литра
✔️ Тимьян 1 ч.л

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#Рецепты

🥟 Пирожки из картофельного теста

Ингредиенты:👇

✔️ Картофельное пюре - 200 г
✔️ Картофельный отвар - 100 мл
✔️ Растительное масло - 20 мл
✔️ Соль - 0,5 ч. л
✔️ Сухие дрожжи - 7 г (свежие дрожжи 21 г)
✔️ Сахар - 1 ст. л
✔️ Мука - +/- 300-500 г (зависит от сорта картофеля)

Для начинки:
✔️ Картофельное пюре - 300 г
✔️ Лук - 1 шт

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#Рецепты

🥟 Ленивые вареники с картошкой

Ингредиенты:👇

✔️ картофель – 600 г
✔️ мука – 200 г
✔️ яйца – 1 шт
✔️ соль – по вкусу
✔️ лук – 1 шт
✔️ растительное масло – для жарки

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#Рецепты