В Архангельской области цены на продовольствие за полгода выросли на 13%

В Архангельской области в первом полугодии цены на продовольственные товары выросли на 12,8%, а минимальный набор продуктов питания подорожал на 20%, сообщает Архстат.

В числе заметно подорожавших — картофель, лук, свёкла, морковь, яблоки и другая плодовоовощная продукция. Среди других продуктов питания наблюдался рост цен на рыбу охлаждённую и мороженую разделанную лососёвых пород — на 43,4%, соль поваренную пищевую – на 42,8%, маргарин – на 36,5%, сахар – на 36,1%, рис – на 33,9%. Алкогольные напитки выросли в цене на 7,8%.

«Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания с начала года увеличилась на 20% и составила на конец июня 2022 года 7737,7 рубля в расчёте на человека в месяц», — сообщили в ведомстве.

Напомним, как сообщало ИА REGNUM, в Архангельской области сократился реальный размер зарплаты.

https://regnum.ru/news/economy/3671911.html

#Архангельск #инфляция #продукты_питания

Переход на диету из насекомых идёт не только в США и Великобритании, но и в Евросоюзе

Еврокомиссия составила список «новых продуктов» и рекламирует теперь эти «деликатесы» в своём Твиттере (ссылка (https://t.iss.one/supercartoonion/650)):
 
Еврокомиссия напоминает европейцам, что есть три вида насекомых в списке разрешённых «новых продуктов» питания

Это домашний сверчок, жёлтый мучной червь и мигрирующая саранча. Завтрак, обед и ужин

#ЕС #продукты_питания #насекомые #диета

Клад барона Толля - ВИДЕО

У берегов Карского моря, на мысе Депо, под землей уже больше века лежат продукты, заложенные в 1900 году ученым-геологом Эдуардом Толлем. В 1974 году экспедиция советских путешественников обнаружила этот склад, все продовольствие из которого оказалось съедобным: каша, консервы, чай, шоколад, сахар. Так начался один из самых длительных и уникальных научных экспериментов. Теперь каждые 6-10 лет ученые отправляются в арктическую тундру и закладывают новые продукты, а часть старых достают, чтобы исследовать в лабораторных условиях. Об этом рассказывается в сюжете «Клад Барона Толля» на телеканале «Россия 24».

Смотреть видео : https://m.youtube.com/watch?time_continue=19&v=lGicY9XF7pE&feature=emb_logo

#арктика #история #продукты #экспедиция

"Сила солнца в Арктике"

Разработана экономичная установка для круглогодичного выращивания овощей на Крайнем Севере

Компания по дегидрированию продуктов представила проект «Сила солнца в Арктике». Проект направлен на производство круглогодичных систем выращивания овощей и зелени в условиях Крайнего Севера, сообщает пресс-служба министерства по развитию Арктики.

Собрав прототип установки, компания провела эксперимент в замкнутом помещении без других источников света. Высадили огурцы, помидоры, укроп, петрушку и лук. Все культуры дали бурный рост в течение двух месяцев, огурцы и помидоры дали плоды на третьем месяце использования установки.

Аппарат экономичен: на 2 квадратных метра требуется два чипа от 20 до 40 Вт, период применения — 12–15 часов в сутки.

Разработчики предложили начать производство данных аппаратов для использования в школах и других социальных объектах арктических районов.

#арктика #сельхоз #продукты