Мой Алжир 🇩🇿🥰
1.87K subscribers
2.55K photos
279 videos
267 links
Канал – пространство, где прошлое Алжира встречается с настоящим. Здесь исследуется богатую историю и культуру крупнейшей страны Африки, погружаясь в традиции и современность.

С любовью к Алжиру и всем подписчикам 🇩🇿🥰

ВК: https://vk.com/algeria123
Download Telegram
🇩🇿🍲#Алжирский_кускус {часть1}

( берберские языки : ⵙⴽⵙⵓ, латинизированный: сексу, арабский : كُسْكُس кускус; ) – иногда называемый кускси , ксексу или сексу – североафриканское блюдо, которое обычно состоит из гранул манной крупы. Существует несколько региональных разновидностей алжирского кускуса, а конкретные ингредиенты и способы приготовления могут различаться в зависимости от региона и предпочтений повара. Диалекты сахарских берберов, включая #туарег и #гадамес, имеют несколько иную форму — «кескесу»...

#История
По словам историка кулинарии Люси Боленс, корни кускуса уходят в древние времена, а именно во времена правления #Масиниссы в древнем королевстве #Нумидия , расположенном на территории современного Алжира .Следы кухонных сосудов, похожих на #кускусье, были обнаружены в могилах III века до нашей эры, принадлежавших берберским королям Нумидии. Эти археологические находки были обнаружены в #Тиарете и #Кабилии, #Алжир. #Музей Цирта в #Константине, Алжир, хранит эту историческую утварь.

ВК💙

#кускус #алжирскийстол #НаследиеАлжир #АлжирКухня
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Мой Алжир 🇩🇿🥰
https://vk.com/wall-218759422_630
🇩🇿🐎🪨ТУАРЕГ - это крупная берберская этническая группа, преимущественно обитающая в Сахаре в обширной территории, простирающейся от далекого юго-запада Ливии до южной Алжира, Нигера, Мали и Буркина-Фасо. Традиционные кочевые скотоводы, небольшие группы туарегов также встречаются на севере Нигерии.

Туареги говорят на языках с тем же названием, также известных как Тамашек, которые относятся к берберской ветви..

Характерные черты туарегской культуры включают одежду, пищу, язык, религию, искусство, астрономию, номадскую архитектуру, традиционное оружие..

В туарегском обществе женщины традиционно не носят покрывало для лица, в то время как мужчины - носят. Самый известный символ туарегов - это тагельмуст (также называемый эгевед и на арабском языке литам), иногда называемый Шеш..

Тагелла - это лепёшка из пшеничной муки, приготовленная на древесном угле; плоский хлеб в форме диска закапывается под горячий песок...

#туарегалжира #Туареги #Туарег #сахараАлжира #Touareg
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Мой Алжир 🇩🇿🥰
https://vk.com/wall-218759422_643
🇩🇿🗡️ Себиба (Тифинаг: ⵙⴱⵉⴱⴰ) - термин, используемый в Алжире для обозначения фестиваля и танца туарегов, исполняемого в этот момент, с участием женских барабанщиц в оазисе Сахары Джанет в регионе Тассили н-Ажер на юге Алжира. Танец возник среди потомков черных африканских рабов и является частью празднования исламского фестиваля Ашура. [Видео]

Танец и барабанная музыка Себиба уходят своими корнями в кузнецкий класс, или Инаден, среди народа туарегов Бидан в Алжире и регионе Сахеля. Инаден, создавшие все инструменты, оружие и ювелирные изделия для общества, стали отдельным культурным слоем в туарегском обществе после исключения из двух традиционных социальных классов.

Другие традиционные классы среди Бидан включали аристократов, Имажеген или Имухаг в языке Тамашек, соответствующих воинскому классу (хасан), а также Иклан, рабов или Абид (арабский: عبيد). В настоящее время похищенные из региона Судана рабы освобождены и составляют большинство в туарегском обществе.

С первого по десятый день первого исламского месяца Мухаррама отмечают обряды, встречающие новый год. Кульминацией является десятый день, день Ашура, который имеет различные религиозные значения в зависимости от исламской конфессии.
День Нового Исламского Года наступает на одиннадцатый день Мухаррама. В Джанете Себиба - это танец и всегородский фестиваль на рубеже года.

Праздник Себиба в алжирской Сахаре был классифицирован как культурное наследие туарегов и культурное наследие, входящее в общее всемирное наследие человечества, где традиционный костюм, созданный специально для этого случая, занимает центральное место.

Ритуалы и церемонии Себиба в оазисе Джанет были занесены в 2014 году в списки #ЮНЕСКО Нематериального культурного наследия человечества.

#Себиба #Туарег #ТуарегАлжира #СахараАлжира
🇩🇿🎸Имзад или аль-Имзад - традиционный музыкальный инструмент у племен Туарегов Ахагар, имеющий форму угловатого деревянного кувшина. Играют на нем женщины, а мужчинам запрещено. Этот инструмент поклоняются мужчины этого племени, и его использование общее для женщин и мужчин. Женщина играет на нем, а мужчина исполняет поэтические напевы, связанные с традициями и обычаями Туарегов. Вместе с имзад используют барабан и аплодисменты.

🤎🐫Имзад изготавливается из деревянного кувшина, на его горлышке крепится и натягивается кожа животных. Из двух концов выходят две дуги, между которыми натягивается шерстяной конец, а посредине кожа прокалывается двумя или тремя отверстиями. Дуги изогнуты подобно полумесяцу и привязаны к коже концами из хвоста коня, после чего волосы трется друг о друга. Так инструмент издает характерный звук, напоминающий игру на рабабе.

♂️Почему его боятся мужчины? Потому что в обществе Туарегов сильно присутствуют легенды, одна из которых утверждает, что если мужчина исполняет на этом инструменте, то придет разрушение для кланов и племен, и народ наполнится горем. Именно поэтому мужчинам Туарегов запрещено играть на "Имзад".

🥠🌴Имзад распространен от юга Ливии до гор Хаггар и Тассили в Алжире, а также в предгорьях Нигера и Мали. Он сопровождает Туарегов на протяжении веков, где женщина играет ключевую роль в обществе.

📜В 1982 году Имзад был включен в список всемирного культурного наследия ЮНЕСКО вместе с туарегской музыкой.

#imzad #алжирскийИмзад #туарег #touareg #сахара #музыкаТуарегов #АлжирскаяМузыка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM