🧀 🇹🇷 Saganaki Damla Sakızı Peyniri - не просто сыр, а вкусовой шедевр.

Рубрика «Турецкая кухня».

◼️Название "Saganaki" произошло от греческого слова, обозначающего сковороду с двумя ручками, на которой традиционно жарили этот сыр.

◼️Родина этого уникального сыра - остров Лесбос, а в Турции его производят в регионе Балыкесир - Айвалык и на острове Алибей.

◼️Saganaki Damla Sakızı Peyniri - это не просто сыр, это настоящий гастрономический шедевр.

◼️Его уникальность заключается в использовании натуральной смолы "damla sakızı" - живицы мастикового дерева, которая придает сыру неповторимый вкус и аромат. Эта смола обладает не только вкусовыми, но и целебными свойствами.

◼️Saganaki Peyniri - это идеальный выбор для завтрака. Ещё его часто подают в качестве закуски, политой оливковым маслом, а также жарят на сковороде до золотистой корочки.

◼️Существует несколько вариантов производства этого сыра - простой, копчёный, с оливковым маслом, с различными видами перца, с черным тмином, с тимьяном и с грецкими орехами.

💬 Суп Келле-пача — король турецких супов.
💬 Суп Яйла.
💬 Ишкембе чорбасы - турецкий суп.
💬 Эзогелин чорбасы.
💬 Суп «Тархана» (Tarhana).

#Турция #Аланья #Релокациявтурцию #Переездвтурцию #Аланьясегодня #Недвижимостьтурции #Турецкаякухня #Сыр

YouTube | Prime-invest | Saleturk