Масличные культуры : подсолнечник, соя и рапс – «Золотой век» масличных

В третьей части спецпроекта о развитии сельского хозяйства России с 2000 года поговорим о масличных культурах – подсолнечнике, сое и рапсе.

К концу 90-х масличная отрасль, как и весь аграрный сектор, подошла в плачевном состоянии. Посевные площади были на минимуме, технологическая оснащенность была низкой, рентабельность масличных оставалась невысокой.

Подъём отрасли неразрывно связан со сменой государственной политики в 2000 году, в результате которой сельское хозяйство стало одним из приоритетных направлений. Проведенная Президентом России Владимиром Путиным в 2002 году земельная реформа заложила системную основу для развития отрасли, а принятый в 2006 году национальный «Развитие АПК» дал мощный импульс для развития животноводства, которое создало устойчивый спрос на комбикорма и, как следствие, масличные. С 2015-го масличные стали лидировать в России по росту посевных площадей.

Подсолнечник

В середине 2000-х в России начинается рост урожаев подсолнечника. Отрасль трансформируется, становится высокотехнологичной, появляются крупные игроки.

К 2022 году сбор подсолнечника вырос в 4,2 раза к уровню 2000 года. Такой успех связан в основном с увеличением посевных площадей: они выросли в 2,5 раза с 4,6 млн га в 2000 г. до 10 млн га в 2022 г.

Для развития переработки с 2021-го власти начинают ограничивать экспорт подсолнечника высокими пошлинами и временными запретами. Результат не заставил себя ждать: переработка мощно выросла. Если в 2000 году Россия импортировала 200 тыс. тонн подсолнечного масла, то в 2022-м самообеспеченность этим продуктом составила 200% – отрасль стала экспортоориентированной, а Россия заняла уверенное второе место среди мировых экспортёров подсолнечного масла.

В 2022 году Россия стала крупнейшим в мире производителем подсолнечника (16,4 млн т) и подсолнечного масла (5,9 млн т).

Соя

С 2000 года производство сои в России начинает уверенно расти. Благодаря развитию животноводства, эта культура стала востребованной и начала демонстрировать неплохую доходность.

С 2004-го идёт планомерный рост посевов, а к 2011 году валовый сбор сои вырос в три раза. Помимо традиционного Дальнего Востока, в 2000-е начинает формироваться второй мощный соевый регион в Центральной России (сегодня урожайность здесь превышает дальневосточные показатели). В 2017 году Россия вошла в ТОП-10 мировых производителей сои.

Рост сырьевой базы привёл к росту переработки. В разных регионах стали строиться современные маслоэкстракционные заводы. В сезоне 2022/23 Россия произвела 939,4 тыс. т соевого масла и 3,9 млн тонн шрота, а по итогам 2022 года вошла в ТОП-10 мировых экспортеров соевого шрота.

В 2022-м производство сои в России выросло в 17,5 раз к уровню 2000 г. Отрасль поставила новый рекорд, собрав 6 млн тонн урожая. Рекордные сборы привели к падению импорта. В 2022 году он упал на 13%, до 685 тыс. т.

Рапс

В конце 90-х товарное предложение рапса в России практически отсутствовало. Культура оставалась малоизученной, а сборы не превышали 150 тыс. т.

Рост производства рапса в 2000-е неразрывно связан с подъёмом животноводства и потребностью в жмыхе и шротах. Немалый вклад в развитие внесли также отечественные МЭЗы, которым не хватало сырья для переработки.

Культура стала по-настоящему привлекательной для аграриев и остаётся такой по сей день. В 2022 году был собран рекордный урожай 4,55 млн тонн, а российские заводы произвели 1 млн т рапсового масла.

За последние пять лет рапс стал самой быстрорастущей культурой в группе масличных. Валовый сбор за 23 года вырос в 30 раз со скромных 150 тыс. т в 2000 году до 4,5 млн т в 2022 году. И это не предел. Рапсовому направлению был задан настолько мощный импульс развития, что, по прогнозам экспертов, уже в ближайшие годы производство рапса в нашей стране может кратно вырасти до 10-12 млн т.


Источник:
Сельхоз и агропром | Сельское хозяйство и пищевая промышленность России (агробизнес, крестьянское фермерское хозяйство, КФХ)

#Сельское_хозяйство #Масличные #Подсолнечник #Соя #Рапс