Где провести Всемирный день футбола? Конечно же на полях ⚽️
Сегодня приехали поддержать очень крутой проект - Международный кубок футбольных Мам. Россия - Африка 🫶🏾
А еще неделю назад Мамы из России приезжали в Кению играть с Африканскими Мамами, а теперь такой мини-чемпионат прошел в Москве.
Российские Мамы встретили своих Африканских соперниц в лучших гостеприимных традициях - с караваем и улыбками 👏🏾

Сливочное масло по-Африкански и красная икра…

Так думала я подать традиционные новогодние закуски 🥖 но решила сначала попробовать масло, прежде чем сказать - Не трогай! Это на Новый год 🎄😁
Интересно, что это масло отличается от привычного нам, Российского или Белорусского сливочного масла тем, что имеет уже соленый привкус и более твердую консистенцию.

Заглянув на сайт производителя Blue Band, нашла рецепты, которые разделены по странам Африки: Кения, Нигерия, Кот-д'Ивуар и Гана.
Самыми необычными из рецептов оказались из Кот-д'Ивуара - омлет с сушенными креветками и шпинатом, пшеничная манная крупа с корицей и ананасами 🍍

Вот и реклама новогодних подарков в статусах ВотсАпа начала появляться 🎁

Мне кажется замечательный набор, особенно где 4,5 кг риса)))

Мой рыбный улов из Африканской лавки #чтокупила

Koobi — это название соленой, сушеной тилапии из Ганы на языке Акан. Эта рыба используется для приготовления Ганских блюд, таких как рагу из садовых яиц, рагу из окро, рагу из контомира и других местных блюд ганской кухни;

One man thousand — это маленькие (глазастые) рыбки, которые в основном используются для приготовления Ampesi, местного блюда Ганы. Они дают сладкий и приятный аромат при использовании в рагу и супах.

Кarko - маленькие кусочки сильно сушеной и соленой рыбы. Обычно из натирают на терке и добавляют в супы и стью. А вообще эта рыба, как рыбный трюфель, нужна всего щепотка, а аромат будет на всю кухню 😁