12 июня в Москве пройдет Винный пикник 2026 🍷☀️

Большой летний open-air проект Алексея Сидорова — президента Российской Ассоциации Сомелье, который уже 12 лет собирает людей, любящих вино, гастрономию, музыку и красивую атмосферу.

Винный пикник — это эногастрономический фестиваль.
Это день, в котором хочется остаться подольше: белый дресс-код, бокал в руке, музыка, лето, новые вкусы, гастрономические открытия и ощущение настоящего праздника.

В программе (в стоимость билета входит):
🍷 безлимитная дегустация лучших вин от виноторговых компаний и виноделен
🎓 мастер-классы с ведущими бренд-амбассадорами и экспертами
🎶 концертная программа и DJs
🎁 розыгрыши подарков и вин
🎲 винные игры и активности
🍽 гастрономическая зона и блюда на мангале
🥂 фирменный бокал Stolzle и держатель для каждого гостя

На Винном пикнике 2026 принимают участие:

Компания Simple Group
Компания Luding Group
Медиа-партнер Вино.ру
Усадьба Дивноморское
Винодельня Криница
Винодельня Дербент Вино
Компания Vinoterra
Винодельня Alma Valley
Винодельня Кубань-Вино
Компания Тифара
Компания Novabev
Компания Мистраль Алко
Винодельня AYA
Магазин Отдохни
Винодельня Инкерман
Винодельня Новый свет
Винодельня Массандра
Винодельня Валерий Захарьин
Компания VVP Wine
Компания ISSI Group
Винные шкафы Pozis
Компания Meridian waters group

Винный пикник — это место, где встречаются люди, которым близка культура хорошего отдыха, вина и гастрономии.

Дресс-код: все в белом

12 июня
📍 Apple Hill, Крылатское

Количество мест ограниченно!
🎟 Билеты: https://sommelier.ru/wine_picnic_2026
📌 Telegram: t.iss.one/winefair

Сколько из 33 платиновых вин Гида Артура Саркисяна вы уже попробовали? Честный ответ обычно отрезвляет, и поэтому новый гид стоит иметь под рукой. Тем более этот — с автографом автора.

Один из пяти экземпляров может уехать к вам. А еще набор из 4-х бокалов Spiegelau для белого вина. Заманчиво?

Участвуйте в конкурсе:

• Подпишитесь на каналы Simple Wine News и РБК Вино
• Нажмите на кнопку «Участвую»

*за приглашение 1 друга можно получить 1 дополнительный шанс на победу.

Проверяйте результаты уже 30 июня. Мы определим 5 победителей с помощью бота, и каждый получит книгу и бокалы в подарок.

Подробные правила конкурса доступны по ссылке.

erid: 2SDnjcLb4Kk
Реклама. ООО Издательство «СИМПЛ» ИНН: 7714787770

Участников: 254
Призовых мест: 5
Дата розыгрыша: 19:00, 30.06.2026 MSK (10 дней)
[Участвовать] (текст-версия)

🍷 🇷🇺 Тур - 2026. Начало

Сегодня стартовал наш уже 13-й тур по винодельческим хозяйствам для подготовки совместного с РБК авторского гида «Российские вина».

Полторы тысячи километров по трассе (топлива везде хватает) и мы в Краснодаре.

Впервые начинаем тур с малых виноделов этого южного города. На дегустации 7 производителей, которых гостеприимно и хлебосольно приняла в своем доме-винодельне семья Павелковых.

Дубинины, Усадьба Сенетх, Винодельня Щербина, Винодельня 2 Романов, Сад Солар Кирилла Бардаковs, Винодельня Павелковых. Больше 60 вин.

Дружеский обед, великолепно приготовленный Александром Павелковым и тосты за авторское виноделие России.

Обо всем напишем подробно, а мы уже в долине реки Афипс, а завтра утром продолжим работу в Новороссийске.

Поехали!

🍾 День первый. Дубинины

Первый день тура в Краснодаре прошел исключительно продуктивно. Сразу семь винодельческих проектов представили свои вина на дружеской дегустации. Радует, что это не просто соседи (большинство проектов в самом Краснодаре), но и единомышленники, которые поддерживают и консультируют друг друга.

Этот год непростой. Деловая активность снижена, в некоторых ресторанах Краснодара падение посещаемости на 30-40%. С другой стороны, виноделов выручает работающий аэропорт. Больше экскурсионных групп из других регионов. Дубинины не унывают.

Подготовились к сезону – транспорт газовый, бензиновый и дизельный. Три града на винограднике, возвратные заморозки, но настрой позитивный: природа за нас сделала зеленый сбор.

На винограднике в районе Саук-Дере хорошо бы расшириться по земле - есть соседний участок в 4 га краевой земли, но получить его в аренду не удается уже несколько лет. В результате сосредоточились на четырех сортах Саперави, Каберне Фран, Совиньон Блан, Рислинг и ещё есть Пино Нуар в аренде.

Визитной карточкой хозяйства уже стал Совиньон Блан (в проекте ещё и Сергей Коротков участвует). Его и в посадках больше всего совиньона – на 7777 бутылок хватило в этом году.

Направление игристых активно развивается – в этом году новость блан де нуар из Каберне Фран. Купили дегоржер и надо бы жиропаллет, но ставить некуда. 86 тысяч квадратных сантиметров площадь винодельни. Спасают двухэтажные емкости наших краснодарских друзей и партнеров гида - «МеталСтройМаш», «пошитые по мерке».

Небольшая площадь винодельни побудила сосредоточиться на собственных винах. Тем не менее, Никита Дубинин продолжает консультировать несколько винных брендов, получая очень ценный опыт. До 60 наименований вин в год, разные сорта, терруары - далеко не все малые виноделы могут таким похвастаться.

Накопление опыта и рост собственного виноградника дают свои результаты. Если Дубинины что-то делают, они четко понимают зачем, как и что будет в бокале.

Совиньон Блан по сложной технологией и сделан как ассамбляж – сбор в два этапа, несколько технологий для разных партий и потом сбора готового вина. Сложное вино с черносмородиновым листом и богатым цитрусовым оттенком помело.

Эксперимент с блан де нуар из Каберне Фран по-классике, который поначалу кажется неочевидным, себя оправдал. Вино буквально вчера дегоржировано и еще немного нервное, но получилось хорошо – ягодно с легкой сортовой пряностью. Сделали всего 550 бутылок и 250 магнумов (они пока на выдержке).

Саперави 2023 года в новой 500-литровой бочке очень хорош – и в аромате, и в послевкусии. В таком стиле хотелось бы видеть развитие стиля красных вин хозяйства. Ещё около года будет ждать своего часа это вино в бутылке. Дождемся

🍷 День первый Усадьба Сенетх

Пока наш давний друг и владелец «Сенетха» Фархад Наглалиев в отпуске перед сезоном, винодел проекта Никита Дубинин рассказывает о новостях.

Винодельня продолжает свою миссию коворкинга. Сейчас фокус на игристые вина – помогают запустить новую игристую линейку винодельне Нестеровых и новому проекту Шато Семирай. Здесь же на «Сенетхе» делает первые шаги в развитии новый проект – «Винодельня Дрозд».

В работе 12 га виноградника, есть еще в запасе 5 га земли, но её не спешат осваивать. Фокус сейчас на углубление знаний о терруаре. Фархад и Никита ждут, когда в полную силу войдут все лозы (самые молодые 2021 года закладки), чтобы в полной мере понять сильные стороны каждого сорта.

Игристые - это сейчас общий тренд для малых и средних виноделен. Интересно наблюдать как идет работа с разными технологиями и сортами.

В «Усадьбе Сенетх» игристые представлены двумя сортами - Вионье и Ркацители около 3 тыс наименований каждого закладывается ежегодно.

Есть план довести до 10 тысяч общее количество ежегодного тиража. В работе интересные технологии – тираж для вторичного брожения не ликером на основе сахара, а сладким соком того же сорта винограда. Возможно, уже в этом сезоне опробуют такой подход.

Игристое из ассамбляжа Ркацители и Мцване появится в следующем году. Думаю, он будет сбалансирован и мягким по кислотности. Сейчас Ркацители очень и очень свеж и его явно надо утихомирить вторым сортом. Из игристых мне больше нравится Вионье с 18 месяцами на осадке, но выдержка явно нужна дольше. За полтора года «классика» не набирает плотности и сложности, хотя и радует звонкой чистотой.

Хихви «Суета» жаркого 2024 года у Усадьбы Сенетх» очень необычный для этого сорта – легкий, неплохо сбалансированный, хотя сложно узнать в нем объемный спело-фруктовый сорт. Никита, причем, работает с ним с выдержкой на осадке, но все равно Хихви в более элегантном стиле, чем мне доводилось пробовать, видимо дело в почвах, в известняках склонов Сенетха.

Амбициозная цель по сортам – Пино Нуар. Выбранный участок, повышенное внимание к переработке и выдержке. Фархад полон решимости поразить рынок с этим сортом и я от всей души желаю ему яркого успеха.

Среди белых вин винтажа 2025 года очень неплохо выглядят и яркий фруктовый Вионье, и чистый легкий Рислинг. Я бы сказал, что последнему не хватает тела, но здесь всё решит выдержка в бутылке. Часть винтажа Рислинга разлили по магнумам, пару лет подождем.

В целом, мне очень нравится этот вдумчивый, глубокий этап развития проекта. Особенно по белым и игристым винам. В их развитии важное окно возможностей для проекта, его перспектива.

Белый бленд «Два дубка» – это одно из самых сильных вин в таком стиле. Бутылочная выдержка дала винтажу 2023 года очень хорошую многослойность.

Скоро мы познакомимся и с 2024 винтажом этого очень интересного вина - он уже отдыхает в бутылках.

☀️ Кирилл Бардаков возделывает свой «Сад Солар»

Кирилл Бардаков - один из ярких виноделов современной волны в российском виноделии. Мы знакомы почти 15 лет, с того момента, когда Кирилл ещё работал под началом Алексея Толстого и Маттео Коллетти в «Усадьбе Дивноморское». Потом много лет участвовал в создании стиля вин «Скалистого берега». Большая ответственность перед брендами и хорошая школа.

С первыми личными винами Кирилла я познакомится лет 10 назад. В 2013 году Кирилл с друзьями сделал первый винтаж проекта «Гараж 30» (мода тогда у нас была на «гаражную» терминологию) и это уже тогда было хорошо.

Сейчас Бардаков - «свободный художник» и консультант. И мне было очень интересно познакомиться с его новым личным проектом.

Проект «Сад Солар» чисто негоциантский. Бардаков подобрал два участка виноградника в аренду, помогли с переработкой Дубинины.

Как говорит Кирилл, концепт и виденье – луарское направление. Совиньон Блан и Каберне Фран во фруктовом, ягодном стиле с деликатным дубом.

Сделано по 2000 бутылок. На полке Кирилл целится в цену – до 2000 рублей.

Совиньон Блан в очень элегантном стиле – плотном слегка маслянистом во вкусе, сдержанный, благородный в аромате, для раскрытия ему ещё нужно прийти в себя после розлива. Рука чувствуется, накопленный опыт.

Каберне Фран – ягодные сливки. Вино пробовали через три дня после розлива, но база уже очень хорошо проявляется.

Первый винтаж – это проба пера. В 2026 году есть идея добавить ещё одно наименование.

Я всегда говорил, что не могу понять профессиональных виноделов, у которых нет авторских микропартий. Странном мне это. Такие работы лучше всего показывают личный стиль. Всегда, на уровне интуиции, знал, что Бардаков талантливый винодел. Всегда виден типаж вина даже в обычном общении с автором, но пока Кирилл работал в больших серьезных проектах, сложно было отделить его личный стиль от других, не менее талантливых членов команды.

Сейчас мне все стало абсолютно ясно. У этих вин и у самого Кирилла большое будущее.

🍽️ Павелковы готовят и созидают

Винодельня Павелковых - это часть семейного гастрономического проекта. Александр Павелков сам делает 7 сортов сыра, паштеты, соусы и мармелады к вину, готовит паэлью, где на 1 кг риса - 5 кг морепродуктов, запекает говядину в су-виде для фирменного вителло-тонатто. Всё это - часть фирменных ужинов на семейной веранде в Краснодаре, на которые специально приезжают, и куда заглядывают и серьезные рестораторы. Без вина в таком деле никуда.

Сейчас семейное виноделие курирует сын Александра - Максим. Его фирменная история - петнаты. Они и гостями семейной винодельни востребованы.

Виноградник – Винная деревня в долине реки Шкуратка. 4,5 га – из которых 4 га плодоносящего виноградника.

В этом году почти в два раза увеличили количество петнатов. В общем объеме – 5 200 бутылок. Больше всего Цитронный Магарача и розе.

Всего наименований вина – 13. Эксперименты с легкими красными сортами – карбоническая мацерация.
Петнаты – уже хорошо освоенное направление, но уже хочется и более серьезных вин, поэтому начали работать с классикой - выдержкой игристых в бутылке.

Для меня – стиль хозяйства сейчас ярче проявляется в выдержанных красных винах, но яркие стороны моносортов - Карменер, Сира, Пти Вердо можно ещё усилить из сочетаниями.

В дубе сейчас лежит Гран Резерв 2024 года урожая трех этих сортов в сольном исполнении. Посмотрим, как они будут выглядеть в бутылке.

В красных винах будущее хозяйства - первый в истории хозяйства бленд Карменер и Пти Вердо 50/50 – с мягким танином, хорошим переченым послевкусием.

Потенциально его может быть до 1,5 тысяч бутылок и с точки зрения гасрономии, в которой исключительно сильна семья Павелковых, это может быть титульное вино хозяйства.

Павелков – старший – человек с очень тонким вкусом и глубоким мышлением в сфере гастрономии, местных продуктов. Даже хлеб, который подается к дегустации, терруарный – из местной кубанской муки на своей закваске.

Максим также вдумчив и скрупулезен в виноделии. Все создается всерьез и надолго.

🍾 Du Vin? отвечает на вопросы

Новый проект с оригинальным названием, с которым мы познакомились в прошлом году, продолжает путь к успеху. Как говорит один из владельцев - Тимофей: самый интересный этап начался у винодельни – выход на рынок.

4 га виноградников в долине реки Гостагайка (дальний кордон Винной деревни) уже вступили в плодоношение.

Винодельня построена и лицензирована в 2025 году на улице Толбухина в Краснодаре.
Вино через дистрибьютора на рынок выходит в диапазоне 2500 – 3000 рублей.

Ставка в развитии проекта на дегустационный зал, где можно будет принимать гостей и знакомить со своими винами.

Дегустационный зал, по планам, заработает осенью этого года. Пока подробности держат в секрете, но гости должны быть приятно удивлены интерьером.

Курирует проект по виноделию Максим Павелков Из новостей его работы – первый эксперимент с игристыми винами классическми методом. Пока 7 месяцев на осадке провело вино на базе Совиньон Блан и его, на мой взгляд, надо ещё держать в бутылке минимум до 12 месяцев и подбирать дозаж. В целом, база хорошая – интересно может получиться в жанре экстра-брюта.

На выдержке лежит 1800 бутылок игристого классическим методом, чтобы сэкономить время пока сделали два образца петнатов: тропический (по молодости) Совиньон Блан и Розе из Мерло.

Стиль Совиньон Блан поменялся, по сравнению с прошлым годом – в пользу легкости, безвоздушности.

Красные вина подтвердили оценку прошлого гида, хорошо развиваются в бутылке. Будем ждать вина 2025 года урожая – они пока зреют в бочках.

Стиль хозяйства – не тяжелые, гармоничные вина, которых сейчас и просит рынок. Развитие в этом направлении принесет свой результат и аудиторию. Du vin? имеет собственное лицо, он индивидуален.

Вопросы, на которые проекту предстоит ответить в своем развитии, носят чисто технический характер.

⚓️Щербина. Возвращение капитана

Петр Петрович Щербина основатель винодельни – капитан дальнего плавания в этом году вышел в отставку и полностью занялся виноградником.
Как память о дальних странах, на приусадебном участке в Краснодаре растут самые экзотические сорта, в том числе японские.

На основном винограднике в анапской «Винной деревне», в первую  очередь, Щербина занимаются развитием популярных и продаваемых белых сортов – Шардоне, Совиньон Блан, Гевюрцтраминера.

Из 9 га – 3 гектара молодые. На 100 м2 винодельни делают около 5-6 тысяч бутылок вина в год. Виноград частично продается - нет ресурса переработать все собранное.

Все белые и большинство розовых вин очень чистые, звонкие, сбалансированные. Видно, что стараются. Сложно выделить какое-то одно. По красным ещё есть над чем работать, но здесь ожидается прорыв. Серьезные вина с выдержкой - это изначально вотчина главы семьи. Теперь он на месте и займется ими без отрыва на дальние плавания.

🍾 Два Романа занимаются игристыми

Хозяйство двух семей, известное как винодельня «Двух Романов»одно из самых маленьких в России.

До недавнего времени вино делалось всего с полутора гектаров виноградника. Сейчас закончили посадку всех трех гектаров земли, всю шпалеру заменили на стальную. Все работы выполняют члены двух семей. Виноградник в идеальном состоянии с небольшой нагрузкой на куст.

Винодельня тоже одна из самых маленьких в стране, но её также модернизировали, сдели оптимизацию системы холода.

Романы нравятся мне своей скрупулезностью, педантичным отношением ко всему. Обучаются постоянно – курсы по агрономии, технологиям брожения.

Новая тема в этом году - тщательная работа по петнатам. На общем фоне вин которые мы пробовали в этом стиле, очень хороший уровень, ближе к классическому игристому. Работа с базой очень серьезная и вина долгоживущие – до года. Отметил для себя объемный, интересный Рислинг. Всё это достигается за счет очень маленьких партий - по 300 бутылок в год.

Уже зарекомендовавшее себя на винодельне направление - белые вина. В прошлые годы был наиболее интересен Совиньон Блан, сейчас Шардоне в дубе произвело впечатление.

Таким маленьким винодельням важна туристическая составляющая, которая поможет продавать микропартии вин. Потребность у туристов есть, интересуются, но нужно еще подготовить площадку. Это важная перспектива для проекта.