В Украине может начаться дефицит хлеба и популярных круп
#Украина #крупа #хлеб
Украинцам рассказали о причинах дефицита в 2023 году ржаного хлеба и двух видов круп.
Уже в следующем году с полок магазинов может полностью исчезнуть или же оказаться в дефиците ржаной хлеб. Оказывается, что произойти это может потому, что выращивать ячмень и рожь просто стало невыгодно. Об этом стало известно с материала, опубликованного на сайте agronews.
Итак, важно подчеркнуть, что со следующего года также с прилавков магазинов может вообще исчезнуть еще ячневая и перловая крупа. Так вот, как сообщил директор агрохолдинга, Дмитрий Кушнир, что производство этих двух зерновых просто стало невыгодным, а все из-за подорожания всех составляющих процесса и развала логистических цепочек.
К тому же, аграрии еще и не могут продать то, что они вырастили, даже с минимальной прибылью. Поскольку на сегодня, по реальной цене, это зерно уже никто не купит. Именно поэтому уже в следующем году аграрии и могут вообще отказаться от посева ржи и ячменя. А это как раз и приведет к дефициту данной продукции.
То есть, с прилавков магазинов могут исчезнуть ржаной хлеб, а также ячневая и перловая крупа.
https://www.zol.ru/n/376f6
#Украина #крупа #хлеб
Украинцам рассказали о причинах дефицита в 2023 году ржаного хлеба и двух видов круп.
Уже в следующем году с полок магазинов может полностью исчезнуть или же оказаться в дефиците ржаной хлеб. Оказывается, что произойти это может потому, что выращивать ячмень и рожь просто стало невыгодно. Об этом стало известно с материала, опубликованного на сайте agronews.
Итак, важно подчеркнуть, что со следующего года также с прилавков магазинов может вообще исчезнуть еще ячневая и перловая крупа. Так вот, как сообщил директор агрохолдинга, Дмитрий Кушнир, что производство этих двух зерновых просто стало невыгодным, а все из-за подорожания всех составляющих процесса и развала логистических цепочек.
К тому же, аграрии еще и не могут продать то, что они вырастили, даже с минимальной прибылью. Поскольку на сегодня, по реальной цене, это зерно уже никто не купит. Именно поэтому уже в следующем году аграрии и могут вообще отказаться от посева ржи и ячменя. А это как раз и приведет к дефициту данной продукции.
То есть, с прилавков магазинов могут исчезнуть ржаной хлеб, а также ячневая и перловая крупа.
https://www.zol.ru/n/376f6
Экспорт муки и круп из России с начала года вырос почти в три раза
#Россия #крупа #мука #экспорт
Объем экспорта муки и круп из России с начала 2022 года увеличился почти в три раза. Об этом говорится в Telegram-канале Минсельхоза.
"Поддержка переработчиков помогает наращивать поставки за рубеж продукции с высокой добавленной стоимостью. Так, за 10 месяцев объем экспорта муки и круп увеличился на 186%", - сообщили в министерстве.
Согласно его данным, самая большая динамика наблюдается по муке - почти в четыре раза. Такие темпы обусловлены значительным ростом ее производства в этом году. Основными покупателями стали Грузия и Афганистан. А наибольший прирост закупок российской муки показала Турция, увеличив их в 140 раз.
Среди ключевых импортеров отечественных круп - Грузия, Азербайджан и Белоруссия, добавили в министерстве.
https://www.zol.ru/n/379d4
#Россия #крупа #мука #экспорт
Объем экспорта муки и круп из России с начала 2022 года увеличился почти в три раза. Об этом говорится в Telegram-канале Минсельхоза.
"Поддержка переработчиков помогает наращивать поставки за рубеж продукции с высокой добавленной стоимостью. Так, за 10 месяцев объем экспорта муки и круп увеличился на 186%", - сообщили в министерстве.
Согласно его данным, самая большая динамика наблюдается по муке - почти в четыре раза. Такие темпы обусловлены значительным ростом ее производства в этом году. Основными покупателями стали Грузия и Афганистан. А наибольший прирост закупок российской муки показала Турция, увеличив их в 140 раз.
Среди ключевых импортеров отечественных круп - Грузия, Азербайджан и Белоруссия, добавили в министерстве.
https://www.zol.ru/n/379d4
Аксенов сообщил о росте производства муки и круп в Крыму
#Россия #крупа #мука
Рост объемов сельскохозяйственной продукции Крыма за 2022 год составит 10% в сравнении с 2021 годом, за год примерно на 40% выросло производство муки и круп, что связано с большим урожаем и нуждами специальной военной операции, сообщил глава Крыма Сергей Аксенов.
"В текущем году рост ожидаемого объема производства продукции сельского хозяйства составит порядка 10% относительно уровня 2021 года", — говорится в сообщении Аксенова в его Telegram-канале.
По итогам года прогнозируется увеличение производства: муки — на 40,2%, крупы — на 40,97%, яиц — на 5,0%, молока — на 3,5%, творога — на 1,3%, хлеба и хлебобулочных изделий — на 1,4%, кондитерских изделий — на 25,2%, отметил глава Крыма.
"Резкий рост производства муки и крупы связан, прежде всего, с переизбытком зерна на внутреннем рынке из-за высокого урожая, низкой ценой на него, с расширением рынков сбыта, а также с обеспечением нужд специальной военной операции", — сказал Аксенов.
Урожай зерновых в нынешнем году составит 2 миллиона тонн, превысив прошлогодний уровень более чем на треть. Урожай масличных – 200 тысяч тонн (увеличение на 37%), отметил он. За год в республике заложены 1 тысяча гектаров плодово-ягодных насаждений и 1,2 тысячи гектаров виноградников (всего с 2014 по 2022 годы – 6,2 тысячи). Прогнозируется увеличение объемов производства крепких спиртных напитков на 5,2%, винодельческой продукции – на 19%.
https://www.zol.ru/n/37f5b
#Россия #крупа #мука
Рост объемов сельскохозяйственной продукции Крыма за 2022 год составит 10% в сравнении с 2021 годом, за год примерно на 40% выросло производство муки и круп, что связано с большим урожаем и нуждами специальной военной операции, сообщил глава Крыма Сергей Аксенов.
"В текущем году рост ожидаемого объема производства продукции сельского хозяйства составит порядка 10% относительно уровня 2021 года", — говорится в сообщении Аксенова в его Telegram-канале.
По итогам года прогнозируется увеличение производства: муки — на 40,2%, крупы — на 40,97%, яиц — на 5,0%, молока — на 3,5%, творога — на 1,3%, хлеба и хлебобулочных изделий — на 1,4%, кондитерских изделий — на 25,2%, отметил глава Крыма.
"Резкий рост производства муки и крупы связан, прежде всего, с переизбытком зерна на внутреннем рынке из-за высокого урожая, низкой ценой на него, с расширением рынков сбыта, а также с обеспечением нужд специальной военной операции", — сказал Аксенов.
Урожай зерновых в нынешнем году составит 2 миллиона тонн, превысив прошлогодний уровень более чем на треть. Урожай масличных – 200 тысяч тонн (увеличение на 37%), отметил он. За год в республике заложены 1 тысяча гектаров плодово-ягодных насаждений и 1,2 тысячи гектаров виноградников (всего с 2014 по 2022 годы – 6,2 тысячи). Прогнозируется увеличение объемов производства крепких спиртных напитков на 5,2%, винодельческой продукции – на 19%.
https://www.zol.ru/n/37f5b
Около 15 предприятий производителей муки и рисовой крупы Дагестана внесут во ФГИС «Зерно»
#Россия #крупа #мука
В среду, 15 февраля, под руководством первого заместителя министра сельского хозяйства РФ Оксаны Лут прошло совещание в режиме ВКС, на котором обсудили ход внесения данных в ФГИС «Зерно».
В мероприятии приняли участие первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РД Шарип Шарипов, который отметил, что в Дагестане предстояло по итогам 2022 года внести в систему данные о 275 тыс. тонн зерна, произведенного в товарном секторе (сельхозорганизации и фермерские хозяйства).
Как сообщает пресс-служба регионального ведомства, задача прошедшего года по учёту операций с зерном выполнена. Количество бизнес-операций с зерном на текущий момент составило 1318 единиц, в том числе по реализации зерна – 419 ед., перевозке – 325 ед.
«Эти операции, в особенности по части реализации зерна, не отражают полной картины и руководителям хозяйств совместно с райсельхозуправлениями необходимо активизировать работу по полному охвату в системе всех осуществляемых с зерном действий», – пояснил Шарип Шарипов.
Далее он отметил, что в ФГИС «Зерно» предстоит внести около 15 предприятий производителей муки и рисовой крупы. С каждым из них ведется необходимая разъяснительная работа, проводятся обучающие семинары. Почти половина из этого числа перерабатывающих предприятий на данный момент внесли свои данные в систему.
«Зерно – это стратегический продукт. В Российской Федерации в прошлом году произведено более 153 млн тонн зерна, в том числе в республике – 480 тыс. тонн зерна. И государство ставит задачу, принимая во внимание исключительную роль и место зерна в жизнеобеспечении, организовать учет его движения от производства до конечного потребления. Обращаемся к руководителям хозяйств, занимающихся производством зерна, включая и риса, масличных культур, а теперь и производителей муки и рисовой крупы, о необходимости в обязательном порядке обеспечить внесение данных об операциях, которые осуществляются по реализации, переработке, приемке и отгрузке зерна. Ибо отсутствие сведений в данной системе является нарушением требований законодательства», – сказал Шарипов.
Напомним, что в 2022 году заработала федеральная государственная информационная система, в которую каждый производитель зерна обязан вносить данные об объемах производства, его перемещении, хранении и всех других операциях с зерном. А с 1 марта 2023 года такая обязанность ложится также на предприятия, которые перерабатывают зерно. В частности, это мукомольные предприятия и предприятия по переработке риса.
https://www.zol.ru/n/3848e
#Россия #крупа #мука
В среду, 15 февраля, под руководством первого заместителя министра сельского хозяйства РФ Оксаны Лут прошло совещание в режиме ВКС, на котором обсудили ход внесения данных в ФГИС «Зерно».
В мероприятии приняли участие первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РД Шарип Шарипов, который отметил, что в Дагестане предстояло по итогам 2022 года внести в систему данные о 275 тыс. тонн зерна, произведенного в товарном секторе (сельхозорганизации и фермерские хозяйства).
Как сообщает пресс-служба регионального ведомства, задача прошедшего года по учёту операций с зерном выполнена. Количество бизнес-операций с зерном на текущий момент составило 1318 единиц, в том числе по реализации зерна – 419 ед., перевозке – 325 ед.
«Эти операции, в особенности по части реализации зерна, не отражают полной картины и руководителям хозяйств совместно с райсельхозуправлениями необходимо активизировать работу по полному охвату в системе всех осуществляемых с зерном действий», – пояснил Шарип Шарипов.
Далее он отметил, что в ФГИС «Зерно» предстоит внести около 15 предприятий производителей муки и рисовой крупы. С каждым из них ведется необходимая разъяснительная работа, проводятся обучающие семинары. Почти половина из этого числа перерабатывающих предприятий на данный момент внесли свои данные в систему.
«Зерно – это стратегический продукт. В Российской Федерации в прошлом году произведено более 153 млн тонн зерна, в том числе в республике – 480 тыс. тонн зерна. И государство ставит задачу, принимая во внимание исключительную роль и место зерна в жизнеобеспечении, организовать учет его движения от производства до конечного потребления. Обращаемся к руководителям хозяйств, занимающихся производством зерна, включая и риса, масличных культур, а теперь и производителей муки и рисовой крупы, о необходимости в обязательном порядке обеспечить внесение данных об операциях, которые осуществляются по реализации, переработке, приемке и отгрузке зерна. Ибо отсутствие сведений в данной системе является нарушением требований законодательства», – сказал Шарипов.
Напомним, что в 2022 году заработала федеральная государственная информационная система, в которую каждый производитель зерна обязан вносить данные об объемах производства, его перемещении, хранении и всех других операциях с зерном. А с 1 марта 2023 года такая обязанность ложится также на предприятия, которые перерабатывают зерно. В частности, это мукомольные предприятия и предприятия по переработке риса.
https://www.zol.ru/n/3848e
Агрохолдинг «СТЕПЬ» нарастил продажи круп на 45% год к году
#Россия #крупа
По итогам 2022 года продажи круп под торговой маркой «СТЕПЬ» выросли на 45% в натуральном выражении по сравнению с прошлым годом. Одним из ключевых драйверов роста категории стал канал e-commerce. Онлайн-продажи бакалеи под брендом «СТЕПЬ» выросли год к году на 34 % в натуральном выражении.
Лидером по итогам прошлого года среди широкой ассортиментной линейки бренда стала гречневая крупа, которая занимает около половины от общего объема выпускаемой Агрохолдингом бакалейной продукции. Также уверенный рост по объемам продаж демонстрируют кукурузная крупа, круглозерный рис, рисовые и овсяные хлопья. В течение прошлого года в ритейле пользовались большим спросом крупы бренда «СТЕПЬ» в варочных пакетах. В сегменте e-commerce пользуется высоким спросом продукция эко линейки «СТЕПЬ» – булгур, киноа, кускус и другие позиции из ассортимента продукции для приверженцев здорового образа жизни.
Динамичное развитие бакалейного сегмента Агрохолдинга – результат эффективного управления брендом и грамотной политики продаж. Расширились география и количество каналов сбыта – бакалея «СТЕПИ» реализуется от Калининграда до Владивостока. Продукция под маркой «СТЕПЬ» представлена во всех крупных федеральных сетях и маркетплейсах. Кроме того, расширяется ассортиментная линейка. В прошлом году на рынок была выведена линейка эко гарниров, три позиции из которой награждены золотой медалью в рамках выставки «ПРОДЭКСПО» и признаны лучшим продуктом 2023 года.
Галина Бричук, коммерческий директор ТД «Инвестпром-Опт» Агрохолдинга «СТЕПЬ»:
«Агрохолдинг «СТЕПЬ» уделяет большое внимание развитию направления В2С, существенной частью которого является сегмент бакалеи. Благодаря тому, что мы придаем большое значение качеству нашей продукции, мы имеем возможность предлагать покупателю премиальный продукт по доступной цене. Все это позволяет нам успешно конкурировать на полке».
# # #
Агрохолдинг «СТЕПЬ» — одна из крупнейших аграрных компаний России, ведет свою деятельность с 2014 года и входит в состав Группы АФК «Система». Агрохолдинг развивает бизнес по нескольким ключевым направлениям: растениеводство, молочное животноводство, трейдинг сельскохозяйственной продукции, сахарный и бакалейный трейдинг, производство и дистрибуция сыров, молочных продуктов. Активы расположены на Юге РФ в наиболее благоприятных регионах с точки зрения климата, урожайности и логистики: Краснодарский край, Ростовская область, Ставропольский край.
https://www.zol.ru/n/3898b
#Россия #крупа
По итогам 2022 года продажи круп под торговой маркой «СТЕПЬ» выросли на 45% в натуральном выражении по сравнению с прошлым годом. Одним из ключевых драйверов роста категории стал канал e-commerce. Онлайн-продажи бакалеи под брендом «СТЕПЬ» выросли год к году на 34 % в натуральном выражении.
Лидером по итогам прошлого года среди широкой ассортиментной линейки бренда стала гречневая крупа, которая занимает около половины от общего объема выпускаемой Агрохолдингом бакалейной продукции. Также уверенный рост по объемам продаж демонстрируют кукурузная крупа, круглозерный рис, рисовые и овсяные хлопья. В течение прошлого года в ритейле пользовались большим спросом крупы бренда «СТЕПЬ» в варочных пакетах. В сегменте e-commerce пользуется высоким спросом продукция эко линейки «СТЕПЬ» – булгур, киноа, кускус и другие позиции из ассортимента продукции для приверженцев здорового образа жизни.
Динамичное развитие бакалейного сегмента Агрохолдинга – результат эффективного управления брендом и грамотной политики продаж. Расширились география и количество каналов сбыта – бакалея «СТЕПИ» реализуется от Калининграда до Владивостока. Продукция под маркой «СТЕПЬ» представлена во всех крупных федеральных сетях и маркетплейсах. Кроме того, расширяется ассортиментная линейка. В прошлом году на рынок была выведена линейка эко гарниров, три позиции из которой награждены золотой медалью в рамках выставки «ПРОДЭКСПО» и признаны лучшим продуктом 2023 года.
Галина Бричук, коммерческий директор ТД «Инвестпром-Опт» Агрохолдинга «СТЕПЬ»:
«Агрохолдинг «СТЕПЬ» уделяет большое внимание развитию направления В2С, существенной частью которого является сегмент бакалеи. Благодаря тому, что мы придаем большое значение качеству нашей продукции, мы имеем возможность предлагать покупателю премиальный продукт по доступной цене. Все это позволяет нам успешно конкурировать на полке».
# # #
Агрохолдинг «СТЕПЬ» — одна из крупнейших аграрных компаний России, ведет свою деятельность с 2014 года и входит в состав Группы АФК «Система». Агрохолдинг развивает бизнес по нескольким ключевым направлениям: растениеводство, молочное животноводство, трейдинг сельскохозяйственной продукции, сахарный и бакалейный трейдинг, производство и дистрибуция сыров, молочных продуктов. Активы расположены на Юге РФ в наиболее благоприятных регионах с точки зрения климата, урожайности и логистики: Краснодарский край, Ростовская область, Ставропольский край.
https://www.zol.ru/n/3898b
РФ в этом сезоне бьет рекорды по производству гречки
#Россия #крупа #цены #рис #гречка
Высокий урожай гречихи, собранный в РФ прошлом году, позволяет ее переработчикам в этом сезоне (сезон по крупам - с сентября по август) производить рекордные объемы гречневой крупы.
"В этом сезоне у нас рекорды по производству гречки", - сообщила "Интерфаксу" заместитель гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова.
По данным ИКАР, за восемь месяцев сезона (с сентября 2022 года по апрель 2023 года) производство этой крупы составило 382 тыс. тонн против 360 тыс. тонн за аналогичный период прошлого сезона. В январе-апреле крупяные предприятия выработали 180,1 тыс. тонн гречки, что на 0,8% больше, чем годом ранее (187,7 тыс. тонн).
Следствием этого стало снижение оптовых цен - с 54,6 тыс. рублей за тонну на 10 января этого года до 41,1 тыс. рублей на 10 июня.
В то же время производство риса, урожай которого в прошлом году снизился из-за аварии на Федоровском гидроузле в Краснодарском крае (основной производитель риса в РФ), сократилось. За восемь месяцев сезона оно составило 366 тыс. тонн против 402 тыс. тонн годом ранее, в январе-апреле этого года - 175,1 тыс. тонн против 194,8 тыс. тонн соответственно.
"Однако запасов этой крупы вполне достаточно, - подчеркнула Глазунова. - Баланс показывает, что при потребности в 650 тыс. тонн в год предложение составит 796 тыс. тонн. Так что никаких опасений за обеспечение нет". Импорт в целом за сезон увеличится на 10 тыс. тонн, до 210 тыс. тонн, экспорт сократится с 90 тыс. до 40 тыс. тонн.
Как сообщила Глазунова, оптовые цены на отечественный рис с конца мая колеблются в пределах 78 тыс. рублей за тонну. Импортная же крупа дешевле - тонна вьетнамского риса сейчас стоит 69,7 тыс. рублей, тайского - 67,9 тыс. рублей. "Но это временно. Природное явление Эль-Ниньо, которое ожидается в этом сезоне, может привести к засухе в странах Азии и росту цен", - сказала она.
По данным ИКАР, площадь сева риса в этом году составляет 189 тыс. га против 174 тыс. га в прошлом году. "Ее более существенное расширение пока сдерживается ситуацией на Федоровском гидроузле. Дамбу на нем укрепили, но реконструкция пока продолжается. Скорее всего, в следующем году уже можно будет говорить о расширении посевных площадей за показатель в 200 тыс. га", - сказала Глазунова.
Предыдущий показатель посевных площадей риса, превысивший 200 тыс. га, относится к 2016/2017 сельхозсезону (208 тыс. га).
Всего, по данным ИКАР, за 8 месяцев крупяного сезона, в РФ было выработано 1,274 млн тонн различных круп против 1,294 млн тонн годом ранее. В частности, производство пшена снизилось до 73 тыс. тонн с 80 тыс. тонн соответственно.
В январе-апреле этого года крупяные предприятия выработали 600,9 тыс. тонн продукции, что на 5,4% меньше, чем годом ранее (634,9 тыс. тонн). Помимо гречки, производство кукурузной крупы выросло до 28,4 тыс. тонн с 25,1 тыс. тонн годом ранее, овсяной - до 24,3 тыс. тонн с 21,2 тыс. тонн.
В то же время выработка манной крупы снизилась до 31,6 тыс. тонн с 36,9 тыс. тонн соответственно, перловой - до 30,4 тыс. тонн с 35,3 тыс. тонн.
https://www.zol.ru/n/39423
#Россия #крупа #цены #рис #гречка
Высокий урожай гречихи, собранный в РФ прошлом году, позволяет ее переработчикам в этом сезоне (сезон по крупам - с сентября по август) производить рекордные объемы гречневой крупы.
"В этом сезоне у нас рекорды по производству гречки", - сообщила "Интерфаксу" заместитель гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова.
По данным ИКАР, за восемь месяцев сезона (с сентября 2022 года по апрель 2023 года) производство этой крупы составило 382 тыс. тонн против 360 тыс. тонн за аналогичный период прошлого сезона. В январе-апреле крупяные предприятия выработали 180,1 тыс. тонн гречки, что на 0,8% больше, чем годом ранее (187,7 тыс. тонн).
Следствием этого стало снижение оптовых цен - с 54,6 тыс. рублей за тонну на 10 января этого года до 41,1 тыс. рублей на 10 июня.
В то же время производство риса, урожай которого в прошлом году снизился из-за аварии на Федоровском гидроузле в Краснодарском крае (основной производитель риса в РФ), сократилось. За восемь месяцев сезона оно составило 366 тыс. тонн против 402 тыс. тонн годом ранее, в январе-апреле этого года - 175,1 тыс. тонн против 194,8 тыс. тонн соответственно.
"Однако запасов этой крупы вполне достаточно, - подчеркнула Глазунова. - Баланс показывает, что при потребности в 650 тыс. тонн в год предложение составит 796 тыс. тонн. Так что никаких опасений за обеспечение нет". Импорт в целом за сезон увеличится на 10 тыс. тонн, до 210 тыс. тонн, экспорт сократится с 90 тыс. до 40 тыс. тонн.
Как сообщила Глазунова, оптовые цены на отечественный рис с конца мая колеблются в пределах 78 тыс. рублей за тонну. Импортная же крупа дешевле - тонна вьетнамского риса сейчас стоит 69,7 тыс. рублей, тайского - 67,9 тыс. рублей. "Но это временно. Природное явление Эль-Ниньо, которое ожидается в этом сезоне, может привести к засухе в странах Азии и росту цен", - сказала она.
По данным ИКАР, площадь сева риса в этом году составляет 189 тыс. га против 174 тыс. га в прошлом году. "Ее более существенное расширение пока сдерживается ситуацией на Федоровском гидроузле. Дамбу на нем укрепили, но реконструкция пока продолжается. Скорее всего, в следующем году уже можно будет говорить о расширении посевных площадей за показатель в 200 тыс. га", - сказала Глазунова.
Предыдущий показатель посевных площадей риса, превысивший 200 тыс. га, относится к 2016/2017 сельхозсезону (208 тыс. га).
Всего, по данным ИКАР, за 8 месяцев крупяного сезона, в РФ было выработано 1,274 млн тонн различных круп против 1,294 млн тонн годом ранее. В частности, производство пшена снизилось до 73 тыс. тонн с 80 тыс. тонн соответственно.
В январе-апреле этого года крупяные предприятия выработали 600,9 тыс. тонн продукции, что на 5,4% меньше, чем годом ранее (634,9 тыс. тонн). Помимо гречки, производство кукурузной крупы выросло до 28,4 тыс. тонн с 25,1 тыс. тонн годом ранее, овсяной - до 24,3 тыс. тонн с 21,2 тыс. тонн.
В то же время выработка манной крупы снизилась до 31,6 тыс. тонн с 36,9 тыс. тонн соответственно, перловой - до 30,4 тыс. тонн с 35,3 тыс. тонн.
https://www.zol.ru/n/39423