РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ НАСЕЛЕНИЯ ПО КАЧЕСТВЕННОМУ И БЕЗОПАСНОМУ
ВЫБОРУ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Мясо и мясопродукты являются незаменимым продуктом в питании человека.
Благодаря высокой пищевой ценности, содержания в мясе полноценного белка,
сбалансированного по содержанию витаминов, аминокислот, минеральных веществ, а также
отличным вкусовым качествам, изделия из мяса являются одним из самых востребованных
видов пищи. Безопасность мясной продукции регламентируется следующими Техническими
регламентами Таможенного союза и санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами.
Филиал ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Яшкульском районе обращает внимание потребителей, что при покупке мясной продукции необходимо помнить:
✅мясо нужно приобретать в стационарных предприятиях торговли или на рынках.
✅Не рекомендуется покупать мясо в местах несанкционированной торговли: такие «продавцы» не несут ответственности по Закону РФ
«О защите прав потребителей», так как предпринимателями как правило не являются,
условий для хранения у них нет, соответственно и нет документов, подтверждающих их
безопасность.
✅Организация, осуществляющая реализацию готовой мясной продукции, должна иметь
товаросопроводительные документы, обеспечивающие прослеживаемость данной
продукции, а именно товарно-транспортная накладная и декларация о соответствии.
✅Холодильные камеры для хранения готовой мясной продукции должны быть оборудованы
термометрами и (или) средствами автоматического контроля температуры в камере, а также средствами для записи температуры.
✅Мясо, подлежащее реализации, не должно иметь сгустков крови, кровоподтеков,
загрязнений и остатков внутренних органов.
✅Перед тем как покупать мясо на рынке или в магазине, оцените его внешний вид и цвет,
состояние жира и сухожилий, консистенцию, запах. Свежее мясо качественное, если у него: -
тонкая сухая корочка бледно-красного цвета; - жир белый, кремовый или желтоватый; - запах свежий, естественный, без специй, химии и признаков гнили; - плотная консистенция; - ямка, которая образуется при надавливании, быстро выравнивается; - при варке образуется ароматный, прозрачный бульон.
Покупать мясные продукты в упакованном виде необходимо только с хорошо читаемыми этикетками.
✅ При покупке мясной продукции особое внимание
следует обратить на целостность упаковки. Нельзя покупать мясную продукцию с поврежденной упаковкой. Всегда проверяйте дату изготовления и срок годности мясной продукции.
Употребление в пищу несвежего или испорченного мяса может не только вызвать расстройство работы пищеварительной системы, но и стать источником смертельного отравления.
ФФБУЗ «ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ В РЕСПУБЛИКЕ КАЛМЫКИЯ» В ЯШКУЛЬСКОМ РАЙОНЕ

Глава Республики Калмыкия Бату Хасиков встретился с мэром г. Москвы Сергеем Собяниным. На встрече были обсуждены вопросы налаживания взаимосотрудничества, перспективы развития туризма в нашей республике, что может благоприятно отразиться на инвестиционном климате Калмыкии. «Отмечу огромную работу Сергея Семеновича в руководстве комиссией Государственного совета по повышению безопасности регионов нашей страны», - отметил глава региона.
«Также обсудили перспективы сотрудничества в рамках Соглашения между Москвой и Калмыкией, которое планируем подписать. Благодарю за поддержку и внимание к нашей республике 🤝»

Никакие обстоятельства не помешали нашему земляку пулеметчику калмыцкого добровольского отряда БАРС-4 кавалеру ордена Мужества приехать из мест боевого слаживания на первый концерт дочери. Поступок любящего отца.

Сегодня на передовой воины России сражаются за будущее наших детей. Гордимся, молимся, ждем домой с Победой 🇷🇺

Подведены итоги республиканского детского хорового фестиваля-конкурса им.А. Цебекова смотра, проводимого по инициативе Калмыцкой государственной филармонии и Государственного хора Республики Калмыкия им. А. Цебекова и направлен на развитие и поддержку детского хорового исполнительства в Республике Калмыкия при поддержке Министерства культуры и туризма Республики Калмыкия.
Хоровой коллектив Яшкульской школы искусств им. А.К. Сирохи стал лауреатом III степени в номинации «Смешанный состав». Поздравляем девочек и художественного руководителя Валентину Чемидову. Молодцы!

#знайнаших
#хоровоеисполнительство
#детскиеталанты
#Яшкульскийрайон

В Колледже искусств им. П.О. Чонкушова был проведен  региональный этап
XXXIII МЕЖДУНАРОДНОГО ФЕСТИВАЛЯ-КОНКУРСА
«МИРОВЫЕ ТАЛАНТЫ».
Целью конкурса стало выявление и поддержка одаренной и талантливой молодежи в различных отраслях творчества. Творческие данные ребят оценивали специалисты и эксперты из городов России. Участниками смотра стали творческие коллективы в пяти возрастных группах.
Дипломом лауреата 2 степени стала вокальная группа «Хамдан» Яшкульской школы искусств им. А. К. Сирохи ( преподаватель В. Чемидова). Вы большие молодцы, так держать!

#знайнаших
#нашиталанты
#Яшкульскийрайон

Учитель русского языка и литературы Калиева Кенжибеке Уразбековна уже много лет работает в Уттинской СОШ им. В.А. Ширяева. Начавшийся капитальный ремонт в сельской школе, которой более 50 лет, по ее мнению - это большое событие для всего коллектива, учащихся и родителей.

#капитальныйремонт
#образование
#нацпроект
#Новаяшкола
#Яшкульскийрайон