Самые дикие цены на японскую еду в России - на гёдза. За 430 рублей в России обычно вам принесут пять штучек, а других вариантов в меню обычно и нет. В Японии за эти деньги придёт сразу восемнадцать штук, потому что гёдза - дешёвая еда.
Также обратите внимание, как удобно в Японии заказывать еду с планшета, встроенного в столик. Английский язык поддерживается.
Также обратите внимание, как удобно в Японии заказывать еду с планшета, встроенного в столик. Английский язык поддерживается.
Forwarded from Врен о Японии для туриста
Если попросить в Японии сасими из сакуры, то принесут красиво нарезанную сырую конину из разных кусков лошади. Дело в том, что конину иногда ласково называют Sakura-niku, то есть «сакуровое мясо».
Конечно, принесут не везде, а в регионах, где конину активно едят. На фото - блюдо из идзакаи Shin Miyoshi в городе Мацумото, куда местные ходят именно за разными блюдами из конины (суши, шашлычки, супы и черт знает что ещё). Ходят уже более 100 лет, между прочим.
Конечно, принесут не везде, а в регионах, где конину активно едят. На фото - блюдо из идзакаи Shin Miyoshi в городе Мацумото, куда местные ходят именно за разными блюдами из конины (суши, шашлычки, супы и черт знает что ещё). Ходят уже более 100 лет, между прочим.
Эту коробочку с едой для меня собрали потомки семьи Бандзё, которая четыреста лет назад строила святилище в Исэ, после битвы при Секигахаре перешла на службу даймё провинции Этидзен, а в 1902 году открыла бизнес по продаже экибенто для пассажиров поездов.
Еда в коробочке воспроизводит блюда с банкета, который генерал Асакура Ёсикаге (даймё Этидзена) закатил в честь совершеннолетия последнего сёгуна династии Асикага в середине XVI века.
Фактически я съел ожившую историю, а вовсе не рис с разными вкусняшками.
Еда в коробочке воспроизводит блюда с банкета, который генерал Асакура Ёсикаге (даймё Этидзена) закатил в честь совершеннолетия последнего сёгуна династии Асикага в середине XVI века.
Фактически я съел ожившую историю, а вовсе не рис с разными вкусняшками.
Горячий источник для ног прямо на железнодорожной платформе в Унадзуки-онсен - отличный способ расслабиться в ожидании поезда.
Правда, зимой им никто не пользуется, но уже весной тут будет сидеть рядочек туристов.
Правда, зимой им никто не пользуется, но уже весной тут будет сидеть рядочек туристов.
За что я люблю Японию? Идём мы по тропе философа в Киото мимо голых грустных сакур, и вдруг у мостика через канал к нам подбегает японский дед. Он предлагает нам взять по самодельному кораблику из листьев и цветов, кинуть их в воду и посмотреть, как они красиво устремятся вниз по течению.
Дед не хочет деньги, зато у него есть табличка с описанием всей процедуры на английском. Кораблик жены падает красиво, мой - вверх ногами, поэтому дед даёт мне ещё один, чтобы уж точно получилось.
Мы благодарим, раскланиваемся, идём дальше, а дед ловко мастерит новые кораблики и ждёт новых гостей города. Он ничего не продаёт, ничего не рекламирует, просто вот так развлекается на старости лет. Кайф.
Дед не хочет деньги, зато у него есть табличка с описанием всей процедуры на английском. Кораблик жены падает красиво, мой - вверх ногами, поэтому дед даёт мне ещё один, чтобы уж точно получилось.
Мы благодарим, раскланиваемся, идём дальше, а дед ловко мастерит новые кораблики и ждёт новых гостей города. Он ничего не продаёт, ничего не рекламирует, просто вот так развлекается на старости лет. Кайф.
Вышел первый прогноз по началу цветения сакуры в этом году. На иллюстрации - даты начала цветения по регионам. Примерно через неделю - пик, а ещё через неделю сакура начинает красиво опадать.
Например, в Киото начало цветения - 27 марта, пик - 5 апреля, в Токио - 22 и 30 марта соответственно. Так что покупайте билеты на конец марта или первые дни апреля. А если никак, то можно просто поехать севернее или в горы.
Например, в Киото начало цветения - 27 марта, пик - 5 апреля, в Токио - 22 и 30 марта соответственно. Так что покупайте билеты на конец марта или первые дни апреля. А если никак, то можно просто поехать севернее или в горы.
Святилище Фусими Инари - территория лис, но среди десятков мини-святилищ я нашёл одно, посвящённое лягушкам. Рядом с лягушками ставят стакан с водой и разноцветными камнями - и я не знаю, что это означает.
Но на всякий случай уважительно поклонился господам лягушкам.
Но на всякий случай уважительно поклонился господам лягушкам.
Кроличье святилище Окадзаки в Киото в этом году особенно популярен, за амулетами стоит гигантская очередь, и каждой статуе кролика достаётся вдоволь монеток и простой человеческой любви.