Папа на работе
359 subscribers
192 photos
8 videos
1 file
27 links
Я Леша, отвечаю за форматы и клиентский опыт в Dodo Brands и ращу 4-х летку

Директ @tarandovskiy
Download Telegram
Forwarded from Додо Бизнес
🍕 Как мы cнизили стоимость открытия пиццерий до 20 млн рублей

Привет! Я Алексей Тарандовский, лидер команды «Формата» и «Клиентского опыта» в Додо. Одна из наших задач — помочь партнёрам уплотняться быстрее. Чем раньше откроется новая точка, тем раньше клиенты начнут получать горячий продукт и быструю доставку.

Но стандартная пиццерия стоит 25 с лишним миллионов, и не все готовы были вкладывать такие деньги в уплотнение. Поэтому мы с командой придумали формат, который обходится в 20 миллионов и окупается за 2–3 года. Для этого пришлось пересобрать пиццерию почти с нуля.


☝️ В карточках рассказываю, как мы к этому пришли и что поняли, пока тестировали.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥158👍7
Купи папа мне то, купи папа мне это

Чтобы не стать героем песни Касты и случайно не купить ребенку планету мы придерживаемся следующих правил:

- Когда ходим в физический магазин у нас есть договоренность - Максим может попросить меня подумать о какой-то вещи, которую он хотел бы купить. В моменте мы ничего не покупаем
- Дальше я проверяю насколько это желание осознанное и вызревшее. Когда Максим спрашивает про ту же самую вещь еще раз я говорю, что пока не готов купить, но обязательно еще раз подумаю
- Если это происходит в 3 раз я понимаю что он действительно этого хочет и покупаю. Это происходит точно не чаще 1 раза в месяц
- В случае если Максим просит что-то большое (самолет на пульте управления, новую парковку для hot wheels и тп) - мы запоминаем и предлагаем рассмотреть покупку на какой-то праздник
- Перед праздником мы проходим наш "марафон желаний" - выбираем из списка то, что он больше всего хочет. Делаем это на всякий случай несколько раз, чтобы удостовериться в выборе

В итоге получаем отсутствие ненужных покупок и притока сиюминутного дофамина и огромное счастье при получении как небольших, так и серьезных подарков.

Фотки, чтобы просто напомнить - лето когда-нибудь придёт
22👍14👏6😁3
Невыполненные обещания

Есть одна особенность, которая позволяет мне завязать общение практически в любой компании - у меня пищевая аллергия на чужеродный белок. И дело не ограничивается довольно распространенной рыбой - кроме этого у меня аллергия на морепродукты, курицу, индейку, утку и кролика. Проявляется это все отеком квинки, поэтому дело действительно серьезное.

Мы уехали на пару дней в Карелию в глэмпинг «Вилли Улей» - были у них на Оке и решили посмотреть как тут дела. Ребята работают по схеме с включенной в проживание едой и заранее просят заполнить анкету на предмет аллергий. Своего рода это обещание клиенту - мы учтем ваши особенности и постараемся скорректировать блюда.

В общем ребята с этим не справились и каждый прием пищи мне просто убирают мясо из блюда и я питаюсь одними овощами (причем порции никак не корректируются).

Зачем спрашивали собственно?
💔20🤷‍♂132
Про прощение

Недавно поругались с Максом (не помню про что, но был зол). Я уже был не в ресурсе и позволил себе резко высказаться на повышенном тоне. Естественно в конфликте это не помогло, а только выступило катализатором для чувствительного 4-х летки.

Моментально осознав свою ошибку я тут же остыл и в более конструктивном ключе объяснил почему я разозлился. Параллельно я извинился и, обняв немного хнычущего ребенка, спросил:
Ты меня прощаешь?

Макс довольно быстро успокоился и вернул мне:
Конечно. Мне никогда не сложно прощать родных

Фонд золотых цитат пополнен😅
31💔21
Про Chat GPT

Сегодня на работе в очередной раз обсуждали где полезно юзать иишку, а где она может мешать и даже вредить. Пришли к выводу, что там где нужно создать что-то концептуальное (продукт, стратегию, презентацию и тп) она не является чем-то твёрдым, на что можно опереться.

Я использую нейронку больше, когда прошу что-то обобщить, проанализировать массив данных или написать промт для вайбкодинга (там она реально творит чудеса). А еще когда прошу интерпретировать анализы (да-да, мне через пару недель уже 36 будет) или готовлю дома.

В предверие масленицы ловите проверенный Мамой без драмы, Максимом и моей мамой рецепт тончайших, ажурных блинов:

Ингредиенты (на 12–15 блинов):

- Кефир — 600 мл
- Яйца — 2 шт (если хотите чуть плотнее — можно 3)
- Мука — 190 г (~1,2 стакана)
- Сахар — 1,5–2 ст. л.
- Соль — ½ ч. л.
- Сода — ½ ч. л.
- Кипяток — 120 мл
- Растительное/оливковое масло — 2,5–3 ст. л.

Приготовление:

- Взбейте яйца с сахаром и солью.
- Добавьте кефир и хорошо перемешай.
- Вмешайте просеянную муку — тесто получится густоватым.
- Добавьте соду и влейте кипяток, активно перемешайте. Тесто станет более жидким и гладким.
- Влейте растительное масло, перемешайте и дайте тесту отдохнуть 10–15 минут.
- Выпекайте на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом для первого блина. Затем можно жарить без масла.

Если вам в этом канале не нужны рецепты моргните😅
19🔥17👀11
Последнее время сталкиваюсь с забавным наблюдением - то, что долгое время считал своей слабостью и пробелом в опыте, сейчас трансформируется в сильные стороны.

Я всю жизнь работал в очень компактных, специфичных командах:

- В Unilever в небольшой команде, которая развивавала продукты для шеф-поваров
- В Diageo в супер маленькой команде, которая продвигала алкоголь в аэропортах и бордер шопах
- В L'Oreal в очень компактной команде, которая развивала бьюти бизнес в странах СНГ
- В Dodo Brands руковожу целым направлением, в котором букв в названии, больше чем работающих людей😅

И если раньше я думал, что мне сложно будет стать топом не взвалив на себя бремя команды из 100500 людей, то сейчас, чтобы стать топом нужно уметь добиваться результата имея очень ограниченный ресурс.

Получается как визионер по карьере двигаюсь, чтоли?
🔥1713💯13
Зачем заводят детей

Сегодня получил от Макса подарок на 23 февраля - мой портрет (единственное отличие от реальности - на нем больше волос🤪), послание-письмо на обратной стороне и печеньку в форме звездочки

Из письма понял, что больше всего я люблю есть, отдыхать, делаю сальто и лучше всех пускаю самолётики.

Ну как такого можно не любить? 😅
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
36😍18🔥6👍5💔3
Running up that hill (или как мы на лыжи встали)

Ждал этого 4,5 года и вот наконец случилось - сегодня был первый день Макса на горных лыжах

Меня самого поставили в 3 года, в 8 я уже уверенно падал и сбивал других лыжников в альпах, с того момента побывал в бесчисленном множестве курортов, дорос до фрирайда и даже взрывал "паудер" в Японии (фоточку оттуда запилю в комментарии).

Стартовать решили в Крылатском, по рекомендации пошли в школу Pro Ride к конкретному инструктору. Стоит сие мероприятие недешево (5500 час тренировки + 2100 за аренду оборудования), но я просто закрывал глаза и прикладывал карточку.

Немного волновался зайдёт ли мелкому (рисковал не пережить отказ от горных лыж), но хвала горному богу Шиве - он был в восторге😎 Ему очень помог опыт хоккея, плуг освоил моментально, начал поворачивать на склоне и инструктор даже повез его на бугеле на другой, более сложный склон🤟

В общем похоже придется меньше кушать, чтобы оплачивать все наши спортивные увлечения😅
🔥5040😍15👌5