Forwarded from COPY & PASTE (go6po)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Wine Like A Local
Внимание розыгрыш! В результате опроса стало ясно что большинство не пробовало ещё квинтовских вин. Хочу помочь вам заполнить этот пробел. На этот раз разыграем Merlot Reserve 2014 от Kvint. У меня это стало вином маст хэв на полке в силу отличного сочетания…
Вчера победитель последнего розыграша, Frimu, забрал свой приз.
Пожелал остаться неизвестным, но зато получилась артовая фоточка.
Квинтовские вина еще не пробовал, так что бутылка попала по адресу. Ждем фидбэк! ))
#winecontest #winelikealocal #merlo #reserve #kvint #2014 #wineofmoldova
Пожелал остаться неизвестным, но зато получилась артовая фоточка.
Квинтовские вина еще не пробовал, так что бутылка попала по адресу. Ждем фидбэк! ))
#winecontest #winelikealocal #merlo #reserve #kvint #2014 #wineofmoldova
WOW! В Purcari Wine Bar элиточка.
Эногастрономический пэринг для мега гурманов и буржуев «Vin. Caviar. Foie gras».
В общем если у вас есть лишние 1800 леев и желание попробовать редкие вина в сочетании и кулинарными изысками вам сюда.
Андрей Чиботару приглашает на вот это вот все:
- Grand Cuvée de Purcari Vintage 2016 от Purcari
+ Икра
- Sauvignon Blanc 2019 от Gogu Winery
+ Тартар из лосося
- Ice Wine Minis Terrios 2018
+ Фуа-гра
- Cabernet Sauvignon Reserve 2012 Castel Mimi !!!
+ Карпачо из телятины
- Negru de Purcari Vintage 2011 !!!
+ Стэйк из страуса
- Divin Bardar 20 лет
+ Бабэ Нягрэ
Ну вы поняли, тяжелая артиллерия.
6 февраля, четверг, Purcari Wine Bar – всего 10 мест, резервация тут 060661827
#wineofmoldova #purcariwinebar #wiinetasting #finewinemd #foodpairing #enogastronomicevening #gourmetevening
https://www.facebook.com/events/2676423435776088/
Эногастрономический пэринг для мега гурманов и буржуев «Vin. Caviar. Foie gras».
В общем если у вас есть лишние 1800 леев и желание попробовать редкие вина в сочетании и кулинарными изысками вам сюда.
Андрей Чиботару приглашает на вот это вот все:
- Grand Cuvée de Purcari Vintage 2016 от Purcari
+ Икра
- Sauvignon Blanc 2019 от Gogu Winery
+ Тартар из лосося
- Ice Wine Minis Terrios 2018
+ Фуа-гра
- Cabernet Sauvignon Reserve 2012 Castel Mimi !!!
+ Карпачо из телятины
- Negru de Purcari Vintage 2011 !!!
+ Стэйк из страуса
- Divin Bardar 20 лет
+ Бабэ Нягрэ
Ну вы поняли, тяжелая артиллерия.
6 февраля, четверг, Purcari Wine Bar – всего 10 мест, резервация тут 060661827
#wineofmoldova #purcariwinebar #wiinetasting #finewinemd #foodpairing #enogastronomicevening #gourmetevening
https://www.facebook.com/events/2676423435776088/
Oh Boy!!!
Тут подвезли ивент которых мало бывает.
Вертикальная дегустация – это когда представлены разные года одного и того же вина. Можно наглядно заценить как взрослеет вино, увидеть разницу между урожаем разных лет, понять примерно какого возраста вы вино предпочитаете.
Lupi – один из главных красных купажей современности от Gitana Winery 1953. Неоднократно награжден разными медалями на международных конкурсах. Ассамбляж Cabernet Sauvignon, Merlot и Saperavi из зоны Valul lui Traian.
А теперь собираем это вместе и получаем что…
В InVino, 8 февраля, в субботу, вертикаль Lupi!
В программе вечера 5 позиций, с 2012 по 2016 год. Закуски понятное дело тоже, но это не важно.
#winelikealocal #winetasting #gitanawinery #lupi #verticaltasting #winetasting #greatwine
Тут подвезли ивент которых мало бывает.
Вертикальная дегустация – это когда представлены разные года одного и того же вина. Можно наглядно заценить как взрослеет вино, увидеть разницу между урожаем разных лет, понять примерно какого возраста вы вино предпочитаете.
Lupi – один из главных красных купажей современности от Gitana Winery 1953. Неоднократно награжден разными медалями на международных конкурсах. Ассамбляж Cabernet Sauvignon, Merlot и Saperavi из зоны Valul lui Traian.
А теперь собираем это вместе и получаем что…
В InVino, 8 февраля, в субботу, вертикаль Lupi!
В программе вечера 5 позиций, с 2012 по 2016 год. Закуски понятное дело тоже, но это не важно.
#winelikealocal #winetasting #gitanawinery #lupi #verticaltasting #winetasting #greatwine
Wine Like A Local
Oh Boy!!! Тут подвезли ивент которых мало бывает. Вертикальная дегустация – это когда представлены разные года одного и того же вина. Можно наглядно заценить как взрослеет вино, увидеть разницу между урожаем разных лет, понять примерно какого возраста вы…
Мероприятие проведут менеджер по продуктам и развитию винодельни Gitana Iuliana Dulgher и шеф-сомелье энотеки Invino Михаил Друцэ.
Стоит эта все 350 леев (18€) и это мероприятие я бы не пропускал на вашем месте, особенно если мощные красные это ваша тема.
Количество мест ограничено, резервации тут 078946718
#winelikealocal #winetasting #gitanawinery #lupi #verticaltasting #winetasting #greatwine
https://www.facebook.com/events/1280155925509750/
Стоит эта все 350 леев (18€) и это мероприятие я бы не пропускал на вашем месте, особенно если мощные красные это ваша тема.
Количество мест ограничено, резервации тут 078946718
#winelikealocal #winetasting #gitanawinery #lupi #verticaltasting #winetasting #greatwine
https://www.facebook.com/events/1280155925509750/
Facebook
Log in or sign up to view
See posts, photos and more on Facebook.
Срочно в номер!
У вас осталось ровно 2 часа чтобы попасть на интересную дегустацию Пино Нуаров в La Nobilta del Gusto. 3 молдавских + 3 заморских.
Стоимость 220 лей , в 18:30 магазин La Nobilta Del Gusto.
Звоните срочно +373 022 802 002
Мест почти не осталось.
#winetasting #pinotnoir #lanobiltadelgusto
У вас осталось ровно 2 часа чтобы попасть на интересную дегустацию Пино Нуаров в La Nobilta del Gusto. 3 молдавских + 3 заморских.
Стоимость 220 лей , в 18:30 магазин La Nobilta Del Gusto.
Звоните срочно +373 022 802 002
Мест почти не осталось.
#winetasting #pinotnoir #lanobiltadelgusto
Если вы не попали на горизонталь Lupi, сегодня есть ещё такой интересный вариант.
Дегустация производителя Vinum в Wine.md на Щусьева.
Vinum мне запомнился отличным петнатом (деревенским игристым) на Зимнем Вернисаже, но его в программе вечера нет, зато будет вот это:
1. Lalelele Feteasca Neagra
2. Lalelele Sauvignon Blanc
3. Mr. Snob Feteasca Regala
4. Mr. Snob Cabernet/Malbec/Saperavi
5. Selection Vladlen Uzhakov Chardonnay
6. Selection Vladlen Uzhakov Feteasca Neagra
Закуски включены, резервации по номеру +37360606688
Сегодня, 8 февраля, начало в 18:00, стоимость 150 леев (7,5€) с человека
#winetasting #vinum #winemd #winelikealocal
https://www.facebook.com/events/1167661250245454/
Дегустация производителя Vinum в Wine.md на Щусьева.
Vinum мне запомнился отличным петнатом (деревенским игристым) на Зимнем Вернисаже, но его в программе вечера нет, зато будет вот это:
1. Lalelele Feteasca Neagra
2. Lalelele Sauvignon Blanc
3. Mr. Snob Feteasca Regala
4. Mr. Snob Cabernet/Malbec/Saperavi
5. Selection Vladlen Uzhakov Chardonnay
6. Selection Vladlen Uzhakov Feteasca Neagra
Закуски включены, резервации по номеру +37360606688
Сегодня, 8 февраля, начало в 18:00, стоимость 150 леев (7,5€) с человека
#winetasting #vinum #winemd #winelikealocal
https://www.facebook.com/events/1167661250245454/
Лично мне у Vinum не нравятся ни названия линеек (один Snob чего стоит), ни этикетки, поэтому долго шел к тому, чтобы вино попробовать в общем.
Пробовал всего несколько раз, в основном красные, сильно не удивили. Точно надо протестить в спокойной обстановке.
Другое дело петнат, от был прямо хорош, Вернисаж Вина с ним стал интереснее! Отмечу что на вернисаже петнат был еще у Андрея Новака, но с суперограниченном количестве, думаю этот напиток будет темой следующих лет у малых виноделов, и я этому очень рад.
К Vinum в общем я точно буду присматриваться, думаю они ещё смогут удивить.
#wineofmoldova #vinum
Пробовал всего несколько раз, в основном красные, сильно не удивили. Точно надо протестить в спокойной обстановке.
Другое дело петнат, от был прямо хорош, Вернисаж Вина с ним стал интереснее! Отмечу что на вернисаже петнат был еще у Андрея Новака, но с суперограниченном количестве, думаю этот напиток будет темой следующих лет у малых виноделов, и я этому очень рад.
К Vinum в общем я точно буду присматриваться, думаю они ещё смогут удивить.
#wineofmoldova #vinum
Был в пятницу на «Пино-нуарах» в La Nobilta del Gusto.
Первый раз был там конкретно на дегустации… и мне понравилось.
---- La Nobilta del Gusto – магаз гастрономических деликатесов с широким выбором дорогих импортных вин.-----
Коротко, что нужно знать о пино-нуаре:
Пино-нуар — символ всего эстетского, что есть в вине. По внешнему виду — это самое «прозрачное» среди красных вин, про него говорят, что это «вино через которое можно читать».
По технологии это одно из самых сложных в производстве вин, а по цене одно из самых дорогих.
Самые дорогие пино-нуары производят в Бургундии, также к признанным пино-нуарам относят калифорнийский и орегонские + новозеландские.
Все импортные пино-нуары отличаются по стилям…
Какое место может занять Молдова среди мировых пино-нуаров? У меня остался вопрос к виноделам, молдавский пино-нуар должен подстроиться под мировые? Или защищать свою автохтонную стилистику, опирающуюся на терруар и пр.?
#winelikealocal #pinotnoir #lanobiltadelgusto #winetasting
Первый раз был там конкретно на дегустации… и мне понравилось.
---- La Nobilta del Gusto – магаз гастрономических деликатесов с широким выбором дорогих импортных вин.-----
Коротко, что нужно знать о пино-нуаре:
Пино-нуар — символ всего эстетского, что есть в вине. По внешнему виду — это самое «прозрачное» среди красных вин, про него говорят, что это «вино через которое можно читать».
По технологии это одно из самых сложных в производстве вин, а по цене одно из самых дорогих.
Самые дорогие пино-нуары производят в Бургундии, также к признанным пино-нуарам относят калифорнийский и орегонские + новозеландские.
Все импортные пино-нуары отличаются по стилям…
Какое место может занять Молдова среди мировых пино-нуаров? У меня остался вопрос к виноделам, молдавский пино-нуар должен подстроиться под мировые? Или защищать свою автохтонную стилистику, опирающуюся на терруар и пр.?
#winelikealocal #pinotnoir #lanobiltadelgusto #winetasting
К дегустации:
Во-первых, сомелье Женя Сырбу складно стелет историями.
Во-вторых, мне понравилось, что можно было сравнить молдавские пино-нуары с мировыми.
У нас было три француза и три локальных вина.
1. Patriarche Père & Fils - Savigny-les-Beaune 2014 - Savigny-lès-Beaune
2. Henri Bourgeois - Sancerre Rouge Les Baronnes 2015 – Sancerre
3. Frey-Sohler - Fleur de Granit 2016 - Alsace
4. Chateau Cristi - Pinot Noir 2017
5. Unicorn - Symbioz – Pinot Noir 2016
6. Château Vartely - Taraboste - Pinot Noir 2016
#winelikealocal #pinotnoir #lanobiltadelgusto #winetasting
Во-первых, сомелье Женя Сырбу складно стелет историями.
Во-вторых, мне понравилось, что можно было сравнить молдавские пино-нуары с мировыми.
У нас было три француза и три локальных вина.
1. Patriarche Père & Fils - Savigny-les-Beaune 2014 - Savigny-lès-Beaune
2. Henri Bourgeois - Sancerre Rouge Les Baronnes 2015 – Sancerre
3. Frey-Sohler - Fleur de Granit 2016 - Alsace
4. Chateau Cristi - Pinot Noir 2017
5. Unicorn - Symbioz – Pinot Noir 2016
6. Château Vartely - Taraboste - Pinot Noir 2016
#winelikealocal #pinotnoir #lanobiltadelgusto #winetasting
Vivino
Patriarche Père & Fils Savigny-les-Beaune U.V.
Visit our exclusive catalogue to find great wines, including the popular Savigny-les-Beaune.
Мой вывод:
Наши вина более интенсивные и бьют в одну канву, они будто очень сильно хотят понравиться и впечатлить, поэтому сделаны на ярких акцентах.
Французские сильнее отличаются друг от друга, видно, что это совершенно разные стили, но им всем при этом есть что сказать, у них богаче полутона, к ним внимательнее надо прислушиваться.
Молдавские пино-нуары хороши, но в другом. За последний год мне повезло продегустировать много разных пино-нуаров, и мой личный мой фаворит —Chateau Vartely. У них хорош 2016, но как-то в «InVino» я пробовал 2009 год, и это очень. Жаль, что в продаже такое вряд ли осталось, может быть в том же «InVino» или у коллекционеров (да у нас уже есть винные коллекционеры), но думаю стоит оно дорого.
Замечу, что пино-нуар хорошо стареет в бутылке, и если у вас есть что-то вроде погреба, купите бутылочку Chateau Vartely – Taraboste 2016 года, сейчас она стоит леев 300 (15€) и забудьте про нее лет на 5. Не благодарите.
Альтернатива чуть подоступней — это Unicorn, во многих энотеках можно купить их ПН 2009, 2011 и 2016 годов (одни из лучших годов для молдавского виноделья), ценник от 250 (13€) до 350 (18€) леев, можете сами убедиться, как хорошо это вино ведёт себя с возрастом.
Из французских образцов мне больше всего понравился Анри Буржуа, хорошее сочетание интенсивности ароматов и бодрости, вино для активной дискуссии с друзьями под вкусный ужин.
Отдельно отмечу, что в последнее время сильно запал на северный стиль пино-нуара, Эльзас … Германия… очень легкий, мягкий и нежный, с тонким букетом и обилием разного рода красных ягод…
#winelikealocal #pinotnoir #lanobiltadelgusto #winetasting
Наши вина более интенсивные и бьют в одну канву, они будто очень сильно хотят понравиться и впечатлить, поэтому сделаны на ярких акцентах.
Французские сильнее отличаются друг от друга, видно, что это совершенно разные стили, но им всем при этом есть что сказать, у них богаче полутона, к ним внимательнее надо прислушиваться.
Молдавские пино-нуары хороши, но в другом. За последний год мне повезло продегустировать много разных пино-нуаров, и мой личный мой фаворит —Chateau Vartely. У них хорош 2016, но как-то в «InVino» я пробовал 2009 год, и это очень. Жаль, что в продаже такое вряд ли осталось, может быть в том же «InVino» или у коллекционеров (да у нас уже есть винные коллекционеры), но думаю стоит оно дорого.
Замечу, что пино-нуар хорошо стареет в бутылке, и если у вас есть что-то вроде погреба, купите бутылочку Chateau Vartely – Taraboste 2016 года, сейчас она стоит леев 300 (15€) и забудьте про нее лет на 5. Не благодарите.
Альтернатива чуть подоступней — это Unicorn, во многих энотеках можно купить их ПН 2009, 2011 и 2016 годов (одни из лучших годов для молдавского виноделья), ценник от 250 (13€) до 350 (18€) леев, можете сами убедиться, как хорошо это вино ведёт себя с возрастом.
Из французских образцов мне больше всего понравился Анри Буржуа, хорошее сочетание интенсивности ароматов и бодрости, вино для активной дискуссии с друзьями под вкусный ужин.
Отдельно отмечу, что в последнее время сильно запал на северный стиль пино-нуара, Эльзас … Германия… очень легкий, мягкий и нежный, с тонким букетом и обилием разного рода красных ягод…
#winelikealocal #pinotnoir #lanobiltadelgusto #winetasting
Мысли:
Я не эксперт, конечно, но у нас на севере, примерно за Бельцами, где все говорят, что для винограда там холодно, мне кажется, что этому сорту там самое место. У нас вообще редко кто делает в северном лёгком стиле, помню, разве что, у Castel Mimi в бюджетной линейке Animaliens.
Так, вышло текста больше, чем планировал… Справедливости ради замечу, что не пробовал еще Pinot Noir от Salcuta из линейки Epizod, который стал победителем на Зимнем Вернисаже. Это вино, конечно, моложе чем то, что уже сейчас есть у Unicorn и Chateu Vartely, но на ряду с другими ПН новой волны, как на пример Pinot Noir от Novak, Chateau Cristi или даже Naughty Boys Et Cetera, это отличные кандидаты на длительную выдержку, и лучшие свои стороны оно еще покажет.
#winelikealocal #pinotnoir #lanobiltadelgusto #winetasting
Я не эксперт, конечно, но у нас на севере, примерно за Бельцами, где все говорят, что для винограда там холодно, мне кажется, что этому сорту там самое место. У нас вообще редко кто делает в северном лёгком стиле, помню, разве что, у Castel Mimi в бюджетной линейке Animaliens.
Так, вышло текста больше, чем планировал… Справедливости ради замечу, что не пробовал еще Pinot Noir от Salcuta из линейки Epizod, который стал победителем на Зимнем Вернисаже. Это вино, конечно, моложе чем то, что уже сейчас есть у Unicorn и Chateu Vartely, но на ряду с другими ПН новой волны, как на пример Pinot Noir от Novak, Chateau Cristi или даже Naughty Boys Et Cetera, это отличные кандидаты на длительную выдержку, и лучшие свои стороны оно еще покажет.
#winelikealocal #pinotnoir #lanobiltadelgusto #winetasting
Как вам, в принципе, пино-нуар?
Anonymous Poll
9%
Пробовал(а), но не помню
9%
Слишком лёгкое вино
30%
Какой-то пино-нуар всегда разный
16%
Не пробовал(а)
29%
Любимое вино!
6%
Не мое…
Тут на 14 февраля подъехали интересные опции.
Одно из таких мероприятий — это сенсорный ужин в слепую в Дегустационном зале Wine.md.
Тут я вам говорю как человек, который побывал на таком этой осенью. Это занятное упражнения для ваших чувств.
Повязка на глаза, перчатки и черные бокалы, заставят вас включить все свои чувства на максимум.
Было 5 смен блюд и вин если мне не изменяет память.
Очень весело трогать еду и пытаться разобрать что же ты там ешь, не менее занятны попытки угадать содержимое бокала. Обрадовал тот факт, что я не безнадежен и многое угадал.
Сочетание веселье и польза максимальные, а тут еще такой повод. Думаю, Снежана вас не подведет в подборе вин, а за кухню я вообще ручаюсь, все буде «пальчики оближешь». Этим кстати можно будет заняться, так как во-первых – вы в перчатках, а во-вторых – у всех завязаны глаза и вас никто не увидит.
14 февраля, 19:00, стоит 350 леев (18€) с человека.
Места резервировать тут +37360606688
#winelikealocal #winefun #sensorialevening #winemd
Одно из таких мероприятий — это сенсорный ужин в слепую в Дегустационном зале Wine.md.
Тут я вам говорю как человек, который побывал на таком этой осенью. Это занятное упражнения для ваших чувств.
Повязка на глаза, перчатки и черные бокалы, заставят вас включить все свои чувства на максимум.
Было 5 смен блюд и вин если мне не изменяет память.
Очень весело трогать еду и пытаться разобрать что же ты там ешь, не менее занятны попытки угадать содержимое бокала. Обрадовал тот факт, что я не безнадежен и многое угадал.
Сочетание веселье и польза максимальные, а тут еще такой повод. Думаю, Снежана вас не подведет в подборе вин, а за кухню я вообще ручаюсь, все буде «пальчики оближешь». Этим кстати можно будет заняться, так как во-первых – вы в перчатках, а во-вторых – у всех завязаны глаза и вас никто не увидит.
14 февраля, 19:00, стоит 350 леев (18€) с человека.
Места резервировать тут +37360606688
#winelikealocal #winefun #sensorialevening #winemd