Wine Like A Local
1.74K subscribers
2.85K photos
92 videos
2 files
1.13K links
#winelikealocal
Все что надо знать о молдавском вине и не только.

По вопросам сотрудничества или по любым другим пишите @cloudcomplex

Смотрите наши видео тут:
www.youtube.com/LocalsMd

Отзывы на Vivino тут:
www.vivino.com/users/misha.tsurcanu

Фоточки и
Download Telegram
Не успел разыграть бутылку Kvint Reserve Merlot, как Денис, подписчик канала, подарил бутылку квинтовского Мерло из другой серии, Electio. Такой я еще не пробовал, по похоже на выходные нарисовался план. Ни на бутылке, ни на сайте производителя нет развернутой информации об особенностях производства вина. Как попробую обязательно отпишусь.

Кстати если у вас есть какие-то вопросы или пожелания, пишите в личку, охотно отвечаю, контакт в описании канала.

#winelikealocal #winegift #kvint #electio
Кстати, как вам внешний вид бутылок Kvint?
Вообще не нравятся / Больше Electio / Больше Reserve / Обе хороши
Zinfandel 2016 - Western Cellars, California / USA

Я в последнее время открыл для себя Зинфандель, или по простому Зин.

Наткнулся в Грин Хиллс на такой образец, цена очень привлекательная так что я не смог пройти мимо. Тем более что на него осень привлекательная цена: 126 леев (6.5€)

Вердикт, не смотря на то что этот образец не такой комплексный как другие что я пробовал, хорошее вино с плюсиком. Для тех кто с сортом хочет ознакомиться то что надо.

Цвет средней интенсивности рубин. Аромат средней интенсивности, дайте ему подышать и к этому добавятся еще плюс, вино раскроется красными ягодами, клюквой, красной смородиной, добавятся также варенье из спелых красных слив, ваниль и специи. А если хорошо продышится подлесок, хлебные корочки, табак и кожа.

#winelikealocal #winenotes #zinfandel #usa #california #westerncellars
Wine Like A Local
Zinfandel 2016 - Western Cellars, California / USA Я в последнее время открыл для себя Зинфандель, или по простому Зин. Наткнулся в Грин Хиллс на такой образец, цена очень привлекательная так что я не смог пройти мимо. Тем более что на него осень привлекательная…
Вино сухое вроде, но есть во вкусе джемовость, для Зинов это норм, так как для вина из этого сорта винограда не зазорно быть off dry, трест почти сухим. Кислотность медиум +, танины очень круглые и приятные — медиум +, средний алкоголь. На цвет не скажешь и по началу кажется что тело среднее, но если подышит станет полнотелым. Интенсивность вкуса средняя +, ароматика повторяется во вкусе, и ягоды и фрукты, все на месте, немного не хватает продолжительности вкуса, хочется чтоб длилось дольше.

Финал хорошее вино с плюсом, почти очень хорошее, но все же те образцы что пробовал недавно были лучше. Хороший баланс и комплексность, но интенсивность и продолжительность могли бы быть и лучше. Для знакомства с Зином, то что надо. Особенно если с целью сравнить с нашими винами.

Не смотря на американское происхождение, разлито вино во Франции и тираж не маленький, на моей бутылке номер больше чем 15к. Это наводит на мысли что бочка если и была то коротко и допиливали клепками.

На Вивино рейтинг адекватный, 3.6 на основе более чем 500 отзывов, средняя цена по мнению платформы 14,43 $, так что у нас его отдают почти даром.

#winelikealocal #winenotes #zinfandel #usa #california #westerncellars
Брали в Green Hills на Cuza-Vodă.
А как прошли ваши выходные? )))
Wine Like A Local
Внимание розыгрыш! В результате опроса стало ясно что большинство не пробовало ещё квинтовских вин. Хочу помочь вам заполнить этот пробел. На этот раз разыграем Merlot Reserve 2014 от Kvint. У меня это стало вином маст хэв на полке в силу отличного сочетания…
Вчера победитель последнего розыграша, Frimu, забрал свой приз.

Пожелал остаться неизвестным, но зато получилась артовая фоточка.

Квинтовские вина еще не пробовал, так что бутылка попала по адресу. Ждем фидбэк! ))

#winecontest #winelikealocal #merlo #reserve #kvint #2014 #wineofmoldova
WOW! В Purcari Wine Bar элиточка.

Эногастрономический пэринг для мега гурманов и буржуев «Vin. Caviar. Foie gras».
В общем если у вас есть лишние 1800 леев и желание попробовать редкие вина в сочетании и кулинарными изысками вам сюда.

Андрей Чиботару приглашает на вот это вот все:

- Grand Cuvée de Purcari Vintage 2016 от Purcari
+ Икра

- Sauvignon Blanc 2019 от Gogu Winery
+ Тартар из лосося

- Ice Wine Minis Terrios 2018
+ Фуа-гра

- Cabernet Sauvignon Reserve 2012 Castel Mimi !!!
+ Карпачо из телятины

- Negru de Purcari Vintage 2011 !!!
+ Стэйк из страуса

- Divin Bardar 20 лет
+ Бабэ Нягрэ

Ну вы поняли, тяжелая артиллерия.
6 февраля, четверг, Purcari Wine Bar – всего 10 мест, резервация тут 060661827

#wineofmoldova #purcariwinebar #wiinetasting #finewinemd #foodpairing #enogastronomicevening #gourmetevening

https://www.facebook.com/events/2676423435776088/
Oh Boy!!!
Тут подвезли ивент которых мало бывает.

Вертикальная дегустация – это когда представлены разные года одного и того же вина. Можно наглядно заценить как взрослеет вино, увидеть разницу между урожаем разных лет, понять примерно какого возраста вы вино предпочитаете.

Lupi – один из главных красных купажей современности от Gitana Winery 1953. Неоднократно награжден разными медалями на международных конкурсах. Ассамбляж Cabernet Sauvignon, Merlot и Saperavi из зоны Valul lui Traian.

А теперь собираем это вместе и получаем что…

В InVino, 8 февраля, в субботу, вертикаль Lupi!
В программе вечера 5 позиций, с 2012 по 2016 год. Закуски понятное дело тоже, но это не важно.

#winelikealocal #winetasting #gitanawinery #lupi #verticaltasting #winetasting #greatwine
Wine Like A Local
Oh Boy!!! Тут подвезли ивент которых мало бывает. Вертикальная дегустация – это когда представлены разные года одного и того же вина. Можно наглядно заценить как взрослеет вино, увидеть разницу между урожаем разных лет, понять примерно какого возраста вы…
Мероприятие проведут менеджер по продуктам и развитию винодельни Gitana Iuliana Dulgher и шеф-сомелье энотеки Invino Михаил Друцэ.

Стоит эта все 350 леев (18€) и это мероприятие я бы не пропускал на вашем месте, особенно если мощные красные это ваша тема.

Количество мест ограничено, резервации тут 078946718

#winelikealocal #winetasting #gitanawinery #lupi #verticaltasting #winetasting #greatwine

https://www.facebook.com/events/1280155925509750/
Оставил на этой неделе вас без контента, работа и простуда меня совсем отвлекли, простите.
Срочно в номер!

У вас осталось ровно 2 часа чтобы попасть на интересную дегустацию Пино Нуаров в La Nobilta del Gusto. 3 молдавских + 3 заморских.

Стоимость 220 лей , в 18:30 магазин La Nobilta Del Gusto.

Звоните срочно +373 022 802 002

Мест почти не осталось.

#winetasting #pinotnoir #lanobiltadelgusto
Если вы не попали на горизонталь Lupi, сегодня есть ещё такой интересный вариант.
Дегустация производителя Vinum в Wine.md на Щусьева.

Vinum мне запомнился отличным петнатом (деревенским игристым) на Зимнем Вернисаже, но его в программе вечера нет, зато будет вот это:

1. Lalelele Feteasca Neagra
2. Lalelele Sauvignon Blanc
3. Mr. Snob Feteasca Regala
4. Mr. Snob Cabernet/Malbec/Saperavi
5. Selection Vladlen Uzhakov Chardonnay
6. Selection Vladlen Uzhakov Feteasca Neagra

Закуски включены, резервации по номеру +37360606688

Сегодня, 8 февраля, начало в 18:00, стоимость 150 леев (7,5€) с человека

#winetasting #vinum #winemd #winelikealocal

https://www.facebook.com/events/1167661250245454/
Лично мне у Vinum не нравятся ни названия линеек (один Snob чего стоит), ни этикетки, поэтому долго шел к тому, чтобы вино попробовать в общем.

Пробовал всего несколько раз, в основном красные, сильно не удивили. Точно надо протестить в спокойной обстановке.

Другое дело петнат, от был прямо хорош, Вернисаж Вина с ним стал интереснее! Отмечу что на вернисаже петнат был еще у Андрея Новака, но с суперограниченном количестве, думаю этот напиток будет темой следующих лет у малых виноделов, и я этому очень рад.

К Vinum в общем я точно буду присматриваться, думаю они ещё смогут удивить.

#wineofmoldova #vinum
Вы что скажете про внешний вид и нэйминг линейки mr. Snob от Vinum?

Оцениваем не само вино а его визульное представление.

#vinum
Был в пятницу на «Пино-нуарах» в La Nobilta del Gusto.

Первый раз был там конкретно на дегустации… и мне понравилось.

---- La Nobilta del Gusto – магаз гастрономических деликатесов с широким выбором дорогих импортных вин.-----

Коротко, что нужно знать о пино-нуаре:

Пино-нуар — символ всего эстетского, что есть в вине. По внешнему виду — это самое «прозрачное» среди красных вин, про него говорят, что это «вино через которое можно читать».
По технологии это одно из самых сложных в производстве вин, а по цене одно из самых дорогих.

Самые дорогие пино-нуары производят в Бургундии, также к признанным пино-нуарам относят калифорнийский и орегонские + новозеландские.

Все импортные пино-нуары отличаются по стилям…
Какое место может занять Молдова среди мировых пино-нуаров? У меня остался вопрос к виноделам, молдавский пино-нуар должен подстроиться под мировые? Или защищать свою автохтонную стилистику, опирающуюся на терруар и пр.?

#winelikealocal #pinotnoir #lanobiltadelgusto #winetasting