☝️ Кстати, самостоятельно убедиться в 👉 написанном мною 👈 о новых винах ⚜️ Atu Winery можно уже в этот четверг в 📍 Embargo Wine!

🍷 ATU | Новый урожай

😎 Дегустация пройдет в этот четверг, 31 марта в 18:00, в 📍 Embargo Wine.

😋 В винной карте вечера:
🌸 Condrinschii Rose 2021
🔻 Gândul - Pinot Noir 2020
🔻 Revedere - Condrinschii Saperavi 2018
🔸 Trei Fețe - Gewurztraminer 2017 🍯
🎩 Вино сюрприз!

🎟 Цена учвстия 350 леев (17€) с человека, закуски включены.

☎️ Места бронируйте по номеру: +37369006547

#winelikealocal #newwine #embargo #embargowine #wineevent #winetasting #atu #atuwinery

​​​​💁‍♂️ Ну и любимое, новинки в категории 🍊 “орандж вайн”…

✴️ Появился новый Orange Wine 2021 от ⚜️ Castel Mimi, и уже на следующей неделе он будет в продаже в энотеках, а пока его можно найти в 📍 Cavavin и магазине 📍Vinurile Moldovei на углу ул. Александри и Штефана.

❇️ Вышло вино в линейке Classic, цена на винодельне будет 💰 200 леев (10€), а на цена на полке будет в пределах 250 леев (13€). Этот выпуск выходит ограниченным тиражом в 5500 бутылок 🍾

🤔 Самое любопытное, лично для меня, это то что наши оранжевые вина не сильно востребованы локально, уходя преимущественно на экспорт. Отличная ниша которую надо развивать!

🧐 Этот выпуск оранжевого от ⚜️ Castel Mimi на 100% из сорта Chardonnay, урожай 2021 года, собран вручную с виноградников в регионе Спея. Сусло бродило в течении месяца на диких дрожжах, а само вино не содержит добавленных сульфитов, модная нынче натуралочка 🌱

😋 Предыдущий выпуск мне очень нравился, хоть и вину надо было раздышаться, и сорт винограда был совершенно другой, надеюсь и этот не подведёт!

#winelikealocal #newwine #orangewine #castelmimi

🚀 Завтра есть отличная возможность попробовать разом 🌸 7 новых розе, урожая 2021 года, дегустация пройдёт в 📍 Plincuvin Wine Boutique, в Театральном переулке, 6.

🌞 Сезон Rose наступает, а в такие дни как сегодня, уже не мешало бы освежится бокалом хрустящей розешечки. Чтобы быть в курсе всех новинок и убить одним камнем 7 зейцев, обязательно сходите на эту дегустацию.

🌸 Rosé de Moldova 2021

🍷Обещают 7 вин, от самых именитых производителей Молдовы.

⚜️ Chateau Cristi
⚜️ Fautor
⚜️ Purcari
⚜️ Gitana Winery
⚜️ Chateau Vartely
⚜️ Gogu Winery
⚜️ Divus Winery

😎 Четверг, 31 марта в 18:30, в 📍 Plincuvin Wine Boutique.

🎟 Цена учвстия 300 леев (15€) с человека, закуски включены.

☎️ Места бронируйте по номеру: +373068689382

#winelikealocal #newwine #plincuvin #vincuvin #wineevent #winetasting #rose

❗️ Эксперты Международного института социологии в 🇫🇷 Париже классифицировали 🇲🇩 Республику Молдова как 8-ю в списке самых честных стран мира. По словам ученых, исследования показали, что граждане нашей страны оказываются честнее чем, например, жители азиатских стран, а в Европе нас опережают только некоторые скандинавские страны и 🇩🇪 Германия.

📊 Согласно рейтингу, опубликованному на сайте Международного института социологии в Париже, самой честной страной в мире является 🇩🇰 Дания. Следом идут 🇨🇦 Канада, 🇩🇪 Германия, 🇫🇮 Финляндия, 🇨🇭 Швеция, 🇳🇿 Новая Зеландия и 🇳🇴 Норвегия. На восьмом месте находится Молдова с результатом 87 из 100 баллов.

🐒 Politika Wine решили это проверить разместив на улицах Кишинева бесхозные бутылки вина. Что получилось посмотрите 👉 здесь, а детальнее можно прочитать на 👉 locals.md

😉 А, кстати, у вас танины белые!

#winelikealocal #winenews #chateaucristy #politikawine #politica #winefun #aprilfoolsday

Торжественно открываем 1 апреля 🥴

Сегодня весь день будем постить любимые "молдавские баяны",
С праздником, приетень!

​​🧐 Расширяем винные горизонты!

📍 В Дегустационном Зале Wine.md дегустация-знакомство с производителем ⚜️ Denovie.

🍷 Degustare cu producatorul Denovie

⚜️ Denovie - темная лошадка, большой производитель о котором на нашем рынке известно совсем мало. Видимо вина уходят в основном на экспорт, так что думаю будет любопытно больше узнать куда конкретно и какие.

🍇 С сайта винодельни можно узнать что производство находится в селе Яргара, а в собственности у них около 350 га виноградниках в разных зонах Молдовы.
▫️ 45 га – в Фалештах, это север центральной зоны.
▫️ 150 гектаров на юге, в зоне села Томай.
▫️ 150 га – в Сэрата-Ноуэ, тоже юг, там по соседству еще виноградники ⚜️ Fautor.

☝️ В 2019 году ⚜️ Denovie обновили внешний вид линейки Grand Vintage на очень удачный, я даже их включил тогда в 👉 Топ лучших винных этикеток Молдовы 👈 того года. Еще вы их можете знать по 👌 безалкогольному вину и игристому в линейке 🏠 Casa Petru и его рекламной компании с Костей Цзю.

😋 Я всегда с удовольствием пробую новые вина и слушаю истории виноделен, что и вам настоятельно рекомендую.

💁‍♂️ Если хотите больше узнать о ⚜️ Denovie из первых уст, сделать это можно будет в субботу, 2 апреля, в 18:00, в Дегустационном Зале Wine.md.

🍷 В винной карте вечера 5 вин:

🔸 Casa Petru Private Wine Collection - Viorica
🔻 Casa Petru Private Wine Collection - Frumoasa Neagra
🔻 Chateau Denovie Premium Wine Collection - Cabernet-Sauvignon
🔻 Chateau Denovie Grand Vintage - Merlot 2015
🔻 Chateau Denovie Cuvee Grand Vintage Noir de Denovie 2013

👉 Суббота, 2 апреля, 18:00, 📍 Sala de Degustare Wine.MD.

🍢 Закуски включены.

🎟 Цена 250 леев (12€) с человека.

☎️ Места ограничены, резервации по номеру: 060606688

#winelikealocal #denovie #denoviegroup #iargara #wineevent #winetasting #winemd #tastingroom

😎 Соскучились по путешествиям?
В какой винный регион полетели бы первым делом? ✈️

#winelikealocal #winefun #winetravel

​​👌 Начинаем неделю с отличных новостей.

😎 Всем, кто соскучился по винным вернисажам эта новость понравится особенно!

🍇 Ассоциация малых производителей вина Молдовы, приглашает в эти выходные, 9 и 10 апреля, 🌳 Алунелу на Скулянке, на 🎪 Гастро-ярмарку Большие вина от Малых производителе!

🍷 Târg Gastronomic cu Vinuri Mari de la Crame Mici

✌️ 2 дня подряд, с 9 утра и до 17:00, в формате ярмарки под открытым небом можно будет попробовать вина от более чем 20 малых производителей.

🧐 Участвуют следующие винодельни:
⚜️ Crama Mingir
⚜️ Crama Ulinici
⚜️ Unicorn Estate
⚜️ Vinum Estate
⚜️ Dumitras Winery
⚜️ I'M Winery
⚜️ Vornic Winery
⚜️ Crama Mihai Sava
⚜️ Vinaria Tronciu
⚜️ Crama Tataru
⚜️ Bahu Winery
⚜️ Somma Winery
⚜️ Divus Winery
⚜️ Pomusoara Dulcisoara
⚜️ Alter Ego
⚜️ Crama Mircesti
⚜️ Vinaria Dac
⚜️ Vinaria Rizov
⚜️ Mezalimpe
⚜️ Famber Winery
⚜️ Etnovin
⚜️ Leuntea Vin
⚜️ Enoteria Platon

❤️ Это отличный повод попробовать сразу вина со всей страны, тем более, что на ярмарке бутылку можно будет получить прямиком из рук винодела, и по цене производителя.

😉 Если упорядочить все вышеперечисленное, обязательно надо сходить на это мероприятие чтобы:
▫️ Пополнить винную коллекцию новыми и редкими винами по 💰 лучшей цене,
▫️ Пообщаться с виноделами и больше узнать о процессе производства и особенностях их вин,
▫️ Попробовать и прикупить 😋 всяких гастро-ништяков от местных производителей,
▫️ Отлично провести время под открытым небом с вином, закусками и приятным общением.

👍 Супер комбо для выходного дня, не иначе. Не знаю, что там будет правда с посудой, так что думаю будет не лишним взять с собой свой персональный винный бокал ☝️

#winelikealocal #winevent #winenews #winemarket #smallwineproducers #vinulmeu #wineofmoldova

​​🤟 Еще дегустации которых давно не было, но которых так не хватало!

🍷 Ассоциации Сомелье Молдовы совместно с 📍 Cavavin приглашает на дегустацию-исследование основных винных регионов Италии!

🇭🇺 Italian Wines Tasting

👉 Пятница, 8 апреля, 18:30, 📍 Taste of Blu by RADISSON

🧐 Будем исследовать основные итальянские винные регионы и стили, на личном опыте узнаем что в них надо искать и за что их надо любить.

🤷‍♂️ На мой взгляд, у нас критически не хватает мероприятий с хорошими иностранными винами, на которых можно лучше узнать глобальный контекст. Ведь наше, 🇲🇩 молдавское вино, существует не в вакууме, а в сложном переплетении винных рынков и предпочтений🌏. Как ещё можно объективно оценить наши вина? С появлением на нашем рынке 📍 Cavavin это стало просто.

🍷 В винной карте вечера 8 позиций (так написано в мероприятии, но по слухам их будет целых 10 ), какие именно, не уточняется.

💰 Цена учвстия 750 леев (38€) с человека, закуски включены.
Ценник весомый, но образование требует жартв.

🎩 Дегустацию проведут сомелье 📍 Cavavin 🧔🏻 Генадий Гога и 🧔🏻 Михаил Друцэ, председатель🍷 Ассоциации Сомелье Молдовы

🎟 Билеты доступны на iTicket, спешите приобрести, так как мест в 📍 Taste of Blu by RADISSON совсем немного.

#winelikealocal #italianwine #wineofitalu #italy #italia #winediscovery #tasteofblu #cavavin #sommeliermd

​​😽 Дам вам пару подсказок, что искать и пробовать на гастро-винной ярмарке в эти выходные в парке 🌳 Алунелул. Про само мероприятие написал выше, 👉 вот здесь.

⚜️ Rizov Familna Vinarna - об этой малой винодельне из 📍 Тараклии я слышал немного раньше, но ближе познакомиться с их винами удалось как раз на прошлом мероприятии 🍇 Ассоциации Малых Виноделов Молдовы прошлой осенью, тоже в парке Алунелул.

👨‍👩‍👦‍👦 Это семейное предприятие из Тараклии, с болгарскими корнями, отсюда и немного необычное название. Семья Ризов к винной индустрий приобщилась в 2008 году. Тогда они приобрели 18 гектар виноградников в Казаклии. Произведённое ими вино наливом уходило на другие заводы.

🚀 Новый виток в истории винодельни случился спустя 11 лет, в 2019 году, когда они приняли решение создать собственную марку и при помощи Проекта повышения конкурентноспособности Молдовы финансируемого USAid сделали первые шаги в этом направлении в 2020. Из урожая того-же 2020 года сделали и первое вино из Sauvignon Blanc, которое разошлось по друзьям.

☝️ В 2021 году ⚜️ Rizov Familna Vinarna выпустила 5000 бутылок вина, это 🍇 Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon и розе из Merlot. В этом году винодельня переедет в собственное помещение, бывший винпункт местного колхоза постройки 1958 г.

🧐 Дизайн этикеток и внешний вид, работа студии ✏️ 43'oz Design Studio, как по мне очень хороший результат. Отдельно порадовали цены, на прошлогоднем мероприятии бутылка стоила меньше 💰 80 леев. Не уверен, что с учётом сегодняшней ситуации они такими останутся, но хорошее вино от малого производителя около 100 леев за бутылку, это подвиг.

😉 Немного позже расскажу о вине, которое у ⚜️ Rizov Familna Vinarna меня покорило, а вот о самой винодельне можете больше почитать у 👉 Ангелины Таран.

#winelikealocal #newwine #newwinery #rizov #rizovfamilnavinarna #taraclia

​​😋 Ну и про то самое вино ⚜️ Rizov Familna Vinarna, которое меня покорило.

☝️ Это Sauvignon Blanc 2021 года урожая.

🧐 У него есть пара отличительных черт, которые специалисты отнесут к дефектам, мне же кажется, что это больше конкурентное преимущество. Оба касаются внешнего вида, 1️⃣ вино дало пинкинг, или если по простому лёгкую розовинку ☺️ и 2️⃣ у него образовался винный камень.

☝️ Про пинкинг можно прочитать обширную статью у 👉 Ангелины Таран, если коротко, виноват кислород и это своеобразное окисление. Бороться с этим можно, но при этом можно потерять многое по ароматике, а у этого вина она как раз отличная. ✌️ Камень - тоже явление вполне нормальное и встречается часто, Тёма Лебедев вообще как-то топил за то, что вина с винным камнем более натуральные, но конечно же это не так.

💎 Винный камень в действительности — хороший фактор, связанный с тем, что производитель старался не использовать методы холодной стабилизации и фильтрации, тем самым сохраняя тонкие ароматы напитка. Винный камень имеет ряд полезных элементов в составе и даже используется в кулинарии.

👁 В общем, внешний вид у вина напоминает очень бледную 🌹 «розовую воду», хотя при определённом освящении этого можно и вовсе не заметить. На дне бутылки могут быть кристаллы винного камня.

👃 Аромат — самая сильная сторона этого вина, особенно если вы любите Sauvignon Blanc за аромат 😽 «пи пи де ша», тут он сильно выражен, наравне с цедрой грейпфрута и листом черной смородины, интенсивность средняя плюс.

👅 На вкус вино тоже средней плюс интенсивности. Цедра грейпфрута, красная смородина и хорошо выраженая минеральность.

👍 Вино отлично освежает и богато на яркие ощущения. Пинкинг можно считать его единственным недостатком, если его вообще считать таковым. Можно быть одним из сотен рядовых молдавских совиньен бланов, а можно быть единственным совиньеном бланом розе, или с лёгким румянцем.

😉 В общем очень рекомендую вам это вино, и жду вашего мнения в комментариях. Цена в 80 леев за бутылку, отличный стимул попробовать Sauvignon Blanc 2021 от ⚜️ Rizov Familna Vinarna.

👌 Не пропустите 🎪 ярмарку малых виноделов в эти выходные, там будет много интересного.

#winelikealocal #rizov #rizovfamilnavinarna #sauvignonblanc

​​🏔 Соскучилась по путешествиям?

🌞 Погода все лучше и больше располагает к тому чтобы сбежать от ежедневной рутины и городской суеты. При этом не обязательно ехать очень далеко чтобы посетить сказочно красивые места! 😎

⚜️ Vinaria din Vale, кстати, хочет вам в этом помочь. Винодельня запускает промо кампанию, победители которой поедут исследовать 🧛‍♂️ Трансильванию! 🏰 Замок Корвинов, 🏔 Национальный парк Ретезат, 🏹 Сибиу, 🏰 Замок Рупя и многие другие зрелищные места сложатся для вас в увлекательный маршрут. 🚗

🕰 Компания проходит с 28 марта по 15 мая 2022. Еженедельно винодельня разыгрывает 5 наборов вин, 🎁 а главный приз, поездку на двоих в Трансильванию, разыграют 16 мая.

🍷 Все что надо сделать для участия в кампании, купить бутылку вина ⚜️ Vinaria din Vale в любом магазине, взять кассовый чек и зарегистрировать его на 👉 официальном портале конкурса.

☝️ Важно!

▫️ Не забудьте сохранить чек до конца компании, он понадобится для подтверждения вашего выигрыша,

▫️ Можно зарегистрировать больше одно чека, там будет больше шансов на победу,

▫️ Участвовать могут в компании только лица достигшие совершеннолетия,

▫️ Подпишитесь на страницу ⚜️ Vinaria din Vale на 👉 Facebook, там удобно следить за новостями винодельни, а так-же именно там объявят победителей!

😸 Всем удачи и только хороших вин в бокале!

#winelikealocal #winecontest #vinariadinvale #transilvania #winetravel

​​😎 Еще один хороший повод сходить на 🎪 гастро-ярмарку «Большие вина от малых производителей!» - винодельня ⚜️ Alter Ego.

⚜️ Alter Ego - маленькое семейное предприятие, в прошлом году они запустили три белых вина - Viorica, Chardonnay, Pinot Grigio урожая 2020 году с очень оригинальным оформлением. Их Pinot Grigio 2020 с первой попытки получил золото на на румынском конкурсе на 🏆 VINARIUM International Wine Contest 2021!

🍇 Виноделы - семья Ефрос-Бужор. В прошлом году ⚜️ Alter Ego разлили всего 5000 бутылок и хотят вырастить это количество до 10К. Собственные виноградники они сажают в центральной зоне Молдовы, в селе 📍 Пашканы.

🍷 Этой зимой вышло и три красных вина винодельни - Pinot Noir, Saperavi, и купаж Feteasca Neagră / Merlot / Cabernet Sauvignon. Отдельно стоит отметить Pinot Noir 2020, который недавно на 🏆 Mundus Vini 2022 получило серебро. Очень даже неплохо для маленького производителя из 🇲🇩 Молдовы. Урожай для этого вина собран с 40 летнего виноградника в 📍 Вадул Рашков, так что это один из самых северных молдавских Пино Нуаров.

😉 Не пропустите ярмарку 🍇 Ассоциации Малых Виноделов в Молдовы в эти выходные в парке 🌳 Алунелул. Там вы найдёте много интересных вин, которые мало где купишь, и сможете узнать больше интересных историй.

#winelikealocal #newwine #newwinery #alterego #alteregowinery