​​😉 Ух, смотрите какой колаб у нас созрел с сетью алкогольных магазинов 📍 Drink Stock!

☝️ Всех подписчиков Wine Like a Local, которые приобрели в любом магазине сети на сумму 2️⃣5️⃣0️⃣ леев ждет бутылка 🍾 Apriori Cuvee Extra Brut в подарок! 🔥 Цены у них просто огонь, просто загляните в их 👉 ноябрьское предложение 👈

💁‍♂️ Вот вам всего несколько примеров:

✨ Apriori - Glera Brut - 44 леея (2.2€)

🔸 Chateau Vartely - Taraboste Alb - 199 леев (10€)

🍊 Carlevana - Raritet Orange - 89 леев (4.5€)

🌸 Caragia Winery - Rose - 109 леев (5.5)

🔻 Vinăria din Vale - Fetească Neagră Premium - 89 леев (4.5€)

🔻 Castel Mimi - Roșu de Bulboaca - 129 леев (6.5€)

👌 Выбрать есть из чего, тем более, что в магазинах есть еще и 🍺 пиво и 💪 крепкий алкоголь.

😎 Чтобы получить бутылку брюта в подарок, 🕵️‍♂️ нужно только сказать пароль “Wine Like a Local” при покупке и показать, что вы подписаны на этот телеграмм канал. Bот и все дела 🤟

⏰ Акция невиданной щедрости началась 3 ноября и продлится до конца месяца.

Магазинов у Drink Stock много, есть в каждом районе Кишинева, а также в Новых Аненах, Кэушанах, Единицах и Бричанах, полный список можно 👉 посмотреть вот тут 👈

😽 Не благодарите!

#winelikealocal #drinkstock #winesale #greatprice #партнерскийпост

​​⏰ В следующую пятницу, а если точнее, 12 ноября, в Дегустационном Зале Wine.md, в 19:00, прйдет Дегустация с производителем ⚜️ Timbrus.

😉 Дегустация не простая, а конкретно новой линейки терруарных вин от ⚜️ Timbrus.
Я уже коротко рассказывал свое впечатление о винах после их презентации, можете освежить память 👉 вот тут 👈

🍷 ⚜️ Timbrus Terroir Wines - лимитированный выпуск вин, которые лучше всего отражают терруар винодельни в регионе Purcari. Это без сомнения самая известная молдавская микрозона и первая в очереди на классификацию в качестве DOCG или ЗНМП.

👩‍🦳 Проведет дегустацию официальный сомелье винодельни, Наталье Александровной Мельник.

👌 В дегустации всего 3 вина, но зато какие!

🍷 Syrah 2018
Выдержка 24 месяцев в бочке, разлито в августе 2021 (345 леев ли 17€ на полке)

🍷 Malbec 2017
Выдержка 24 месяцев в бочке + 12 месяцев в бутылке (345 леев ли 17€ на полке)

🍷 Red Blend de Purcari 2018
/ Rară Neagră 60% & Merlot 40% /
Выдержка 18 месяцев в бочке + 12 месяцев в бутылке (345 леев ли 17€ на полке)

🗓 В общем 12 ноября, Дегустационный Зал Wine.md, в 19:00, не пропустите.

🍢 Закуски включены.

🎟 Цена 250 леев (13€) с человека.

☎️ Места ограничены, резервации по номеру: 060606688

#winelikealocal #winemd #tastingroom #enoteca #winetasting #wineevent #newwine #timbrus #terroirwines #newwine #redwine #greatwine #purcari #timbrusfriends

⌛️ Осталось меньше часа до конца розыгрыша бутылки Feteasca Regală от ⚜️ Aurelius!

👉 Надо перейти по ссылке в пост розыгрыша, нажать кнопку «Участвую», быть совершеннолетним и подписанным на этот канал. Самовывоз из центра Кишинева.

🤞 Всем удачи!

#winelikealocal #wineofmoldova #whitewine #newwine #raurelius #winegiveaway

🍷 Еще одна редкая возможность пополнить коллекцию исчезающими образцами Negru de Purcari от ⚜️ Purcari Wines.

🧐 Сегодня в рамках Бала благотворительности 👼 Hospice Angelus Moldova можно будет купить вертикаль из 6 винтажей: 2003, 2007, 2011, 2013, 2017, 2018 года уйдут с молотка. Все средства вырученные от продажи вин пойдут на благотворительные проекты хосписа который помогает больным в терминальной стадии рака.

🤓 Напомню что недавно лот состоящий из 🍇 коллекции всех винтажей с 2010 по 2019 год, ушел за рекордные 5 000€ или 100 000 леев! 👉 Больше деталей тут 👈

🎩 Так что если вы настоящий коллекционер великих 🇲🇩 молдавских вин, не пропустите такую возможность.

📱 Участвовать можно и дистанционно, для этого надо сегодня, 5 ноября 2021 года, до 15:00 по кишиневскому времени (GMT+2), выразить свое желание выслав письмо на адрес [email protected]

😉 Удачи!

#winelikealocal #winenews #wineauction #negrudepurcari #purcari #charrityevent #hospiceangelusmoldova

🥇 Одно из вин, что получило золото на Summer Tasting - Berliner Wein Trophy 2021 проскользнуло мимо моего радара 🙈

😉 Я про новинку от ⚜️ Novak Winery, купаж из Alb de Onitcani и Floricica с краткосрочным контактом с дубом.

🧐 Белый купаж из двух автохтонов само по себе некий артефакт, мимо которого невозможно пройти мимо. Как минимум потому что раньше никто еще такого не делал. Экспериментатор Андрей Новак и тут стал первым! 🤟

😸 Признаюсь, вино я еще не пробовал, но сам факт его существования очень радует, уверен что попробовать его должен каждый молдавский винный энтузиаст. А потом мы все должны собраться и обменяться мнениями. Барикованый Alb de Onitcani мне очень по вкусу, думаю его сочетание с богатой в аромате и вкусе Флоричикой может быть очень интересным 👌

💰 Вино не из дешевых, цена за бутылку примерно 190 леев или 9.5€, купить можно на 🛒 Wine.md или в их 📍 Дегустационном Зале.

🙏 Если кто уже успел попробовать, плз. отпишитесь как оно. Заранее спасибо!

#winelikealocal #newwine #novak #novakwinery #whitewine #floricica #albdeonitcani

Все телеграм каналы сегодня be like:

​​🥳 Сегодня международный день 🍇Мерло!

✌️ Если у вас в заначке есть хорошая бутылка вина из этого сорта, сегодня самый тот день когда ее стоит открыть.

🧐 Правда, для этого вам надо будет хорошо поскрести по сусекам. Несмотря на то, что этот сорт винограда один из мировых чемпионов по посадкам, а молдавский климат ему более чем подходит, великих вин из этого сорта в наши дни очень мало 😔

🤓 Причин для этого несколько. Ещё в далёком 2004 году, после комичной фразы в айконик фильме для любителей вина, Sideways, популярность Мерло обрушилась глобально. Даже назвали этот феномен «Sideways Effect” 😿

🇲🇩 В современной же Молдове внимание к автохтонным красным сортам, прочим новым вроде Саперави и купажам, сместили акцент с Мерло, как крутого самостоятельного сорта.

🍇 В современности крутое Мерло это скорее исключение нежели правило, их ещё надо поискать или запастись ими заранее.

🍷 Из местных икон поищите Merlot от ⚜️ Caragia Winery, но тираж был мал и их почти не осталось. Другие иконы Мерло, вроде Molda, Castel Mimi Reserva 2012 или EtCetera Merlot найти можно только у коллекционеров. Но это будет недёшево, и не факт что найдёте, эти вина стремительно исчезают.

🤟 Сегодня Ассоциация Сомелье Молдовы устроила слепую дегустацию Мерло, было 11 образцов, в том числе и не молдавские, результаты очень интересные но про это отдельно позже.

#winelikealocal #merlot #wineofmoldova #merlotday #internationalmerlotday

#winelikealocal #merlot #wineofmoldova #merlotday #internationalmerlotday

https://youtu.be/5pbc_vloYRk

Очей очарование

Роботы наступают…
#AsiaWineTrophy2021

#winelikealocal

​​🔔 Внимание! 🍗🍷 Энограстрономическая дегустация!

⏰ В этот четверг, 11 ноября, в 19:00 в 📍 Decanter Wine Shop&Cafe пройдет дегустация новых премиальных вин ⚜️ Divus Winery.

👌 Cină gastronomică cu Divus Winery

💁‍♂️ Как я уже писал, это вина с самым интересным видением из тех, что я пробовал в последнее время, такого я не ожидал и был очень приятно удивлен. Про Pinot Noir из этой серии можете больше прочитать 👉 вот тут 👈

👨🏻‍🍳 В 📍 Decanter новый шеф повар и полностью поменялась кухня, это отличный повод сразу заценить и еду и новые вина.

🍷 В винной карте, всего 6 вин, 4 из них это новинки ⚜️ Divus Winery и одно вино сюрприз.

1️⃣ 🔸 Fetească Regală - Domeniile Vornicei и
2️⃣ 🔻 Pinot Noir - Divus, подадут под киш 4 сыра, грушевый тар-тар и мусс из семги, креветок и фисташек.

3️⃣ 🔻 Fetească Neagră & Rară Neagră - Divus, красный бленд с особым названием, которое раскроют на дегустации, подадут под салат с фламбированной говядиной.

4️⃣ 🔻 Fetească Neagră - Divus и
5️⃣ 🔻 Saperavi - Divus, подадут под утку конфи с муссом из картофеля и имбиря и овощными чипсами.

6️⃣ 🍰 Вино сюрприз будет десертным, подадут под сладкое, айвово - яблочный торт и Creme Anglaise.

🎟 Цена учвстия 550 леев (27€) с человека.

☎️ Места ограничены, резервации по номеру: 060061010

#winelikealocal #wineevent #winetasting #enogastronomic #decanter #decanterwine #divus #divuswinery #newwine

👏 Василий Расков, в своем подпольном дневнике алкокритика, отлично рассписал про оценку вин. Упрощенная версия для тем кому со 100 баллами сложно разобраться. Как раз для таких как я.

💐 Браво маэстро!

🔴 Еженедельный розыгрыш вин!

🍁 На этой неделе вино по погоде, осеннее.

⚜️ Castel Mimi - Fudul 2019 это Chardonnay с легкой бочковой выдержкой во французском дубе.

💁‍♂️ Слово румынское почти вышедшее из употребления, Fudul там можно охарактеризовать Щегла, Франта или если более современным жаргонным словом Фраерка. Легкая ванилька от бочки во вкусе и ореховый тон отлично под это подстраивается ❤️

😉 Бутылка легко может стать вашей!

👉 Как обычно, надо нажать кнопку «🔥 Участвую!», быть совершеннолетним и подписанным на этот канал. Самовывоз из центра Кишинева.

🏁 Победителя выберет бот в пятницу, 12 ноября, в 12:00.

🤞 Всем удачи!

#winelikealocal #wineofmoldova #whitewine #chardonnay #fudul #castelmimi #winegiveaway
*****
Победители: Maxim

#winelikealocal #wineofmoldova #whitewine #chardonnay #fudul #castelmimi #winegiveaway

​​😺 Очень хорошие новости и снова от Андрея Новака, автора вин ⚜️ Novak Winery.

🏭 Мы уже привыкли к слову HUB, как к месту, где что-то собирается и распределяется, хабы бывают IT, креативные, транспортные или даже просто USB.

🍷 Совсем скоро появится и первый Винный Хаб!

🏡 Андрей на базе приобретенного в селе Кочулия (15 минут от Комрата или 2 часа от Кишинева) предприятия планирует создать кластер мини виноделен с общей производственной базой.

🍇 Хочу обратить внимание что это находится в Тигечских кодрах, одном из самых крутых молдавских винных регионов в котором ещё нет туристической инфраструктуры. Зато здесь есть такие винодельни как ⚜️ Fautor и ⚜️ Gitana Winery 🤓

🧐 Сюда можно будет прийти со своим видением желаемых вин, и на месте получить доступ к консультациям и технологическим решениям для того чтобы это стало реальностью. Вам найдут нужный урожай нужного сорта (сырьевая база примерно 250 гектаров), помогут в технологии виноделия (создание протоколов вин), выдержке (перспектива развития), розливе, и упаковке. В результате получится не просто прайвит или уайт лэйбл, а настоящая ваша винодельня, с желаемым тиражем и ассортиментом вин 😳

🏘 Для тех кому вина будет мало, на территории будут и отдельные здания для своей мини-винодельни в стиле Таун-хауса, внизу емкости, наверху пространство для работы жилья. Дизайн и внешний вид своей винодельни можно будет определить самому. Такие мини-винодельни будут рассчитаны под тираж до 10К бутылок, трех - четырех видов 😎

🥂 На территории будет общий дегустационный зал в котором можно будет попробовать все вина хаба, смотровая площадка и ресторан. Для туристов и этого наверно достаточно, но обещают еще высадить специальный виноградник для гостей, с которого можно будет самостоятельно собрать урожай и принять участие в производстве вина, а потом оставить свои вина на хранении тут, или забрать с собой 😇

🤟 В общем, если вы захотите сделать любой тираж, он нескольких сотен бутылок, до собственного бренда с физическим размещением на территории хаба, тут для этого будет все.

💪 Не то чтобы и раньше у нас нельзя было сделать свое вино с известным виноделом, но это совершенно другой масштаб.

🌞 Запустить первые проекты планируется следующим летом. Теперь я точно знаю, где будет жить моя ✨ ISKRA 😜

🤞 Андрею удачи, очень хочется чтобы у него все получилось.

#winelikealocal #winenews #novak #novakwinery #andreinovak #winehub