Упс… Чемпионат переносится на следующую неделю, все будет в четверг, 22 июля.

🤷‍♂️ Так что же там такого происходило и почему это было необычно?

🗼 Во первых локация - было это на последнем этаже музея Кишинева, ну вы знаете водонапорную башню на ул. Матвеевич? Вот там! Этаж с обзором 360 и балконом по кругу, одно из лучших мест в городе где можно увидеть город с высокой точки, или быть максимально близко к 🪐 Космосу.

🎭 Во вторых форма - это был перформанс разделённый на акты. Представление каждого вина начиналось со сценки с философским диалогом или монологом, на манер фантастических фильмов и заканчивалось открытием очередного пано с большим изображением этикетки. Дальше всем разносили бокалы с этим вином, и у присутствующих было время его распробовать, попытаться его для себя понять и расшифровать, обсудить это с другими гостями, и конечно сделать кучу фотографий, благо антураж и место очень к этому располагали 🔭

🍷 Прикольно это было, как минимум, потому что был совершенно нетипичный формат дегустации, так как привычные форматы немного успели утомить и многие пытаются найти новый и интересный способ их делать. Еще круто, что никто не объяснял органолептику, или что мы должны чувствовать и находить у себя в бокале, каждый самостоятельно разбирался со своим космосом 🌌

🤖 В общем, если вы выросли на книгах Азимова и на фильмах вроде Космической Одиссеи 2001 года, Чужом и 5 элементе, а потом попутно увлеклись вином, это было сделано будто специально для вас 👍

🍷 Про само вино.
🛰 Kosmos — это вино про новое видение, высказывание как результат внутренних размышлений и осмысление вина как продукта будущего а не итерации прошлого. Чтооо? Да, все сложно… Если по простому ребята из ⚜️ Ganya Vineyards попробовали сделать максимально выразительное вино из тех сортов какими располагают в своем арсенале. Для этого они выбрали метод концентрации и максимальной экстракции.

🍇 Это началось еще на виноградниках, урожай которых они максимально скидывали, чтоб сконцентрировать богатство вкусов и ароматов в оставшихся ягодах. Потом криомацерация и длительная выдержка на мезге и осадке. Почти все вина — это ассамбляжи, в которых часть вина выдерживалась в бочках разного происхождения и разное количество времени. Поэтому за исключением одного или двух вин серии, бочка в них ощущается, но не доминирует. Все происходило под пристальный взглядом главного винодела, Анатолия Юрко.

✅ Всего в серии 7️⃣ вин и по традиции винодельни у них у всех есть имена:
1️⃣ Casa - Chardonnay 2019
2️⃣ One and all - Riesling 2019
3️⃣ Взгляд - Cabernet Sauvignon & Saperavi 2019
4️⃣ Контакт - Malbec 2019
5️⃣ Astridiu - Fetească Neagră 2019
6️⃣ Vacuum - Pinot Noir 2019
7️⃣ Inseme - Merlot 2019

🈯️ В названиях нарочито использовали смесь слов из разных языков, а иногда даже придумали новые (Inseme - значит передачу знаний от старших поколений, младшим, это визуально отразили и на этикетке). Напоминает фантастические книги или фильмы в которых цивилизации будущего впитали в себя осколки разных культур создавая свою, новую ❇️

🖼 С этикетками тоже своеобразная эклектика, у вина по сути их две. Есть лицо - художественная этикетка которую сделал иллюстратор 👨‍🎨 Everyman King, его работы вы могли видеть на этикетках пивоварни 🍺 Rockskor, к примеру, ну или посмотрит его портфолио 👉 тут 👈. Вторая этикетка, техническая (контрэтикетка) в этом случае выходит за рамки привычной и вполне себе могла бы быть и основной, ее сделал Кирилл Ганя. Лично мне оборотная нравится больше, но… эх, если бы все в это мире делали под меня )))

💰 Линейка уже скоро будет в продаже в специализированных магазинах, ценник будет чуть больше 200 леев или 10€. Но Kosmos — это не просто маленький эксперимент, все вина разлиты тиражами около 10.000 бутылок, так что это весомая заявка на свой вклад в новый виток крутых 🇲🇩 молдавских вин✌️Теперь посмотрим станут ли они лучше со временем.