🍷Diadorra вместе с художником Anderson Bluu сделали совместную коллекцию, посвященную вину.
🍇Одна пара - Шардоне, а вторая - Каберне.
🔥Идея для местных марок.
🍇Одна пара - Шардоне, а вторая - Каберне.
🔥Идея для местных марок.
🥱 Пока мы все ждем официальные результаты с Mundus Vini…
✌️ Пришли новости с 🌸 Rosé Selection by Concours Mondial de Bruxelles!
🤑 Это так решили капитализировать самую быстро растущую винную категорию организаторы Concours Mondial, выделив ее в отдельное соревнование… умно… 😉
📊 Всего участвовало более 1000 образцов, их судили более 40 экспертов, среди которых были и Master of Wine, и чемпионы сомелье, и винные журналисты. Изначально, планировали провести конкурс в 🇮🇹 Италии, но COVID не рассеялся так быстро как хотелось, поэтому конкурс остался дома, в 🇧🇪 Брюсселе. Экспертов, в основном, тоже подключили бельгийцев, или тех, кто там находятся или временно проживают.
🎖 У конкурса 3 награды — 🥈 серебро, 🥇 золото, 🏆 большое золото. Вина, которые получили больше всего баллов в своей категории, выводят в отдельное упоминание как “откровение” или 🏅 Revelations.
🏅 В этом году таких откровений было всего 7, и ура! там не обошлось без молдавского вина. И вино это.... 💁♂️ та-дам, не самое известное, — ⚜️ Vinia Traian, Cabernet Sauvignon в категории Medium-Dry Rosé Revelation 🍯
😱 Вот это поворот!
🎖 Всего было награждено 302 вина:
🏆 Grand Gold -11
🥇 Gold - 110
🥈 Silver - 181
🇲🇩 У молдавских розе скромно, но со вкусом:
🏆 Grand Gold - 2
🥇 Gold - 5
🥈 Silver - 1
В общем зачете 🇲🇩 Молдова на 6 месте с 8 наградами. По количеству нас обошла 🇬🇷 Греция, но там в основном серебро, так что наши медали круче! 💪
🎖 Всего 8 медалей, зато какие, плюс Revelation в придачу. 20% Grand Gold - молдавские, очень не дурно. Да и в списке медалистов нет многих компаний которые традиционно в этой категории сильны, это наводит на мысли, что, возможно, они просто не участвовали. Не знаю в чем причина `— молодость конкурса, COVID, особенность бельгийских предпочтений в этой категории, небольшой урожай... Но так или иначе, на этот раз нет ни одной из молдавских виноделен, которые блистали и собирали высочайшие награды на международных винных конкурсах в прошлом году.
🔎 Надо будет проследить за этой категорией на других конкурсах, это точно.
Полный список медалистов:
⚜️ Vinia Traian
🏆🏅 Cabernet Sauvignon IGP semi-dry 🍯
⚜️ Vinaria din Vale
🏆 Motive - Rose
/ Cabernet-Sauvignon /
🥈 Motive - Spumant Rose 🍾
/ Pinot Grigio /
⚜️ Radacini Wines
🥇 Metier - Spumant Rose 🍾
/ Pinot Grigio /
🥇 Merlot Rose
⚜️ Purcari
🥇 Cuvée de Purcari - Spumant Brut Rose 🍾
/ Pinot noir, Chardonnay /
⚜️ Kazayak Suvorov
🥇 Merlot Rose
⚜️ Vinaria Javgur
🥇 Mariage Rose
/ Traminer, Cabernet Franc /
Пятерка главных медалистов выглядит так:
🇫🇷 France 🎖 135
🇮🇹 Italy 🎖 64
🇪🇸 Spain 🎖 42
🇵🇹 Portugal 🎖 18
🇬🇷 Greece 🎖 10
#winelikealocal #wineawards #winemedals #winecompetition #concoursmondial #concoursmondialdebruxelles #roseselection
✌️ Пришли новости с 🌸 Rosé Selection by Concours Mondial de Bruxelles!
🤑 Это так решили капитализировать самую быстро растущую винную категорию организаторы Concours Mondial, выделив ее в отдельное соревнование… умно… 😉
📊 Всего участвовало более 1000 образцов, их судили более 40 экспертов, среди которых были и Master of Wine, и чемпионы сомелье, и винные журналисты. Изначально, планировали провести конкурс в 🇮🇹 Италии, но COVID не рассеялся так быстро как хотелось, поэтому конкурс остался дома, в 🇧🇪 Брюсселе. Экспертов, в основном, тоже подключили бельгийцев, или тех, кто там находятся или временно проживают.
🎖 У конкурса 3 награды — 🥈 серебро, 🥇 золото, 🏆 большое золото. Вина, которые получили больше всего баллов в своей категории, выводят в отдельное упоминание как “откровение” или 🏅 Revelations.
🏅 В этом году таких откровений было всего 7, и ура! там не обошлось без молдавского вина. И вино это.... 💁♂️ та-дам, не самое известное, — ⚜️ Vinia Traian, Cabernet Sauvignon в категории Medium-Dry Rosé Revelation 🍯
😱 Вот это поворот!
🎖 Всего было награждено 302 вина:
🏆 Grand Gold -11
🥇 Gold - 110
🥈 Silver - 181
🇲🇩 У молдавских розе скромно, но со вкусом:
🏆 Grand Gold - 2
🥇 Gold - 5
🥈 Silver - 1
В общем зачете 🇲🇩 Молдова на 6 месте с 8 наградами. По количеству нас обошла 🇬🇷 Греция, но там в основном серебро, так что наши медали круче! 💪
🎖 Всего 8 медалей, зато какие, плюс Revelation в придачу. 20% Grand Gold - молдавские, очень не дурно. Да и в списке медалистов нет многих компаний которые традиционно в этой категории сильны, это наводит на мысли, что, возможно, они просто не участвовали. Не знаю в чем причина `— молодость конкурса, COVID, особенность бельгийских предпочтений в этой категории, небольшой урожай... Но так или иначе, на этот раз нет ни одной из молдавских виноделен, которые блистали и собирали высочайшие награды на международных винных конкурсах в прошлом году.
🔎 Надо будет проследить за этой категорией на других конкурсах, это точно.
Полный список медалистов:
⚜️ Vinia Traian
🏆🏅 Cabernet Sauvignon IGP semi-dry 🍯
⚜️ Vinaria din Vale
🏆 Motive - Rose
/ Cabernet-Sauvignon /
🥈 Motive - Spumant Rose 🍾
/ Pinot Grigio /
⚜️ Radacini Wines
🥇 Metier - Spumant Rose 🍾
/ Pinot Grigio /
🥇 Merlot Rose
⚜️ Purcari
🥇 Cuvée de Purcari - Spumant Brut Rose 🍾
/ Pinot noir, Chardonnay /
⚜️ Kazayak Suvorov
🥇 Merlot Rose
⚜️ Vinaria Javgur
🥇 Mariage Rose
/ Traminer, Cabernet Franc /
Пятерка главных медалистов выглядит так:
🇫🇷 France 🎖 135
🇮🇹 Italy 🎖 64
🇪🇸 Spain 🎖 42
🇵🇹 Portugal 🎖 18
🇬🇷 Greece 🎖 10
#winelikealocal #wineawards #winemedals #winecompetition #concoursmondial #concoursmondialdebruxelles #roseselection
✌️ На прошлой неделе мы вместе с Женей Сырбу провели-таки дегустацию по бунтарским винам! Ура! Успешно 🥳
🥂 Прошло все в 🛍 La Nobiltà Del Gusto, это гастрономический бутик, где Евгений практикует как сомелье, и где есть неплохой арсенал иностранных вин, включая и международные хиты бунтарских и необычных вин.
🍾 Началось все с моих петнатов ISKRA, всего их было три моносторта — Sauvignon Blanc, Rkatsiteli, Riesling.
😱 Все три зашли на ура, даже странно, что не было негативных отзывов учитывая специфичность петнатов. Если тоже хотите попробовать Искру, пишите мне в личку, скоро сообщу, как можно будет достать бутылочку.
⛈ Петнаты у меня с осадком, облачные, или как говорят про них на английском "cloudy"! Это придает им легкое сходство с пивом Бланш, но на этом сходство заканчивается, лично мне хотелось больше квасных ноток и легкой камбучи в аромате, но это останется домашкой на следующий год. Интенсивность ароматов высокая, присутствуют и сортовые характеристики, но за счет общей интенсивности их надо разглядеть, также отмечу, что ярче они становятся со временем и хорошо развиваются в бокале. Лично для себя, еще не смог их описать и охарактеризовать, слишком сильно волнуюсь каждый раз открывая бутылки 🤪 Но скоро, совсем скоро, будет совсем небольшое количество, для тех, кому интересно открыть для себя это натуральное вино.
🍊 Дальше был фантастический 🇦🇹 австрийский оранж от биодинамиста Фреда Лоймера, ⚜️ Loimer - Grüner Veltliner mit Achtung 2015. Виноград 100% Grüner Veltliner, выдержка в разных деревянных бочках на полном дрожжевом осадке в течение 8 месяцев, и еще 10 месяцев на тонком дрожжевом осадке в деревянных бочках. Ферментация: 1/3 - в виде сусла спонтанно в дубовых бочках, 1/3 - цельные ягоды в течение 4-х недель, 1/3 - спонтанно в квеври (половина ягод с гребнями, половина целых ягод, но без гребня) в течение 6 месяцев, затем сок отжимается и возвращается в амфоры до конца июня. ☝️ Это если очень детально…
🥂 Прошло все в 🛍 La Nobiltà Del Gusto, это гастрономический бутик, где Евгений практикует как сомелье, и где есть неплохой арсенал иностранных вин, включая и международные хиты бунтарских и необычных вин.
🍾 Началось все с моих петнатов ISKRA, всего их было три моносторта — Sauvignon Blanc, Rkatsiteli, Riesling.
😱 Все три зашли на ура, даже странно, что не было негативных отзывов учитывая специфичность петнатов. Если тоже хотите попробовать Искру, пишите мне в личку, скоро сообщу, как можно будет достать бутылочку.
⛈ Петнаты у меня с осадком, облачные, или как говорят про них на английском "cloudy"! Это придает им легкое сходство с пивом Бланш, но на этом сходство заканчивается, лично мне хотелось больше квасных ноток и легкой камбучи в аромате, но это останется домашкой на следующий год. Интенсивность ароматов высокая, присутствуют и сортовые характеристики, но за счет общей интенсивности их надо разглядеть, также отмечу, что ярче они становятся со временем и хорошо развиваются в бокале. Лично для себя, еще не смог их описать и охарактеризовать, слишком сильно волнуюсь каждый раз открывая бутылки 🤪 Но скоро, совсем скоро, будет совсем небольшое количество, для тех, кому интересно открыть для себя это натуральное вино.
🍊 Дальше был фантастический 🇦🇹 австрийский оранж от биодинамиста Фреда Лоймера, ⚜️ Loimer - Grüner Veltliner mit Achtung 2015. Виноград 100% Grüner Veltliner, выдержка в разных деревянных бочках на полном дрожжевом осадке в течение 8 месяцев, и еще 10 месяцев на тонком дрожжевом осадке в деревянных бочках. Ферментация: 1/3 - в виде сусла спонтанно в дубовых бочках, 1/3 - цельные ягоды в течение 4-х недель, 1/3 - спонтанно в квеври (половина ягод с гребнями, половина целых ягод, но без гребня) в течение 6 месяцев, затем сок отжимается и возвращается в амфоры до конца июня. ☝️ Это если очень детально…
🤙 А если по-простому, вино фантастическое, всем нашим виноделам, которые думают об оранже, как перспективе, очень рекомендую попробовать! Вино ясного желтого цвета, демонстрирующее освежающий аромат, сотканный из нот желтого перца, специй и хлеба. Полнотелый грюнер, свежий, гармоничный, с элегантной кислинкой, легкими минеральными оттенками и долгим сухим послевкусием. Купить можно в 🛍 La Nobiltà Del Gusto за 💰 675 леев (33€).
💁♂️ До этого для сравнения вскрыли бутылку оранжа от ⚜️ Castel Mimi, принес ее участник дегустации, Владимир, детально о вине рассказывать не буду, ему надо раздышаться перед употреблением, и, в целом из наших вин мне этот стиль кажется самым перспективным. 🤦♂️ По моему, всем нашим оранжам критически не хватает кислотности и свежести, а австрийцы в этом хороши. Думаю, наступит и на нашей улице праздник 🎉
🍷 Потом был ⚜️ Somma Winery - Noble Savage - Женин Каб без фильтрации, и с минимальным вмешательством, из старых лоз. Это точно самый необычный Каб что вы можете попробовать в Молдове! 🤟 Но про это надо будет обязательно рассказать отдельно… но если совсем коротко, мне в нем больше всего нравится наличие яблочно-морковно-свеколького фреша в аромате, с переходом на яркие красные фрукты, шероховатая текстура тела и приятные танины. Надо брать, тираж ограничен а цена весьма дружественная для такого вина, 💰 150 леев (7€), но про это я уже писал 👉 вот тут 👈
🎷 Самая яркая нота вечера для меня был все же ⚜️ False Bay - Pinotage bush wine 2018. Очень напомнило ощущения от того как первый раз пробовал Зинфандель. Яркое, дерзкое и броское вино. В аромате атакует благородная кожа, сера, специи и дым, за всем этим можно разглядеть интенсивные красные и черные ягоды, голубику и табак 👌
☝️ Линейка южноафриканских вин "False Bay" появилась с целью сделать вина премиального качества, которые произведены максимально природным способом, доступными. Серия названа в честь одного из самых известных заливов в ЮАР. Залив Фолс Бэй омывает большинство лучших винодельческих зон страны.
😻 Красное сухое вино False Bay, "Bush Vine" Pinotage создано из винограда, выращенного в Прибрежном регионе. Участки с песчаными почвами, разбитые в 1996 году, расположены неподалеку от Атлантического океана. Лозы винограда сформированы в кустарники (отсюда и название вина) и не подвергаются поливу. Урожайность низкая. На виноградниках практикуются принципы устойчивого земледелия. Урожай собирается вручную. Винификация протекает без использования дополнительных дрожжевых культур. Весь процесс создания вина максимально приближен к природе. Выдерживается вино в дубовых бочках. Купить такое можно также в 🛍 La Nobiltà Del Gusto за 💰 314 леев (15€).
🍇 Вина из сорта Пинотаж, эффектные и запоминающиеся, у нас же в сожалению они представлены очень скудно, а локально этот сорт вообще никто не выращивает, а мне вот очень любопытно как со сменой климата он бы проявил себя на наших почвах 🤔
🥸 Дальше было хорошее французское - ⚜️ Vignerons Catalans - Cayrou Côtes du Roussillon... фееричное токайское ⚜️ Demeter Zoltan - Kakas 2016… а в финале настойки на морошке и клюкве из Нарьян-Мара… но это было уже вне официальной программы. Кстати, не припомню еще ни одной дегустации Жени, куда бы никто из участников не принес бы дополнительных бутылок для сравнения! 🤣 Не пропускайте дегустации что организовывает Женя Сырбу, всем спасибо и до скорого! 🙏
#winelikealocal #lanobiltadelgusto #sommawinery #iskra #freakwine #wildwine #jenyasirbu #winetasting #wineevent
💁♂️ До этого для сравнения вскрыли бутылку оранжа от ⚜️ Castel Mimi, принес ее участник дегустации, Владимир, детально о вине рассказывать не буду, ему надо раздышаться перед употреблением, и, в целом из наших вин мне этот стиль кажется самым перспективным. 🤦♂️ По моему, всем нашим оранжам критически не хватает кислотности и свежести, а австрийцы в этом хороши. Думаю, наступит и на нашей улице праздник 🎉
🍷 Потом был ⚜️ Somma Winery - Noble Savage - Женин Каб без фильтрации, и с минимальным вмешательством, из старых лоз. Это точно самый необычный Каб что вы можете попробовать в Молдове! 🤟 Но про это надо будет обязательно рассказать отдельно… но если совсем коротко, мне в нем больше всего нравится наличие яблочно-морковно-свеколького фреша в аромате, с переходом на яркие красные фрукты, шероховатая текстура тела и приятные танины. Надо брать, тираж ограничен а цена весьма дружественная для такого вина, 💰 150 леев (7€), но про это я уже писал 👉 вот тут 👈
🎷 Самая яркая нота вечера для меня был все же ⚜️ False Bay - Pinotage bush wine 2018. Очень напомнило ощущения от того как первый раз пробовал Зинфандель. Яркое, дерзкое и броское вино. В аромате атакует благородная кожа, сера, специи и дым, за всем этим можно разглядеть интенсивные красные и черные ягоды, голубику и табак 👌
☝️ Линейка южноафриканских вин "False Bay" появилась с целью сделать вина премиального качества, которые произведены максимально природным способом, доступными. Серия названа в честь одного из самых известных заливов в ЮАР. Залив Фолс Бэй омывает большинство лучших винодельческих зон страны.
😻 Красное сухое вино False Bay, "Bush Vine" Pinotage создано из винограда, выращенного в Прибрежном регионе. Участки с песчаными почвами, разбитые в 1996 году, расположены неподалеку от Атлантического океана. Лозы винограда сформированы в кустарники (отсюда и название вина) и не подвергаются поливу. Урожайность низкая. На виноградниках практикуются принципы устойчивого земледелия. Урожай собирается вручную. Винификация протекает без использования дополнительных дрожжевых культур. Весь процесс создания вина максимально приближен к природе. Выдерживается вино в дубовых бочках. Купить такое можно также в 🛍 La Nobiltà Del Gusto за 💰 314 леев (15€).
🍇 Вина из сорта Пинотаж, эффектные и запоминающиеся, у нас же в сожалению они представлены очень скудно, а локально этот сорт вообще никто не выращивает, а мне вот очень любопытно как со сменой климата он бы проявил себя на наших почвах 🤔
🥸 Дальше было хорошее французское - ⚜️ Vignerons Catalans - Cayrou Côtes du Roussillon... фееричное токайское ⚜️ Demeter Zoltan - Kakas 2016… а в финале настойки на морошке и клюкве из Нарьян-Мара… но это было уже вне официальной программы. Кстати, не припомню еще ни одной дегустации Жени, куда бы никто из участников не принес бы дополнительных бутылок для сравнения! 🤣 Не пропускайте дегустации что организовывает Женя Сырбу, всем спасибо и до скорого! 🙏
#winelikealocal #lanobiltadelgusto #sommawinery #iskra #freakwine #wildwine #jenyasirbu #winetasting #wineevent