В сериии видеороликов #vinulmeu о малых виноделах вышла истории винодельни Pripa. Андрея Припу я знаю с моих лет 16, он был лучшим другом моего страшего двоюродного брата.

Я очень удивился, когда увидел Андрея за стойкой виноделов на одном из молдавских винных смотров, которые называются Vernisajul Vinului и проходят 2 раза в год в апреле и декабре (напоминаю, что это событие, для интересующихся вином, будет более познавательным чем туристический октябрьский национальный День вина, хотя день вина и более колоритный). Тогда он из ноунейм бутылок разливал Rară Neagră, Feteasca Neagră и Saperavi. Эти вина стали хитом Вернисажа декабря 2018 года.

Ещё немного времени понадобилось для создания марки DOMENIILE PRIPA и появления на молдавском рынке одних из самых дорогих вин. Сегодня вина Андрея Припы стоят от 20+ евро за бутылку, их сложно найти в продаже даже в Кишинёве. И это одни из моих самых любимых вин.

#DomeniilePripa #greatwine #microzonapurcari #stefanvoda

Видео в HD можно глянуть тут https://www.facebook.com/watch/?v=1120964841614872

Timbrus Purcari Estate сделал новые майские сеты!

Как и до этого, лучшие цены, прямо от производителя, бесплатная и быстрая доставка.

Как по мне самый интересный это Set #3:
Тут помимо Saperavi из серии Oenologist Reserve и Шарда с бочковой ферментацией, можно заметить новинку! Это новый бленд из серии De Autor #3. Каждый бленд из этой серии уникальный, он создаётся энологом компании, Мануэлем Висенте Ортис Мартинесом из лучшего винограда. На этот раз, это бленд из Мерло, Черной Фетяски, Саперави и Мальбека, очень любопытное сочетание. До этого бленд #2 De Autor из Саперави, Шираза и Мальбека, 2015 года, был одним из моих любимых.

С нетерпением жду дегустации нового бленда.
Сет не дешевый, но очень весомый.

Еще бы отметил Set #5, отличное сочетание цена / качество и выбора вин в наборе:
1 – розе, 3 – белых и 2 – красных.

Полный список сетов и их содержимое вот тут:
Set № 1: 3 sticlede Viorica + 3 sticle deRosé – 550 MDL

Set № 2: Polifonia #1, Polifonia #2 și Polifonia #3 – 350 MDL

Set № 3: Saperavi Reserve, Chardonnay Barrique, De Autor Blend #3 – 600 MDL

Set № 4: Rară Neagră, Fetească Neagră, Rosé, Viorica, Traminer, Chardonnay – 600 MDL

Set № 5: Saperavi, Polifonia #2, Polifonia #3, Viorica, Sauvignon Blanc, Rosé – 600 MDL

Доставка бесплатная, по телефону 079111748

#winelikealocal #winedeals #springoffer #winesets #timbruswinery #greatwine #newwine #deautor

Ребята из Sincer запускают новый сервис для облегчения жизни тем, кто не привык много готовить дома, или устал изобретать новое.

Суть проста: ты покупаешь сырое блюдо-конструктор, разложенное по вакуумным пакетикам. В них есть все необходимые ингредиенты, включая соусы и специи, и детальная инструкция по приготовлению блюда.

Нам на тест выдали «Рисовую лапшу с овощами и курицей».

Приготовление заняло минут 15 максимум! Вышло офигенно.

Из плюсов: вкусно, интересный формат, экономия времени и ресурсов, помогает разнообразить меню. У вас тоже холодильник завален баночками с приправами или особыми ингредиентами что пригодились два раза в жизни, а стоили как блюдо в ресторане? ) Ну тогда вы понимаете о чем я.

Из минусов: тут надо знать цену вопроса. Пока меню тестируется, сколько это будет стоить неизвестно.

А еще забирая пакет в Синчере, можно закупить вина от малых производителей, тут хорошая подборка.

Азиатские блюда с соусами, где много умами сложно пэрить с винами, но у Saperavi & Codrinschii от Atu Winery оказалось достаточно бойкости и молодого запала, чтобы справиться с задачей на Ура!

#winelikealocal #greatfood #sincer #foodconstructor #takeaway #wineshop #greatwine #atuwinery

У Timbrus De Autor, не только новый бленд, о котором я писал выше, но и новая этикетка. Давайте вместе оценим его внешний вид.

🤩 Обе Топ! / ↖️ Лучше старая / ↗️ Лучше новая / 🥴 Ну такое…

Rupert Hörbst, известный австрийский карикатурист и иллюстратор, выложил новую работу, о молдавском вине.

На картинке Эйнштейн с бокалом вина, на доске рядом расшифровка формулы физической концепции теории относительности E=MC2, как E=merlot.cobernet2=M.C2!

Надпись на иллюстрации:
Я многое узнал о молдавском вине за последние годы!!! Удивительные вещи… у них есть чудесные, блестящие виноделы - настоящие гении.
Некоторые из них, мои близкие друзья. Вы должны попробовать их вино… как только…

Руперт был этой осенью на Национально Дне Вина, а также провел лекцию в Арткоре о креативности и иллюстрации, при поддержке Wine of Moldova.

Руперт известен как автор рекламных кампаний Red Bull, на заре запуска продукта, выпустил множество книг и публикаций, отдельно известен за свою любовь к вину и иллюстрации на винную тему.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=3282612241763637&set=a.177963922228500

Муд

В очередном видео #VinulMeu малый винодел Дан Присакару коротко рассказывает свою сказочную историю, историю рождения вин Minis Terrios.

Это наверное моя самая любимая и самая мимимишная история.

Кто не знает, коротко:

Дан с женой Дианой учились во Франции. По окончании учёбы Диана сразу нашла себе место на французской винодельне, а Дану долго не везло с работой по специальности, но вдруг поступило предложение из Лондона, отличная должность в крупной компании по дистрибуции вин.

За бокалом французского, обсуждая блестящее европейское будущее, ребята поняли, что всё это воплощение мечты их родителей, а их собственные – жить в родной Молдове, завести детей, посадить виноград и сделать собственное вино.

#winelikealocal #ministerrios #danprisacaru #vinulmeu #wineofmoldova #mywineofmoldova