Wine Like A Local
1.74K subscribers
2.85K photos
92 videos
2 files
1.13K links
#winelikealocal
Все что надо знать о молдавском вине и не только.

По вопросам сотрудничества или по любым другим пишите @cloudcomplex

Смотрите наши видео тут:
www.youtube.com/LocalsMd

Отзывы на Vivino тут:
www.vivino.com/users/misha.tsurcanu

Фоточки и
Download Telegram
Огромное спасибо всем, кто уже подключился! Получается зачетный движ!
Кто еще не успел, присоединяйтесь, дело только набирает обороты.

#MyWineOfMoldova
#winelikealocal #vinvremurimaibune
Wine Like A Local
Chateau Cojusna - Piatra Rosie 2017 #winelikealocal #wineofmoldova #migdalp #chateaucojusna #piatrarosie #redwine #greatwine #redblend #ancellotta #alicante #merlot
Chateau Cojusna - Piatra Rosie 2017

Merlot, Ancellotta & Alicante - 13,5%
Выдержка в бутовых бочках - 12 месяцев
Золотая медаль на IWCB 2019: International Wine Contest Bucharest

Цена ~120 леев (6€).

Цвет - средней интенсивности рубин с терракотовым переливом по краям.

Аромат средней + интенсивности. Черная шелковица, черная вишня, кизиловый джем, лакрица, подлесок, даже точнее сведения собранные в лесу грибы с кусочками земли. Очень интересное и не совсем обычное.

Вино сухое, кислотность средняя +, алкоголь средний, танины средние но очень приятные и бархатные. Тело среднее к полнотелому, почти почти, но нет. Интенсивность вкуса высокая, в нем повторяются ароматы, с добавлением гибискуса и калины. Интенсивная лакрица и джем из чёрной смородины. Немного ванили, шоколада и кожи. Продолжительность средняя плюс.

Я скажу что это очень хорошее вино! Оно хорошо сбалансировано, достаточно интенсивное и весьма сложное. Единственное чего ему не хватает, это длительности в его пиковом состоянии.

Вино весьма необычно для красного из нашего региона и наверно в этом его особенность. Эти интенсивные лакричный вкус, нотки ягод вроде калины и лесные мотивы помогают ему выделиться на общем фоне. Знаю ли я похожее на это вино из наших - нет. Оно стоит особняком. Точно не будет моим ежедневным выбором, но займёт отдельное место и войдёт в мой список рекомендаций.

Применял бы я его наверно с дичью или хорошим стеком medium rare под ягодным соусом.

Примечательно что Ancellotta и Alicante я больше ни у кого кроме Chateau Cojusna не встречал до этого у нас. А вот в новой линейке Apriori - Impirico, Ancellotta как раз есть, в купаже с Fetească Neagră. Очень любопытно его теперь попробовать.

#winelikealocal #wineofmoldova #migdalp #chateaucojusna #piatrarosie #redwine #greatwine #redblend #ancellotta #alicante #merlot
Тема с онлайн-ивентами развивается.

Чтобы нам всем в карантине лучше дома сиделось, Chateau Cristi собирает знатных молдавских артистов на благотворительный концерт.

Вся эта история в поддержку кампании #ÎmpreunaPentruVoi, которая за послдение несколько недель собрала больше 4.000.000 леев, много разных продуктов питания и средств защиты для врачей что сражаются с COVID-19.

В программе звезды Евровидения🤷, поп, джаз и этно-рок исполнители. Можно просто сидеть на диване, а можно и подергать ножкой под знакомые 🙈хиты. Во время концерта что будут стримить лайв на страницу винодельни в фэйсбуке, будет идти сбор пожервований для кампании #ÎmpreunaPentruVoi.

https://www.facebook.com/events/676196496466635/

#winelikealoclal #wineofmoldova #winefun #chateaucristi #online #wineevent #onlineconcert #charityevent
Давайте оценим внешний вид Chateau Cojusna - Piatra Rosie 2017

Отлично! / Норм / Ну такое…
Не успел я проявить любопытство на счет новой линейки Apriori – Empirico, как она почти волшебным способом оказалась у моего порога! Огромное спасибо Vadim Stacu за отзывчивость!

Буду пробовать в ближайшие дни, так что ждите новых заметок!

#wineofmoldova #newwine #greatdesign #apriori #empirico #newline
Forwarded from Вино и люди
​​Думаете, все новости про вино свелись к псу, который выносит бутылки покупателям из винотеки, чтобы те не нарушали социальную дистанцию? История забавная, но нет. Есть и серьезные новости от серьезных людей и корпораций.

Известный винный дегустатор и критик  Джеймс Саклинг стал лицом компании LG, точнее, послом нового винного шкафа LG SIGNATURE. Саклинг протестирует и поделится впечатлениями об инновационных функциях и технологиях нового устройства. И нам расскажет.

По версии Forbes, Саклинг – «один из самых влиятельных винных критиков в мире». Только в прошлом году Джеймс вместе с небольшой командой дегустаторов оценил 25 000 вин. А за прошедшие 10 лет - более 105 000 вин.

Новый шкаф вмещает до 65 бутылок вина. Для их хранения используется система управления температурой от LG и компрессор, предотвращающий скачки температуры.

Шкаф поддерживает оптимальный контроль влажности. Там можно хранить несколько сортов вина одновременно – у каждого будут отдельные условия. У новой модели есть функцией InstaView: пользователь может включить свет внутри шкафа, просто дважды постучав по двери.
Когда лучше публиковать винные заметки?
Anonymous Poll
21%
В первой воловине
18%
В обед
61%
Ближе к вечеру
Про скидки…

Аттракцион невиданной щедрости от Purcari Wine Bar! Покупая 5 бутылок Equinox 5 Elemente, еще одну получите в подарок.

Вино не самое доступное, но отличное! Цена - 350 леев (~17€), доставят бесплатно.

Я бы рассматривал это как хорошую инвестицию в эти не простые времена.

При надлежащем хранении простоит она очень долго и станет только лучше.

Заказать можно по номеру: +373 60 66 1827

#winelikealocla #greatwineforhardtimes #equinoxwines #purcariwinebar
Пока я тут прохлаждаюсь на удаленке, виноделы вкалывают по полной!
Микропроизводитель Илие Гогу высаживает новые саженцы Feteasca Alba, Feteasca Regala и Malbec.

У Gogu Winery отличные белые, но только 1 красное. Его Metafora – крутой образец местных блендов Мерло / Каб / Саперави. Интересно, что он там с Мальбеком задумал.

Spor la muncă!

https://www.facebook.com/ilie.gogu/posts/3214070205292449

#winelikealocal #wineofmoldova #goguwinery #iliegogu #newvines #hardwork #vinvremurimaibune #mywineofmodlova