Давайте по порядку.

Castel Mimi - Roșu de Bulboaca

Cabernet-Sauvignon - 50%, Merlot - 30%, Malbec - 20%.
Выдержка в бочках из французского дуба - 12 месяцев.

Цена ~180 леев (9€), кстати выросло в цене минимум на 30% за последние 2 года.

Винтаж 2015 что у меня, в 2017 получил бронзу на Декантере, а в 2018 золото на Berliner и Asia Wine Trophy, Galicia Vitis, International Wine Contest Bucharest, а на Mundus Vini – серебро. Это только те медали что я нашел, возможно их больше.

Вино серии de Bulboaca, это не самая доступная линейка замка, но и далеко не самая дорогая. Часто, особенно раньше слышал мнение что Castel Mimi это больше про замок, с чем не совсем согласен и больше склоняюсь к тому, что все же про вино. Не зря на их счету одни из самых дорогих молдавских вин современности (Каб 2012 и Мерло 2012 ~50€), да и Roșu de Bulboaca хорош.

Описания вина не делал, хоть оно и частенько у меня в бокале, но обычно в обстановке что к работе не очень располагает. Обязательно сделаю и поделюсь.

Остальные завтра…

#winelikealocal #wineofmoldova #redblend #redwine #greatwine #castelmimi #rosudebulboaca

Chateau Cristi - Cuvée Rouge Royal

Cabernet-Sauvignon - 60%, Merlot - 30%, Malbec - 10%.
Выдержка в дубовых бочках – 8-10 месяцев.

Цена ~180 леев (9€).

Винтаж 2016 (тот, что у меня), — самое любимое вино из всей линейки Chateau Cristi, хоть и Pinot Noir, и Chardonnay бочковой ферментации у них тоже очень хороши.

Богатый вкус, больше даже в черном нежели красном спектре, ягоды, фрукты, специи… отдельно тоже распишу как будет случай. На дегустации, которая была в Арткоре в рамках Wine Break’ов винодельни, это вино меня сильно впечатлило и с тех пор находится в топе моих предпочтений.

Chateau Cristi, хоть и не прямой, но идейный продолжатель дела Владимира Кристи. Они с успехом делают то, на что оказалась не способной винодельня наследница Кристи — Romanești, а если конкретнее, производят качественные вина и продвигают их за рубежом. Cuvée Rouge Royal – реставрация легендарного бленда, который поставлялся ко двору Романовых. Было ли оно именно таким, мы уже не узнаем, но вино как и его легенда, отличное!

#winelikealocal #wineofmoldova #redblend #redwine #greatwine #chateaucristi #cuveerougeroyal

Ну, и последнее вино из этой подборки

Equinox - Trei Crai / Roșu

Merlot - 60%, Cabernet-Sauvignon - 20%, Malbec - 20%.
Выдержка:
Мерло – 2 года в 5000 литровых ботти,
Каб и Мальбек - 2 года в бариках.

Цена ~190 леев (10€).

Вы уже поняли, что с этим вином все не так просто. Тут главенствует Мерло и выдержка совсем иная. Еще из особенностей – вино не содержит сульфитов. Это первое вино в Молдове изготовленое по такой технологии.

Про особенности именного этого вина я вам мало что скажу, надо еще грамотно сделать заметки. Зато, расскажу одну историю. Это вино я помню еще с тех пор, как совсем не интересовался винной темой и в целом не употреблял алкоголь. По приглашению я попал на «Весенний вернисаж», где я впервые окунулся в винную тусовку. Там, по рекомендации друга, я пошел к стенду Equinox, где мне налили этот самый Trei Crai. Сказать, что я офигел – ничего не сказать. Тогда это вино меня впечатлило сразу и даже больше, чем их более сложные бленды. После этого вина все другие вина на вернисаже мне казались какими-то неполноценными.

Тогда бутылка Trei Crai стоила около 120 леев (6€), и оно сразу вошло в топ-рекомендаций для друзей и приезжих гостей.

Trei Crai переводится как Три Короля, это самая доступная линейка Экинокса и состоит из красного бленда и похожего бленда розе, где вместо Мальбека – Шираз.

Про Equinox и его основателя Константина Странтана, надо написать отдельную статью, так для современного молдавского вина это возможно одна из ключевых персон, благодаря которым произошло возрождение молдавского вина.

Что обязательно надо знать про Equinox:
- Виноградники Equinox находятся в селе Олэнешть, а это микрозона Purcari
- Одна из немногих виноделен у нас с сертификатом – ORGANIC

#winelikealocal #wineofmoldova #redblend #redwine #greatwine #equinox #treicrai #microzonapurcari

Пока мы с вами на карантине работаем у компов, виноделы уже во всю работают по-настоящему. То есть, в поле!

Вот так, к примеру, директор Ассоциации Вина и Виноделия Молдовы, Георгий Арпентин, по совместительству главный технолог винодельни Pelican Negru и большой фанат биодинамики, ухаживает за своими виноградниками в селе Олэнешть в районе Штефон-Водэ.

Если честно, я ему завидую и не глядя поменял бы протирание штанов у компа на физический труд под открытым небом и возможность подышать полной грудью. (Допускаю, что я плохо отличаю работу на винограднике от прогулки между рядами)

Еще не знаю, что будет у нас с вином в этом году, но оно точно будет особенное! Ждём от кого-то линейки Pandemic 2020))

#winelikealocal #wineofmoldova #pelicannegru #biodynamic #gheorghearpentin #olanesti #stefanvoda #microzonapurcari

Было это еще до карантина…

Зашли мы как-то на обед в Den в Casa Dacă, конечно же, встретили сомелье Андрея Штирбу, который только получил новые бокалы и был этим очень доволен. Слово за слово, заговорили о новинках Fautor. На что Андрей говорит, что только открыл попробовать и сейчас угостит.

5 минут спустя у нас в бокалах новый Cuvee Blanca! Это 90% Albarino (а это в Молдове редкость), остальные 10%: Королевская Фетяска и Пино Гри. Это точно будет хит! В аромате цедра лимона и зеленое яблоко, со временем появляются нотки из желтого спектра, персик, цветы акации и немного имбиря. Очень бодрящая кислотность, но с округлым окончанием, тело среднее, но по минималкам.

Обойдусь тут без полного описания, его сделаю, когда открою свою бутылку.

Тут только отмечу что вино очень питкое, и бодро уходит, алкоголь 12,5 этому способствует. Под него можно с аппетитом уплетать все на свете, от сырных нарезок и крудите, до свежих и теплых салатов с куриной грудкой. На то оно и Summer Edition.

Еще это вино очень компанейское, оно так и просится под беззаботную беседу на террасе, а вот с этим у нас, похоже, будут проблемы в ближайшее время.

#winelikealocal #wineofmoldova #newwine #whitewine #whiteblend #cuveeblanca #albarino #fautor #summeredition

Наконец этот день настал!

В Castel Mimi научились превращать воду в вино! То самое, легендарное «порошковое вино», только в виде таблетки. )))

#winelikealocal #aprilsfoolsday #castelmimi #winepills

День технических инноваций!

Chateau Cristi выкатило что-то вроде Тиндера только для любителей вина, можно найти идеального собутыльника и совместно выпить вина при помощи видеочата.

Приложение под названием WineMate можно скачать вот тут https://winemate.tilda.ws/

#winelikealocal #wineofmoldova #winemate #chateaucristi #aprilsfoolsday

Ну и последняя «новость» на сегодня…

Animaliens Wines выпустит спец тираж для левшей. Дело в том, что бутылки этой линейки оснащены скручивающимися крышками, таким образом ребята хотят подчеркнуть инклюзивность своей линейки… даже для левшей!

#winelikealocal #wineofmoldova #animalienswines #aprilsfoolsday

В эти минуты мы начинаем лайв-запись подкаста "Так и живём". Можете присоединиться как слушатели и даже участники. Тема: Вино, кино и карантин. I'm starting a live cast on Podbean: https://www.podbean.com/lsi/%D0%A2%D0%B0%D0%BA+%D0%B8+%D0%B6%D0%B8%D0%B2%D1%91%D0%BC/s-w6y2Uqgu83. Please join me!

Запись разговора тут: https://locals.md/2020/vino-kino-i-karantin/

Нда, одно из самых интересных состязаний виноделов было обычно на 1 апреля. Угарные придумывались штуки, чего стоила одна новость про вино что меняло цвет в зависимости от температуры, охлади и будет белое, согрей – получишь красное, что в прошлом году запустил Пуркарь, если я не ошибаюсь.

Но это все было в другой жизни. В нынешней ситуации, всем не до шуток. Продажи некоторых виноделен упали на 80%, экономика в жопе. Не до юмора, конечно. Я парень неунывающий. Очень ценю тех, кто даже в этой сложной обстановке способен шутить! За это отдельное спасибо!

Надеюсь, вы смогли заценить по достоинству новости 1 апреля.
Покупайте молдавское вино, поддерживайте местных производителей, если можете, конечно.

Респект Castel Mimi и Chateau Cristi!

#winelikealocal #wineofmoldova #aprilsfoolsday #castelmimi #chateaucristi

Radacini не частый гость моего канала, как-то у нас не сходятся предпочтения в стилях последнее время. Я точно фанат их игристого с красной ленточкой, да и в других линейках у них есть интересные позиции, но…, скажем, не доходят руки.

Вот и на этот раз я заговорил о них не по винной теме, а по культурной.

Винодельня устраивает серию онлайн мероприятий: VIN LA ARTĂ 🍷

Хоть кто-то, блин, думает о психическом здоровье населения. ❤️

В программе: литературные чтения, поэтические вечера и, конечно, музыкальные концерты. Детали на картинке и по ссылке.

Можно выбрать свою тему и неплохо провести время дома и с вином.

https://www.facebook.com/events/229283485115953/

#winelikealoclal #wineofmoldova #winefun #radacini #online #wineevents