Wine Like A Local
Roșu de Românești Цена ~90 леев (4,5€) Купаж Каберне-Совиньон, Мальбек, Мерло Цвет средней интенсивности рубин с терракотовым переливом. Аромат не интенсивный, нос надо погружать в бокал по полной. В аромате чёрная смородина, переспелая вишня и чернослив…
Вино неудовлетворительное и хорошим вряд ли станет. Мне, конечно, могла попасться плохая бутылка, но впечатление что это попытка дать старым стокам балка новую жизнь.
Жаль, потому что у Романешт интересная история, расскажу как-нибудь в другой раз что знаю. Еще очень хотел попробовать, потому что купаж Каб / Мальбек / Мерло (не обязательно в таком порядке, но именно эти сорта) за последний год у меня выбился в любимые. Поэтому и привлекла внимание бутылка, думал будет чудо из сегмента до 100 леев, но нет…
Хотел найти сокровище, а оказалось, что это призрак.
#winelikealocal #wineofmoldova #romanesti #redwine #redblend #notsogoodwine
Жаль, потому что у Романешт интересная история, расскажу как-нибудь в другой раз что знаю. Еще очень хотел попробовать, потому что купаж Каб / Мальбек / Мерло (не обязательно в таком порядке, но именно эти сорта) за последний год у меня выбился в любимые. Поэтому и привлекла внимание бутылка, думал будет чудо из сегмента до 100 леев, но нет…
Хотел найти сокровище, а оказалось, что это призрак.
#winelikealocal #wineofmoldova #romanesti #redwine #redblend #notsogoodwine
Рассказать про мой топ наших блендов Каберне-Совиньон, Мальбек, Мерло?
Anonymous Poll
95%
О, давай!
2%
Маль...что?
3%
Спасибо, не надо.
Про Roșu de... (рошу - красный)
Так в наших краях принято называть более мягкий бленд красных. Более мощный называют обычно Negru de... (негру - черный), самый именитый представитель — Negru de Purcari (Пуркарское черное).
Обычно в купаж Roșu входит Каберне-Совиньон, Мерло и Мальбек, пропорции у всех свои, но в основном примерно половина это Каб, а Мальбек варьирует от 10 до 20 процентов.
Это вино ярко рубинового цвета, с ароматом спелых красных ягоды и фруктов, дальше в зависимости от стиля виноделья, навороты могут быть разные, как и результат.
Выдержка в бочке от года до двух, хоть и определенного стандарта нет.
#winelikealocal #wineofmoldova #redwine #redblend #winehistory
Так в наших краях принято называть более мягкий бленд красных. Более мощный называют обычно Negru de... (негру - черный), самый именитый представитель — Negru de Purcari (Пуркарское черное).
Обычно в купаж Roșu входит Каберне-Совиньон, Мерло и Мальбек, пропорции у всех свои, но в основном примерно половина это Каб, а Мальбек варьирует от 10 до 20 процентов.
Это вино ярко рубинового цвета, с ароматом спелых красных ягоды и фруктов, дальше в зависимости от стиля виноделья, навороты могут быть разные, как и результат.
Выдержка в бочке от года до двух, хоть и определенного стандарта нет.
#winelikealocal #wineofmoldova #redwine #redblend #winehistory
Wine Like A Local
Про Roșu de... (рошу - красный) Так в наших краях принято называть более мягкий бленд красных. Более мощный называют обычно Negru de... (негру - черный), самый именитый представитель — Negru de Purcari (Пуркарское черное). Обычно в купаж Roșu входит Каберне…
Бленд создан еще в XIX веке в одном из винодельческих хозяйств гвардейского офицера Владимира Кристи — сына московского губернатора Григория Ивановича Кристи и Марии Трубецкой (его традиции продолжает дом Chateau Cristi, хотя их виноградники и располагаются далеко от исторических владений Кристи) в селе Телешова. Вина Кристи поставлялись к российскому царскому двору.
После того, Кристи продал свои Телешовские хозяйства Удельному ведомству, то есть, по сути, короне и стало царским селом. Телешова переименовали в Романовку, в честь царской семьи, а по-нашему Романешты.
Про историю Романешт больше напишу отдельно.
Цена обычно за Roșu de... зависит от производителя, но топ образцы примерно он 180 до 300 леев (10-15€). А в Милештах можно купить Roșu de Milestii Mici 1987 года.
#winelikealocal #wineofmoldova #redwine #redblend #winehistory
После того, Кристи продал свои Телешовские хозяйства Удельному ведомству, то есть, по сути, короне и стало царским селом. Телешова переименовали в Романовку, в честь царской семьи, а по-нашему Романешты.
Про историю Романешт больше напишу отдельно.
Цена обычно за Roșu de... зависит от производителя, но топ образцы примерно он 180 до 300 леев (10-15€). А в Милештах можно купить Roșu de Milestii Mici 1987 года.
#winelikealocal #wineofmoldova #redwine #redblend #winehistory
Forwarded from Вино и люди
"Купите вина! Сидим на карантине. Ради вас".
Вроде бы фото из Питера, да и по стилю похоже. Прислал читатель Максим.
Эй, чиновники, прекратите чесать репу, введите онлайн-продажи вина. Достали уже!
Вроде бы фото из Питера, да и по стилю похоже. Прислал читатель Максим.
Эй, чиновники, прекратите чесать репу, введите онлайн-продажи вина. Достали уже!
Время охуительных истории с моей винной полки…
Как и обещал расскажу про купажи Каберне-Совиньона, Мерло и Мальбека что мне больше всего по душе.
Самый знаменитый такой купаж наверно Roșu de Purcari, награждён неоднократно еще с советских времен, в современной своей версии тоже хорош, в силу широкого знания о нем мы тут не будем.
Что же там у других виноделен?
У меня вот такой вот топ, порядок в нем произвольный:
- Chateau Cristi - Cuvée Rouge Royal
- Castel Mimi - Roșu de Bulboaca
- Equinox - Trei Crai / Roșu
#winelikealocal #wineofmoldova #redblend #redwine #greatwine
Как и обещал расскажу про купажи Каберне-Совиньона, Мерло и Мальбека что мне больше всего по душе.
Самый знаменитый такой купаж наверно Roșu de Purcari, награждён неоднократно еще с советских времен, в современной своей версии тоже хорош, в силу широкого знания о нем мы тут не будем.
Что же там у других виноделен?
У меня вот такой вот топ, порядок в нем произвольный:
- Chateau Cristi - Cuvée Rouge Royal
- Castel Mimi - Roșu de Bulboaca
- Equinox - Trei Crai / Roșu
#winelikealocal #wineofmoldova #redblend #redwine #greatwine
А какое из этой троицы ваш любимчик?
Сложно выбрать, все топ! / Castel Mimi / Chateau Cristi / Equinox / Все фигня… / Ничего не пробовал
#winelikealocal #wineofmoldova #redblend #redwine #greatwine
Сложно выбрать, все топ! / Castel Mimi / Chateau Cristi / Equinox / Все фигня… / Ничего не пробовал
#winelikealocal #wineofmoldova #redblend #redwine #greatwine
Wine Like A Local
#winelikealocal #wineofmoldova #redblend #redwine #greatwine #castelmimi #rosudebulboaca
Давайте по порядку.
Castel Mimi - Roșu de Bulboaca
Cabernet-Sauvignon - 50%, Merlot - 30%, Malbec - 20%.
Выдержка в бочках из французского дуба - 12 месяцев.
Цена ~180 леев (9€), кстати выросло в цене минимум на 30% за последние 2 года.
Винтаж 2015 что у меня, в 2017 получил бронзу на Декантере, а в 2018 золото на Berliner и Asia Wine Trophy, Galicia Vitis, International Wine Contest Bucharest, а на Mundus Vini – серебро. Это только те медали что я нашел, возможно их больше.
Вино серии de Bulboaca, это не самая доступная линейка замка, но и далеко не самая дорогая. Часто, особенно раньше слышал мнение что Castel Mimi это больше про замок, с чем не совсем согласен и больше склоняюсь к тому, что все же про вино. Не зря на их счету одни из самых дорогих молдавских вин современности (Каб 2012 и Мерло 2012 ~50€), да и Roșu de Bulboaca хорош.
Описания вина не делал, хоть оно и частенько у меня в бокале, но обычно в обстановке что к работе не очень располагает. Обязательно сделаю и поделюсь.
Остальные завтра…
#winelikealocal #wineofmoldova #redblend #redwine #greatwine #castelmimi #rosudebulboaca
Castel Mimi - Roșu de Bulboaca
Cabernet-Sauvignon - 50%, Merlot - 30%, Malbec - 20%.
Выдержка в бочках из французского дуба - 12 месяцев.
Цена ~180 леев (9€), кстати выросло в цене минимум на 30% за последние 2 года.
Винтаж 2015 что у меня, в 2017 получил бронзу на Декантере, а в 2018 золото на Berliner и Asia Wine Trophy, Galicia Vitis, International Wine Contest Bucharest, а на Mundus Vini – серебро. Это только те медали что я нашел, возможно их больше.
Вино серии de Bulboaca, это не самая доступная линейка замка, но и далеко не самая дорогая. Часто, особенно раньше слышал мнение что Castel Mimi это больше про замок, с чем не совсем согласен и больше склоняюсь к тому, что все же про вино. Не зря на их счету одни из самых дорогих молдавских вин современности (Каб 2012 и Мерло 2012 ~50€), да и Roșu de Bulboaca хорош.
Описания вина не делал, хоть оно и частенько у меня в бокале, но обычно в обстановке что к работе не очень располагает. Обязательно сделаю и поделюсь.
Остальные завтра…
#winelikealocal #wineofmoldova #redblend #redwine #greatwine #castelmimi #rosudebulboaca
Wine Like A Local
#winelikealocal #wineofmoldova #redblend #redwine #greatwine #chateaucristi #cuveerougeroyal
Chateau Cristi - Cuvée Rouge Royal
Cabernet-Sauvignon - 60%, Merlot - 30%, Malbec - 10%.
Выдержка в дубовых бочках – 8-10 месяцев.
Цена ~180 леев (9€).
Винтаж 2016 (тот, что у меня), — самое любимое вино из всей линейки Chateau Cristi, хоть и Pinot Noir, и Chardonnay бочковой ферментации у них тоже очень хороши.
Богатый вкус, больше даже в черном нежели красном спектре, ягоды, фрукты, специи… отдельно тоже распишу как будет случай. На дегустации, которая была в Арткоре в рамках Wine Break’ов винодельни, это вино меня сильно впечатлило и с тех пор находится в топе моих предпочтений.
Chateau Cristi, хоть и не прямой, но идейный продолжатель дела Владимира Кристи. Они с успехом делают то, на что оказалась не способной винодельня наследница Кристи — Romanești, а если конкретнее, производят качественные вина и продвигают их за рубежом. Cuvée Rouge Royal – реставрация легендарного бленда, который поставлялся ко двору Романовых. Было ли оно именно таким, мы уже не узнаем, но вино как и его легенда, отличное!
#winelikealocal #wineofmoldova #redblend #redwine #greatwine #chateaucristi #cuveerougeroyal
Cabernet-Sauvignon - 60%, Merlot - 30%, Malbec - 10%.
Выдержка в дубовых бочках – 8-10 месяцев.
Цена ~180 леев (9€).
Винтаж 2016 (тот, что у меня), — самое любимое вино из всей линейки Chateau Cristi, хоть и Pinot Noir, и Chardonnay бочковой ферментации у них тоже очень хороши.
Богатый вкус, больше даже в черном нежели красном спектре, ягоды, фрукты, специи… отдельно тоже распишу как будет случай. На дегустации, которая была в Арткоре в рамках Wine Break’ов винодельни, это вино меня сильно впечатлило и с тех пор находится в топе моих предпочтений.
Chateau Cristi, хоть и не прямой, но идейный продолжатель дела Владимира Кристи. Они с успехом делают то, на что оказалась не способной винодельня наследница Кристи — Romanești, а если конкретнее, производят качественные вина и продвигают их за рубежом. Cuvée Rouge Royal – реставрация легендарного бленда, который поставлялся ко двору Романовых. Было ли оно именно таким, мы уже не узнаем, но вино как и его легенда, отличное!
#winelikealocal #wineofmoldova #redblend #redwine #greatwine #chateaucristi #cuveerougeroyal
Wine Like A Local
#winelikealocal #wineofmoldova #redblend #redwine #greatwine #equinox #treicrai #microzonapurcari
Ну, и последнее вино из этой подборки
Equinox - Trei Crai / Roșu
Merlot - 60%, Cabernet-Sauvignon - 20%, Malbec - 20%.
Выдержка:
Мерло – 2 года в 5000 литровых ботти,
Каб и Мальбек - 2 года в бариках.
Цена ~190 леев (10€).
Вы уже поняли, что с этим вином все не так просто. Тут главенствует Мерло и выдержка совсем иная. Еще из особенностей – вино не содержит сульфитов. Это первое вино в Молдове изготовленое по такой технологии.
Про особенности именного этого вина я вам мало что скажу, надо еще грамотно сделать заметки. Зато, расскажу одну историю. Это вино я помню еще с тех пор, как совсем не интересовался винной темой и в целом не употреблял алкоголь. По приглашению я попал на «Весенний вернисаж», где я впервые окунулся в винную тусовку. Там, по рекомендации друга, я пошел к стенду Equinox, где мне налили этот самый Trei Crai. Сказать, что я офигел – ничего не сказать. Тогда это вино меня впечатлило сразу и даже больше, чем их более сложные бленды. После этого вина все другие вина на вернисаже мне казались какими-то неполноценными.
Тогда бутылка Trei Crai стоила около 120 леев (6€), и оно сразу вошло в топ-рекомендаций для друзей и приезжих гостей.
Trei Crai переводится как Три Короля, это самая доступная линейка Экинокса и состоит из красного бленда и похожего бленда розе, где вместо Мальбека – Шираз.
Про Equinox и его основателя Константина Странтана, надо написать отдельную статью, так для современного молдавского вина это возможно одна из ключевых персон, благодаря которым произошло возрождение молдавского вина.
Что обязательно надо знать про Equinox:
- Виноградники Equinox находятся в селе Олэнешть, а это микрозона Purcari
- Одна из немногих виноделен у нас с сертификатом – ORGANIC
#winelikealocal #wineofmoldova #redblend #redwine #greatwine #equinox #treicrai #microzonapurcari
Equinox - Trei Crai / Roșu
Merlot - 60%, Cabernet-Sauvignon - 20%, Malbec - 20%.
Выдержка:
Мерло – 2 года в 5000 литровых ботти,
Каб и Мальбек - 2 года в бариках.
Цена ~190 леев (10€).
Вы уже поняли, что с этим вином все не так просто. Тут главенствует Мерло и выдержка совсем иная. Еще из особенностей – вино не содержит сульфитов. Это первое вино в Молдове изготовленое по такой технологии.
Про особенности именного этого вина я вам мало что скажу, надо еще грамотно сделать заметки. Зато, расскажу одну историю. Это вино я помню еще с тех пор, как совсем не интересовался винной темой и в целом не употреблял алкоголь. По приглашению я попал на «Весенний вернисаж», где я впервые окунулся в винную тусовку. Там, по рекомендации друга, я пошел к стенду Equinox, где мне налили этот самый Trei Crai. Сказать, что я офигел – ничего не сказать. Тогда это вино меня впечатлило сразу и даже больше, чем их более сложные бленды. После этого вина все другие вина на вернисаже мне казались какими-то неполноценными.
Тогда бутылка Trei Crai стоила около 120 леев (6€), и оно сразу вошло в топ-рекомендаций для друзей и приезжих гостей.
Trei Crai переводится как Три Короля, это самая доступная линейка Экинокса и состоит из красного бленда и похожего бленда розе, где вместо Мальбека – Шираз.
Про Equinox и его основателя Константина Странтана, надо написать отдельную статью, так для современного молдавского вина это возможно одна из ключевых персон, благодаря которым произошло возрождение молдавского вина.
Что обязательно надо знать про Equinox:
- Виноградники Equinox находятся в селе Олэнешть, а это микрозона Purcari
- Одна из немногих виноделен у нас с сертификатом – ORGANIC
#winelikealocal #wineofmoldova #redblend #redwine #greatwine #equinox #treicrai #microzonapurcari
Wine Like A Local
Photo
Пока мы с вами на карантине работаем у компов, виноделы уже во всю работают по-настоящему. То есть, в поле!
Вот так, к примеру, директор Ассоциации Вина и Виноделия Молдовы, Георгий Арпентин, по совместительству главный технолог винодельни Pelican Negru и большой фанат биодинамики, ухаживает за своими виноградниками в селе Олэнешть в районе Штефон-Водэ.
Если честно, я ему завидую и не глядя поменял бы протирание штанов у компа на физический труд под открытым небом и возможность подышать полной грудью. (Допускаю, что я плохо отличаю работу на винограднике от прогулки между рядами)
Еще не знаю, что будет у нас с вином в этом году, но оно точно будет особенное! Ждём от кого-то линейки Pandemic 2020))
#winelikealocal #wineofmoldova #pelicannegru #biodynamic #gheorghearpentin #olanesti #stefanvoda #microzonapurcari
Вот так, к примеру, директор Ассоциации Вина и Виноделия Молдовы, Георгий Арпентин, по совместительству главный технолог винодельни Pelican Negru и большой фанат биодинамики, ухаживает за своими виноградниками в селе Олэнешть в районе Штефон-Водэ.
Если честно, я ему завидую и не глядя поменял бы протирание штанов у компа на физический труд под открытым небом и возможность подышать полной грудью. (Допускаю, что я плохо отличаю работу на винограднике от прогулки между рядами)
Еще не знаю, что будет у нас с вином в этом году, но оно точно будет особенное! Ждём от кого-то линейки Pandemic 2020))
#winelikealocal #wineofmoldova #pelicannegru #biodynamic #gheorghearpentin #olanesti #stefanvoda #microzonapurcari
Как вам посты про бленд Каб / Мерло / Мальбек?
Anonymous Poll
62%
Отлично! Больше таких.
20%
Хорошо, только не ленись, описания вин тоже давай.
5%
Скука… можно больше юмора?
0%
Спасибо, не надо…
14%
Хочу больше про новинки.